Biologi &

Fisiologi Tumbuhan
Dosen:
1. Ir. Rina Srilestari, MP.
2. Ir. Ari Wijayani, MP.
3. Ir. Hety Herastuti, MP.
4. Drs. Husain Kasim, MP.
Biologi Tumbuhan
Mempelajari organisasi tubuh
tumbuhan, struktur dan morfologi,
keragaman serta kelangsungan
hidupnya di alam.

Fisiologi Tumbuhan
Mempelajari fungsi organ tumbuhan
beserta proses yang menyertainya
sejak berkecambah, tumbuh,
berkembang, dewasa, berkembang
biak dan mati, beserta perilaku yang
khas pada masing-masing tumbuhan.
 • Ciri-2 dan organisasi tubuh mahluk hidup
Ruang • Struktur sel & pembelahan sel
lingkup • Jaringan & organ tumbuhan: macam &
fungsinya.
Biologi & • Morfologi organ tumbuhan: akar, batang,
Fisiologi daun, bunga & buah.
Tumbuhan • Dasar-dasar ekologi
• Pengaruh berbagai faktor lingkungan
terhadap tumbuhan
• Termodinamika & potensial air
• Penyerapan & pengangkutan air dan zat
hara pada tumbuhan
• Metabolisme tumbuhan
• Fotosintesis
• Respirasi
• Pertumbuhan & perkembangan
Mahluk Hidup ?

Mikroorganisme
Tumbuhan &
Hewan.

Mahluk Tak Hidup

Air, Tanah, Udara, Cahaya matahari
 ATOM

Molekul: KH, Protein, Lipid, As.Nukleat

Protoplasma (bagian2 hidup)

STRUKTUR
Sel
MAHLUK Monoseluler:
Bakteri, Euglena

HIDUP Jaringan Multiseluler:

Poraminifera, alga

Organ

Individu Multiseluler:
Hewan & tumbuhan
tingkat tinggi
 ORGANISASI MOLEKULER SEL HIDUP
LIPID PROTEIN KARBOHIDRAT As. NUKLEAT
monomer fatty acid aminoamino
Asam acid glucose nucleotide
Asam lemak

polimer phospholipid protein subunit cellulose DNA

lipida

supramolekul Lapisan
membrane
phospholipi protein complex
Enzim cell wall
lignoselulosa chromosome
Kromosom
d
Organel/
bagian sel Membran Sitoplasma Dinding sel Inti sel

SEL SEL

ORGAN JARINGAN
JASAD HIDUP
ORGAN
Reaksi kimia yang terjadi
dalam sistem hidup, dengan
tujuan mendapatkan:

1. Bahan penyusun sel (zat

makanan)
2. Sumber energi
Metabolisme dibedakan:

1. Anabolisme
Contoh: Fotosintesis,
Sintesa protein

2. Katabolisme
Contoh: Respirasi
Anabolisme:
FOTOSINTESIS

CO 2
CO2

glukosa

Senyawa lain

Konsumen
 Katabolisme: RESPIRASI
C6 H12O6 + O2 CO2 + + Energi
glukosa
RINGKASAN METABOLISME
 Tumbuh & Berkembang
Perubahan yang terjadi sepanjang hidup organisme,
meliputi: tumbuh, diferensiasi, morfogenesis

Tumbuh: Hasil dari pertambahan

volume dan jumlah sel.

Berkembang: Proses pembentukan

organ, pematangan fungsi organ.

Membutuhkan Zat &

Energi
REPRODUKSI

Untuk menghasilkan keturunan dalam rangka

mempertahankan kelangsungan jenisnya.
Vegetatif: membelah, tunas, rimpang, spora, dll.

Generatif: melalui perkawinan, peleburan sel gamet

(jantan & betina)  Biji
Irritabilita (respon terhadap rangsangan)

 Gerak tropi:
Fototropi, cth: Bunga matahari mekar
kearah timur
Geotropi, cth: Akar tumbuh ke bawah
 Gerak nasti
Fotonasti, cth: Bunga pukul empat
Niktinasti, cth: Daun putri malu).
 Gerak taksis: fototaksis, kemotaksis
 ADAPTASI
• Kemampuan menyesuaikan diri dengan lingkungan.
Contoh:
• Menggugurkan daun pada tumbuhan jati
• Dormansi pada biji.

• Sifat-2 atau individu yang mampu beradaptasi yang dapat

bertahan hidup, selanjutnya mewariskan sifat-sifatnya
pada keturunannya. Sedang sifat/individu yang tidak
adaptif akan punah, bagian dari proses evolusi.
Contoh:
• Burung Finch di pulau Kepulauan Galapagos.