BENIH JAGUNG KETAN KUMALA

PELUANG BISNIS BARU PETANI

4 Votes

Saat ini jagung sudah menjadi bahan olahan untuk kebutuhan tingkat ke 2
di Indonesia setelah beras. Berbagai macam pengolahan dan kebutuhan
makanan mulai dari manusia sampai kebutuhan ternak ini banyak yang
berasal daribahan jagung.

JAGUNG KETAN KUMALA

Biji jagung kaya akan karbohidrat. Sebagian besar berada pada

endospermium. Kandungan karbohidratdapat mencapai 80% dari seluruh
bahan kering biji. Karbohidrat dalam bentuk pati umumnya berupa
campuran amilosa dan amilopektin. Pada jenis jagung ketan ( jagung
pulut ), sebagian besar atau seluruh patinya merupakan amilopektin.
Perbedaan ini tidak banyak berpengaruh pada kandungan gizi, tetapi lebih
berarti dalam pengolahan sebagai bahan pangan. Jagung manis diketahui
mengandung amilopektin lebih rendah tetapi mengalami peningkatan
fitoglikogen dan sukrosa.

Kandungan gizi Jagung per 100 gram bahan adalah:

 Kalori : 355 Kalori

 Protein : 9,2 gr
 Lemak : 3,9 gr
 Karbohidrat : 73,7 gr
 Kalsium : 10 mg
 Fosfor : 256 mg
 Ferrum : 2,4 mg
 Vitamin A : 510 SI
 Vitamin B1 : 0,38 mg
 Air : 12 gr

Dan bagian yang dapat dimakan 90 %.

Untuk ukuran yang sama, meski jagung mempunyai kandungan karbohidrat

yang lebih rendah, namum mempunyai kandungan protein yang lebih
banyak. Jagung merupakan tanaman semusim (annual). Satu siklus
hidupnya diselesaikan dalam 80-150 hari.

Bulir Jagung mempunyai warna yang bermacam – macam. Warna bulir

jagung ditentukan oleh warna endosperma dan lapisan terluarnya
(aleuron), mulai dari putih, kuning, jingga, merah cerah, merah darah,
ungu, hingga ungu kehitaman. Satu tongkol jagung dapat memiliki
bermacam-macam bulir dengan warna berbeda-beda, karena setiap bulir
terbentuk dari penyerbukan oleh serbuk sari yang berbeda-beda. Salah satu
jenis jagung yang belum banyak tergarap potensi pasarnya adalah
jenis Jagung Ketan. Jagung ketan ada pula yang menyebut dengan nama
lain jagung pulut . Jagung ketan (Jagung Pulut ) ini sebenarnya adalah
sudah lama di kenal namun di zaman dulu benih yang di gunakan adalah
jagung lokal dengan hasil per luasan masih kecil di sekitar 2 -3 Ton / Ha.
Dengan hasil yang hanya berkisar 2 – 3 Ton / Ha menyebabkan peluang
dari Jagung Ketan / Jagung Pulut belum banyak menarik minat petani
untuk menanam secara massal. Di Indonesia Jenis jagung ketan ini banyak
di tanam dan di konsumsi di Indonesia Timur. Beberapa daerah yang
merupakan sentra penanaman jagung ketan ( Jagung Pulut ) di Indonesia
adalah : Nusa Tenggara Barat ( NTB ), Mataram, Lombok, Lombok
Timur, Nusa Tenggara Timur ( NTT ), Bima, Sumbawa Besar, Ambon,
Seram, Masohi, Kupang, Irian Jaya, Makassar, Sulawesi Selatan,
Palu dan daerah lain.

Jagung berbiji putih ( jagung ketan / jagung pulut ) masih lumayan

banyak ditanam oleh petani dan bisa didapatkan di banyak daerah sentra
jagung.Jagung berbiji putih umumnya dimanfaatkan untuk bahan pangan
secara langsung dan juga untuk industri pangan berbasis jagung.

Apakah anda sudah pernah mengenal dan menanam jagung

putihketan/jagung pulut? Apakah anda juga pernah mendapat permintaan
jagung ketan atau jagung pulut dari konsumen? Dalam waktu 5 tahun ini
perkembangan permintaan Jagung Putih ( Jagung Pulut ) permintaan pasar
akan jagung berwarna putih ini banyak meningkat drastis. Namun
permintaan ini belum banyak terpenuhi karena petani yang tanam
dan budidaya jagung ketan ini masih sedikit dan jagung yang di gunakan
masih menggunakan benih jagung lokal yang hasilnya masih sangat
 rendah yaitu 2 Ton / Ha. Akhir akhir ini semakin banyak saja konsumen
yang membutuhkan jagung ketan berwarna putih ini. Sayangnya masih sulit
mendapatkan produk jagung special ini. Maklumlah petani yang berkenan
menanam jagung jenis ini sangat sedikit karena produktivitas jagung
ketan varietas lokal masih rendah, hanya sekitar 2 ton per hektar.

Namun kini para petani di daerah sentra Produksi Jagung Ketan ( Jagung
Pulut ) ini tidak perlu kuatir karena sudah di temukan jagung Ketan (
Jagung Pulut ) Hibrida yang hasilnya bisa mencapai 15 Ton / Ha. Jumlah ini
berarti 5 kali lipat dari jagung ketan ( Jagung Pulut ) yang lokal yang banyak
di tanam petani selam ini. Jagung ketan yang hasilnya super banyak dan
unggul tersebut adalah Jagung ketan hibrida ( F1 ) KUMALA. Jagung
Ketan hibrida ini di produksi oleh perusahaan benih yang sudah besar
dan terkenal di kalangan petani di Indonesia yaitu PT. East West Seed
Indonesia dengan merk dagangnya yang tersohor “ Cap Panah
Merah “.

Jagung Ketan ( Jagung Pulut/ Jagung Putih ) Hibrida Kumala ( Cap Panah
Merah ) ini mempunyai potensi hasil panen tinggi mencapai 15 ton per
hektar. Jagung pulut atau jagung ketan termasuk jenis jagung khusus yang
makin populer dan banyak dibutuhkan konsumen dan industry.

BACA JUGA : JAGUNG MANIS SECADA…

Beberapa keunggulan Jagung Ketan ( Jagung Pulut ) Hibrida ( F1 )

KUMALAproduk Cap Panah Merah ini adalah sebagai berikut :

 Jagung Pulut Hibrida F1 KUMALA mempunyai keunggulan dalam potensi

hasil yang bisa mencapai 15 Ton / Ha

 Jagung hibrida KUMALA tahan terhadap Hama dan Penyakit serta

mempunyai perawatan mudah

 Jagung putih ketan F1 Kumala mempunyai tongkol yang penuh dengan berat
jagung per tongkol bisa mencapai 300 Gram

 Jagung ketan F1 Kumala cukup tahan terhadap kondosi kering sehingga juga
bisa di Budidayakan saat musim kemarau dengan hasil yang tetap tinggi

 Jagung Ketan Hibrida Kumala bisa di panen muda ( Segar ) umur 65 HST
atau panen tua ( Pipil kering ) saat tanaman berumur 100 HST

 Jagung putut F1 KUMALA adalah jagung pulut manis hibrida yang cocok
ditanam di dataran rendah sampai menegah. Tanamannya seragam, tinggi
sedang, tongkol seragam, warna biji putih, rasa manis dan pulen.
Dengan keunggulan yang di miliki oleh Jagung Ketan F1 Kumala penulis
yakin bahwa maka Pamor jagung pulut tidak luntur ditelan zaman. Kreasi
baru makanan olahan berbasis jagung pulut bermunculan termasuk beras
jagung instan, bubur jagung instan dan lain-lain.

BACA JUGA : JAGUNG MANIS BONANZA…

Demikian pengamatan sekilas kami tentang peluang Pasar dari Jagung

Ketan ( Jagung Putih / Jagung Pulut ) F1 KUMALA tersebut. Apabila ada
pembaca semua yang berminat Budidaya Jagung F1 KUMALA dan
membutuhkan benihnya maka bisa menghungi kami Toko Pertanian
Online LMGA AGRO (Dealer, Agen, Distributor, Resmi ) di CP Budi
melalui Telp. 082 141 747 141 atau SMS/WA : 0812 5222 117. Kami
siap mengirim dengan aman dan cepat ke seluruh wilayah di Indonesia.