RESEARCH PLAN

[Riset Meningkatkan Jumlah Order dari Konsumen dalam

Segmentasi Gen Z yang Berusia 18-25 Tahun]

Research Objective
Mengetahui kebutuhan dan keinginan konsumen GrabFood dalam segmentasi Gen Z yang berusia 18-25
tahun dan improvement yang bisa dilakukan untuk peningkatan jumlah order

Research Questions
● Apa faktor yang mendorong konsumen Gen Z melakukan pemesanan makanan melalui layanan
GrabFood?
● Apa layanan yang dapat ditingkatkan agar jumlah order dari konsumen Gen Z GrabFood
meningkat juga?
● Berapa banyak kuantitas order yang pernah dilakukan oleh konsumen Gen Z GrabFood?

Metrics
● Meningkatkan Number of Quantity Order
● Menurunkan Number of Unfinished Order
● Menurunkan Number of Cancelled Order

Hypothesis
● Konsumen Gen Z merasa harga dari layanan GrabFood terlalu mahal
● Konsumen Gen Z ingin mendapatkan promo ketika melakukan pembeliah dalam jumah
yang banyak
● Konsumen Gen Z membutuhkan waktu pengantaran yang cepat ketika melakukan pemesanan
dalam jumlah yang banyak
● Konsumen Gen Z ingin packing makanannya aman ketika melakukan pemesanan dalam jumlah
yang banyak
 Methodology
Melakukan interview selama 30 menit dengan konsumen secara virtual melalui Zoom. Konsumen Gen Z
akan diberikan pertanyaan mengenai kebutuhan dan keinginan yang ada pada layanan GrabFood
apakah sudah sesuai atau tidak.

Timeline
Week 1 Week 2

1/2 2/2 3/2 4/2 5/2 8/2 9/2 10/2 11/2 12/2

● Research planning: 1-2 October

● Participant recruitment: 3-5 October
● Conduct research: 4-9 October
● Synthesis: 9-11 October
● Reporting: 12 October

Participants
Pemilihan participant berdasarkan tujuan yang ingin dicapai pada riset ini
GrabFood consumen Gen Z: pernah memesan minimal 1x
● Loyal Consumen
● Churned Consumen
Matriks untuk menentukan jumlah partisipan per kriteria:

Jumlah partisipan

Loyal Consumen 2

Churned Consumen 1
Discussion Guideline
Pertanyaan Tujuan yang ingin dicapai

Intro - Menjelaskan tujuan dan teknis riset pada

Halo, selamat pagi/siang/sore. Terima kasih sudah konsumen
bersedia meluangkan waktunya untuk ngobrol-ngobrol - Meminta consent untuk merekam sesi diskusi
bersama kami. Perkenalkan saya Yolanda Harmila
Putri dan rekan saya Putri. Kami dari tim product
GrabFood. Terima kasih sudah menggunakan
layanan kami.

Hari ini kami mengundang Anda untuk mendapat

feedback terkait pengalaman Anda dalam
menggunakan layanan pesan antar makanan
GrabFood.

Kita akan ngobrol-ngobrol kurang lebih selama 30

menit. Lalu kami juga akan rekam percakapan ini ya
untuk kami dengarkan kembali dan hanya digunakan
untuk keperluan riset di GrabFood saja. Apakah
Anda berkenan untuk direkam?

Sampai sini ada pertanyaan dulu?

Ice-Breaking - Membangun rapport dengan konsumen
- Supaya kita sama sama kenal, anda boleh - Mendapat info demografi dari konsumen
memperkenalkan diri anda dulu (nama, usia, - Mengetahui bagaimana konsumen mengenal
tinggal dimana & bekerja sebagai apa) GrabFood
- Kegiatan sehari-harinya seperti apa?
- Kalau sedang sibuk atau ada kegatan
lalu ingin makan apakah membeli atau
masak sendiri?
- Tahu soal GrabFood pertama kali dari mana?
- Apa yang membuat anda mau mencoba pesan
dari GrabFood?
Motivasi & Kebiasaan Memesan Layanan - Mengetahui motivasi konsumen menggunakan
- Biasanya bagaimana kebiasaan Anda ketika GrabFood?
ingin makan - Mengetahui kebiasaan dan frekuensi konsumen
- Seberapa sering Anda masak sendiri dalammemperoleh makanan
dirumah? - Mengetahui pengalaman user dalam
- Sebelum menggunakan membatalkan & memesan kembali layanan
GrabFood,siapa yang melakukan GrabFood
aktivitas masak-memasak? - Mengetahui kuantitas yang biasa dilakukan oleh
- Seberapa sering Anda memesan layanan konsumen saat memesan GrabFood
GrabFood?
- Mengapa Anda memilih layanan
GrabFood?
- Pada saat kapan Anda biasanya
memesan layanan GrabFood?
- Bagaimana Anda memesan layanan
GrabFood?
 - Apakah Anda pernah melakukan pembatalan
pesanan?
- Boleh diceritakan apa yang membuat
Anda membatalkan pesanan?
- Setelah pembatalan, apa yang Anda
lakukan selanjutnya? (apakah
langsung memesan lagi atau tidak)
- Berapakah jumlah order yang biasa Anda
lakukan di layanan GrabFood?
Memilih Layanan dan Harga
- Biasanya ketika memesan makanan - Mengevaluasi apakah durasi pengataram
melalui GrabFood, berapa lama durasi makanan saat ini sudah sesuai dengan
yang dibutuhkan untuk makanan sampai? kebutuhan konsumen
- Apakah durasi yang dibutuhkan - Mengetahui tanggapan konsumen saat
GrabFood dalam mengantarkan menggunakan layanan
makanan sesuai dengan - Mengetahui apakah harga yang ada pada
harapan Anda? GrabFood sesuai dengan harapan
- Apakah harga yang ada pada layanan konsumen
GrabFood sesuai dengan prediksi Anda - Mengetahui apakah konsumen
- Bagaimana tanggapan Anda membutuhkan promo
mengani harga makanan, ongkir
serta jasa layanan pada
GrabFood?
- Apakah Anda pernah melakukan
pemesanan dalam jumlah
banyak?
- Ketika memesan dalam jumlah
banyak apakah Anda
mengharapkan promo berupa
diskon (potongan harga)?
Pembayaran - Mengetahui kebiasaan konsumen dalam
- Cara pembayaran apa yang biasanya Anda memilihmetode pembayaran
pilih ketika memesan GrabFood - Mengetahui preferensi cara bayar
- Bagaimana pengalaman Anda dalam konsumen dan alasannya
menyelesaikan pembayaran selama
ini?
- Bagaimana pendapat Anda mengenai pilihan
pembayaran yang tersedia saat ini?
- Apakah ada metode pembayaran
yang belum tersedia namun Anda
inginkan untuk ada?
- Mengapa Anda ingin cara bayar
tersebut untuk tersedia?

Closing - Mengakhiri sesi riset

Sesi diskusi kita sampai di sini dulu. Terima kasih - Memberikan reward pada konsumen
banyak telah berkenan menyisihkan waktu untuk - Menanyakan kesediaan konsumen untuk
ngobrol dengan kami. berpartisipasidi riset selanjutnya

Atas partisipasi Anda, kami akan memberi reward yaitu

[uang/saldo e-wallet/voucher].

Jika di lain kesempatan kami mengadakan riset

kembali, apakah Anda bersedia berpartisipasi?

Terima kasih dan semoga hari Anda menyenangkan.

Kami pamit undur diri.
discussion guideline usability testing:
Skenario dan Pertanyaan Tujuan yang ingin dicapai

Intro - Menjelaskan tujuan dan teknis riset pada

Halo, selamat pagi/siang/sore. Terima kasih sudah konsumen
bersedia meluangkan waktunya untuk ngobrol-ngobrol - Meminta consent untuk merekam sesi diskusi
sama kami. Perkenalkan saya Yolanda Harmila Putri
dan rekan saya Putri. Kami dari tim product
GrabFood. Terima kasih sudah menggunakan
layanan kami.

Hari ini kami mengundang anda kesini untuk meminta

pendapat dan mencoba tampilan aplikasi dari layanan
terbaru kami. Disini tidak ada benar salah ketika anda
mencoba tampilan aplikasinya, karena kami ingin tahu
pendapat anda ketika mencobanya.

Kita akan ngobrol-ngobrol kurang lebih selama 30

menit. Lalu kami juga akan rekam percakapan ini ya
untuk kami dengarkan kembali dan hanya digunakan
untuk keperluan riset di GrabFood saja. Apakah
Anda berkenan untuk direkam?

Sampai sini ada pertanyaan dulu?

Ice-Breaking - Membangun rapport dengan konsumen
- Supaya kita sama sama kenal, anda boleh - Mendapat info demografi dari konsumen
memperkenalkan diri anda dulu (nama, usia, - Mengetahui bagaimana konsumen mengenal
tinggal dimana & bekerja sebagai apa) GrabFood
- Kegiatan sehari-harinya seperti apa? - Mengetahui motivasi konsumen menggunakan
- Kalau weekend ada kegiatan khusus gak layanan GrabFood
biasanya?
- Kalau sedang sibuk atau ada kegatan
lalu ingin makan apakah membeli atau
masak sendiri?
- Tahu soal GrabFood pertama kali dari mana?
- Apa yang membuat anda mau mencoba
pesandari GrabFood

Flow Order GrabFood - Mengobservasi cara konsumen menggunakan

Scenario: aplikasi Grab untuk memesan layanan
Saat ini Anda sedang kelapran namun kegiatan Anda GrabFood
saat ini sedang sibuk sehingga tidak ada waktu bagi - Mengidentifikasi kesulitan yang mungkin dialami
Anda untuk memasak konsumen dalam proses memesan GrabFoood
Contoh probing question: - Mengetahui pertimbangan user dalam memilih
- Mengapa Anda klik di [icon entry point] promo makanan
tersebut? - Mengetahui pertimbangan user dalam memilih
- Mengapa Anda memilih promo cara pembayaran
tersebut?
- Faktor apa saja yang menjadi
pertimbangan Anda dalam memilih
promo tersebut?
- Mengapa Anda memilih cara pembayaran
tersebut?
 Closing - Mengakhiri sesi riset
Sesi diskusi kita sampai di sini dulu. Terima kasih - Memberikan reward pada konsumen
banyak telah berkenan menyisihkan waktu untuk - Menanyakan kesediaan konsumen untuk
ngobrol dengan kami. berpartisipasidi riset selanjutnya

Atas partisipasi Anda, kami akan memberi reward yaitu

[uang/saldo e-wallet/voucher].

Jika di lain kesempatan kami mengadakan riset

kembali, apakah Anda bersedia berpartisipasi?

Terima kasih dan semoga hari Anda menyenangkan.

Kami pamit undur diri.

COMPETITOR ANALYSIS
GrabFood GoFood ShopeeFood
Skema bagi hasil 30% 20% 20%
Kuantitas layanan 2016 2015 2020
Sistem order Tidak bisa membuat Bisa membuat Bisa membuat
pesanan lebih dari 1 pesanan pesanan lain dalam pesanan lain dalam
dalam 1 waktu 1 waktu 1 waktu
Promo Diskon dengan min Diskon dan gratis Diskon 40% di
pembelian ongkir setaip mitra restoran
dan gratis ongkir
Metode pembayaran Tunai, OVO, LinkAja LinkAja, kartu kredit Tunai dan
dan kartu debit/ atau debit. PayLater Shopeepay
kredit dan tunai
Penampilan aplikasi Terdapat di halaman Terdapat di halaman Mengetik layanan
utama utama terlebih dahulu di
kolom pencarian
 USER PERSONA
Yesinda Shintya Rizki Vannika Putri
22 Tahun 23 Tahun
Mahasiswa Mahasiswa
Taluk Kuantan Pekanbaru

About About
Merupakan seorang mahasiswa yang merantau Merupakan mahasiswa yang menyukai promo
ke kota dan tinggal di kos. Ia sibuk dengan terutama pada makanan. Selalu ingin mencoba
perkuliahan, sehingga tidak sempat untuk makanan baru sehingga membuat ia selalu
memasak dan bosan dengan menu sehari-hari. membeli makanan pada apliksi layanan jasa
Problems antar makanan.
 Tidak mempunyai waktu Problems
 Bingung memilih menu  Tidak suka keluar rumah
Goals and Needs  Malas antri
 Rekomendasi menu  Menunggu promo dahulu
 Antrian yang tidak terlalu lama Goals and Needs
 Lebih praktis  Rekomendasi makanan lebih banyak
Priority Values  Adanya promo
 Harga  Tidak mengantri
 Metode pembayaran Priority Values
 Kelengkapan menu  Kelengkapan menu
 Waktu  Harga
 Jarak  Promo
 Jarak