Nama : Alga Sephi Rosikustia

UTS
Kelas : 3HRD

NIM : 2019156002

Mata Kuliah : Akuntansi Biaya

Dosen : Endang Wulandari,SE,MM

~ MOCHI ~

(Image: Tokopedia.com)

Bahan-bahan (Per 60 Mochi) 1 Box = 12 Mochi

 400 gr tepung ketan putih

 140 gr gula halus

 600 ml susu cair

 6 gr garam

 3 ml Pasta pewarna makanan

 180 gr selai

 30 gr susu bubuk
 BIAYA BAHAN BAKU 1 Adonan
Bahan Baku Harga Satuan Pemakaian Biaya BB
Tepung Ketan Putih Rp 12.000,00 500 gr 400 gr Rp 9.600,00
Gula Halus Rp 8.500,00 250 gr 140 gr Rp 4.760,00
Susu Cair Rp 16.500,00 900 ml 600 ml Rp 11.000,00
Garam Rp 2.500,00 250 gr 6 gr Rp 60,00
Pewarna Makanan Rp 4.500,00 30 ml 3 ml Rp 450,00
Selai Rp 20.000,00 250 gr 180 gr Rp 14.400,00
Total Biaya Bahan Baku per-adonan Rp 40.270,00
Total Biaya 60 adonan
Rp 2.416.200,00
(Total pesanan 300 box. 1 box = 12 mochi. 1 adonan = 60 mochi)= (12 mochi x 300) : 60 = 3600 mochi : 60 = 60 adonan
BIAYA TENAGA KERJA LANGSUNG
Upang Tukang Masak Rp 3.500.000,00 1 bulan 2 minggu Rp 1.750.000,00
Total BTKL Rp 1.750.000,00
BIAYA OVERHEAD PABRIK-s
Susu bubuk Rp 70.000,00 1000 gr 30 gr x 60 adonan Rp 126.000,00
Box Rp 6.500,00 1 buah 300 buah Rp 1.950.000,00
Biaya Listrik dan Air Rp 400.000,00 1 bulan 2 minggu Rp 200.000,00
Biaya Pemakaian Gas Rp 200.000,00 1 bulan 2 minggu Rp 100.000,00
Gaji Pengantar Mochi Rp 3.000.000,00 1 bulan 2 minggu Rp 1.500.000,00
Penyusutan Peralatan Rp 1.000.000,00 1 bulan 2 minggu Rp 500.000,00
Total BOP Rp 4.376.000,00
Bi. BB BTKL BOP Total Biaya
Biaya Produksi = Bi. BB + BTKL + BOP
Rp 2.416.200,00 Rp 1.750.000,00 Rp 4.376.000,00 Rp 8.542.200,00
HPP/Unit atau Box Rp 28.474,00
 Biaya Bahan Baku

- Tepung Ketan Putih (Rp. 12.000 : 500gr x 400gr) x 60 adonan = Rp. 576.000

- Gula Halus (Rp. 8.500 : 250gr x 140gr) x 60 adonan = Rp. 285.600

- Susu Cair (Rp. 16.500 : 900ml x 1200ml) x 60 adonan = Rp. 660.000

- Garam (Rp2.500 : 250gr x 6gr) x 60 adonan = Rp. 3.600
- Pewarna Makanan (Rp4.500 : 30ml x 3ml) x 60 adonan = Rp. 27.000

- Selai (Rp. 20.000 : 250gr x 180gr) x 60 adonan = Rp. 864.000 +

TOTAL BIAYA BAHAN BAKU Rp. 2.416.200

 Biaya Tenaga Kerja Langsung

- Upang Tukang Masak

Rp. 3.500.000 : x 2 minggu = Rp. 1.750.000

4 minggu
TOTAL BIAYA TENAGA KERJA LANGSUNG Rp. 1.750.000

 Biaya Overhead Pabrik

- Susu bubuk (Rp. 70.000 : 1000gr x 30gr)x 60 adonan = Rp. 126.000

- Box 300 x Rp. 6.500 = Rp. 1.950.000
- Biaya Listrik dan Air Rp. 400.000 x 2 minggu = Rp. 200.000
4 minggu
- Biaya Pemakaian Gas Rp. 200.000 x 2 minggu = Rp. 100.000
4 minggu
- Gaji Pengantar Mochi Rp. 3.000.000 x 2 minggu = Rp. 1.500.000
4 minggu
- Penyusutan Peralatan Rp 1.000.000 x 2 minggu = Rp. 500.0000 +
4 minggu
TOTAL BIAYA OVERHEAD PABRIK Rp. 4.376.000

Biaya Produksi Per Unit

= (Biaya Bahan Baku + Biaya Tenaga Kerja Langsung + Biaya Overhead Pabrik)
Jumlah Unit yang diproduksi
= Rp. Rp2.416.200 + Rp. 1.750.000 + Rp. 4.376.000
300
= Rp. 8.542.200 = Rp. 28.474/box

300
Harga Jual/ Box
Rp. 36.000/box

Laba
(Harga Jual x Jumlah unit yang di produksi) – Biaya Produksi
= (Rp. 36.000 x 300) – (Rp. 28.474 x 300)
= Rp. 10.800.000 – Rp. 8.542.200
= Rp. 2.257.800