LAPORAN KEGIATAN

PROYEK PENGUATAN PROFIL PELAJAR PANCASILA

FASILITATOR :

Anggara Lestari S.Pd

KELOMPOK 5 KELAS X MIPA 3

Oleh :

 M. Rehan
 Muhammad Liviano
 Anggun Maulida
 Khalidah
 Nabilah Arifah
 Nurkarimah

SMA NEGERI 1 SATUI

KABUPATEN TANAH BUMBU

TAHUN PELAJARAN 2022/2023

 PELAKSANAAN KEGIATAN

A. Tanggal Kegiatan : 25 Januari 2023

Tempat : SMA Negeri 1 Satui

B. Kegiatan
Menggali informasi tentang kuliner yang dipilih

C. Hasil Kegiatan
Berikut ini informasi yang didapat terkait kuliner yang dipilih

1. Mini Brownies

Mini Brownies adalah sejenis kue yang berwarna coklat kehitaman dengan
tekstur sedikit lebih keras dari pada cake. Bahannya terbuat dari tepung terigu,
margarine, telur, gula, dan coklat.
- Rincian harga pembuatan produk.
 Nama Makanan Nama Bahan Jumlah Satuan Harga

Mini Brownies Coklat Batang 2 Batang Rp. 23.000

Margarin 1 pcs Rp. 7.000

Telur 2 Butir Rp. 6.000

Bubuk coklat 1 pcs Rp. 10.000

Gula pasir 1/2 kg Rp. 8.000

Tepung Terigu 80 g Rp. 12.000

Keju 1 pcs Rp. 7.000

Total Rp. 73.000

2. Cookies

Cookies adalah makanan yang dipanggang atau dimasak yang biasanya

kecil, datar, dan manis. Cookies biasanya terdiri dari tepung, gula, dan beberapa
jenis minyak atau lemak. Cookies juga dapat dicampur dengan bahan-bahan lain
seperti kismis, gandum, keping cokelat, kacang-kacangan, dll.
- Rincian harga pembuatan produk.
 Nama Makanan Nama Bahan Jumlah Satuan Harga

Cookies Margarin 1 pcs Rp. 7.000

Gula Halus 1 pcs Rp. 10.000

Tepung Terigu 500 g Rp. 12.000

Selai (Coklat, 3 pcs Rp. 21.000

Stroberi, dan
Nanas)

Total 50.000

3. Bola Susu

Bola Susu adalah kue kering yang bentuknya unik karena selain bulat,
warnanya dibuat tidak sama (warna-warni). Bahan utama membuat bola susu
adalah tepung tapioka, susu kental manis, dan beberapa macam pewarna.
- Rincian harga pembuatan produk.

Nama Makanan Nama Bahan Jumlah Satuan Harga

Bola Susu Dancow 5 sachet Rp. 20.000

Tepung Tapioka 500 g Rp. 10.000

Pasta Vanilla 60 ml Rp. 10.000

Pewarna Makanan 4 botol Rp. 10.000

Susu Kental Manis 1 kaleng Rp. 12.000

Total Rp. 62.000

4. Klepon Pelangi

Klepon Pelangi merupakan jajanan tradisional Indonesia yang umumnya

terbuat dari tepung ketan putih yang dibentuk seperti bola-bola kecil dengan isi
gula merah dan ditaburi parutan kelapa yang berwarna-warni.
- Rincian harga pembuatan produk.

Nama Makanan Nama Bahan Jumlah Harga

Klepon Kelapa Parut 1 buah Rp. 10.000

Tepung Ketan 500 g Rp. 15.000

Santan Cair 500 ml Rp. 20.000

Gula Merah 200 g Rp. 7.000

Gula Pasir 1/2 kg Rp. 8.000

Garam 1 pcs Rp. 4.000

Pewarna Makanan 4 botol Rp. 10.000

Total Rp. 74.000