KEGIATAN PROGRAM PENGABDIAN MASYARAKAT DOSEN

DEPARTEMEN PRODUKSI TERNAK

Tim Dosen Departemen Produksi Ternak Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin pada
hari Sabtu tanggal 14 Oktober melakukan serangkaian kegiatan Pengabdian kepada
Masyarakat pada Kelompok Tani Manongki II di Lingkungan Pa’bentengan, Kelurahan
Manongki, Kecamatan Polombangkeng Utara, Kabupaten Takalar.

Kegiatan Pengabdian ini dilakukan oleh seluruh dosen dan panitia Departemen Produksi
Ternak yang diawali dengan sambutan dari Kepala Dusun/Desa dan Ketua Departemen
Produksi Ternak serta Tim Pengabdian sekaligus untuk membuka acara, kemudian
dilanjutkan dengan serangkaian materi. Materi pertama yaitu “Manajemen Budidaya Ayam
Buras dan Petelur” dibawakan oleh Dr. Ir. Wempie Pakiding, M.Sc, kemudian dilanjutkan
oleh drh. Farida Nur Yuliati, M.Si yang membawakan materi “Proses Produksi Eco-Enzyme
dari Limbah Rumah Tangga dan Praktek Pembuatan Eco-Enzyme”, dan materi terakhir,
“Diversifikasi Produk Olahan Daging Ayam untuk Penambahan Gizi Protein Bagi
Masyarakat dan Pembuatan Nugget” dibawakan oleh Dr. Hajrawati, S.Pt., M.Si.