Fresh For Everyone

“DIY apple mocktail”

Resep Minuman Segar di awal tahun

Opening - Gebi:
Hypermart lovers, gimana nih kabarnya? Semoga baik-baik aja ya. Kali ini Gebi (Gebyar diskon)
bakal nemenin kalian di Fresh For Everyone dimana kita bakal mengulik produk-produk fresh
dan juga DIY produk fresh menjadi sesuatu yang bermanfaat untuk kesehatan atau kecantikan.
Nah, tapi Gebi gak akan sendiri karena bakal ditemenin sama (xxx) nih dari Primo Maxbox.

Border Pertanyaan:
1. Perkenalan staff Primo maxbox
2. Apa nih yang mau kita ulik hari ini?
3. Apa sih manfaat dan kandungan dari buah apel ?
4. Tips memilih buah apel & Cara menyimpannya!
5. Emangnya jika di freezer, apel bisa bertahan sampai 6 bulan?

Promo Product - Gebi:

1. Apel fuji
2. Madu

Pertanyaan Giveaway - Gebi:

1. Apa nama produk fresh yang hari ini kita pakai (buah)? Apel fuji
2. Apa DIY yang kita buat hari ini? Apple mocktail
3. Dimana kita live hari ini? Primo Supermarket maxbox

TnC Giveaway Fresh:

● Screenshot momen DIY kita & upload story (jawaban kuis)
● Mention @hypermart_id & @hypertalks.id & @primosupermarket
● Follow @hypermart_id & @hypertalks.id & @primosupermarket
 MATERI FRESH

Apel Fuji

Apel merupakan jenis buah-buahan yang biasanya berwarna merah kulitnya jika (siap
dimakan), namun bisa juga kulitnya berwarna hijau atau kuning. Kulit buahnya agak lembek dan
daging buahnya keras. Buah ini memiliki beberapa biji di dalamnya. Orang mulai pertama kali
menanam apel di Asia Tengah. Kini apel berkembang di banyak daerah di dunia yang suhu
udaranya lebih dingin. Nama ilmiah pohon apel dalam bahasa Latin ialah Malus domestica.
Apel budidaya adalah keturunan dari Malus sieversii asal Asia Tengah, dengan sebagian
genom dari Malus sylvestris (apel hutan/apel liar).

https://disperkimtan.palangkaraya.go.id/pohon-buah-apel-malus-domestica/

Jenis Apel

1. Rome Beauty

Apel ini banyak dibudidayakan di Malang dan terkenal sebagai Apel Malang. Apel Rome Beauty
memiliki karakteristik kulit yang berwarna hijau dengan semburat merah, rasanya agak manis,
dan warna dagingnya putih kehijauan. Sedangkan Apel Manalagi memiliki karakteristik kulit
yang berwarna kuning kehijauan, rasa manis dan aroma kuat, serta warna daging putih
kekuningan.

2. Princess Noble

Apel ini disebut juga apel hijau atau Apel Australia. Ciri khasnya terletak pada warna kulit buah
yang tetap hijau kekuningan meskipun sudah masak. Buahnya berbentuk agak bulat dengan
lekukan di bagian ujung relatif dalam. Berat rata-rata tiap buah sekitar 175 g.

3. Apel Anna

Apel ini merupakan salah satu apel favorit dari Batu, Malang. Bentuk dan warnanya mirip apel
impor. Warna kulit apel Anna kalau tua merah tua dan bisa merata. Sedang selagi muda, hijau
kemudian berubah hijau kekuningan semburat merah kalau mulai tua. Warna kulit inilah salah
satu daya tarik apel Anna.

4. Apel Manalagi

Apel Manalagi mempunyai warna buah tetap hijau kekuningan walaupun sudah matang.
Buahnya berbentuk jorong, pangkal dan pucuk berlekuk dalam. Jenis apel ini mempunyai pori
kulit buah yang nyata, halus dan renggang. Rasa apel ini segar dan mempunyai aroma yang
kuat.
Tanaman ini berasal dari Pegunungan Caucasus di Asia Barat dan Eropa Timur. Namun untuk
apel jenis Manalagi berasal dari Desa Gandon, Kecamatan Batu, Malang, yang merupakan
pusat apel di Indonesia.

5. Manalagi ceri

Apel Manalagi Ceri merupakan apel manalagi yang berukuran lebih kecil. Apel ini juga tak kalah
digemari dari Apel Manalagi.

6. Fuji

Apel Fuji berwarna merah muda hampir di seluruh permukaan kulitnya. Apel Fuji pertama kali
dikembangkan di Jepang pada era 1930-an, merupakan hasil seleksi dari silangan antara Red
Delicious dan Ralls Janet. Sejak diperkenalkan, Apel Fuji langsung populer di Jepang, Korea,
Tiongkok, dan Amerika Serikat. Hal ini karena Apel Fuji memiliki rasa yang sangat lezat dan
memiliki kandungan antioksidan yang tinggi di dalamnya.

7. Golden delicious

Apel ini berasal dari Amerika. Warna kulitnya kuning, daging buah sedikit keras, berair, dan
rasanya sedikit asam. Apel ini enak untuk dimakan ketika segar, dibuat pai, dan saus apel.

8. Granny smith

Apel ini berasal dari Australia dengan warna kulit hijau. Apel ini berair dengan rasa asam dan
ukurannya sedang. Apel inilah yang sangat rentang tercemar baketri Listeria monocytogenes
yang berbahaya untuk kesehatan.

9. Royal gala

Apel ini berasal dari Selandia Baru. Warna kulitnya kuning dengan garius-garis berwarna merah
jambu, berair, daging buah keras, manis, dan beraroma tajam.

10. Apel Washington

Apel ini berasal dari Amerika, warna kulitnya merah bergaris-garis. Daging buahnya lunak dan
rasanya manis sedikit asam. Apel ini sangat mudah kamu dapatkan di pasaran Indonesia.

https://www.brilio.net/news/10-jenis-apel-ini-pernah-kamu-cicipi-kamu-paling-suka-yang-mana-
151208r.html

Kandungan & Manfaat

Vitamin C Meningkatkan Kekebalan Tubuh dan Menjaga Kekencangan Kulit

vitamin A Memiliki sifat antioksidan yang dapat menetralisir radikal bebas dalam tubuh
yang menjadi pemicu kerusakan jaringan dan sel.

Serat Memperlancar proses pencernaan dengan cara menyerap air ke dalam usus
besar.

Asam folat Membantu tubuh memproduksi dan memelihara sel-sel baru dan juga
membantu mencegah perubahan pada DNA yang dapat menyebabkan kanker.

Flavonoid Menangkal radikal bebas dalam tubuh

Antioksidan Melindungi tubuh dari efek radikal bebas yang bisa menimbulkan beragam
penyakit

Manfaat Apel

 Memiliki Efek Prebiotik

Apel mengandung pektin, sejenis serat yang bertindak sebagai prebiotik. Artinya, serat ini
menjadi makanan yang tepat untuk bakteri baik yang ada di usus. Studi dalam Nutrients
menuliskan, usus kecil tidak menyerap serat selama proses pencernaan berlangsung.
Sebaliknya, serat akan menuju ke bagian usus besar yang bisa membuat pertumbuhan
bakteri baik lebih optimal.

 Baik untuk Kesehatan Tulang

Kandungan antioksidan dan senyawa antiinflamasi dalam buah, termasuk apel membantu
meningkatkan kepadatan dan kekuatan tulang. Buah ini mampu memberikan pengaruh
yang positif terhadap kesehatan tulang. Konsumsi apel secara rutin, dalam bentuk apa pun
bisa mempertahankan asupan kalsium dalam tubuh.

 Dikaitkan dengan Risiko Diabetes yang Rendah

Selain menurunkan risiko penyakit jantung, buah apel juga dikaitkan dengan risiko diabetes
yang rendah. Berdasarkan studi yang dipublikasikan dalam Advances in Nutrition, konsumsi
apel sehari dikaitkan dengan 28 persen risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah
dibandingkan dengan tidak mengonsumsi buah ini.

 Baik untuk Menjaga Kesehatan Jantung

Apel ternyata dikaitkan dengan risiko rendahnya terserang penyakit jantung. Salah satu
alasannya mungkin karena kandungan serat larut pada buah ini. Serat larut dinilai
membantu menurunkan kadar kolesterol darah. Apel juga mengandung polifenol yang
memiliki efek antioksidan.

Salah satu polifenol yang terkandung dalam apel adalah flavonoid epicatechin yang
membantu menurunkan tekanan darah. Flavonoid dapat membantu mencegah penyakit
jantung dengan menurunkan tekanan darah, mengurangi oksidasi LDL buruk dan sebagai
antioksidan.
 https://www.halodoc.com/artikel/khasiat-buah-apel-yang-cocok-untuk-7-penyakit-ini

Tips menyimpan Apel

1. Pisahkan apel yang busuk atau hampir busuk

2. Simpan apel di tempat gelap dan sejuk

3. Bungkus apel sebelum disimpan

4. Bekukan apel

https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20220915150142-262-848301/5-cara-tepat-
menyimpan-apel-bukan-cuma-asal-taruh-di-kulkas

Tips memilih Apel yang segar

 Pilihlah apel keras dengan cara agak memencet lembut dan merasakannya, karena itu
menunjukkan kualitas kerenyahannya.
 Ketuklah buah apel dengan jari tangan. Jika berbunyi nyaring, apel tersebut renyah dan
mengandung banyak air. Jika tidak berbunyi nyaring, apel itu sudah tidak renyah atau kering
airnya.
 Jangan memilih buah apel yang memiliki memar, karena bagian yang memar sudah pasti
kondisinya tidak renyah lagi.
 Pilih apel yang kulitnya mulus.
 Cium aromanya. Apel yang sudah matang akan mengeluarkan aroma khas dari apel.

https://www.ayahbunda.co.id/keluarga-tips/cara-memilih-apel-segar

Fakta unik jeruk

 Sebuah studi menyatakan bahwa orang Amerika rata-rata mengkonsumsi 42-43 pound
apel dalam setahun
 Pohon apel berasal dari daerah antara Kaspia dan Laut Hitam dan China menghasilkan
Apel paling banyak dibandingkan negara-negara lainnya
 Menanam apel dari biji apel yang kita makan tidak akan menghasilkan varietas apel
yang sama.
 Buah apel segar yang dilempar ke air akan mengapung karena 25% dari volume mereka
adalah udara
 Apel akan matang 6-10 kali lebih cepat pada suhu kamar daripada disimpan di dalam
lemari es
 Apel terberat tercatat di Jepang dengan berat mencapai 1,849 kg
 Umur hidup sebuah pohon apel diyakini lebih dari 100 tahun
DIY Apel

● Apple mocktail

bahan-bahan alat

5 buah Jeruk peras, gelas

1 buah apel Fuji pisau

madu Perasan jeruk

Es batu talenan

● Cara membuat

1. Siapkan air perasan jeruk dan apel potong kecil – kecil

2. masukkan air sari jeruk, kemudian masukkan madu sesuai selera, potongan
apel, dan es batu, aduk rata, dan siap untuk di nikmati.