PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR

DINAS PENDIDIKAN
CABANG DINAS PENDIDIKAN WIL.KAB.MALANG
SMA NEGERI 1 BULULAWANG
Jl. Raya Bululawang Telp. 0341-804010 Bululawang 65171
Email : smanbululawanginfo@yahoo.com

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP)

Mata pelajaran : PKWU - Pengolahan KD : 3.10: 4.10

Sekolah : SMAN 1 Bululawang Materi : Menganalisis system konsinyasi
Kelas/Semester : XII / Genap untuk memasarkan produk
Tahun Pelajaran: 2021-2022 olahan makanan fungsional
Alokasi Waktu : 3 pertemuan (2 x 30 menit)

Tujuan Pembelajaran
Setelah mengikuti kegiatan pembelajaran dengan model pembelajaran project based learning (PjBL) dan
Blended Learning peserta didik dapat menganalisis system konsinyasi untuk memasarkan produk usaha
pengolahan makanan fungsional dengan penuh tanggung jawab, bekerja keras, toleransi, dan bekerja sama.

Materi Pembelajaran
Fakta (symbol-simbol yang berkaitan dengan beberapa referensi konkret): system konsinyasi produk
usaha makanan fungsional, tahap-tahap yang dilakukan untuk melakukan kerja sama konsinyasi guna
memasarkan produk usaha makanan fungsional yang telah diproduksi.

Prinsip (ada keterkaitan antara yang satu dengan yang lain): bila perjanjian konsinyasi dilakukan dengan
jelas, maka antara consignor dengan consignee akan saling diuntungkan.

Konsep (memuat skema-skema, model-model mental, atau teori-teori eksplisit dan implisit): Pengertian
konsinyasi, pengertian consignor, dan pengertian consignee.

Prosedural (pengetahuan mengenai cara atau langkah-langkah melakukan sesuatu): Pengetahuan teknik
pemecahan masalah, peserta didik mengamati lingkungan tempat tinggalnya, kemudian menganalisis system
konsinyasi untuk memasarkan produk olahan makanan fungsional yang telah diproduksinya.

Metakognitif (peserta didik sadar dan bertanggung jawab terhadap pemikirannya sendiri): peserta
didik menggunakan kata-kata sendiri untuk menyimpulkan tentang system konsinyasi untuk memasarkan
produk pengolahan makanan fungsional.

Media Pembelajaran
Menggunakan media daring: bahan ajar, PPT dan video di kirim melalui WA, Telegram, dan Google
Classroom
Menggunakan media luring: Tatap muka menggunakan bahan ajar, video, dan PPT

Metode Pembelajaran
Ceramah/Penampilan gambar/Penayangan video
Tugas
Praktik

Kegiatan Pembelajaran
Kegiatan Pendahuluan
1. Guru menginformasikan kepada peserta didik melalui WA grup untuk masuk ke kelas daring dan
mengaktifkan link google meeting. Setelah semua peserta didik berhasil bergabung di google meeting ,
guru memulai pembelajaran dengan salam dan berdoa bersama, memeriksa kehadiran peserta didik, dan
menyiapkan peserta didik untuk mengikuti proses pembelajaran daring.
2. Apersepsi:
 Guru mengaitkan materi yang akan dipelajari dengan kehidupan sehari-hari. Kemudian membuat
apersepsi tentang system konsinyasi produk untuk memasarkan produk olahan makanan fungsional.
3. Motivasi
 Guru memotivasi peserta didik dengan memberikan arahan manfaat mempelajari system konsinyasi
untuk memasarkan produk olahan makanan fungsional.
 Guru membangun karakter dengan memberikan arahan bahwa peserta didik harus dapat membuat surat
perjanjian konsinyasi, agar dapat diterapkan ketika kelak di masa yang akan datang peserta didik menjadi
 wirausahawan yang melakukan perjanjian konsinyasi untuk memasarkan produk usahanya.
4. Guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang harus dicapai peserta didik sesuai dengan materi yang
akan dibahas.
Kegiatan Inti
Pertemuan 1 (Fase 1: Menyiapkan Pertanyaan atau Penugasan Proyek)
 Guru memberikan penugasan proyek membuat surat perjanjian konsinyasi untuk produk makanan
fungsional yang telah diproduksi peserta didik.
 Peserta didik mengajukan pertanyaan mendasar terkait dengan perjanjian konsinyasi produk makanan
fungsional.
Contoh pertanyaannya yaitu:
Apakah kami harus benar-benar melakukan perjanjian konsinyasi dengan pemilik toko makanan?
 Guru menjawab pertanyaan-pertanya peserta didik dan menghubungkan dengan materi pembelajaran yang
sedang dibahas.
Pertemuan 1 (Fase 2: Mendesain Perencanaan Produk)
 Guru memastikan setiap peserta didik dalam kelompok mengetahui prosedur pembuatan proyek yang
akan dihasilkan .
 Peserta didik berdiskusi menyiapkan hal-hal yang diperlukan untuk pembuatan proyek/produk meliputi
pembagian tugas anggota kelompok, persiapan alat, bahan, media, dan sumber yang dibutuhkan.
Pertemuan 1 (Fase 3: Menyusun Jadwal Pembuatan Proyek/Produk)
 Guru dan peserta didik membuat kesepakatan tentang jadwal pembuatan proyek/produk (tahapan-tahapan
dan pengumpulan)
 Peserta didik menyusun jadwal penyelesaian proyek/produk dengan memperhatikan batas waktu yang
telah ditentukan bersama.
Pertemuan 2 (Fase 4: Memonitor Keaktifan dan Perkembangan Proyek/Produk)
 Guru memantau keaktifan peserta didik selama pelaksanaan proyek, memantau realisasi perkembangan
dan membimbing jika peserta didik mengalami kesulitan.
 Peserta didik melakukan pembuatan proyek sesuai jadwal, mencatat setiap tahapan , bersama guru
mendiskusikan masalah yang muncul selama penyelesaian proyek.
Pertemuan 3 (Fase 5: Menguji hasil )
 Guru berdiskusi tentang prototype proyek, memantau keterlibatan peserta didik, dan mengukur
ketercapaian standar.
 Peserta didik membahas kelayakan proyek yang telah dibuat dan membuat laporan proyek untuk
dipresentasikan.
Pertemuan 3 (Fase 6: Evaluasi Pengalaman Belajar)
 Guru membimbing pemaparan/presentasi proyek, menanggapi hasil, dan selanjutnya guru bersama peserta
didik merefleksi atau membuat kesimpulan.
 Setiap kelompok memaparkan/mempresentasikan hasil kerjanya, peserta didik/kelompok yang lain
memberikan tanggapan, dan bersama guru menyimpulkan hasil proyek.
Penutup
 Guru mengevaluasi hasil belajar peserta didik dengan memberikan soal tes pengetahuan.
 Guru dan peserta didik melakukan refleksi, refleksi dilakukan baik untuk peserta didik maupun guru
terhadap kelemahan dan kekuatan selama proses pembelajaran.
 Guru menyampaikan rencana pembelajaran pada pertemuan berikutnya.

Keterampilan
Penugasan project based learning:
peserta didik melakukan pembuatan
proyek membuat prototype surat
perjanjian konsinyasi untuk produk
olahan makanan fungsionalnya sendiri
sesuai dengan instrument dan rubik
penilaian keterampilan.
Penilaian
Pengetahuan Sikap
Penilaian Pengetahuan melalui soal Observasi sikap disiplin,
esai dalam menganalisis sistem tekun, jujur, sopan satun,
konsinyasi produk usaha pengolahan dan tanggung jawab
makanan fungsional sesuai dengan
instrumen dan rubrik penilaian
pengetahuan

Mengetahui Bululawang, 12 Juli 2021

Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran,

Drs. Sulaiman, M.Pd Sri Wahyuni, S.Pd

NIP. 19620810 198603 1 023 NIP. -