MODEL LAPORAN PERCOBAAN

MEMBUAT SALAD BUAH

1.Tujuan: Untuk Mengetahui Cara Membuat Salad Buah

2.Kajian Teori / Landasan Teori:
Salad Buah atau disebut juga Koktil Buah adalah Makanan yg di buat dari potongan
Buah,sirup & yogurt,yg disajikan saat dingin.Walaupun namanya serupa dgn minuman
beralkohol yg disebut “KOKTAIL” , Koktil Buah sama sekali tidak mencampur atau
mengandung alkohol.
Ada bermacam-macam pilihan buah,ada yg manis dan ada juga yg masam.Ada bermacam jenis
Salad Buah,ada salad buah susu, salad buah yogurt, salad buah madu, salad buah granola, dll.
3.Alat dan Bahan
Alat:
- sendok
- parutan keju
- pisau
- wadah / tempat salad
Bahan:
-2 buah jeruk
-5 buah salak
-1 buah pir
-1 buah mangga
-5 buah anggur
-yoghurt
-keju chedar parut, secukupnya
-madu,sesuai selera
-air perasan jeruk/lemon,sesuai selera
-skm

4.Prosedur / Cara Kerja

a.Siapkan alat dan bahan yg dibutuhkan.
b.Cuci bersih semua buah yg di pakai.
c.Potong dadu semua buah,lalu sisihkan.
d.Campur yogurt,madu,perasan air jeruk/lemon,dan skm di dalam satu wadah.
e.Campur buah dan campuran yogurt,lalu aduk hingga merata.
f.Pindahkan salad tdi kedalam wadah,taburi dgn keju parut.
g.Sajikan selagi dingin.

5.Hasil Pengamatan
Setelah selesai membuat salad,kelompok kami akhirnya tahu cara membuat salad yg enak yaitu
menambah es batu supaya dingin,dan ketika kami memakai mayonaise sedikit.

6.Pembahasan
Pengelompokan makanan yg sehat seperti salad buah memiliki banyak vitamin yg baik dan
juga termasuk makanan memaksimalkan fungsi otak.

7.Kesimpulan
Cara membuat salad yg benar harus disesuaikan dengan bahan dan kebersihannya
Daftar Pusaka
https://www.frisianflag.com/amp/resep-kami/resep-dengan-kental-manis/resep-salad-buah
https://id.m.wikipedia.org/wiki/Salad_buah

Nama Kelompok: Amir Hamzah

Anggota Kelompok:Ruth Adelina Sinaga
Nabila Maharani
Hammam Langit Ramadhan
Tri Ahmad Prasetyo