Laporan Percobaan

“Resep Es Sop Buah”

Disusun oleh:
1. Anastasya Choirunnisa / 05
2. Astrela Arfa Agara / 06

Objek : Aneka buah-buahan

Pelaku percobaan : Ika Mardatillah
Waktu dan tempat : Dapur Rumah - 10 April 2021

Tujuan :
Untuk menambah wawasan dan kreativitas dalam membuat minuman yang sehat.

Alat :
 Panci
 Baskom/Mangkok
 Eros sayur

Bahan :
 Buah Melon
 Buah Naga
 Buah Apel,
 Buah Alpukat
 Buah melon kuning
 Buah Semangka
 Susu Kental Manis
 Gula 200gr
 1 ikat daun pandan
 200ml air
 Es Batu secukupnya
Langkah-langkah:
1. Siapkanlah Semua bahan-bahan terlebih dahulu.
2. Untuk membuat simpel sirup nya, larutkanlah 200gr gula tersebut dengan cara
memasukkan gula ke dalam wajan. Lalu tuangkan air ke wajan kemudian memasukkan 1
ikat daun pandan yang sudah di siapkan. Lalu nyalakan api kompor dan tunggu sampai
mendidih agar gula bisa larut.

3.

Jika sudah mendidih, kompor bisa di matikan dan menunggu simpel sirup mendingin. Sambil
menunggu simpel sirup mendingin potonglah Buah2 yang akan digunakan tersebut
menjadi bentuk kotak-kotak.
4. Setelah simpel sirup mendingin, siapkanlah baskom/mangkok dan masukanlah buah2an
yang sudah dipotong, semua simpel sirup, lalu es batu secukupnya.

5. Terakhir, tambahkan lah

susu kental manis secukupnya lalu tambahkan air sekitar
500ml dan jangan lupa untuk di aduk sampai rata.

6. Jika warna dari es buahnya kurang menyala bisa di tambah lagi dengan pewarna alami
yaitu buah naga.

7. Es Buah siap disajikan dan dinikmati kepada keluarga maupun teman.

Hasil percobaan :

Simpulan
Sebenarnya jenis es buah sangat ditentukan dari bahan dasarnya serta campuran untuk
cairannya. Di sini kita bisa mengombinasikan berbagai bahan yang ada dan bisa berkreasi
dengan membuat es buah yang berbeda dari yang lain sehingga terlihat enak, dapat membuat
ketagihan dan tetap sehat
 Daftar pustaka

(Youtube Channel : Ikka Mardatillah) https://www.youtube.com/@IkaMardatillah

(Youtube Video Resep Es Buah) https://www.youtube.com/watch?v=PYqrZu1wcr0