LAPORAN SEMENTARA REVISI

PRAKTIKUM PERANCANGAN TEKNIK INDUSTRI 1

DATA DIMENSI PRODUK REFERENSI

Disusun Oleh:
Nama (NPM) : 1. Alif Fakhruroji/ 30421124
2. Devandra Radhitya Haikal R/ 30421353
3. M. Irvan Rifky Ramadhan/ 31421004
4. Rangga Aryo Syahputra/ 31421253
5. Sekar Ayu Andini /
31421402
6. Zidni Az-Zahra Putri/ 31421681
Kelompok : 2 (Dua)
Kelas : 2ID08
Hari/ Shift : Selasa/ I (Satu)
Nilai :
Paraf Asisten : Rahma

LABORATORIUM TEKNIK INDUSTRI

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS GUNADARMA
JAKARTA
2023
 Tampak Atas Tampak Isometri

Tampak Depan Tampak Samping

1. Lakukanlah deskripsi produk (material, ukuran, kegunaan, target pasar,

kelebihan, kekurangan) berdasarkan produk referensi!
Menurut Tjiptono, produk adalah segala sesuatu yang dapat ditawarkan produsen
untuk diperhatikan, diminta, dicari, dibeli, digunakan atau dikonsumsi pasar sebagai
pemenuhan kebutuhan atau keinginan pasar yang bersangkutan. Nama dari produk
referensi kami adalah rak toples. Kami memilih produk referensi rak toples karena
untuk mengatasi masalah penyimpanan bahan makanan yang sering kali mengganggu
tata letak dan estetika dapur. Seiring dengan semakin banyaknya pilihan toples yang
tersedia di pasaran, terkadang sulit untuk mengorganisir dan menyimpan toples-
toples tersebut dengan rapi dan mudah diakses. Rak toples kemudian menjadi
alternatif yang menarik bagi konsumen yang ingin menyimpan toples dengan cara
yang lebih teratur dan efisien. Dengan memiliki rak toples, toples- toples dapat
disimpan dalam satu tempat yang mudah diakses, sehingga memudahkan penggunaan
dan identifikasi isi toples. Produk referensi rak toples diproduksi oleh UD Tunggal
Abadi II yang beralamatkan di JL Gurubug, RT 02 RW 05, Bojong Nangka, Bojong
Nangka, Tangerang, Kabupaten Tangerang, Banten. Produk referensi rak toples
berbahan dasar kayu multipleks dengan alasan kayu multipleks sangat kuat dan tahan
lama, kayu multipleks sangat kokoh dan tahan terhadap kelembapan, perubahan suhu,
serta beban berat. Produk referensi rak toples berfungsi untuk menyimpan berbagai
macam toples dan barang-barang kecil. Selain itu, rak toples juga membantu menjaga
kebersihan dan ketertiban di ruangan, serta melindungi isi toples dari serangan
binatang atau serangga yang bisa merusak atau mencemari isinya. Rak toples cocok
digunakan di dapur atau ruang tamu. Rak toples mempunyai ukuran total (34 x 23 x
25) cm dengan berat total 1,5 Kg. Rak toples terdiri dari 5 komponen utama dan 1
komponen tambahan, komponen utama nya yaitu, papan belakang sebanyak 1 unit
dengan ukuran (34 x 25 x 1) cm, papan samping sebanyak 2 unit dengan ukuran (22 x
25 x 1) cm, papan atas sebanyak 1 unit dengan ukuran (32 x 7 x 1) cm, papan sekat
tengah sebanyak 1 unit dengan ukuran (32 x 13 x 1) cm, papan alas sebanyak 1 unit
dengan ukuran (32 x 19 x 1) cm dan komponen tambahan yaitu paku sebanyak 20
unit dengan ukuran 3 cm. Kelebihan dari rak toples yaitu dapat menyimpan banyak
toples, dengan bahan dasar kayu rak toples juga indah dilihat, bisa menjadi hiasan
meja, rak ini juga memiliki banyak fungsi. Kekurangan dari rak ini yaitu tidak dapat
mencegah kelembapan dikarenakan berbahan dasar kayu, membutuhkan perawatan
lebih atau ekstra, dan gampang rusak oleh rayap.
Proses pembuatan produk referensi rak toples melalui beberapa stasiun. Stasiun
pertama yaitu stasiun gudang bahan baku, pada stasiun gudang bahan baku terjadi
proses pengambilan bahan baku yang berupa papan samping, papan atas, papan sekat
tengah papan alas dan papan belakang. Kedua yaitu stasiun pengukuran, pada stasiun
ini dilakukan pengukuran terhadap papan belakang sebanyak 1 unit sebesar (34 x 25 x
1) cm, papan samping sebanyak 2 unit sebesar (22 x 25 x 2) cm, papan atas sebanyak
1 unit sebesar (32 x 7 x 1) cm, papan sekat tengah sebanyak 1 unit sebesar (32 x 13 x
1) cm, papan alas sebanyak 1 unit sebesar (32 x 19 x 1) cm. Selanjutnya yaitu stasiun
pemotongan, pada stasiun ini dilakukan proses pemotongan dengan mesin circular
saw untuk komponen papan samping, papan atas, papan sekat tengah, papan alas, dan
papan belakang. Selanjutnya stasiun penghalusan, pada stasiun ini dilakukan proses
 penghalusan dengan menggunakan alat bantu berupa amplas untuk komponen papan
samping, papan atas, papan sekat tengah, papan alas, dan papan belakang. Setelah
komponen dihaluskan selanjutnya dibawa ke stasiun perakitan untuk dirakit, Perakitan
dimulai dari komponen yang paling banyak perlakuannya yaitu papan belakang
dengan papan samping menggunakan paku sebanyak 6 unit menjadi rakitan 1,
kemudian papan alas dirakit dengan rakitan 1 menggunakan paku sebanyak 3 buah
menjadi rakitan 2, setelah itu papan sekat tengah dirakit dengan rakitan 2
menggunakan paku sebanyak 3 buah menjadi rakitan 3, terakhir, papan atas dirakit
dengan rakitan ke 3 menjadi produk jadi. Setelah menjadi produk jadi, produk dibawa
ke stasiun akhir yaitu gudang barang jadi untuk disimpan. Produk rak toples dapat
menarik minat dari berbagai macam target pasar. Target pasar yang umum adalah ibu
rumah tangga, mahasiswa, dan karyawan kantor. Produk rak toples bisa menjadi solusi
penyimpanan yang baik dan efektif untuk bahan makanan, seperti gula, tepung, beras,
dan lain-lain, sehingga ibu rumah tangga akan menghargai organisasi dan kebersihan
yang dihasilkan oleh produk rak toples ini. Hal ini akan memudahkan pengguna untuk
menyimpan dan mengakses camilan mereka dengan lebih mudah dan rapi. Target
pasar yang khusus yaitu pemilik kafe/ restoran dan penggemar desain interior. Pemilik
kafe atau restoran dapat memanfaatkan produk rak toples untuk menata dan
menampilkan makanan dan minuman dalam kemasan seperti kue, kopi, teh, atau gula-
gula.

2. Buatlah dimensi produk referensi dalam bentuk tabel!

Dimensi dapat diartikan sebagai ukuran atau besaran yang menggambarkan sifat
suatu benda. Dimensi produk referensi rak toples yaitu sebesar (34 x 23 x 25) cm.
Produk referensi dari rak toples ini memiliki komponen utama dan komponen
tambahan. Komponen utama produk referensi adalah bagian-bagian yang membentuk
produk referensi itu sendiri. Komponen utama dari rak toples terdiri dari papan
samping, papan atas, papan sekat vertikal, papan alas, dan papan belakang. Berikut
merupakan Tabel Komponen Utama Produk Referensi.
Tabel Komponen Utama Produk Referensi
Ukuran
No. Nama Komponen Unit Tipe Bahan
(p x l x t) (cm)
1. Papan Belakang 1 Multipleks 34 x 25 x 1
2. Papan Samping 2 Multipleks 22 x 25 x 2
3. Papan Atas 1 Multipleks 32 x 7 x 1
4. Papan Sekat tengah 1 Multipleks 32 x 13 x 1
 5. Papan Alas 1 Multipleks 32 x 19 x 1
Berdasarkan Tabel Komponen Utama Produk Referensi, dapat disimpulkan
bahwa kompionen utama dari produk referensi rak toples ini berjumlah 5 yang
meliputi, papan belakang yang terdiri dari 1 unit berbahan kayu multipleks dengan
ukuran (34 x 25 x 1)cm , papan samping yang terdiri dari 2 unit berbahan kayu
multipleks dengan ukuran (22 x 25 x 2)cm, papan atas yang terdiri dari 1 unit berbahan
kayu multipleks dengan ukuran (32 x 7 x 1)cm, papan sekat vertikal yang terdiri dari 1
unit berbahan kayu multipleks dengan ukuran (32 x 13 x 1)cm, papan alas yang terdiri
dari 1 unit berbahan kayu multipleks dengan ukuran (32 x 19 x 1)cm. Seluruh
komponen utama tersebut melalui proses operasi yaitu, pengukuran, pemotongan,
penghalusan, dan perakitan.
Komponen tambahan produk referensi adalah fitur atau bagian dari produk
referensi yang memberikan nilai tambah dan meningkatkan fungsionalitas dari produk
referensi itu sendiri. Komponen tambahan dari rak toples terdiri dari paku, Berikut
merupakan Tabel Komponen Tambahan Produk Referensi.
Tabel Komponen Tambahan Produk Referensi
Ukuran
No. Nama Komponen Unit Tipe Bahan
(Satuan)
1. Paku 20 Besi 3 cm
Berdasarkan Tabel Komponen Tambahan Produk Referensi diatas, dapat
disimpulkan bahwa kompionen tambahan produk referensi rak toples ini adalah paku
yang berjumlah 20 berbahan besi dan memiliki ukuran 3 cm. Paku ini digunakan pada
saat proses operasi yaitu perakitan. Paku yang digunakan pada saat perakitan
komponen papan alas dengan papan belakang sebanyak 3 paku. Perakitan papan sekat
vertikal dengan papan belakang sebanyak 4 paku. Perakitan papan atas dengan papan
belakang sebanyak 3 paku. Perakitan 2 papan samping dengan papan alas sebanyak 4
paku. Perakitan 2 papan samping dengan papan sekat vertikal sebanyak 4 paku.
Perakitan 2 papan samping dengan papan atas sebanyak 2 paku.

3. Analisis produk referensi berdasarkan dimensi kualitasnya! (Minimal 3 dimensi

kualitas!)
Menurut Tjiptono (2008), dimensi kualitas mencerminkan semua dimensi
penawaran produk yang menghasilkan manfaat (benefits) bagi pelanggan. Dimensi
kualitas produk referensi adalah kategori atau aspek-aspek yang digunakan untuk
mengevaluasi kualitas produk referensi. Berikut merupakan Tabel Dimensi Kualitas
Produk Refernsi.
 Tabel Dimensi Kualitas Produk Referensi
No. DIMENSI KUALITAS PRODUK ANALISIS
Rak toples memiliki fungsi utama yaitu
untuk menyimpan toples dengan cara yang
1. Performance rapi dan teratur, sehingga mudah diakses
dan menghemat ruang penyimpanan di
dapur.
Produk rak toples ini menggunakan
2. Durability material berbahan kayu multipleks yang
bersifat kuat dan dapat bertahan lama.
Produk referensi rak toples kuat untuk
menampung banyak toples, dalam
3. Reliability pemakaian normal. Rak toples memiliki
banyak ruang penyimpanan sehingga dapat
menampung banyak toples.
Produk rak toples ini memiliki kemampuan
untuk dipasang, digunakan, dan diperbaiki
4. Serviceability dengan mudah. Rak toples ini juga mudah
dalam penggunaan serta perawatan dan
perbaikannya.

Berdasarkan Tabel Dimensi Kualitas Produk Referensi, diketahui

produk referensi rak toples memiliki 4 dimensi kualitas yaitu Performance,
Durability, Reliability, dan Serviceability.
Performance adalah kategori atau aspek-aspek yang digunakan
untuk mengevaluasi sejauh mana sebuah produk mampu memenuhi fungsinya
atau performanya secara optimal. Produk referensi rak toples memiliki fungsi
utama yaitu untuk menyimpan toples dengan cara yang rapi dan teratur,
sehingga mudah diakses dan menghemat ruang penyimpanan di dapur.
Durability adalah berapa lama atau umur produk yang
bersangkutan bertahan sebelum produk tersebut harus diganti. Semakin besar
frekuensi pemakaian konsumen terhadap produk maka semakin besar pula
daya produk. Produk referensi rak toples menggunakan material berbahan
kayu multipleks yang bersifat kuat dan dapat bertahan lama.
 Reliability adalah probabilitas bahwa produk akan bekerja dengan
memuaskan atau tidak dalam periode waktu tertentu. Semakin kecil
kemungkinan terjadinya kerusakan maka produk tersebut dapat diandalkan.
Produk referensi rak toples ini kuat untuk menampung banyak toples lebih
dari satu tahun dalam pemakaian normal. Rak toples memiliki banyak ruang
penyimpanan sehingga dapat menampung banyak toples
Serviceability adalah kategori atau aspek-aspek yang digunakan
untuk mengevaluasi sejauh mana sebuah produk mudah diperbaiki, dirawat,
dan dipelihara. Produk referensi rak toples ini memiliki kemampuan untuk
dipasang, digunakan, dan diperbaiki dengan mudah. Rak toples ini juga
mudah dalam penggunaan serta perawatan dan perbaikannya.