LAPORAN KEGIATAN PRAKTIKUM KIMIA

KELAS XI MIPA 5
TAHUN AJARAN 2023/2024

“MENGETAHUI LARUTAN ASAM BASA dengan INDIKATOR

ALAMI BUNGA MAWAR”

Kelompok 6 :

1. Agung Wahyu Nugroho (03)

2. Andra Dwi Setiawan (06)
3. Desy Rahmawati (12)
4. Imelda Okta Ramadhani (20)
5. Intan Muttoharoh (21)
6. Naraya Elga Putri (26)

SMA NEGERI 2 TANGGUL

Jalan Salak No. 126 Tanggul Jember Telepon (0336) 44104

 PRAKTIKUM KIMIA LARUTAN ASAM dan BASA

A. TUJUAN
Menguji larutan yang termasuk asam dan basa menggunakan indikator alami dan buatan.

B. DASAR TEORI
Asam basa merupakan larutan elektrolit. Larutan tersebut dapat pula dikenal
dengan ciri khas, seperti asam mempunyai rasa masam contohnya cuka dapur, vitamin C,
maupun jeruk nipis. Sedangkan basa mempunyai rasa pahit dan licin bila dipegang,
seperti detergen, pasta gigi, maupun kapur sirih. Pada awalnya, senyawa asam dan basa
hanya dibedakan melalui rasanya. Namun, karena sifat keduanya yang beracun dan juga
korosif, pengujian berasarkan metode uji rasa sangat berbahaya maka dihentikan.
Dengan berkembangnya teknologi dan ilmu pengetahuan, digunakan indikator
untuk dapat membedakan senyawa asam dan basa. Indikator merupakan zat warna yang
warnanya berbeda jika berada dalam kondisi asam dan basa. Indikator yang dapat
digunakan adalah kertas lakmus, indikator asam-basa dan indikator alami. Indikator
alami dapat dibuat dari berbagai tumbuhan berwarna yang ada di sekitar kita. Akan
tetapi, tidak semua tumbuhan berwarna dapat memberikan perubahan warna yang jelas
pada kondisi asam maupun basa.
Oleh karena itu, kami akan mencoba mengetahui cara membuat indikator asam
basa dari bahan alami yaitu “Bunga Mawar” . Dengan adanya praktikum ini kami juga
ingin mengetahui sifat asam basa suatu zat dengan menggunakan indikator bahan alami.

C. ALAT dan BAHAN

Alat :
1. tabung reaksi,
2. rak tabung reaksi,
3. gelas kimia,
4. pipet tetes.

Bahan :
1. larutan asam cuka (CH3COOH),
2. larutan natrium hidroksida (NaOH),
3. larutan etanol (C2H5OH),
4. larutan asam sulfat (H2SO4),
5. larutan amonia (NH3),
6. air murni/akuades (H2O),
7. kertas lakmus merah dan biru,
8. kertas indikator universal,
9. bunga mawar (diambil sarinya).

D. LANGKAH KERJA
1. Masukkan 10 tetes larutan asam cuka ke dalam tabung reaksi 1, lalu celupkan
kertas lakmus merah kemudian kertas lakmus biru, catat hasilnya pada tabel.
2. Celupkan kertas indikator universal pada tabung reaksi 1, lalu cocokkan dengan
perubahan warna kertas indikator universal dengan warna pada diagram pH. Catat
hasilnya dalam tabel.
3. Tambahkan 5 tetes sari bunga mawar ke dalam tabung reaksi, goyangkan tabung
reaksi dan amati perubahan yang terjadi, kemudian catat hasilnya pada tabel.
4. Ulangi langkah kerja di atas menggunakan larutan Natrium Hidroksida, Etanol,
Asam Klorida, Amonia, dan Akuades.
E. TABEL HASIL PENGAMATAN

No Larutan Perubahan warna kertas Perubahan Perubahan

lakmus warna kertas warna setelah
indikator pH diberikan sari
bunga mawar
Merah Biru
1. CH3COOH Merah Merah 5 Merah muda
2. NaOH Biru Biru 14 Oranye
3. C2H5OH Merah Merah 0 Merah
4. H2SO4 Merah Merah 1 Merah tua
5. NH3 Biru Biru 10 Hijau lumut
6. H2O Merah merah 6 Ungu

F. PERTANYAAN
Berdasarkan pengamatan hasil percobaan, sebutkanlah larutan yang termasuk asam, basa,
dan netral serta berikanlah ciri-cirinya!

G. PEMBAHASAN
1. Larutan yang termasuk asam :
a. CH3COOH
b. C2H5OH
c. H2SO4
d. H2O
2. Larutan yang termasuk basa :
a. NaOH
b. NH3
3. Larutan yang termasuk netral :
-
Ciri-ciri asam Ciri-ciri basa
1. Rasanya masam 1. Rasanya pahit
2. Bersifat korosif atau merusak 2. Bersifat licin
3. Dapat mengubah kertas lakmus 3. Dapat mengubah kertas lakmus
biru menjadi merah, sedangkan merah menjadi biru, sedangkan
merah tetap. biru tetap.
4. pH < 7 4. pH > 7

H. KESIMPULAN
Dari percobaan asam basa yang telah dilakukan, maka dapat ditarik kesimpulan bahwa:
1. Larutan asam cuka, etanol, asam sulfat, air/akuades bersifat asam.
2. Larutan natrium hidroksida dan amonia bersifat basa.
3. Bunga mawar merah merupakan bunga yang paling baik digunakan sebagai indikator
alami karena perubahan warnanya apabila dicampur larutan asam atau basa sangat
mencolok.
4. Tujuan dilakukannya percobaan ini adalah agar kita dapat menentukan larutan
bersifat asam atau basa serta mengetahui pH nya, dengan menggunakan indikator
alami. Untuk membuat indikator alami ini, kita bisa memanfaatkan bunga atau
tumbuhan lain yang memiliki warna yang mencolok.

I. DAFTAR PUSTAKA

https://www.academia.edu/16275708/praktikum_asam_basa
 https://www.coursehero.com/file/138170558/LAPORAN-PRAKTIKUM-ASAM-
BASA22docx/
J. LAMPIRAN
a. Foto Kegiatan
b. Foto Kelompok