Kebab Turki

Anggota :
1. Azein Wildan R (10)
2. Digdayana Rizki (12)
3. M. Farel K. (19)
4. Rafiff Pradipta (29)
5. Nabil Maulana R. (22)
Kebab Turki
Selain identik dengan es krim, Turki juga terkenal dengan
kebabnya. Asimilasi budaya yang dibawa ke Istanbul oleh
para imigran dari berbagai negara seperti Eropa Timur,
Afrika Utara, dan juga Timur Tengah telah menjelma dalam
kebab tersebut. Istanbul sendiri dikenal sebagai kota
kebab bukan tanpa alasan. Istanbul mungkin menjadi
satu-satunya kota di Turki yang dimana kita bisa
mencicipi beragam varian kebab yang berasal dari
berbagai negara. Masing-masing daerah di Turki diketahui
mempunyai kebab dengan gayanya masing-masing,
menurut penulis kuliner, Ansel Mullins, di Istanbul teridiri
dari orang-orang yang berasal dari berbagai penjuru
Turki. Di negara-negara barat, Kebab biasanya identik
berisi daging. Tapi di Turki kebab bisa disajikan dengan
bahan makanan apa saja. Bisa ikan hingga daging
domba. Di wilayah Kadinlar Pazari di distrik Fatih dikenal
dengan kebab Buryan, kebab yang dibuta dengan daging
domba yang dimasak di atas batu bara.
Bahan-Bahan
● ½ kilogram daging ayam atau sapi.
● 1 ruas jahe.
● ½ sendok teh (sdt) ketumbar.
● Yoghurt tanpa rasa (daging ayam).
● Susu full cream (daging sapi).
● 3 buah cabai merah.
● 2 siung bawang putih.
● Garam dan lada secukupnya.
● 1 lembar tortila atau roti kebab.
● Selada dan tomat diiris tipis.
● Bawang bombai diiris tipis.
● Saus tomat dan mayonnaise secukupnya.
● Rempah-rempah turki.
Kenapa Kami memilih Kebab Turki?
Dampak Sosial dari SI/TI bisnis,
Industri
Strategi SI
● Di dasarkan pada bisnis
Karena ingin mempunyai
penghasilan sendiri dan ingin
belajar membangun usaha
sendiri.
● Orientasi pada kebutuhan
Bahan-bahan diperoleh dari
supermarket atau pasar.
Strategi TI
● Di dasarkan pada aktivitas
Mencari bahan-bahan yang
dibutuhkan ke supermarket atau
pasar.
● Fokus pada teknologi
Melalui aplikasi seperti, GoFood,
Grab, dan sejenisnya.
Strategi Bisnis
● Keputusan bisnis
Membuat kebab karena bahannya
mudah didapatkan dan banyak
peminat.
● Tujuan dan Arah
Supaya dagangan ramai dan banyak
dikenali oleh masyarakat.
● Perubahan
Networking semakin banyak,
Keuntungan bertambah, dan bisa
mendapatkan penghasilan sendiri.
Terima Kasih.