ANALISIS ASPEK KEUANGAN

a) Fixed Cost (Biaya Tetap) /Alat

 Mixer  Gelas takar

 Food processor  Biaya listrik

 Baskom

 Lemari es

 Sendok takar

 Plastik segitiga

 Panci

 Kompor

 Spatula

 Pisau

 Gunting
b) Variabel Cost (biaya variable)

No. Bahan Kuantitas Harga

1 Whipping cream 1 box Rp 27.000,00

2 Keju cheddar 2 bks Rp 20.000,00

3 Coklat batang 250 g Rp 15.000,00

4 Coklat bubuk 50 g Rp 5.000,00

5 Bubuk Jelly 1 bks Rp 4.000,00

6 Susu kental manis 2 kaleng Rp 16.000,00

7 Biskuit marie 5 bks Rp 15.000,00

8 Gula pasir 1 kg Rp 12.000,00

9 Mentega ½ kg Rp 10.000,00

10 Tepung maizena 50 g Rp 5.000,00

11 Susu UHT 1 ltr Rp 15.000,00

12 Oreo 5 bks Rp 25.000,00

13 Box Kemasan 1 pack Rp 100.000,00

Total Modal Rp 269.000,00

Modal awal : Jumlah anggota tim = Jumlah patungan

Rp 269.000,00: 4 = Rp 67.000,00

Perhitungan keuntungan (Tidak termasuk biaya operasional dan packaging):

Modal usaha +- Rp 269.000,00

Harga jual per box: Rp 20.000,00

Jumlah produksi dalam sebulan = 30 box

Jadi, keuntungan dalam sebulan= Jumlah produksi x Harga jual (perbox)

= 30 box x Rp 20.000,00

= Rp 600.000,00

Jadi, keuntungan yang bisa didapatkan selama sebulan (tak terhitung hari libur (sabtu-

minggu)) yaitu: Rp 600.000