Nama Lengkap :

Kelas :
No Absen :
Mapel :
LKPD PENGOLAHAN BUAH SEGAR
MENJODOHKAN
No Soal Pilihan Jawaban
1. Buah-buahan merupakan menu penting a. musiman
makanan sehari-hari kita karena buah memiliki b. buah segar
kandungan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. c. sepanjang tahun
Bahan pangan yang tidak memerlukan d. klimaterik
pengolahan sudah dapat dikonsumsi secara e. non klimaterik
langsung. Dari wacana diatas jenis bahan yang f vitamin c dan vitamin a
dimaksud adalah .... g. tropis
2. Buah yang ada hanya ada diwaktu musim h. sub tropis
tertentu. Pada suatu saat berbuah banyak dan i. Psidium guajava
pada saat lain tidak berbuah sama sekali. Dari j. Avocado
wacana diatas termasuk buah .....
3. Buah yang tersedia sepanjang tahun. Buah ini
dihasilkan dari tanaman yang berbuah
sepanjang tahun tidak tergantung musim. Buah
yang dapat kita nikamati kapan saja, yang
sepanjang tahun tersedia. Dari wacana tersebut
manakah buah yang termasuk buah .....
4. Buah-buahan dari tanaman yang tumbuh diiklim
panas atau tropis dengan suhu udara sekitar 25
derajat celcius atau lebih. Dari wacana tersebut
manakah buah yang termasuk buah ....
5. Buah dari tanaman yang tumbuh diiklim sedang
atau didaerah yang mempunyai suhu udara
maksimum 22 derajat celcius. Dari wacana
tersebut manakah buah yang termasuk sub
tropis .....
6. Buah yang setelah panen dapat menjadi
matang hingga terjadi pembusukan. Proses
pematangan buah dalam fase klimaterik
ditandai dengan perubahan warna, tekstur dan
bau buah. Dari wacana tersebut manakah buah
yang termasuk buah .....
7. Buah yang setelah dipanen tidak akan
mengalami proses pematangan tetapi langsung
kearah pembusukkan. Dari wacana tersebut
manakah buah yang termasuk buah non .....
8. Kita sebagai bangsa Indonesia patut bangga
memiliki kekayaan sumber daya buah-buahan
yang beraneka macam dan bersyukur atas
karunia yang diberikan Tuhan pada negara
Indonesia. Telah diteliti oleh para ahli
pendidikan bahwa setiap buah sangat
bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita, karena
 setiap buah memiliki kandungan vitamin dan
nutrisi lainnya yang sangat bermanfaat. Nama
latin dari jambu biji disebut juga dengan ....
9. Alpukat banyak memiliki manfaat untuk
kesehatan dan kecantikan. Kandungan lemak
nabati sangat tinggi dan tidak jenuh bermanfaat
untuk menurunkan kolesterol sehingga berguna
untuk mencegah stoke, penyakit jantung, darah
tinggi dan kanker. Nama latin dari alpukat
disebut juga dengan ....
10. Pepaya (carica papaya) tumbuh sepanjang
tahun dan kaya akan kandungan gizi yang
bermanfaat bagi tubuh. Sangat bermanfaat
untuk melancarkan pencernaan. Pepaya
mengandung vitamin .....