LAPORAN

MANAJEMEN EKONOMI

Anggota Kelompok 3:
1. Geraldo Marshal Putra Kuswantoro (11)
2. Nabila Auliyaul Haq (22)
3. Nabilah Eka Zahirah Putri (23)
4. Randy Rizqy Triatmaja (26)
5. Shafa Revalina (30)
6. Vivian Audrey Komala N (33)
A. NAMA PERUSAHAAN
“.Better Choice”

B. NAMA PRODUK
“ PISCOK (pisang coklat) ”
( yang membuat piscok ini berbeda adalah pada tampilan tersebut, pisang yang
dibungkus dengan kulit lumpia dan diberi topping glaze yang legit serta bubuk
oreo yang membuatnya semakin lezat dan menarik)

C. VISI MISI
Visi
Menciptakan makanan ringan yang sehat, bergizi, terjangkau, dan disukai oleh
konsumen.
Misi
1. Menyediakan menu makanan dengan memperhatikan gizi dan nutrisi yang
baik bagi tubuh
2. Memberikan harga terjangkau dan terbaik tanpa menurunkan kualitas
makanan serta siap bersaing
3. Memastikan konsumen merasa puas dan nyaman dengan memberikan
pelayanan yang prima.

D. 5 W + 1 H

Pada masa pandemi seperti ini, pasti banyak sekali yang dirugikan tak
terkecuali para pedagang dan siswa - siswi sekolah. Maka dari itu, kami sebagai
para pelajar, mebuka usaha kecil yang bernama Better Choice. Kami memiliki
tujuan untuk belajar menjual barang dengan kualitas yang baik serta harga yang
terjangkau bagi kalangan pelajar SMA, khususnya di SMAN 1 Taman. Tidak
lupa, kami juga bertujuan untuk belajar menjadi generasi young enterpreneur
yang baik. Beberapa hal tersebut kami jadikan sebagai tujuan utama agar dapat
terciptanya budaya hidup sehat dengan mengkonsumsi makanan homemade
yang lebih terjamin kualitas gizi nya dibanding makanan-makanan instan. Hal
ini juga mengingat dengan masa pandemi sekarang yang dimana kebersihan
makanan menjadi perhatian utama. Dengan menyajikan makanan homemade,
Better Choice dapat menyajikan makanan yang kualitas kebersihan yang lebih
baik.
Karena saat ini Better Choice bertempat dan akan memulai di SMAN 1
Taman, maka Better Choice akan menjual produknya di koperasi SMAN 1
Taman. Tempat ini sangat strategis dan sesuai untuk menjual jenis produk kami.
Better Choice nantinya akan menjalankan usahanya pada waktu yang akan
ditentukan selanjutnya. Better Choice juga akan dijalankan oleh manajemen
pusat, manajemen produksi, manajemen pemasaran, manajemen keuangan,
manajemen personalia, dan manajemen administrasi.
Berikut merupakan susunan manajemennya :
- manajemen pusat dipegang oleh Nabila Auliyaul
- manajemen produksi dipegang oleh Shafa Revalina
 - manajemen pemasaran dipegang oleh Vivian Audrey
- manajemen keuangan dipegang oleh Nabilah Eka
- manajemen personalia dipegang oleh Randy Rizqy
- manajemen administrasi dipegang oleh Geraldo Marshal
Kami selaku Better Choice pastinya akan menjalankan usaha ini dengan
baik. Usaha yang kami lakukan agar dapat mencapai tujuan kami adalah dengan
berusaha untuk menekan biaya produksi untuk mencari keuntungan dan menghasilkan
makanan yang berkualitas dengan harga terjangkau bagi kalangan pelajar.

E. STRUKTUR ORGANISASI

Direktur
(Nabila Auliyaul Haq)

Tugas
Mengurus dan mengelola kepentingan perusahaan yang
sesuai dengan maksud dan tujuan sesuai dengan kebijakan
yang telah dibuat.

Keuangan Produksi Pemasaran Personalia Administrasi

(Nabila Eka Z.P) (Shafa Revalina) (Geraldo Marshal) (Randy Rizqy T.) (Vivian Audrey)

Bertanggung jawab Melakukan Melakukan Menyusun Mengoordinasikan

untuk membantu perencanaan dan promosi kepada anggaran yang prosedur harian,
perencanaan bisnis pengorganisasian pembeli dengan berkaitan dengan memantau
dan pengambilan jadwal produksi, melalui sosial calon karyawan pengeluaran
keputusan dengan menilai proyek dan media seperti ; yang nantinya umum.
memberi nasihat sumber daya Whatsapp, TikTok, dibutuhkan oleh
keuangan yang persyaratan. Instagram, dll perusahaan.
sesuai.

F. HARGA JUAL, BIAYA PRODUKSI & ANALISIS LABA

• Harga jual = 5.000/porsi

1 porsi = 4pcs
5.000 : 4 = ±1,250an per pcs

• Biaya Produksi

N Bahan Jumlah Harga

O
1 Pisang 1 sisir Rp 15.000
2 Kulit Lumpia 1 bks Rp 5.000
3 Meses 1 bks Rp 4.000
4 Bubuk Oreo 1 bks Rp 3.000
5 Topping Glaze 2 kms 2 x Rp 10.000/kms
= Rp 20.000
6 Kemasan Plastik 1 kms Rp 5.000
TOTAL Rp 52.000

Total Biaya Produksi = Rp 52.000

• Analisis Laba & Rugi

_______________________________________________________________
Pendapatan
-----------------------------------------------------------------------------------
Pendapatan produksi Rp 75.000,00
------------------------------------------------------------------------------------------------
Total pendapatan Rp 75.000,00
_______________________________________________________________
Harga Pokok Penjualan
----------------------------------------------------------------------------------------------
Harga Pokok Penjualan Rp 3.500,00
------------------------------------------------------------------------------------------------
Total Harga Pokok Penjualan Rp 3.500,00

TOTAL LABA KOTOR Rp 71.500,00

Beban Operasional
------------------------------------------------------------------------------------------------
Biaya Produksi Rp 52.000,00
Biaya Operasional Koperasi Rp 7.500,00
------------------------------------------------------------------------------------------------
Total Beban Operasional / Pengeluaran Rp 59.500,00

LABA BERSIH OPERASIONAL Rp 12.000,00

LABA/(RUGI) BERSIH Rp 12.000,00

PERHITUNGAN
1) Pendapatan /hari
= 5.000 x 15 porsi = 75.000
2) Total Laba Kotor
= Total pendapatan – Harga Pokok Penjualan (HPP)
= 75.000 – 3.500
= 71.500
3) Biaya Operasional Koperasi
dipotong 500 rupiah
= 500 x porsi
= 500 x 15
= 7.500
4) Total Beban Operasional / pengeluaran
= 52.000 + 7.500
= 59.500
5) Laba Bersih
= Laba Kotor – Pengeluaran
= 71.500 – 59.500
= 12.000