( Macam-macam koloid)
Dhea, Sabrina, Shofi, Khomariah, Layyin, Ani
KOLOID
Koloid adalah jenis campuran
heterogen yang terbentuk
karena adanya dispersi suatu
zat yang dicampur dengan zat
lain.
Contoh sistem koloid
Santan
Merupakan contoh
koloid sistem emulsi.
Dalam air santan,
medium pendispersi
dan fasa terdispersinya
berwujud cair.
Butiran minyak tersebar
dalam santan yang
bertindak sebagai
medium pendispersi.
PERBANDINGAN SIFAT LARUTAN,
KOLOID DAN SUSPENSI
Larutan Koloid
Koloid Suspensi
( Dispersi molekular ) ( Dispersi
( Dispersikoloid
koloid) ) ( Dispersi kasar )
1) Homogen, tak dapat 1) Secara makroskopis bersifat
1) Heterogen
dibedakan walaupun homogen, tetapi heterogen
2) Salah satu atau semua
menggunakan mikroskop ultra jika diamati dengan mikroskop
dimensi partikelnya lebih besar
2) Semua partikel berdimensi ultra
dari 100 nm
(pan- jang, lebar, atau tebal) 2) Partikel berdimensi antara 1
3) Dua fasa
kurang dari 1 nm 3) Satu fasa nm sampai 100 nm
4) Tidak stabil
4) Stabil 3) Dua fasa
5) Dapat disaring
5) Tidak dapat disaring 4) Pada umumnya stabil
5) Tidak dapat disaring, kecuali
Contoh: air sungai yang keruh,
Contoh: larutan gula, larutan dengan penyaringan ultra
campuran air dengan pasir,
garam, spiritus, alkohol 70%,
campuran kopi dengan air,
larutan cuka, air laut, udara Contoh: sabun, susu, santan,
dan campuran minyak dengan
yang bersih, dan bensin jeli, selai, men- tega, dan
air
mayones
Jenis jenis koloid
2. Sol
Sol padat memiliki fase Sol memiliki fase terdispersi
terdispersi padat dalam padat dalam medium
medium pendispersi yang pendispersi cair yang tidak
padat juga. mudah berubah sifatnya.
Koloid
Suspensi
Sistem dispersi heterogen yang terdiri dari
partikel partikel terdispersi yang relatif besar
dan tersebar merata di dalam medium
pendispersinya.