RENCANA ANGGARAN BIAYA

Biaya produksi untuk 3 resep biskuit

No Bahan Baku Jumlah Harga/satuan Biaya

1 Beras merah 2 kg Rp 7.000,00/kg Rp 14.000,00
2 Tepung maizena 75 g Rp 6.000,00/pack(250 g) Rp 6.000,00
3 Susu skim 3 pack Rp 2.000,00/pack Rp 6.000,00
4 Margarin 150 g Rp 5.000,00/225 g Rp 5.000,00
5 Gula halus 150 g Rp 6.000,00/250 g Rp 6.000,00
6 Telur 12 butir Rp 12.000,00/kg Rp 12.000,00
7 Baking powder 3 sdm Rp 2.000,00/100 g Rp 2.000,00
Jumlah Rp 51.000,00
No Keperluan lain Biaya
1. Biaya penggilingan 2 kg Rp 1.500/kg Rp 3.000,00
2. Kemasan dan label 12 kemasan @ Rp. 1.500,00 Rp 18.000,00
Jumlah Rp 21.000,00

Jumlah Total Rp 72.000,00

Biaya produksi per resep = (biaya bahan baku + biaya penggilingan)/3

= (51.000 + 3.000)/3
= 18.000
Biaya produksi untuk tiap kemasan = 72.000/12
= 6000
Harga penjualan = Rp 7500,-