Nama : Aulia Ramadhani p

Kelas : 9f

Membuat telur asin

Telur asin merupakan telur yang terbuat dari bebek
yang mengalami proses pengasinan terlebih
dahulu. Telur asin memiliki banyak vitamin dan
gizi sehingga mengkonsumsinya bermanfaat bagi
tubuh. Membuat telur asin dengan cara tradisional
sebenarnya sangat mudah karena bahan dan
alatnya menggunakan bahan sederhana

Langkah-langkah kegiatan:

1. Pilih telur bebek kemudian dicuci dan kulitnya

diamplas sampai tipis
2. Campurkan tanah liat, garam dan abu gosok sampai
tercampur semua
3. Lapisi telur yang sudah diamplas menggunakan
bahan yang sudah dicampur tadi
4. Diamkan telur pada ruang normal sampai 20 hari
atau 3 minggu
 Berikut Alat dan bahan
yang digunakan:

Telur bebek
Abu gosok
Tanah liat
Garam
Ampelas

Hasil percobaan:

Telur bebek yang dibuat melalui tahap dan proses

pembuatan di atas akan menghasilkan telur asin yang
sempurna dan lezat serta sangat cocok dikonsumsi
dengan nasi. Membuat telur asin sebenarnya merupakan
varian lain ketika ingin mengkonsumsi telur, khususnya
telur bebek yang terkenal amis. Dengan pengasinan ini
telur menjadi tidak terlalu amis.

Kesimpulan:

Telur asin yang memiliki kandungan gizi yang lengkap ini

sangat cocok dikonsumsi oleh masyarakat segala usia. Tapi
perlu diingat untuk menghindari konsumsi telur asin bagi yang
menderita darah tinggi karena kandungan garam telur asin
yang tinggi dapat memicu tekanan darah naik. Tidak
dianjurkan juga mengkonsumsi dalam jumlah banyak.