1.

Rebus biji kedelai yang sudah bersih Mikroba yang berperan pada
selama 30 menit. pembuatan tempe yaitu
2. Kedelai yang sudah direbus, direndam Rhizopus oryzae dan Rhizopus
semalam hingga menghasilkan oligosporus.
kondisi asam.
3. Keesokan harinya, kulit ari kedelai
dikupas hingga didapatkan keping
keping kedelai.
4. Keping kedelai dicuci dan
dimasukkan ke dalam dandang lalu di
tanak.
5. Setelah matang, angkat, tunggu
sampai dingin dan keping kedelai
mengering.
6. Campur ragi hingga merata dan
bungkus dengan daun pisang atau
plastik.
7. Peram semalaman, tusuk dengan lidi.
8. Peram lagi semalaman, keesokan
harinya tempe telah jadi dan siap
dikonsumsi.

Hibridoma merupakan teknik pembuatan sel yang

dihasilkan dari fusi antara sel limfosit B dengan sel kanker
sehingga kecepatan pembelahan dari sel limfosit B akan
mengikuti kecepatan pembelahan sel kanker. Teknik hibridoma
dapat digunakan untuk pembuatan antibodi monoklonal. Antibodi
monoklonal adalah antibodi spesifik yang hanya dapat mengikat satu
epitop. Tahapan pembuatan antibodi monoklonal menggunakan
teknik hibridoma
Bakteri asam laktat yang biasanya digunakan untuk proses
fermentasi keju yaitu Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus
thermophillus.
Teknik rekayasa genetika dilakukan melalui beberapa tahapan yaitu 

1. Penyiapan fragmen DNA yang akan disisipkan pada DNA tanaman

tertentu;
2. Penyiapan vektor (perantara) baik plasmid atau menggunakan virus; 
3. Potongan DNA yang akan disisipkan tersebut digabung
(rekombinasi) dengan vektor; 
4. DNA gabungan akan di sisipkan pada sel-sel tanaman; 
5. Tanaman akan tumbuh menjadi tanaman dengan sifat baru, sesuai
dengan DNA yang disisipkan.

Kultur jaringan tanaman (mikropropagasi) merupakan teknik

perbanyakan (propagasi) tumbuhan secara vegetatif dengan
memanipulasi jaringan somatik dengan menumbuh kembangkan
bagian tanaman, baik berupa sel, jaringan atau organ dalam kondisi
aseptik secara in vitro.

Kecap merupakan produk pangan hasil fermentasi kapang

Aspergillus sp dan Rhizopus sp., terbuat dari bahan baku utama kacang
kedelai dengan penambahan bahan-bahan lain seperti gula, garam dan
bumbu-bumbu lain.