ala n S eb aga i

Peram g am bi lan
t Bantu P en
Ala tu sa n
Kep u
ULANDARI
ERDINA W

20 0 2 0 1 0 2 1 0
PERAMALAN
Heizer dan Render (2015:113) mendefinisikan peramalan
(forecasting) adalah suatu seni dan ilmu pengetahuan
dalam memprediksi peristiwa pada masa mendatang.
Peramalan akan melibatkan pengambilan data historis
(penjualan tahun lalu) dan memproyeksi mereka ke masa
yang akan datang dengan model matematika. Perusahaan
selalu dituntut untuk memperkirakan atau meramalkan
besarnya permintaan pelanggan akan produknya.
Peramalan permintaan merupakan usaha untuk
mengetahui jumlah produk atau sekelomok produk di
masa yang akan datang dalam kendala atau kondisi
tertentu serta untuk mengurangi resiko atau
ketidakpastian yang dihadapi (Deitiana: 2011, 31).
TUJUAN FORECASTING

Menurut pangestu subagyo (1999), peramalan bertujuan

mendapatkan ramalan yang dapat meminimumkan kesalahan
meramal dan dapat diukur dengan mean absolute percent error
(MAPE) Gasper (2001 : 74)
Tujuan utama dari peramalan dalam manajemen permintaan
adalah untuk meramalkan permintaan dari item-item
independent demand dimasa yang akan datang. Untuk
menjamin efektivitas dan efisiensi dari sistem peramalan maka
diperlukan menyusun langkahlangkah peramalan.
 JENIS-JENIS FORECASTING
HORIZON WAKTU

JANGKA PENDEK JANGKA MENENGAH JANGKA PANJANG

Rentang waktu sampai Rentang waktu 3 bulan Rentang waktu mulai

dengan 1 tahun, sampai dengan 3 tahun.
dari 3 tahun atau
umumnya kurang dari 3 digunakan untuk
lebih.
bulan perencenaan
penjualan,
digunakan untuk
digunakan untuk
perencenaan perencanaan dan perencenaan produk
pembelian, penjadwalan penganggaran baru, penegluaran
pekerjaan, tingkat
J produksi, modal, R&D.
tenaga kerja, penugasan penganggaran kas, lokasi/perluasan
pekerjaan dan tingkat analisis berbagai fasilitas.
produksi. rencana operasi.
 P E R A M A L A N
JENI S
ORGA N I S A S I
ska n sik lu s b is n is
o re c a s t ) m e n j e la
o m i ( e c o n o m ic f a ya n g
Perama la n ek o n n g b e re d a r, d a n
t in fla si , u a n g y a
m p re d ik s i t in g ka p e re n c a n a a n
dengan m e n d a n in d ikat o r
n g u n p e rum a ha
a n u n tu k m e m b a
dibutu h k
lainnya. o re c a s tin g
st ) m e r u p ak a n f
n o lo g ic a lf o r e c a
te k n olo g i ( te c h y a n g d a p a t
Perama la n a ju a n te k nolo g i
ti k a n t in g k at k e m ri k d an
yang me m p e rh a m b u t uh k a n p a b
e n a rik , y a n g m e
d u kb a ru y a n g m
melu n cu rk a n p ro
peralatan baru. ik s i d a ri p r o ye ksi
s t ) a d a la h p re d
(d e m a n d fo re ca
a la n p e r m in ta an tu p e r u sa h a a n.
peram a ta u la ya n a n s ua
a a n u n tu k p ro d uk
permint
LANGKAH DALAM SISTEM PERAMALAN
1. pengumpulan data : primer
(wawancara,
observasi,kuesioner)/sekunder
(artikel, laporan, informasi surat
kabar
2. pengolahan data
3. penentuan metode peramalan
4. proyeksi data
5. pengambilan keputusan
 TUJUAN FORECASTING
Menurut pangestu subagyo (1999), peramalan bertujuan
mendapatkan ramalan yang dapat meminimumkan kesalahan
meramal dan dapat diukur dengan mean absolute percent error
(MAPE) Gasper (2001 : 74)
Tujuan utama dari peramalan dalam manajemen permintaan
adalah untuk meramalkan permintaan dari item-item independent
demand dimasa yang akan datang. Untuk menjamin efektivitas
dan efisiensi dari sistem peramalan maka diperlukan menyusun
langkahlangkah peramalan.
 A N M A N F A A T
FU N G S I D
F O R E C A S T I N G
b ila n k ep u tu s a n.
a h u i k e tik a p e n gam
m a a la n a k a n d iket ta s p e r tim b a ngan
Fungsi dari pera g b e rd a sa rkan a
h k e p u t u san ya n a n g
b a ik a d a la ka n . J ik a k u r
Keputusan yang k tu ke putus a n te rs e b u t d ija lan
u p a ka n
a n terja d i d i w a m a la n ju g a m e r
a pa ya ng a k a ma s ala h p e r a
h dis u s un , m a k
ra m a la n y a ng suda
tepat i (G in g tin g , 2 0 07)
ng s erin g d ih adap
masalah y a
o r e c a st in g , y a o tu:
Manfaat f if d a n e f isie n
a k a n y a ng e f e k t
u n tu k m e re n c a n ka n da ta nG
a n tu sa ya ng a
Sebagai alat b n s um ber d a ya p a d a m a
an k e b u tu h a
Untuk menetapk a n g t e p a t.
u a t k e p utus a n y
Untu k m e m b
 O D U K K E C A P
N J U A L A N P R
E R A M A L A N PE D E N P A S A R
ANALISI S P P M A N A L A G I
A H A A N KE C A
PADA PE R U S
B A L I l dan ke cap manis refill
cap manis boto n p e n ju a la n ke u la n Juli
ntuk m e r a m a lk a , terhit u n g d a r i b
a la n t e r b a ik u d e b e r ik ut n y a
Metode peram n K e cap M a n a la g i p a d a perio
d e in i dipil ih k a re n a m e m iliki
iP e ru s a h a a d lin ie r . M e to
ukuran 625 ml d b e r 2 015 a d a la h m e t od e t re n
t o d e per a m a la n tim e s e ries
ng a n D e s e m kan d e n g a n m e
2015 sampai de n d a h a p a b ila d ib a n d in g
l d ip e ro le h n il a i MAD
er ro r y a ng p a li ng re b ot o l u ku r a n 6 2 5m
lan
nilai tingkat n p e n ju ala n k e c a p m a n is
, s e d a n gkan u n t u k p e ra m a
p a da p e r a m a la s e besa r 2 ,3 3 %
la inn ya , y a itu 2 ,6 4 , d a n M A P E S E s e b e sar
e b e s a r 8.8 5 0 .3 8 e s a r 2.45 2 ,4 1 , M
4 , M S E s i M A D s e b
sebesar 1.984,5 u k u ran 62 5 m l d ip e ro le h nila
e c a p ma n is b o to l u ku r a n 625
m a n is re fill lan p e n ju a la n k
penjualan kecap e s a r 4 ,3 5%. 2 . H a sil p e r a m a
p a d a b u lan Ju li, 9 8 .9 8 6 b o to l
, d a n MA P E s e b h 9 7 .705 b o t o l
8. 9 76 .7 35 ,3 8 r e n d lin ie r a d a la n O k t o b e r,
u n g a n meto d e t b o to l pada b u la
n p e r h it mber , 1 0 1. 5 4 8
ml menggunaka 7 boto l p a d a b u la n S e p te
m ber . H a s il p e ra m a la n
u st u s , 10 0 . 2 6 d a b u la n D e s e
pada bulan Ag a n 1 0 4 .1 10 bo to l pa la h 6 9 .3 8 0 b u n gkus
a b u la n N ov e m ber d t o d e t re n d lin ie r ada
ad n me
102.829 botol p ra n 6 2 5 m l m e n g g u n a k a
b u la n S e p t e m ber,
c a p m a n is re f ill uku .4 7 2 b u n g k u s pada a
penjualan ke la n A g u s tu s , 7 2 . 11 1 b u n g ku s p ad
2 6 b u n g k u s p ada bu n N o v e m b e r d a n 77
a d a b ula n J uli, 70.9 b u n g k u s p a d a bula
p O k to b e r , 7 5 .565
g k u s p a d a bula n
74.01 8 b u n
r.
bulan Desembe
Thank
you