Guide Book

PENANAMAN BIBIT RUMPUT UNGGUL

GAMA UMAMI (PENNISETUM
PURPUREUM CV. UMAMI)
Budidaya Rumput Gama Umami sebagai UMKM Pakan Ternak

KKN-PPM UGM
Sentolo
RUMPUT
GAMA UMAMI
Sebagai Pakan Unggulan Ternak

Rumput Gama Umami yaitu

mutasi rumput gajah yang telah
diradiasi sinar gamma sehingga
menghasilkan rumput yang
lebih unggul dibandingkan
dengan tetuanya. Rumput gajah
dipilih karena rumput ini
merupakan jenis yang unggul,
disukai ternak ruminansia, dan
sangat cocok dikembangkan di
Indonesia yang merupakan
negara beriklim tropis. Hasil
produksi rumput Gama Umami
lebih tinggi dibandingkan
rumput gajah lokal sebagai
tetua dan dalam setahun dapat
dipanen hingga 6 kali.

KKN-PPM
UGM Sentolo
KANDUNGAN
NUTRIEN
Rumput Gama Umami

Berdasarkan hasil pengujian,

dilaporkan bahwa produksi
biomassa yang dihasilkan
memiliki produksi segar
mencapai 50 kg/meter persegi
ubinan dibandingkan dengan
rumput gajah lokal yang hanya
mencapai 30 kg/meter persegi.
Hasil komposisi kimia
menunjukkan rerataan protein
kasar 11,21% – 14,7%, lemak kasar
3,40%, serat kasar 34,26, ADF
45,84% dan NDF 66,00%. Dari
hasil tersebut, terlihat bahwa
rumput Gama Umami sangat
baik jika diberikan ke ternak
ruminansia dilihat dari
produksi yang tinggi dan
kandungan kimia yang baik.

KKN-PPM
UGM Sentolo
KELEBIHAN
Rumput Gama Umami
Pada penanaman musim kemarau, Gama Umami akan
tumbuh tunas yang besar dan bisa tumbuh sekitar 10
tunas.
Presentase tumbuh lewat stek batang tinggi.
Dua bulan penanaman pertama bisa tumbuh 20 tunas
setiap minggunya.
Tunas terus tumbuh hingga 5 kali lipat pada pemotongan
selanjutnya.
Daun lebih hijau.
Tidak tumbuh bulu pada daun gama umami vs pakchong
memiliki sedikit kemiripan.
Batangnya empuk dan memiliki rasa agak manis.

KKN-PPM
UGM Sentolo
CARA PENANAMAN
Rumput Gama Umami

Ada beberapa tahapan dalam penanaman rumput unggulan

Gama Umami sebagai berikut:
Mempersiapkan lahan tanam.
Rumput ditanam pada sudut 45 derajat (menghindari
tenggelam karena hujan atau banjir).
Jarak tanam berkisar antara 50-100 cm.
Pemeliharaan dilakukan dengan cara penyiraman dengan
air sebanyak 2 kali pada minggu pertama dan 1 kali pada
minggu berikutnya hingga panen.

KKN-PPM
UGM Sentolo
CARA PANEN
Rumput Gama Umami

Hasil produksi rumput Gama Umami lebih tinggi

dibandingkan rumput gajah lokal sebagai tetua dan dalam
setahun dapat dipanen hingga 6 kali. Berikut adalah
beberapa tahapan dalam memanen tumput Gama Umami:
1. Usia panen adalah 60 hari.
2. Rumput dipotong sepanjang 10-15 cm dari permukaan
tanah (masih menyisakan steknya yang tertanam di
tanah).
3. Satu batang bisa menjadi 5 hingga 7 stek.
4. Rumput yang dipanen bisa digunakan untuk pakan
ternak (dipotong dan dilayukan terlebih dahulu agar
tidak kembung).
KKN-PPM
UGM Sentolo