Nama : Kenneth Imanuel Chandra

Kelas : 7G
Tugas : Rancangan Pembuatan Salad Buah ( Prakarya )

Rancangan
1. Identifikasi Kebutuhan
Saya ingin memakan makanan yang sehat dan segar tetapi tidak ingin membuatnya
dengan cara yang ribet.
2. Ide / Gagasan
Tercetus dalam benak saya untuk membuat salad buah karena olahan ini sangat
praktis dan tentunya menyehatkan dan menyegarkan tubuh.
3. Bahan – bahan
1. Jeruk
2. Apel
3. Pir
4. Lengkeng
5. Strawberry
6. Anggur
7. Mayonaise 1 sch
8. Keju 1/2
9. Yogurt 1/2 botol
10. SKM putih 1 sachet
11. Air cuci buah
4. Alat
1. Sendok
2. Mangkok
3. Pisau
4. Talenan
5. Parutan
6. Baskom
7. Piring Kecil
8. Wadah Salad
9. Gunting

5. Proses pembuatan
1. Siapkan buah yang sudah dicuci bersih dan bahan bahan.
2. Potong buah besar dadu dadu, buah kecil dibelah dua, jeruk dan lengkeng
keluarkan bijinya.
3. Susun buah di Wadah Salad, lalu masukan kulkas sementara.
4. Selagi didinginkan buat Vla untuk salad nya.
5. Parut Keju.
6. Masukan Susu Kental Manis, Mayonaise, dan Yogurt di mangkok.
7. Aduk dengan sendok sampai 3 bahan itu tercampur.
8. Jika buah sudah dingin, tuang Vla kedalam Wadah Salad di atas buah.
9. Taburkan Parutan Keju ke atas buah.
10. Hias secantik mungkin
11. Silahkan Menikmati
6. Evaluasi
Salad buah ini sudah enak tapi rasa dari keju nya kurang terasa, jadi harus ditambah
sedikit jeku lagi.