INTERVENSI GIZI :

 Terapi Diet : DIET DM + DIET JANTUNG (RG STAGE II)

 Jadwal Pemberian : Jadwal Pemberian Diet 6x Sehari, berupa 3x Makanan Utama dan
3x Makanan Selingan
 Waktu Makan :
o Makan Pagi : 06.00 s/d 08.00 wib
o Selingan Pagi : 09.00 wib
o Makan Siang : 11.00 s/d 14.00 wib
o Selingan Sore : 15.00 wib
o Makan Sore : 17.00 wib s/d 19.00 wib
o Selingan Malam : 21.00 wib
 Bentuk Makanan : konsistensi makanan diberikan sesuai dengan kemampuan pasien.
Dalam bentuk makanan lunak (ML) sampai pasien mamapu mengkonsumsi makanan
biasa (MB)
 Cara Pemberian : Pemberian Diet Dilakukan Melalui Oral.
 Note :
1. KURANGI KONSUMSI GULA YANG BERLEBIH
SEBAIKNYA MENGGANTI GULA DENGAN GULA RENDAH KALORI
2. KURANGI KONSUMSI MAKANAN SUMBER KARBOHIDRAT TINGGI,
LEMAK BERLEBIH DAN NATRIUM TINGGI (SEPERTI: CAKE, MAKANAN
MANIS, JUNKFOOD, KUE-KUE KERING, MINUMAN KEMASAN, MINUMAN
BERSODA DAN BERKAFEIN TINGGI, JAJANAN GORENGAN)
--------SELAMAT MENJALANKAN POLA HIDUP SEHAT---------
 SIKLUS MENU 5 HARI
Menu Hari Ke- 1

Waktu Jenis Bahan Berat

Menu
makan Makanan URT gram
Pure Kentang Kentang 2 bh sdg 100
Daging sapi 1 ptg sdg 30
Pagi Daging Bumbu Kecap Kecap ½ sdm 10
Minyak ¾ sdm 3
Cah Labu siam Labu siam ½ gls 50
Selingan Puding Buah Puding Mangga/
2 ptg sdg 100
Pagi (Tanpa Susu) Strawberry
Nasi Beras Merah ¾ gls 100
Ayam (tanpa kulit
1 ptg sdg 50
Rolade ayam dan tulang)
Minyak ¼ sdm 1
Tempe 1 ptg sdg 50
Siang Tempe Bumbu Kuning
Miinyak ¼ sdm 2
Wotel ¼ gls 30
Sop Makaroni
Makaroni 1/8 gls 10
Ekstra Sayur
Sawi Putih ½ gls 50
(Cah Sawi Putih)
Selingan
Apel Apel Hijau 1 bh sdg 75
Sore
Nasi Beras Merah ½ gls 75
Telur pindang Telur ayam 1 btr 60
Pepes Tahu Tahu 1 ptg sdg 75
Malam Cah Kangkung Kangkung ½ gls 50
Ketimun ½ gls 30
Ekstra Sayur
Wortel ½ gls 30
(Acar Sayuran)
Minyak ½ sdt 2
Selingan
Susu Diabetasol 3 sdm 200
Malam
Menu Hari Ke- 2

Waktu Jenis Bahan Berat

Menu
makan Makanan URT gram
Susu Diabetasol 3 sdm 200 ml
Pagi Roti Panggang (Tanpa selai
Roti Gandum 2 lbr 50
atau Gula
Selingan
Sari Kacang Hijau 1 gls 200 ml
Pagi
Nasi Beras Merah ¾ gls 100
Bandeng 1 ptg sdg 75
Asem-asem bandeng
Minyak ¼ sdm 2
Tempe 1 ptg sdg 50
Siang
Tempe Bacem Kecap ¼ sdm 2
Miinyak ¼ sdm 2
Kc.panjang ¼ gls 20
Sayur asem
Labu siam ¼ gls 20
Selingan
Pisang kukus Pisang kepok 1 bh sdg 100
Sore
Nasi Beras Merah ½ gls 50
Telur ayam 1 btr 55
Omellete
Minyak ¼ sdm 3
Tahu 1 ptg sdg 60
Bening Tahu + Sawi Putih
Sawi Putih ¼ gls 30
Malam wortel ¼ gls 25
Tumis wortel+ kc.panjang Kc.panjang ½ gls 50
Minyak ¼ sdm 1
Jeruk Peras
(tanpa Gula)+ Jeruk Manis 3-5 bh sdg 100

Selingan
Buah Potong Apel/ Pepaya 1 gls 100
Malam
Menu Hari Ke- 3

Waktu Jenis Bahan Berat

Menu
makan Makanan URT Gram
Bubur Beras giling ¼ gls 50
Daging 1 ptg sdg 30
Pagi Bola-bola daging + Minyak ¾ sdm 3
tahu Kecap ½ sdm 7
Tahu 1 ptg sdg 50
Selingan Mutiara 2 sdm 20
Bubur mutiara
Pagi Santan encer 1 sdm 10
Nasi Beras Merah ¾ gls 100
Pepes Ayam Ayam (tanpa kulit) 1 ptg sdg 75
Tempe 1 ptg sdg 50
Tempe Bacem Kecap ¼ sdm 2
Siang Miinyak ¼ sdm 2
Bening bayam Bayam ¼ gls 30
+ Jagung manis Jg. Manis ½ bh 75
Ekstra Sayur Terong ungu ¼ gls 30
(terong Balado) Minyak ¼ sdm 2
Selingan Pepaya/ Jeruk/ Apel/
Buah Potong 100
Sore Semangka
Nasi Beras Merah ½ gls 75
Ayam (tanpa kulit) 1 ptg sdg 75
Ayam bumbu bali
Minyak ¼ sdm 2
Tahu 1 ptg sdg 60
Malam Tahu goreng
Minyak ¼ sdm 2
Cah toge Toge ¼ gls 25
+ kc.panjang Kc.panjang ¼ gls 25
Pisang Pisang Ambon 1 bh sdg 50
Selingan
Susu Diabetasol 3 sdm 200 ml
Malam
Menu Hari Ke- 4

Waktu Jenis Bahan Berat

Menu
Makan Makanan URT gram
Beras giling 4 sdm 60
Bubur Ayam Ayam suir 1 ptg sdg 40
Pagi
Kc. kedelai 2 sdm 20
Kerupuk
Selingan Pisang Sunpride 1 ½ bh sdg 75
Jus Pisang
Pagi Susu skim 1 ½ sdm 50
Nasi Beras Merah ¾ gls 100
Ayam (tanpa kulit) 1 ptg sdg 75
Ayam kalasan
Minyak ¾ sdm 4
Tahu 1 ptg sdg 60
Tahu kare Kecap ¼ sdm 2
Siang Miinyak ¼ sdm 2
Kangkung ½ gls 50
Cah kangkung
Minyak ¼ sdm 2
Ekstra Sayur
Labu siam Kecil Labu siam 3-5 bh kcl 50
Rebus
Selingan
Bubur Kacang Hijau (Tanpa Santan) 1 mgkok sdg 200
Sore
Nasi Beras Merah ½ gls 75
Daging sapi 1 ptg sdg 30
Sapi lada hitam Kecap ½ sdm 5
Minyak ¼ sdm 2
Tempe 1 ptg sdg 50
Malam Tempe Buncis
Buncis ¼ gls 20
Bumbu Bawang
Minyak ¼ sdm 2
Cah toge + Toge ¼ gls 25
kc.panjang Kc.panjang ¼ gls 25
Buah Potong Pepaya 1 gls 100
Selingan
Susu Diabetasol 3 sdm 200 ml
Malam
Menu Hari Ke- 5

Waktu Berat
Jenis Bahan
Makan Menu
Makanan URT gram

Kentang Rebus Kentang 2 bh 100

Ayam tanpa kulit 1 ptg sdg 50
Pagi Sauted Chicken and Buncis ¼ gls 25
vegetable Jagung manis ¼ gls 25
Butter ½ sdm 2
Selingan
Jus Apel Apel Hijau 2 bh sdg 150
Pagi
Nasi Beras Merah ¾ gls 100
Ayam tanpa kulit 1 ptg sdg 75
Ayam Bakar Madu Madu 13/4 sdm 7
Margarin ½ sdm 2,5
Tempe 1 ptg sdg 50
Tempe Goreng
Siang Tp. terigu 1 sdm 10
Tepung
Minyak ¼ sdm 2
Wortel ½ gls 30
Sayur sop Kembang kol ½ gls 30
Buncis ¼ gls 20
Buah Pisang Ambon 1 bh sdg 50
Labu siam
Selingan
Puding Labu siam Gula rendah kalori 1 -2 ptg sdg 100
Sore
Susu skim
Nasi Beras Merah ½ gls 75
Telur bumbu Telur 1 btr 50
rujak Minyak ¼ sdm 2
Tahu 1 ptg sdg 50
Kulit lumpia 1 lbr
Perkedel Tahu Telur 1 sdm 5
Malam
Wortel ¼ gls 20
Snack
Minyak ½ sdm 5
Tempe ¼ ptg sdg 10
Sayur Lodeh Labu siam 1/3 gls 40
Kc.panjang ¼ gls 30
Ekstra Sayur
Kc. Kapri ¼ gls 30
(Tumis Kapri)
Selingan
Susu Diabetasol 3 sdm 200 ml
Malam