Usbn Pkwu Pengolahan Kartu Soal 2018 Kuncipdf

KARTU SOAL USBN
Mata Pelajaran : PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN Penyusun : TIM MGMP KABUPATEN

Bahan Kelas/Semester : Tahun Pelajaran : 2017/2018
Program/Kelompok : PENGOLAHAN
Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

3.1 Memahami karakteristik
kewirausahaan misalnya berorientasi 1 A Pemahaman
ke masa depan dan berani mengambil
resiko) dalam menjalankan kegiatan Rumusan butir soal :
usaha Sifat atau tingkah laku yang khas dari wirausahawan yang membedakan dengan orang lain adalah …
4.1 Mengidentifikasi karakteristik A. Kreatifitas
wirausahawan berdasarkan B. Karakteristik
keberhasilan dan kegagalan C. Kharismatik
usaha D. Bakat
E. Percaya diri
Materi :
• Jenis karakteristik atau dimensi
kewirausahaan ( kualitas dasar dan
kualitas instrumental kewirausahaan)
• Pengembangan kewirausahaan
• Ciri-ciri seorang wirausahawan
• Keberhasilan dan kegagalan
wirausahawan
Indikator Soal :
• Menganalasis karakteristik atau dimensi
kewirausahaan
• Menganalisis pengembangan
kewirausahaan
• Menganalisis ciri – ciri
seorang wirausahawan
• Menafsirkan keberhasilan dan
kegagalan wirausahawan
KARTU SOAL


kewirausahaan misalnya berorientasi 2 A Penalaran
resiko) dalam menjalankan kegiatan RumuSan butir Soal :
usaha
Kemampuan seseorang untuk melahirkan sesuatu yang baru baik berupa gagasan maupun karya nyata dan
4.1 Mengidentifikasi karakteristik
berbeda dengan apa yang telah ada sebelumnya disebut :
wirausahawan berdasarkan
keberhasilan dan kegagalan usaha A. Inovatif
B. Kreatif
C. Produktif
Materi : D. Konsumtif
• Jenis karakteristik atau dimensi E. Posesif
wirausahawan
Indikator Soal :
kewirausahaan
kewirausahaan
• Menganalisis ciri – ciri seorang
wirausahawan
KARTU SOAL


kewirausahaan misalnya berorientasi 3 B Penalaran
usaha
Karakteristik wirausaha menurut Bygrave yang dikenal sebagai 10D adalah sebagai berikut kecuali...
A. Dream
keberhasilan dan kegagalan usaha B. Destroy
C. Dedication
D. Destiny
Materi : E. Distribute
wirausahawan
Indikator Soal :
kewirausahaan
kewirausahaan
wirausahawan
KARTU SOAL


kewirausahaan misalnya berorientasi 4 E Penalaran
usaha
Maksud dari perilaku wirausaha dalam hal kepemimpinan adalah...
A. Mengevaluasi resiko dan dampaknya sebelum bertindak
keberhasilan dan kegagalan usaha B. Waspada dan antisipatif sehingga selalu berpikir proaktif
C. Tidak takut terhadap resiko
D. Teguh pendiriannya
Materi : E. Mempunyai karisma dan berjiwa besar
wirausahawan
Indikator Soal :
kewirausahaan
kewirausahaan
wirausahawan
KARTU SOAL


kewirausahaan misalnya berorientasi 5 E Penalaran
usaha
Yang bukan ciri seorang wirausaha adalah……
A. orang yang menciptakan barang baru
keberhasilan dan kegagalan usaha B. orang yang siap menanggung resiko
C. orang yang kreatif terhadap keseimbangan yang terjadi dipasar.
D. Orang yang selalu melihat peluang
Materi : E. Orang yang selalu pesimis
wirausahawan
Indikator Soal :
kewirausahaan
kewirausahaan
KARTU SOAL


usaha
Kemampuan inovatif seorang wirausaha merupakan....
A. Proses mengubah peluang suatu gagasan/ide yang dapat dijual
keberhasilan dan kegagalan usaha B. Hasil kerja keras dan dorongan dari teman bisnis
C. Proses penelitian dan pengambangan kewirausahaan
D. Modal dasar untuk menjadi wirausaha yang sukses
Materi : E. Tujuan hidup untuk memenuhi keinginan berprestasi
wirausahawan
Indikator Soal :
kewirausahaan
kewirausahaan
wirausahawan
KARTU SOAL


usaha
Dalam berwirausaha kerap kita menemui kegagalan (lebih banyak) dan keberhasilan, sikap apa yang
dapat kita tunjukan sebagai manusia yang beragama, bertuhan jika dalam berwirausaha menemui banyak
keberhasilan dan kegagalan usaha kegagalan?
A. Tetap berusaha mencari peluang dan banyak belajar dari pengalaman disertai dengan selalu berdo’a.
B. Frustrasi meratapi nasib
Materi : C. Mengadu kepada teman di media jejaring sosial
• Jenis karakteristik atau dimensi D. Tetap berusaha dan menjadi kuat, berani untuk menghalalkan segala cara
kewirausahaan ( kualitas dasar dan E. Lebih baik menyendiri dan mendaki gunung untuk mencari inspirasi baru
wirausahawan
Indikator Soal :
kewirausahaan
kewirausahaan
KARTU SOAL


3.1 Memahami perencanaan usaha pengolahan
makanan khas daerah yang di 8 C Pemahaman
modifikasi dari bahan pangan nabati
dan hewani meliputi ide dan peluang RumuSan butir Soal :
usaha, sumber daya, administrasi dan
pemasaran Salah satu tujuan dalam pengembangan ide dan peluang usaha dalam produk atau jasa adalah ...
4.1 Menyususn perencanaan usaha pengolahan A. Pengembangan ide
makanan khas daerah yang di modifikasi B. Bahan-bahan produk
dari bahan pangan nabati dan hewani C. Pembuatan produk/ jasa yang diminati konsumen
meliputi ide, peluang usaha, sumber daya, D. Produk sejenis
administrasi dan pemasaran E. Penentuan produk
Materi :
Perencanaan usaha pengolahan makanan
khas daerah yang dimodifikasi dari bahan
pangan nabati dan hewani meliputi ide
dan peluang usaha, sumber daya,
administrasi dan pemasaran meliputi :
• Ide dan peluang usaha
• Analisa peluang usaha
• Sumber daya yang di butuhkan
• Administrasi dan pemasaran
• Komponen perencanaan usaha
• Langkah-langkah
penyusunan perencanaan
usaha
Indikator Soal :
Menjelaskan ide dan peluang usaha
Menjelaskan analisis usaha
Mengidentifikasi sumber daya yang dibutuhkan dalam pengolahan makanan
Mendeskripsikan administrasi usaha
Mendeskripsikan pemasaran
Menjelaskan komponen perencanaan usaha
Merencanakan langkah – langkah penyusunan perencanaan usaha
KARTU SOAL

makanan khas daerah yang di 9 A Pemahaman
pemasaran Langkah-langkah pengembangan ide dan peluang usaha meliputi :
4.1 Menyususn perencanaan usaha pengolahan A. Peluasan pengembangan usaha
makanan khas daerah yang di modifikasi B. Pengembangan karyawan
dari bahan pangan nabati dan hewani C. Penambahan alat-alat produksi
meliputi ide, peluang usaha, sumber daya, D. Penambahan alat transportasi
administrasi dan pemasaran E. Penambahan upah karyawan
Materi :
• Langkah-langkah
usaha
Indikator Soal :
KARTU SOAL

pemasaran Dalam analisis SWOT, W adalah weakness yang artinya :
4.1 Menyusun perencanaan usaha pengolahan A. Kekuatan
makanan khas daerah yang di modifikasi B. Peluang
dari bahan pangan nabati dan hewani C. Kelemahan
meliputi ide, peluang usaha, sumber daya, D. Ancaman
administrasi dan pemasaran E. Persaingan
Materi :
• Langkah-langkah
usaha
Indikator Soal :
KARTU SOAL

pemasaran Faktoryang paling utama pendukung keberhasilan usaha adalah :
4.1 Menyusun perencanaan usaha pengolahan A. Faktor organisasi
makanan khas daerah yang di modifikasi B. Faktor administrasi
dari bahan pangan nabati dan hewani C. Faktor manusia
meliputi ide, peluang usaha, sumber daya, D. Faktor keuangan
administrasi dan pemasaran E. Faktor perencanaan
Materi :
• Langkah-langkah
usaha
Indikator Soal :
KARTU SOAL

makanan khas daerah yang di 12 A Pemahaman
pemasaran Yang termasuk hasil dari analisis masalah aspek produk terhadap resiko – resikonya adalah …
4.1 Menyusun perencanaan usaha pengolahan A. Resiko terhadap daya saing produk yang sejenis di pasar dan modeln ya
makanan khas daerah yang di modifikasi B. Adanya dampak yang disukai pelanggan
dari bahan pangan nabati dan hewani C. Manfaat produk yang disukai pelanggan
meliputi ide, peluang usaha, sumber daya, D. Pelayanan terhadap konsumen
administrasi dan pemasaran E. Harga produk yang disukai konsumen
Materi :
• Langkah-langkah penyusunan
perencanaan usaha
Indikator Soal :
KARTU SOAL

makanan khas daerah yang di 13 B Pemahaman
pemasaran Pernyataan berikut merupakan kegunaan makanan dalam tubuh kita.
4.1 Menyusun perencanaan usaha pengolahan 1. Sumber energi utama bagi tubuh kita.
makanan khas daerah yang di modifikasi 2. Sebagai cadangan energi bagi tubuh.
dari bahan pangan nabati dan hewani 3. Antibodi terhadap racun yang masuk ke dalam tubuh kita.
meliputi ide, peluang usaha, sumber daya, 4. Biokatalis pada proses metabolisme.
administrasi dan pemasaran 5. Berperan penting dalam transport oksigen.
Pasangan yang merupakan kegunaan protein adalah....
Materi : A. 1 dan 2
Perencanaan usaha pengolahan makanan B. 1 dan 3
khas daerah yang dimodifikasi dari bahan C. 2 dan 4
pangan nabati dan hewani meliputi ide D. 3 dan 4
dan peluang usaha, sumber daya, E. 4 dan 5
• Langkah-langkah
usaha
Indikator Soal :
Mata Pelajaran : PRAKARYA DAN Penyus : TIM MGMP
Bahan : Tahun Pelajaran :
Kelas/Semester : PENGOLAH

3.2. Menganalisis sistem pengolahan makanan
khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan 14 C Penalaran
nabati dan hewani berdasarkan daya
dukung yang dimiliki oleh daerah setempat RumuSan butir Soal :
4.2 Pengolahan, pengemasan, dan pengawetan
makanan khas asli daerah (orisinil) dari Apa yang dimaksud dengan teknik memasak deep frying?
bahan pangan nabati dan hewani A. Memasak dengan sedikit minyak
berdasarkan konsep berkarya dengan B. Menggoreng dengan wajan dangkal
pendekatan budaya setempat dan lainnya C. Menggoreng dalam minyak
D. Memasak bahan makanan dengan uap air
E. Memasak dengan mendidihkan secara perlahan-lahan
Materi :
• Jenis dan karakteristik bahan dan
alat pengolahan
• Macam-macam makanan khas daerah
• Teknik pengolahan dan pengawetan
• Tahapan proses
pengolahan/pengawetan
• Teknik
pengemasan
Indikator Soal :
• Menganalisis Jenis dan
karakteristik bahan dan alat
pengolahan
• Tahapan proses
• Teknik pengemasan

khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan 15 D Penalaran
makanan khas asli daerah (orisinil) dari Pembuatan masakan semur daging merupakan salah satu contoh nama masakan dengan menggunakan
bahan pangan nabati dan hewani teknik pengolahan ...
berdasarkan konsep berkarya dengan A. Boiling
pendekatan budaya setempat dan lainnya B. Poaching
C. Braising
D. Stewing
Materi : E. Steaming
alat pengolahan
• Tahapan proses
• Teknik
pengemasan
Indikator Soal :
pengolahan
• Tahapan proses

khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan 16 E Penalaran
makanan khas asli daerah (orisinil) dari Bahan pengawet yang mampu berperan sebagai inhibitor bagi bakteri Clostridium botulinum dalam
bahan pangan nabati dan hewani produk kalengan daging adalah
berdasarkan konsep berkarya dengan A. Natrium benzoat
pendekatan budaya setempat dan lainnya B. Asam sorbat
C. Asam propionat
D. Asam asetat dan alkohol
Materi : E. Natrium nitrit
alat pengolahan
• Tahapan proses
• Teknik
pengemasan
Indikator Soal :
pengolahan
• Tahapan proses

makanan khas asli daerah (orisinil) dari Karakteristik bahan pangan yang dapat diamati dengan indra manusia adalah …
bahan pangan nabati dan hewani A. Warna dan Bau
berdasarkan konsep berkarya dengan B. Bentuk dan Volume
pendekatan budaya setempat dan lainnya C. Berat dan ukuran
D. Tekstur dan kadar air
E. Elastisitas dan viskositas
Materi :
alat pengolahan
• Tahapan proses pengolahan/pengawetan
Indikator Soal :
pengolahan
• Tahapan proses pengolahan/pengawetan

khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan 18 B Penalaran
makanan khas asli daerah (orisinil) dari Natrium benzoat adalah jenis bahan pengawet yang mampu menghambat pertumbuhan kebanyakan
bahan pangan nabati dan hewani bakteri, yeast dan mold pada produk berikut ini, kecuali...
berdasarkan konsep berkarya dengan A. Juice buah
pendekatan budaya setempat dan lainnya B. Jelly
C. Sosis
D. Margarin
Materi : E. Minuman berkabonasi
alat pengolahan
• Tahapan proses
• Teknik
pengemasan
Indikator Soal :
pengolahan
• Tahapan proses

khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan 19 B Penalaran
makanan khas asli daerah (orisinil) dari Gula yang ditambahkan pada bahan makanan dengan konsentrasi yang tinggi (>40%), mampu berfungsi
bahan pangan nabati dan hewani sebagai pengawet. Hal ini dikarenakan
berdasarkan konsep berkarya dengan A. Aktivitas air (aw) dari bahan menurun sehingga mikroorganisme tidak mampu tumbuh
pendekatan budaya setempat dan lainnya B. Kandungan air bahan meningkat sehingga pertumbuhan mikroorganisme terhambat
C. Gula tidak mampu mengikat air
D. Mikroorganisme tumbuh baik pada konsentrasi gula tinggi
Materi : E. Aktivitas yang tersedia untuk pertumbuhan mikroorganisme bertambah
alat pengolahan
• Tahapan proses
• Teknik
pengemasan
Indikator Soal :
pengolahan
• Tahapan proses

4.2 Pengolahan, pengemasan, dan
pengawetan makanan khas asli daerah Pengolahan tape ketan merupakan salah satu penerapan prinsip dari ...
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan A. pemeraman
hewani berdasarkan konsep berkarya B. penghancuran
dengan pendekatan budaya setempat dan C. fermentasi
lainnya D. penggumpalan
E. pengeringan
Materi :
alat pengolahan
• Tahapan proses
• Teknik
pengemasan
Indikator Soal :
pengolahan
• Tahapan proses

khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan 21 E Penalaran
makanan khas asli daerah (orisinil) dari Perlakuan sterilisasi komersial mampu menciptakan kondisi yang tidak kondusif bagi mikroorganisme
bahan pangan nabati dan hewani untuk tumbuh dan berkembang karena
berdasarkan konsep berkarya dengan A. Semua jenis mikroorganisme telah mati
pendekatan budaya setempat dan lainnya B. Semua jenis enzim telah aktif
C. Semua jenis enzim telah inaktif
D. Semua sel vegetatif mikroorganisme patogen telah mati
Materi : E. Spora patogen dan pembusukan telah musnah
alat pengolahan
• Tahapan proses
• Teknik
pengemasan
Indikator Soal :
pengolahan
• Tahapan proses

makanan khas asli daerah (orisinil) dari Perlakuan pemanasan sesaat dengan target untuk membunuh mikroba patogen saja disebut proses
bahan pangan nabati dan hewani A. Blanching
berdasarkan konsep berkarya dengan B. Koagulasi
pendekatan budaya setempat dan lainnya C. Pasteurisasi
D. Sterilisasi
E. Karamelisasi
Materi :
alat pengolahan
• Tahapan proses
• Teknik
pengemasan
Indikator Soal :
pengolahan
• Tahapan proses

makanan khas asli daerah (orisinil) dari Contoh makanan yang diawetkan dengan cara jangka pendek adalah...
bahan pangan nabati dan hewani A. Susu ultra
berdasarkan konsep berkarya dengan B. Sarden
pendekatan budaya setempat dan lainnya C. Cornet
D. Telur asin
E. Sosis
Materi :
alat pengolahan
• Tahapan proses
• Teknik
pengemasan
Indikator Soal :
pengolahan
• Tahapan proses

khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan 24 A Penalaran
makanan khas asli daerah (orisinil) dari Cara memilih makanan awetan yang baik adalah...
bahan pangan nabati dan hewani A. Kemasan dan etiketnya baik
berdasarkan konsep berkarya dengan B. Tanpa batas kadaluarsa
pendekatan budaya setempat dan lainnya C. Waktu kadaluwarsa dekat
D. Warna kaleng berubah
E. Kemasannya bergelembung
Materi :
alat pengolahan
• Tahapan proses
• Teknik
pengemasan
Indikator Soal :
pengolahan
• Tahapan proses

3.3. Memahami perhitungan titik impas (Break
Even Point) usaha pengolahan makanan 25 C Penalaran
khas asli
4.3. Menghitung titik impas (Break Even RumuSan butir Soal :
Point) usaha pengolahan makanan khas
asli daerah (orisinil) dari bahan pangan CV. Andhyta di Bandung membeli 2.000 kg kopi @ Rp 2.500,00. Ongkos pengiriman Rp 200.000,00
nabati dan hewani sedangkan biaya pengadaan, biaya promosi dan biaya pemeliharaan Rp 400.000,00. Keuntungan 10 %
dari harga pokok. Harga jual kopi per kg adalah….
A. Rp 2.800,00
B. Rp 2.960,00
C. Rp 3.080,00
Materi : D. Rp 3,140,00
• Biaya tetap E. Rp 3.220,00
• Biaya tidak tetap
• Taksiran harga jual
• Perhitungan titik impas (BEP)
Indikator Soal :
• Menafsirkan biaya tetap
• Menafsirkan biaya tidak tetap
• Menafsirkan harga jual
• Menerapkan perhitungan titik impas (BEP)

Even Point) usaha pengolahan 26 C Penalaran
makanan khas asli
Point) usaha pengolahan makanan
khas asli daerah (orisinil) dari bahan PT 86 menggunakan system biaya standar. Informasi mengenai tenaga kerja langsung adalah sebagai
pangan nabati dan hewani berikut:
Jam tenaga kerja langsung sesungguhnya 20.000 jam
Jam tenaga kerja langsung menurut standar 21.000 jam
Selisih tarif upah (rugi) Rp 3.000,00
Biaya tenaga kerja langsung sesungguhnya Rp 126.000,00
Materi : Selisih efisiensi upah PT 86 adalah :
• Biaya tetap A. Rp6.000,00 (laba)
• Biaya tidak tetap B. Rp6.150,00 (laba)
• Taksiran harga jual C. Rp6.300,00 (laba)
• Perhitungan titik impas (BEP) D. Rp6.450,00 (laba)
E. Rp6.500,00 (laba)
Indikator Soal :

Even Point) usaha pengolahan 27 C Penalaran
makanan khas asli
khas asli daerah (orisinil) dari bahan Jika jumlah barang yang dikonsumsi terus bertambah, mula-mula kepuasan meningkat dan
pangan nabati dan hewani pada akhirnya menurun.
Pernyataan tersebut merupakan ........
A. nilai guna total
B. nilai guna sama
C. nilai guna marjinal
Materi : D. nilai guna berkurang
• Biaya tetap E. nilai guna barang
Indikator Soal :

Even Point) usaha pengolahan 28 E Penalaran
makanan khas asli
khas asli daerah (orisinil) dari bahan Metoda harga pokok pesanan tidak cocok digunakan dalam perusahaan berikut ini :
pangan nabati dan hewani A. percetakan
B. perusahaan mori
C. perusahaan karoseri mobil
D. kontraktor bangunan
E. perusahaan kapal
Materi :
• Biaya tetap
Indikator Soal :

Even Point) usaha pengolahan 29 D Penalaran
makanan khas asli
khas asli daerah (orisinil) dari bahan Wirausahawan Parjo membuka usaha warung Bakso dengan biaya-biaya yang dikeluarkan sebagai
pangan nabati dan hewani berikut:
- Sewa tempat Rp 12.000.000,00/tahun
- Biaya bahan baku Rp 3.000,00/porsi
- Biaya retribusi Rp 50.000,00/bulan
- Harga jual Rp 6.000,00/porsi
Materi : Berapa rupiahkah omzet per bulan yang harus dicapai Rinto untuk mencapai BEP?
• Biaya tetap A. Rp2.000.000,00
• Biaya tidak tetap B. Rp1.500.000,00
• Taksiran harga jual C. Rp1.050.000,00
• Perhitungan titik impas (BEP) D. Rp2.100.000,00
E. Rp1.750.000,00
Indikator Soal :

3.4. Menganalisis media promosi produk usaha
pengolahan makanan khas daerah yang 30 D Penalaran
dimodifikasi dari bahan pangan nabati
dan hewani RumuSan butir Soal :
4.4. Merancang media promosi produk usaha
pengolahan makanan khas daerah yang Media promosi sebagai plakat yang dicetak pada kertas yang biasanya berukuran besar, berisi
dimodifikasi dari bahan pangan nabati pengumuman atau iklan dalam bentuk gambar ataupun tulisan dan ditempelkan di dinding maupun
dan hewani tembok yang berada di tempat-tempat umum adalah…
A. Pamphlet
B. Brosur
C. Flyer
Materi : D. Poster
• Mengenal konsumen dan pesaing E. Banner
• Strategi promosi
• Rencana promosi
• Media promosi
Indikator Soal :
• Mengenal konsumen dan pesaing
• Menganalisis Strategi promosi
• Menentukan Rencana promosi
• Menenukan Media promosi

pengolahan makanan khas daerah yang 31 A Penalaran
pengolahan makanan khas daerah yang Ciri – ciri dari media promosi baliho adalah….
dimodifikasi dari bahan pangan nabati A. Untuk promosi jangka pendek dan besifat insidentil
dan hewani B. Untuk promosi jangka panjang
C. Hanya digunakan untuk mempromosikan produk
D. Bersifat permanen
E. Bersifat spontan
Materi :
• Rencana promosi
• Media promosi
Indikator Soal :

pengolahan makanan khas daerah yang 32 D Penalaran
pengolahan makanan khas daerah yang Perhatikan penrnyataan di bawah i
dimodifikasi dari bahan pangan nabati I. Dapat mendemonstrasikan bagaimana cara penggunaan produk
dan hewani II. Muncul tanpa diharapan
III. Efektif jika dipadukan dengan sales marketing
IV. Tidak memerlukan keahlian dan kemampuan membaca seperti media
cetak Dari pernyataan di atas merupakan kelebihan dari media…
Materi : A. Radio
• Mengenal konsumen dan pesaing B. Internet
• Strategi promosi C. Infomercial
• Rencana promosi D. Televisi
• Media promosi E. Yellow pages
Indikator Soal :

pengolahan makanan khas daerah yang 33 E Penalaran
pengolahan makanan khas daerah yang Produk inovatif akan dapat diterima dengan baik oleh pasar dan memiliki pembeli apabila . . . .
dimodifikasi dari bahan pangan nabati A. Harga jualnya sesuai dengan pasar yang dituju.
dan hewani B. Memiliki keunikan bentuk.
C. Tidak ada pesaing.
D. Harganya murah.
E. Mengikuti tren pasar
Materi :
• Rencana promosi
• Media promosi
Indikator Soal :

pengolahan makanan khas daerah yang Segmentasi pelanggan ditentukan atas dasar beberapa variabel. Variabel yang dibuat kemudian diolah berdasarkan .
dimodifikasi dari bahan pangan nabati ...
dan hewani A. Kemampuan daya beli.
B. Usia pelanggan.
C. Tingkat ekonomi pelanggan.
D. Jenis pekerjaan pelanggan.
E. Persamaan perilaku pelanggan.
Materi :
• Rencana promosi
• Media promosi
Indikator Soal :

pengolahan makanan khas daerah yang Produk inovatif akan dapat diterima dengan baik oleh pasar dan memiliki pembeli apabila . . . .
dimodifikasi dari bahan pangan nabati A. Harga jualnya sesuai dengan pasar yang dituju.
dan hewani B. Memiliki keunikan bentuk.
C. Tidak ada pesaing.
D. Harganya murah.
E. Mengikuti tren pasar.
Materi :
• Rencana promosi
• Media promosi
Indikator Soal :

3.10. Menganalisis laporan kegiatan usaha
pengolahan makanan internasional dari 36 C Penalaran
bahan pangan nabati dan hewani
4.10. Menyusun laporan kegiatan usaha RumuSan butir Soal :
pengolahan makanan internasional dari
bahan pangan nabati dan hewani Didalam penentuan perincian bidang usaha ada masalah pokok yang dipertimbangkan antara lain : ...
A. Sektor industri
B. Faktor teknis
C. Bentuk usaha yang dipilih
D. Sasaran
E. Kelangsungan usaha
Materi :
•Komponen evaluasi hasil usaha
•Permasalahan usaha dan solusinya
•Pengembangan usaha
Indikator Soal :
• Menganalisis komponen evaluasi hasil usaha
• Menganalisis permasalahan usaha dan
solusinya
• Merencanakan pengembangan usaha

pengolahan makanan internasional dari 37 B Penalaran
bahan pangan nabati dan hewani Seorang pengelola usaha dalam bernegosiasi dengan mengatakan persediaan barangnya terbatas dan laku
keras, maka dia menerapkan system bernegosiasi…
A. menggigit sedikit demi sedikit
B. persediaan terbatas
C. batas waktu
D. lambungkan bola rendah
Materi : E. lebih serius
Indikator Soal :
solusinya

pengolahan makanan internasional dari 38 A Penalaran
bahan pangan nabati dan hewani Kerjasama antara PT semen Gresik, PT Holcim Indonesia dan PT Indocement Indonesia merupakan
contoh pengembangan usaha dengan teknik ….
A. Kartel
B. Marger/Trust
C. Holding Company/Akuisisi
D. Sindikat
Materi : E. Join Venture
Indikator Soal :
solusinya

pengolahan makanan internasional dari 39 C Penalaran
bahan pangan nabati dan hewani Pengelola usaha sebelum membuka usaha terlebih dahulu akan mempertimbangkan saingan yang
sudah ada ,ini merupakan penganalisaan SWOT dari…
A. kekuatan
B. kelemahan
C. ancaman
D. peluang
Materi : E. lawan
Indikator Soal :
solusinya

Usbn Pkwu Pengolahan Kartu Soal 2018 Kuncipdf

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Usbn Pkwu Pengolahan Kartu Soal 2018 Kuncipdf

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

KARTU SOAL USBN

Mata Pelajaran : PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN Penyusun : TIM MGMP KABUPATEN

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Mata Pelajaran : PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN Penyusun : TIM MGMP KABUPATEN

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Mata Pelajaran : PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN Penyusun : TIM MGMP KABUPATEN

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Mata Pelajaran : PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN Penyusun : TIM MGMP KABUPATEN

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Mata Pelajaran : PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN Penyusun : TIM MGMP KABUPATEN

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Mata Pelajaran : PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN Penyusun : TIM MGMP KABUPATEN

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Mata Pelajaran : PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN Penyusun : TIM MGMP KABUPATEN

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Mata Pelajaran : PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN Penyusun : TIM MGMP KABUPATEN

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Kompetensi Dasar : No Soal Kunci Level Kognitif

Anda mungkin juga menyukai