2/10/23, 12:48 PM POST TEST Pelatihan Juru Sembelih Halal - UK 10

POST TEST Pelatihan Juru Sembelih

Halal - UK 10
MENETAPKAN STATUS KEMATIAN HEWAN | Koasistensi Fakultas Kedokteran Hewan,
Universitas Gadjah Mada,  6-8 Februari 2023

NAMA PESERTA *

Hana Afni Faizah

Nomor Whatsapp *

082134837171

TULISKANLAH JAWABAN DARI SOAL BERIKUT INI DALAM BENTUK URAIAN

1. Coba identifikasi, organ-organ apa saja yang menjadi indikator kematian *

hewan?

- organ pernapasan (dada dan perut)

- pembuluh darah (arteri dan vena di kanan-kiri)
- mata (palpebrae, pupil)
- alat gerak (kaki, sayap)
- organ lain (kloaka, anus)

2. Coba jelaskan, bagaimana cara pemeriksaan organ yang terkait dengan tanda *
tanda kematian hewan sesuai dengan prinsip kesejahteraan hewan?

Pemeriksaan dilakukan secara visual yaitu berdasarkan dengan penglihatan kita. Organ
pertama yang diperiksa adalah alat gerak, yaitu kaki dan sayap. Kemudian diperiksa organ
pernapasan dengan palpasi pada dada dan perut, repleks anus atau kloaka, pembuluh darah
serta mata untuk melihat refleks palpebrae dan pupil

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSel3XtUoPRDfeXh2oVdYOYoIWT8K-rmp6Y4F5CIYeX0WHkfLg/viewscore?viewscore=AE0zAgAh7P… 1/3
2/10/23, 12:48 PM POST TEST Pelatihan Juru Sembelih Halal - UK 10

3. Berdasarkan hasil pemeriksaan, coba jelaskan cara analisa kondisi organ- *

organ yang mengindikasikan tanda-tanda kematian ?

1. Pernapasan: pada hewan yang mati, apabila dilakukan palpasi pada dada dan perut maka
pergerakan napas tidak terdeteksi
2. Perdarahan: hewan yang sudah mati maka perdarahannya akan terhenti
3. Refleks: dapat dilakukan dengan refleks pada palpebrae, pupil dan interdigiti (tidak boleh
menyakiti), pada hewan mati maka tidak ada refleks
4. Pergerakkan: dapat dilihat dari gerakkan kaki dan sayap, pada hewan mati tidak terdapat
adanya pergerakkan
5. Pada unggas, waktu kematian dapat ditentukan dengan relaksasi spinchter kloaka

4. Coba jelaskan, bagaimana menetapkan telah sempurnanya kematian hewan *

berdasarkan tanda klinis kematian ?

Kematian hewan ditentukan setelah tanda-tanda klinis kematiannya jelas terpenuhi secara
berurutan dan lengkap

5. Coba jelaskan, bagaimana mengkoordinasikan status kematian hewan dengan *

mitra kerja?

Setelah hewan mati, status kematian dikoordinasikan dengan mitra kerja dengan melakukan
komunikasi bisa dengan verbal maupun non verbal dengan memberi isyarat sehingga hewan
dapat diproses untuk tindakan selanjutnya

6. Coba jelaskan, sikap kerja apa saja yang diperlukan dalam Menetapkan Status *
Kematian Hewan?

teliti dalam memeriksa organ, cermat, objektif dalam menganalisa dan menetapkan status
kematian

This form was created outside of your domain. - Terms of Service - Privacy Policy

 Forms

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSel3XtUoPRDfeXh2oVdYOYoIWT8K-rmp6Y4F5CIYeX0WHkfLg/viewscore?viewscore=AE0zAgAh7P… 2/3
2/10/23, 12:48 PM POST TEST Pelatihan Juru Sembelih Halal - UK 10

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSel3XtUoPRDfeXh2oVdYOYoIWT8K-rmp6Y4F5CIYeX0WHkfLg/viewscore?viewscore=AE0zAgAh7P… 3/3