2. Potong buah dengan ukuran sedang, jangan terlalu besar. Usahakan memotongnya dengan ukuran
yang pas untuk sekali suapan.
3. Buah bercitara segar karena banyak mengandung air. Untuk itu buah yang sudah dikupas dan dipotong
harus segera dikonsumsi di hari yang sama supaya kesegarannya masih terjaga.
4. Kuah sop buah bisa dibuat dari susu kental manis, yoghurt, santan atau sekedar syrup dengan madu
ataupun gula pasir. Kuah sebaiknya dibuat di hari yang sama saat akan disantap.
5. Ciri khas dari minuman buah ini selain kuahnya yang lezat, juga terletak pada tampilannya yang cantik.
Untuk itu gunakan aneka buah yang beraneka warna supaya lebih menarik dan mengundang selera.
- Siapkan mangkuk saji sedang dan masukkan semua buah yang telah dipotong.
- Campurkan segelas air matang dengan susu kental manis dan aduk rata
- Tuangkan air susu ke dalam mangkuk yang sudah berisi buah dan beri es serut secukupnya