Saya panjatkan puji syukur kepada Allah SWT yang telah melimpahkan
karunianya dan segala nikmat kehidupan kepada saya selaku penulis serta
penulisan Laporan Kerja Praktek ini. Laporan ini merupakan hasil kerja praktek
memenuhi mata kuliah wajib dan merupakan satu syarat kelulusan akademik pada
Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer Universitas
Selaras Citra Nusantara Perkasa maupun dari pihak Universitas. Oleh karenanya
2. Ibu Elfitria Wiratmani, M.T selaku Ketua Program Studi Teknik Industri.
3. Ibu CornBapak Habibi Santoso M.T. selaku dosen pembimbing kerja praktek
4. Ibu Fatimah Azzahra. selaku HRD PT Selaras Citra Nusantara Perkasa yang
maupun materi.
Penulis Menyadari bahwa dalam pengerjaan laporan kerja praktek ini masih
ada kekurangan, untuk itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang sifatnya
membangun. Semoga laporan ini dapat bermanfaat khususnya bagi penulis sendiri
dan umumnya bagi pembaca.Terima kasih kepada pihak yang telah berperan serta
Penulis
Ardimas Akbar
DAFTAR GAMBAR
BAB I .......................................................................... Error! Bookmark not defined.
PENDAHULUAN....................................................... Error! Bookmark not defined.
Gambar 1.1 Faktor Utama Shojinka ........................ Error! Bookmark not defined.
Landasan Teori ........................................................ Error! Bookmark not defined.
BAB II ......................................................................... Error! Bookmark not defined.
PERUSAHAAN DAN ORGANISASI ....................... Error! Bookmark not defined.
Gambar 2.1. struktur Organisasi PT SCNP ............. Error! Bookmark not defined.
BAB III........................................................................ Error! Bookmark not defined.
SISTEM PRODUKSI.................................................. Error! Bookmark not defined.
Gambar 3.1. Blender Turbo ..................................... Error! Bookmark not defined.
Gambar 3.2. Setrika listrik Turbo EHL 3018 .......... Error! Bookmark not defined.
Gambar 3.3. Setrika listrik Turbo EHL 3038 .......... Error! Bookmark not defined.
Gambar 3.4. Setrika listrik OX-848 ........................ Error! Bookmark not defined.
Gambar 3.5. tungku gas turbo GS 2077 .................. Error! Bookmark not defined.
Gambar 3.6. Kipas Angin Turbo ............................. Error! Bookmark not defined.
Gambar 3.7. Pembersih udara HAP242 .................. Error! Bookmark not defined.
Gambar 3.8. Tata letak Pabrik PT SCNP ................ Error! Bookmark not defined.
Gambar 3.9. Alur Proses Produksi .......................... Error! Bookmark not defined.
BAB IV ....................................................................... Error! Bookmark not defined.
TUGAS kHUSUS ....................................................... Error! Bookmark not defined.
Gambar 4.1. Hasil Uji Kenormalan data AI-1 ......... Error! Bookmark not defined.
Gambar 4.2. Hasil Uji Keseragaman data AI-1 ....... Error! Bookmark not defined.
Gambar 4.3. Hasil Uji Kecukupan Data AI-1 ......... Error! Bookmark not defined.
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI ............................................................................................................. 1
BAB I ............................................................................................................................ 1
PENDAHULUAN......................................................................................................... 1
A. Ikhtisar Perusahaan .............................................................................................. 1
B. Landasan Teori .................................................................................................... 2
BAB II ........................................................................................................................... 5
PERUSAHAAN DAN ORGANISASI ......................................................................... 5
A. Sejarah Perusahaan .............................................................................................. 5
B. Struktur Organisasi .............................................................................................. 6
C. Manajemen Personalia ......................................................................................... 9
BAB III........................................................................................................................ 15
SISTEM PRODUKSI.................................................................................................. 15
A. Spesifikasi Produk ............................................................................................. 15
B. Tata Letak Pabrik............................................................................................... 20
C. Proses Produksi .................................................................................................. 23
BAB IV ....................................................................................................................... 26
TUGAS kHUSUS ....................................................................................................... 26
A. Pengukuran Waktu Kerja ................................................................................... 26
B. Langkah-Langkah Sebelum Melakukan Pengukuran ........................................ 28
C. Tingkat Ketelitian dan Tingkat Keyakinan........................................................ 30
D. Pengumpulan data.............................................................................................. 30
E. Uji kenormalan data........................................................................................... 33
F. Pengujian Keseragaman Data ............................................................................ 33
G. Uji Kecukupan Data .......................................................................................... 35
H. Penyesuaian Waktu Dengan Rating Performance Kerja ................................... 36
I. Penetapan Waktu Normal .................................................................................. 44
J. Penetapan Waktu Longgar ................................................................................. 45
K. Perhitungan Waktu Standar............................................................................. 46
1
L. Penetapan Penyesuaian ...................................................................................... 47
BAB V ......................................................................................................................... 56
PENUTUP ................................................................................................................... 56
Simpulan .................................................................................................................. 56
Saran ........................................................................................................................ 56
2
BAB I
PENDAHULUAN
A. Ikhtisar Perusahaan
PT Selaras Citra Nusantara Perkasa adalah perusahaan yang bergerang
dalam bidang perakitan alat elektronik rumah tangga dan alat kesehatan yang
telah berdiri pada tanggal 24 Januari 2000 yang berlokasi di Cileungsi, Jawa
Barat, sebagaimana diatur dalam Akta PT Selaras Citra Nusantara Perkasa
nomor 12 tanggal 24 Januari 2000 yang dibuat dihadapan notaris Sukawati
Sumadi, SH di Jakarta. Dan pada tanggal 20 Oktober 2000 Akta pendirian
perusahaan disetujui oleh Menteri Kehakiman Republik Indonesia dengan
surat Keputusan nomor C-22840HT.01.01.TH.2000
Aktifitas bisnis tidak mengalami perubahan dari saat berdirinya perusahaan
hingga diterbitkannya prospektus yang menyatakan kegiatan bisnis utama
perusahaan adalah industri peralatan rumah tangga dan alat kesehatan
sebagaimana dinyatakan dalam akta No.22/2020, maksud dan tujuan
perusahaan adalah bidang
1. Industri.
2. Perdagangan.
3. Pergudangan dan penyimpanan.
4. Real estate.
Produk-produk yang dihasilkan oleh PT SCNP adalah produk
elektronik rumah tangga dan alat kesehatan seperti, Blender, Electrik Iron gas
Stove, Electrik Fan dan Air purifier.
PT SCNP berkomitmen terhadap kualitas dan profesionalisme dalam
menjalani misi perusahaan yang terangkum dalam visi sebagai berikut, PT
SCNP berusaha untuk menjadi kelompok manufaktur dan perdagangan yang
terkemuka di kawasan ini, yang bertujuan untuk kehidupan yang lebih baik
dan menjadi bagian dari kehidupan para konsumen.
1
2
B. Landasan Teori
Teknik Shojinka adalah teknik yang dikembangkan oleh toyota di
dalam sistem produksinya (Toyota Production system). Shojinka adalah suatu
teknik yang dapat menciptakan kefleksibilitasan seorang tenaga kerja dalam
proses produksinya yang membuat seorang atasan lebih mudah dalam
mengatur jumlah pekerja di tempat kerja(monden yashuhiro, 2012), seperti
yang ditunjukan oleh gambar 1.1. teknik ini lebih tepat diaplikasikan oleh
perusahaan yang memproduksi suatu barang dengan berbagai spesifikasinya,
Shojinka sama dengan meningkatkan produktivitas dengan penyesuaian dan
penjadwalan ulang sumber daya manusia yang disebut dengan tempat kerja
fleksibel.
2
3
5
6
B. Struktur Organisasi
Struktur organisasi adalah suatu gambaran atau diagram yang
didalamnya terdapat suatu urutan rantai perintah, hubungan pekerjaan,
tanggung jawab, rentang kendali dan pimpinan organisasi yang berfungsi
sebagai kerangka kerja dan pembagian tugas pekerjaan yang dikelompokan
dan dikoordinasikan secara baik dan formal.begitupula dengan PT SCNP
sebagai perusahaan yang besar dibutuhkan organisasi yang kuat untuk dapat
menjalankan visi dan misi serta tujuan perusahaan dan mencapai
kesejahteraan antara pemilik modal dan karyawan. Maka struktur organisasi
PT SCNP digambarkan sebagai berikut
7
1. Dewan komisaris
bertugas melakukan pengawasan terhadap kebijakan pengurusan, jalannya
pengurusan yang dilakukan oleh direksi, serta memberikan nasihat kepada
direksi termasuk pengawasan rencana jangka panjang perusahaan, rencana
kerja dan anggaran perusahaan dan keputusan rapat umum pemegang
saham.
2. Direktur Utama
Seorang direktur Utama memiliki otoritas tertinggi dalam hal operasional
perusahaannya yang bertugas mengambil kebijakan-kebijakan
dilingkungan perusahaan. Seorang direktur seharusnya memiliki seorang
penasihat yang membantunya dalam mempertimbangkan kebijakan
pengelolaan perusahaan. PT SCNP memiliki satu Direktur utama yang
mengepalai tiga direktur bagian yaitu direktur keuangan, direktur
pemasaran, dan direktur operasi
3. Direktur Keuangan
Merupakan pimpinan yang menjalankan proses pemantauan dan
pengambilan keputusan mengenai perihal yang berhubungan dengan
keuangan perusahaan. Dalam struktur organisasi perusahaan seorang
direktur keuangan memiliki beberapa departemen bagian seperti legal
Dept.Head, Human Capital Dept,Head, Accounting & Tax Dept.Head,
Finance Dept, Purchasing Dept.Head, dan General Affairs Dept.Head
4. Direktur Pemasaran
Direktur keuangan memiliki tanggungjawab pada operasi pemasaran
secara keseluruhan baik dalam perencanaan, pengarahan maupun
pengawasan pemasaran, direktur pemasaran mengawasi sales &
marketing manager, Modern Market Head Sales, Traditional Market
Area Head, Promotion Coordinator, dan Sales Admin.
9
5. Direktur Operasional
Sementara Direktur Operasional memiliki wewenang terhadap kegiatan
Operasional produksi yang bertanggung jawab akan kelancaran produksi
dari barang masuk hingga kualitas dari barang keluar. Beberapa kepala
bagian yang berada dibawah direktur operasi adalah Senior Operating
Manager, Quality Assurance & Project Dept, Production Dept Head,
Logistics Dept.Head, dan Maintenance Dept.Head.
C. Manajemen Personalia
Dalam mendorong pertumbuhan guna mencapai keberhasilan dalam dunia
bisnis PT SCNP meyakini bahwa kekuatan terbesar perusahaan terdapat pada
sumber daya manusianya sendiri oleh karena itu PT SCNP berupaya dalam
peningkatan kapistas dan kapabilitas sumber daya manusia dalam rencana
pengembangan perusahaan.
1. Klasifikasi Karyawan
Klasifikasi Karyawan Berdasarkan Jabatan
Tabel 2.1. Klasifikasi Berdasarkan Jabatan
31 Desember
Keterangan
2017 2018 2019
Direksi 2 2 3
Manajer 9 8 7
Supervisor 20 22 23
Staf dan Operator 358 388 350
Jumlah Karyawan 389 420 383
(Sumber: PT SCNP)
(Sumber: PT SCNP)
b. Mencari Pelamar
12
15
16
(Sumber: PT SCNP)
Spesifikasi teknis
a. Daya listrik 350 Watt
b. Berat 2 (dua) kg
c. Lapisan bawah setrika terbuat dari bahan keramik
d. Dilengkapi dengan semprotan
e. Sangat mudah digunakan
f. Sertifikasi Standar Nasional Indonesia
Spesifikasi Teknis
a. Variasi ukuran terdiri dari diameter 12 sampai 16 inci
b. Dilengkapi dengan double blade yang mengisi kekosongan ditengah angin
c. Motor terbuat dari tembaga yang membuat lebih tahan lama
d. Garansi 5 (lima) tahun untuk komponen motor
e. Kecepatan angin puncak mencapai 7 (tujuh) meter
20
Jalan
1 Parkir
Area Gudang Moto
supermarket r
Gudang 2
maintenance
3
Kantin
4
Karyawa Parkir
5
n Mobil
7
8
9
1
01 Gudang
1 barang
12 jadi
C. Proses Produksi
Secara umum proses produksi pada PT SCNP menggunakan sistem make to
order yang diterima oleh perusahaan, maka alur proses produksi dapat
digambarkan sebagai berikut:
Customer
Adalah pelanggan yang menggunakan produk
1
Order
Adalah permintaan suatu produk yang dipesan oleh pelanggan
PPIC
Adalah divisi pada perusahaan yang merencanakan produksi 2
Purchasing
Adalah divisi pembelian dalam kebutuhan material bahan baku 3
Production
Adalah divisi perakitan produk yang dipesan oleh pelanggan 4
Goods Shipment
Adalah tempat penyimpanan sementara sebelum produk dikirim
5
Gambar 3.9. Alur Proses Produksi
(Sumber: PT SCNP)
Customer
Produk yang dipesan telah sampai ke pelanggan melalui
distributor
1. Proses kegiatan pemesanan oleh customer
Kegiatan usaha perusahaan berawal pada pemesanan yang dilakukan customer
kepada Perusahaan. Dalam mengetahui keinginan customer dan memuaskan
customer, Perusahaan akan melakukan pengecekan maupun keterangan detail
atas produk yang akan dipesan oleh customer sebagai dasar penentuan
kemampuan, harga maupun waktu yang diperlukan untuk memenuhi
Permintaan.
24
26
27
d. Average skill:
1). Tampak adanya kepercayaan pada diri sendiri.
2). Gerakannya cepat tetapi tidak lambat.
3). Terlihat adanya pekerjaan-pekerjaan perencanaan.
4). Tampak sebagai pekerja yang cakap.
5). Gerakan-gerakan cukup menunjukkan tidak ada keraguan.
6). Mengkoordinasi tangan dan pikiran dengan cukup baik.
7). Tampak cukup terlatih dan karenanya mengetahui seluk beluk
pekerjaannya.
8). Bekerja cukup teliti.
9). Secara keseluruhan cukup memuaskan.
e. Fair skill:
1). Tampak terlatih tetapi belum cukup baik.
2). Mengenal peralatan dan lingkungan secukupnya.
3). Terlihat adanya perencanaan-perencanaan sebelum melakukan
gerakan- gerakan.
4). Tidak mempunyai kepercayaan diri yang cukup.
41
f. Poor effort:
1). Banyak membuang waktu.
2). Tidak memperlihatkan adanya minat bekerja
3). Tidak mau menerima saran-saran.
4). Tampak malas dan lambat bekerja.
5). Melakukan gerakan-gerakan yang tidak perlu untuk mengambil
alat-alat dan bahan.
6). Set up kerjanya terlihat tidak rapi.
Yang dimaksud dengan kondisi kerja atau Condition pada cara
Westing House adalah kondisi fisik lingkungannya seperti keadaan
pencahayaan, suhu, dan kebisingan ruangan. Bila tiga faktor lainnya,
yaitu keterampilan, usaha, dan konsistensi merupakan sesuatu yang
dicerminkan operator, maka kondisi kerja merupakan sesuatu di luar
operator yang diterima apa adanya oleh operator tanpa banyak
kemampuan mengubahnya. Oleh sebab itu, faktor kondisi sering
disebut sebagai faktor manajemen, karena pihak inilah yang dapat dan
berwenang mengubah atau memperbaikinya.
Kondisi kerja dibagi menjadi enam kelas yaitu Ideal, Excellent,
Good, Average, Fair, Poor. Kondisi yang ideal tidak selalu sama bagi
setiap pekerjaan karena berdasarkan karakterlistiknya masing- masing
pekerja membutuhkan kondisi ideal sendiri-sendiri. Satu kondisi yang
dianggap good untuk satu pekerjaan dapat saja dirasakan fair atau
bahkan poor bagi pekerjaan yang lain. Pada dasarnya kondisi ideal
adalah kondisi yang paling cocok untuk pekerjaan yang bersangkutan,
yaitu yang memungkinkan kinerja maksimal dari pekerja. Sebaliknya,
kondisi poor adalah kondisi lingkungan yang tidak membantu jalannya
pekerjaan atau bahkan sangat menghambat pencapaian kinerja yang
baik. Sudah tentu suatu pengetahuan tentang kriteria yang disebut
ideal, dan kriteria yang disebut poor perlu dimiliki agar penilaian
44
b. Fatigue Allowance
Fatigue allowance adalah kelelahan fisik manusia bisa disebabkan
oleh beberapa penyebab diantaranya adalah karena kerja yang
membutuhkan pikiran banyak dan kerja fisik(Rinawati et al., 2019). Untuk
pekerjaan-pekerjaan berat, masalah kebutuhan istirahat untuk melepaskan
lelah sudah banyak berkurang karena disini sudah mulai diaplikasikan
penggunaan peralatan atau mesin yang serba mekanis dan otomatis secara
besar-besaran, sehingga mengurangi peranan manusia. Sebagai
46
L. Penetapan Penyesuaian
a. Maksud melakukan penyesuaian
Setelah pengukuran selesai, pengukur harus mengamati kewajaran
kerja yang ditunjukkan operator.Ketidakwajaran bisa terjadi jika operator
bekerja tanpa kesungguhan, sangat cepat-cepat seolah diburu waktu atau
karena menjumpai kesulitan-kesulitan seperti kondisi ruangan yang buruk.
Penyebab tersebut diatas dapat mempengaruhi kecepatan kerja yang
berakibat pekerjaan selesai terlalu singkat atau terlalu panjang waktu
penyelesaiannya. Hal ini jelas tidak diinginkan karena waktu baku yang
48
dicari adalah waktu yang diperoleh dari kondisi dan cara kerja yang baku
yang diselesaikan dengan wajar.
Jika terjadi ketidakwajaran dalam melakukan pekerjaan, maka
pengukur harus mengetahuinya dan menilai seberapa jauh hal itu
terjadi.Jika pengukur mendapatkan nilai rata-rata siklus yang dilakukan
diselesaikan dengan tidak wajar, maka pengukur harus menormalkan
dengan melakukan penyesuaian.
Biasanya penyesuaian dilakukan dengan mengalikan waktu siklus
rata-rata atau waktu elemen rata-rata dengan suatu harga p yang disebut
faktor penyesuaian. Bila pengukur berpendapat bahwa operator bekerja
diatas normal maka harga p akan lebih besar dari 1, sebaliknya jika
operator dianggap bekerja dibawah normal maka harga p akan lebih kecil
dari 1.
b. Beberapa cara menentukan faktor penyesuain
Cara pertama dalam menentukan factor penyesuaian adalah cara
persentase. Disini besarnya faktor penyesuaian sepenuhnya ditentukan
oleh pengukur melalui pengamatannya selama melakukan pengukuran.
Misalnya pengukur menentukan p=110% dengan waktu siklus 14,6 menit,
maka waktu normalnya sebagai berikut .
𝑊𝑛 =14.6 1.1 = 16.6 menit
Terlihat bahwa penyesuaian diselesaikan dengan cara yang sangat
sederhana. Memang cara ini merupakan cara yang paling mudah dan
sederhana, namun memiliki kekurangan ketelitian yang diakibatkan
buruknya cara penlaian. Bertolak dari kelemahanini dikembangkan cara-
cara lain yang dipandang sebagai cara lain yamg lebih objektif. Cara-cara
ini memberikan btasan yang dimaksud untuk mengarahkan penilaian
pengukuran terhadap kerja operator.
Terdapat dua cara yang dapat dilakukan, yaitu :
49
1) Cara Shumard
Cara Shumard memberikan batasan-batasan penilaian melalui
kelas-kelas kinerja kerja dengan setiap kelas mempunyai nilai sendiri-
sendiri. Pengukuran diberikan batasan untuk menilai performasi kerja
operator menurut kelas-kelas superfast, fast +, fast, past -, excellent,
dan seterusnya.
Operator yang dipandang bekerja normal diberikan nilai 60,
dengan kinerja yang lain dibandingkan untuk menghitung faktor
penyesuaian. Apabila kinerja operator bernilai excellent maka ia
mendapatkan nilai 80, dan karenanya faktor penyesuaian adalah :
80
𝑝= = 1,33
60
Jika waktu siklusnya sama dengan 276, 4, maka waktu normalnya :
Wn = 276,4 × 1,33 = 367,6 detik
50
2) Cara westinghouse
Cara Westinghouse mengarahkan penilaian pada 4 faktor yang
dianggap menentukan kewajaran atau ketidakwajaran dalambekerja.
yaitu ketrampilan, usaha, kondiai kerja, dan konsistensi. Setiap faktor
terbagi dalam kelas-kelas denga nilainya masing-masing.
Untuk keperluan penyesuaian keterampilan dibagi enam kelas
dengan ciri-ciri dari setiap kelas seperti yang dikemukakan berikut
ini:
A. Super Skill
1. Secara bawahannya cocok sekali dengan bawahannya.
2. Bekerja dengan sempurna.
51
BAB V
PENUTUP
A. Simpulan
Berdasarkan kunjungan kerja di PT Selaras Citra Nusantara Perkasa dalam
maksud memenuhi tugas kerja praktek yang diselenggarakan oleh Program
Studi Teknik Industri yang tergabung dalam Fakultas Teknik dan Ilmu
Komputer Universitas Indraprasta PGRI. Saya sebagai penulis menyimpulkan.
1. Bahwa pengukuran waktu kerja dapat memberikan informasi yang
berharga kepada perusahaan, dimana informasi ini dapat digunakan dalam
a. Perancangan kebutuhan tenaga kerja (Man Power Planning).
b. Estimasi biaya-biaya untuk upah karyawan/ pekerja.
c. Penjadwalan produksi dan penganggaran.
d. Perencanaan sistem pemberian bonus dan insentif bagi karyawan atau
pekerja yang berprestasi.
e. Indikasi keluaran (output) yang mampu dihasilkan oleh pekerja.
2. Data yang diperoleh penulis di olah mengguanakan aplikasi Minitab
dengan tingkat keyakinan 95% dan ketelitan 5%, dan hasil pengolahan
data berupa waktu baku yang sebenarnya terjadi dilapangan saat ini.
3. Waktu baku yang diperoleh dari pengolahan data telah melalui uji
kenormalan data, uji keseragamn data, dan iju kecukupan data, dan hasil
dari pengujian tersebut menunjukan bahwa data telah memenuhi
persyaratan dapat dikatakan layak untuk digunakan.
B. Saran
1. Dalam pembuatan laporak kerja praktek ini masih terdapat kekurangan
dari berbagai sisi, oleh krena ini penulis memohon kritik dan saran yang
DAFATAR PUSTAKA
Hal, I., Shojinka, P., & Fleksibilitas, D. (2016). Proceeding Seminar Nasional Teknik
Pengukuran, A., Study, T., & Kunci, K. (2019). 2337 - 4349. 16–23.
alumnos.pdf%0Ahttps://www.researchgate.net/profile/Juan_Aparicio7/publicati
on/253571379_Los_estudios_sobre_el_cambio_conceptual_
Rinawati, D. I., Sari, D. P., & Muljadi, F. (2019). Penentuan Waktu Standar Dan
Jumlah Tenaga Kerja Optimal Pada Produksi Batik Cap (Studi Kasus: Ikm Batik
Saud Effendy, Laweyan). J@Ti Undip : Jurnal Teknik Industri, 7(3), 143–150.
https://doi.org/10.12777/jati.7.3.143-150
Siti Salwa Zulaehaa, Mutia Ramadayanti, Nur Ali Said, dan I. N. (2016).
Pengukuran Waktu Kerja Baku Pada Proses Pembuatan Roti Fiphal Standard
24–30.
Tarigan, M. I., Informatika, M., & Masalah, I. (2015). Pengukuran standar waktu
4(1), 27–35.