KISI KISI PENULISAN SOAL ASESMEN SUMATIF

Sekolah : SMAN 8 TAKENGON UNGGUL

Mata Pelajaran : PKWU
Kelas : XI
Kurikulum : K-13
Alokasi Waktu : 60 Menit
Jumlah soal : 10 Soal
Bentuk Soal : Pilihan Ganda 10 Soal
Tahun Pelajaran : 2022 – 2023

Level Kelas/ Bentuk Nomor

No Tujuan Pembelajaran Materi Indikator Soal
Kognitif Semester Soal Soal
1. Memahami perencanaan usaha Perencanaan C4 XI/II Disajikan beberapa pernyataan tentang hal-hal PG 1
pengolahan makanan internasional Usaha yang harus diperhatikan sebelum membuka
dari bahan pangan nabati dan Pengolahan usaha pengolahan makanan internasional,
hewani meliputi ide dan peluang Makanan
usaha, sumber daya, administrasi, siswa dapat menganalisis peluang usaha
Internasional
dan pemasaran pengolahan makanan internasional dari bahan
pangan nabati dan hewani.

Perencanaan C2 XI/II Disajikan beberapa pernyataan tentang PG 2

Usaha meningkatkan usaha makanan internasional,
Pengolahan peserta didik dapat menentukan tentang
Makanan
meningkatkan usaha makanan internasional
Internasional
dari bahan pangan nabati dan hewani.

Perencanaan C2 XI/II Disajikan pernyataan tentang salah satu PG 3

Usaha komponen perencanaan usaha, siswa dapat
Pengolahan menentukan komponen perencanaan usaha
Makanan
pengolahan makanan internasional dari bahan
Internasional
pangan nabati dan hewani.

2. Menganalisis sistem pengolahan Sistem C2 XI/II Disajikan gambar makanan internaional dari PG 4
makanan internasional dari bahan Pengolahan
 Level Kelas/ Bentuk Nomor
No Tujuan Pembelajaran Materi Indikator Soal
Kognitif Semester Soal Soal
pangan nabati dan hewani Makanan beberapa negara, peserta didik dapat
berdasarkan daya dukung yang Internasional menentukan gambar makanan internasional
dimiliki oleh daerah setempat
Sistem C2 XI/II Disajikan beberapa jenis makanan internasional
Pengolahan kontinental, peserta didik dapat menentukan
Makanan jenis makanan internasional kontinental PG 5
Internasional
Sistem C2 XI/II Disajikan beberapa contoh pengolahan
Pengolahan makanan internasional, peserta didik dapat
Makanan menentukan contoh pengolahan makanan PG 6
Internasional internasional
3 Memahami perhitungan harga jual Perhitungan C4 XI/II Disajikan stimulus biaya produksi dan total PG 7
usaha pengolahan makanan Break Even Point penjualan suatu perusahaan makanan
internasional dari bahan pangan (BEP) Makanan internasional , peserta didik dapat menghitung
nabati dan hewani. Internasional
harga pokok makanan internasional

Perhitungan C4 XI/II Disajikan beberapa hasil perhitungan harga PG 8

Break Even Point
(BEP) Makanan
Internasional
4. Menganalisis strategi promosi Strategi Promosi C4
produk usaha pengolahan Kunci Pemasaran
makanan internasional dari bahan
pangan nabati dan hewani
Strategi Promosi C4
Kunci Pemasaran
Tugas Bank
syariah
jual, peserta didik dapat menentukan hasil
perhitungan harga jual
XI/II Disajikan beberapa pernyataan tentang jenis PG 9
promosi yang dapat dilakukan perusahaan,
peserta didik dapat menganalisis jenis promosi
yang dilakukan perusahaan
XI/II Disajikan beberapa pernyataan yang menjadi PG 10
pertimbangan dalam promosi penjualan yang
benar, peserta didik dapat menganalisis
pertimbangan dalam promosi penjualan yang
benar
URAIAN :

1. Faktor yang menjadi pendukung keberhasilan usaha pengolahan makanan internasional

2. Analisis terhadap ide peluang usaha
3. Sumber daya yang harus disiapkan dalam usaha pengolahan makanan internasional
4. Perbedaan karakteristik antara bahan pangan nabati dengan bahan pangan hewani
5. contoh biaya variabel dan biaya tetap
6. Menghitung harga pokok produksi
7. Menghitunh harga jual produksi
8. Tujuan dari promosi
9. Pesan dalam promosi yang dapat menarik minat konsumen terhadap produk yang ditawarkan
10.Promosi melalui media sosial sangat populer dikalangan masyarakat