LAPORAN PRAKTIKUM

MEMBUAT SALAD BUAH

OLEH KELOMPOK 1

1.Cici Ismail
2.Nur Rahmi Ismail
3.Agustin Ibrahim
4.Amirudin Kude
5.Syaid Fakid

A.MATERI
 1.PENGERTIAN SALAD BUAH
Salad buah adalah makanan yang dibuat dari potongan buah dan mayonaise, dan disajikan
dingin atau biasa.Walaupun namanya mirip dengan minuman beralkohol yang disebut
"koktail", salad buah sama sekali tidak dicampur atau mengandung alkohol. 

2.ASAL MUASAL SALAD BUAH

Sebenarnya baik salad sayur maupun buah merupakan kudapan asal Inggris. Sebelum bisa
dinimati oleh seluruh orang di dunia, ternyata kudapan sehat ini dulunya hanya dinikmati
oleh bangsa Yunani kuno dan Romawi kuno saja.

3.MANFAAT SALAD BUAH

Membantu penurunan berat badan
Memberi nutrisi yang menyehatkan.
Melancarkan pencernaan.
Membantu menjaga kesehatan usus,
Mencegah sembelit
Kebiasaan makan asupan tinggi serat juga dapat mengurangi risiko kanker usus.

B.ALAT DAN BAHAN

 1.Alat
•Sendok
•Spatula
•Wadah
•Pisau
•Parutan
•Gelas/Cup untuk salad buah (opsional)
•Talenan

2.Bahan

•3 Buah Apel
•2 Buah Naga
•Anggur secukupnya
•Buah Naga (toping)
•3 bungkus mayonaise
•1 bungkus keju cheedar
•1 Kaleng Susu

C.CARA MEMBUAT SALAD BUAH

-Cuci bersih semua buah

 -Kupas buah apel

-Potong buah apel dan anggur hingga menjadi bentuk kecil.

-Aduk semua buah hingga tercampur rata

-Untuk sausnya, campurkan susu kental manis, mayonnaise, lalu aduk-aduk hingga rata

-Satukan potongan semua buah tadi,lalu guyur dengan campuran saus.

-Potong buah naga menjadi dua bagian lalu tambahkan di atasnya, kemudian taburkan
parutan keju

-Salad buah segarpun siap disajikan.

D.DOKUMENTASI
Alat dan Bahan
Langkah-langkah pembuatan