Aneka Resep Jus dan Smoothie

qomayas1 / 24 September 2014

Setiap orang pasti ingin sehat dan bahagia. untuk sehat kita tidak harus keluar biaya banyak.
tapi dengan bahan-bahan yang ada di alam yang sudah disediakan alam bisa membuat kita
sehat. dengan cara mengkonsumsi sayuran dan buah-buahan terkadang kita masih sulit. maka
agar mengkonsumsi sayur dan buah terasa nikmat maka perlu dibuat hal yang baru yaitu
dengan cara dibuat jus atau Smoothie yang enak dan menyehatkan. berikut ini beberapa resep
jus dan Smoothie yang enak dan sehat:

1. Jus kiwi mentimun

Bahan-bahan :

Mentimun ukuran sedang

1 buah kiwi

Bayam hijau secukupnya

1 buah tomat merah

Cara membuat :

Bersihkan semua bahan menggunakan air mengalir.

Potong dadu mentimun, kiwi dan tomat agar cepat hancur.

Masukkan bayam dan potongan timun ke dalam juicer.

Tuang sarinya ke dalam blender, masukkan potongan tomat dan kiwi.

Blender hingga halus. Sajikan segera.

Keterangan : buah kiwi kaya vitamin E, gunanya untuk melindungi membran sel serta
mencegah kerusakan kolagen karena sinar ultraviolet.

2. Jus sayur brokoli untuk kulit sehat

Bahan-bahan :

100 gram brokoli

50 ml air jeruk manis

200 ml air matang

Cara membuatnya :

Bersihkan brokoli dengan air mengalir lalu potong-potong.

Masukkan ke blender bersama air matang, proses sampai halus. Saring ampasnya
menggunakan saringan khusus atau kain lembut.

Untuk menghilangkan rasa pahit brokoli, tambahkan air jeruk manis. Aduk rata dan
tambahkan potongan es batu jika perlu

3. Jus buah alpukat untuk kulit kering

Bahan-bahan :

1 alpukat ukuran kecil

1 mentimun

2 batang seledri

1 siung kecil bawang putih

Sepotong Jehe

2 sendok teh minyak kelapa

Cara mengolah :

Belah alpukat, ambil dagingnya. Mentimun dikupas kulitnya lalu potong dadu.

Masukkan bahan-bahan ke dalam blender kecuali jahe. Proses hingga halus.

Tuang jus ke dalam gelas. Hancurkan (peprek) jahe lalu capurkan bersama jus, aduk
rata.

4. Jus wortel untuk hilangkan radang jerawat

Bahan-bahan :

3 wortel segar

1 buah aprikot

melon orange

Cara membuat :

Ambil wortel, cuci bersih kemudian potong-potong. Aprikot di belah menjadi dua
bagian dan baung bijinya.

Anda bisa menggunakan buah melon biasa atau Cantaloupe melon (daging buah
berwarna orange) untuk memperoleh nutrisi secara maksimal.

Masukkan semua bahan ke dalam blender, haluskan hingga tercampur rata.

Ambil gelas, tuang lalu sajikan segera.

Keterangan : beta-karoten pada Cantaloupe melon akan diubah menjadi vitamin A

dalam tubuh, manfaatnya untuk menghilangkan sel kulit mati yang bisa menyumbat
pori dan menyebabkan noda hitam.

1.

Jus Apel Untuk Kecantikan Kulit

Waktu penyajian
5 menit
Total waktu
5 menit
Resep untuk : 1 porsi
Bahan-bahan :

2 buah apel

nanas

Segenggam bayam

1 batang seledri

1/3 jeruk nipis

2 potong mentimun

Cara membuat :
1. Cuci apel, bayam dan seledri kemudian potong-potong agar mudah hancur.
2. Peras jeruk nipis, ambil airnya.
3. Masukkan semua ke dalam gelas blender lalu proses sampai halus dan tercampur rata.
4. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan es batu di atasnya.
Catatan :
Kandungan Alpha Hidroxy Acid (AHA) pada buah apel berperan penting dalam proses
pembersihan sel kulit mati sehingga jerawat tidak mudah muncul.

1. Jus bayam tomat

Bahan-bahan :

1 ikat bayam hijau

3 buah tomat merah

1 kelingking jahe

1 siung bawang putih

3 buah jeruk segar

Cara membuat :

Bersihkan semua bahan dengan air dingin.

Bayam dan tomat potong ditambah jahe dan bawang, ambil sarinya menggunakan
juicer.

Tuang ke dalam gelas, tambahkan air perasan jeruk.

Aduk sampai rata dan jus sayur siap disajikan.

2. Jus bayam madu

Bahan-bahan :

Seikat bayam

Satu sendok madu

Cara mengolah :

Setelah dicuci dan dipotong, giling memakai blender sampai halus.

Tambahkan setengah gelas air matang dan satu sendok makan madu. Setelah itu
diperas dan disaring.

Untuk mengobati kurang darah, minum jus tiga kali sehari masing-masing setengah
gelas.

3. Jus bayam apel

Bahan-bahan :

125 gram bayam

300 gram apel

Es batu secukupnya

Cara membuatnya :

Cuci bersih bayam dan apel, potong-potong lalu masukkan ke dalam blender.

Blender sampai halus.

Hidangkan dalam gelas saji dan tambahkan es batu agar lebih segar.

1. Jus Bayam Campur Wortel

Waktu penyajian
5 menit

Total waktu
5 menit
Resep untuk : 1 porsi
Bahan-bahan :

6 lembar daun bayam segar

4 buah wortel kecil

1 batang seledri

1 sdm sirup gula

Es batu secukupnya

Cara membuat :
1. Cuci bersih semua bahan sayur, potong-potong lalu masukkan ke dalam juice
extractor.
2. Proses beberapa saat sampai jus sayuran keluar, tuangkan ke gelas saji.
3. Tambahkan sirup gula atau madu sebagai pemanis alami.
4. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan potongan es batu di atasnya.
Catatan :
Resep jus sayur bayam di atas juga bermanfaat untuk mengatasi pre-menstruasi sindrom
(PMS) pada wanita.

1. Jus seledri untuk menyembuhkan anemia

Bahan-bahan :

100 gr nanas

75 gram seledri

200 cc susu segar

1 sdt madu

Cara membuat :

Seledri dicuci bersih dan nanas dipotong dadu agar mudah halus.

Kemudian masukkan ke dalam blender, proses hingga lembut.

Masukkan susu segar dan madu, lalu aduk hingga rata.

Minuman ini cocok untuk orang yang cepat lelah, letih, jantung berdebar dan sering
lupa.

2. Jus seledri penghilang rasa sakit

Bahan-bahan :

100 gram rebung asparagus

100 gram wortel

1 buah jeruk lemon

100 gram seledri

2 buah apel

Madu dan air secukupnya

Cara membuatnya :

Apel dan wortel dikupas kulitnya kemudian cuci bersih bersama asparagus dan
seledri.

Setelah itu, potong-potong semua bahan tersebut agar mudah dihancurkan.

Masukkan ke dalam blender lalu tambahkan sedikit air matang dan madu sebagai
pemanis alami. Proses sampai halus dan tercampur sempurna.

Tuang ke gelas saji dan tambahkan air perasan jeruk lemon sebanyak 1 sendok teh.
Aduk hingga rata.

Resep jus ini berkhasiat untuk mengobati nyeri saraf (neuralgia), menurunkan
tekanan darah yang tinggi, mengobati pengerasan pembuluh darah, menurunkan
kolesterol, hepatitis dan mencegah penyakit kanker.

3. Jus seledri untuk menyehatkan darah

Bahan-bahan :

1 buah lobak bulat ukuran kecil

1 buah apel

75 gr seledri

jeruk keprok

Gula pasir secukupnya

Cara membuat :

Lobak, apel, jeruk keprok dicuci sampai bersih lalu kupas kulitnya kemudian dijus
hingga hancur.

Seledri ditumbuk halus, peras dan ambil airnya.

Campur jus dan air perasan seledri lalu masukkan gula secukupnya, aduk sampai rata.

Minuman sehat ini berguna bagi penderita hipertensi, jantung koroner, mencegah
kanker usus, melancarkan pencernaan, menurunkan kolesterol dan sangat baik untuk
menjaga kesehatan wanita hamil.

Aneka Resep Jus Buah Untuk Mengatasi Penyakit Anemia

1. Jus anggur mangga melon
Bahan-bahan :

50 gram anggur, buang bijinya

50 gram mangga, potong dadu

50 gram melon, potong kecil

2 sdm sirup gula

gelas air matang

Es batu secukupnya

Cara membuat :

Campur bahan buah, sirup dan air matang.

Haliskan dengan blender, lalu tuangkan ke dalam gelas saji.

Agar lebih segar, tambahkan es batu secukupnya. Sajikan.

2. Jus alpukat mangga

Bahan-bahan :

50 gram alpukat

50 gram mangga

gelas susu cair

gelas air putih

4 sdm sirup gula

Es serut secukupnya

Cara membuat :

Masukkan alpukat, susu cair dan 2 sdm sirup ke dalam gelas blender, lalu proses
sampai halus. Tuang ke dalam gelas.

Masukkan mangga, air putih dan 2 sdm sirup, blender lagi hingga halus kemudian
tuangkan ke atas jus alpukat tadi.

Sajikan dengan menambah es serut agar lebih segar.

3. Jus jeruk bali melon

Bahan-bahan :

50 gram jeruk bali50 gram jeruk bali

100 gram melon

4 sdm sirup gula

gelas air putih matang

Es batu jika perlu

Cara membuat :

Masukkan semua bahan buah ke dalam blender.

Tambahkan sirup dan air matang ke dalamnya.

Blender hingga lembut.

Jika suka, bisa ditambahkan es batu secukupnya.

4. Jus mangga anggur

Bahan-bahan :

50 g mangga, potong dadu

50 g anggur, buang bijinya

gelas air matang

gelas yoghurt

2 sdm sirup gula

Es batu seperlunya

Cara membuat :

Masukkan buah, air matang, yogurt dan sirup ke dalam gelas blender.

Haluskan dengan blender hingga semua bahan hancur dan lembut.

Sajikan dengan menambah es batu.

5. Jus avokad melon

Bahan-bahan :

50 gram avokad matang

50 gram melon hijau

2 sdm sirup gula

gelas susu cair

Es serut jika perlu

Cara membuat :
Campur semua bahan dan masukkan ke dalam blender. Proses sampai halus kemudian tuang
ke gelas saji. Jus buah siap dinikmati.

1. Jus Buah Nanas Jambu Biji

Waktu penyajian
5 menit
Total waktu
5 menit
Resep untuk : 2 porsi
Bahan-bahan

75 gram nanas

75 gram jambu biji merah

gelas air putih matang

1 sdm sirup gula

Cara membuat
1. Cuci bersih bahan buah dari kotoran yang menempel.
2. Masukkan jambu biji dan air ke dalam gelas blender.
3. Haluskan menggunakan blender, tuangkan ke dalam gelas sambil disaring agar buih
tidak tercampur.
4. Campur jus jambu biji dengan air gula dan buah nanas.
5. Haluskan kembali memakai blender.
6. Tuang ke dalam gelas, sajikan segera.
Catatan
Jika memungkinkan, pilihlah bahan buah yang masih segar agar kandungan vitamin di
dalamnya bisa didapatkan secara maksimal.

1. Cara Membuat Jus Lidah Buaya

Berikut cara membuat jus Lidah Buaya :
1. Siapkan 4 batang lidah buaya.
2. Kupas dan ambil bagian dagingnya lalu cuci bersih
3. Potong-potong kemudian rebus bersama 5 lembar daun pandan
4. Setelah matang tiriskan lidah buaya selama 2 menit
5. Taruh lidah buaya dalam wadah kedap udara lalu masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam
6. Siapkan Es batu, air matang, buah melon ( bisa juga syrup) lalu masukkan ke dalam
blender
7. Blender sampai halus.
8. Tuangkan ke dalam gelas yang berisi lidah buaya tadi
9. Beri sedikit madu dan susu
10. Jus lidah buaya Siap dinikmti

Aneka Resep Jus Brokoli Tanpa Rasa Pahit

1. Jus brokoli hijau
Bahan-bahan :

100 gram brokoli hijau

200 ml air matang

50 ml air jeruk manis

Cara mengolah :

Potong brokoli dan batangnya. Blender bersama air matang sampai halus. Keluarkan
lalu saring, sisihkan.

Campur dengan air jeruk agar rasa jus brokoli tidak pahit.

Aduk dan tuangkan ke dalam gelas saji. Jika perlu, tambahkan es batu di atasnya.

2. Jus brokoli sayur bayam

Bahan-bahan :

100 gram brokoli

25 gram daun bayam

200 ml air putih matang

50 ml air jeruk manis

Cara membuat :

Potong-potong brokoli dengan batangnya (5 cm dari pucuk).

Blender bersama daun bayam dan 200 ml air, tunggu sampai halus.

Campurkan dengan air jeruk agar tidak terasa pahit.

Aduk-aduk, sajikan segera.

1. Jus Brokoli Wortel

Waktu penyajian
5 menit
Total waktu
5 menit
Resep untuk : 1 porsi
Bahan-bahan :

2 brokoli segar

paprika hijau

4 wortel ukuran sedang

1 buah apel hijau

Es batu secukupnya

Cara membuat :
1. Cuci bersih bahan-bahan pembuat jus, pastikan tidak ada debu atau kotoran yang
masih menempel.
2. Iris kecil-kecil semua bahan agar mudah hancur. Masukkan ke dalam gelas blender.
3. Nyalakan blender, proses hingga halus.
4. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan es batu di atasnya.
Catatan :
Ini merupakan resep jus brokoli untuk diet, campuran bahan wortel dan paprika hijau akan
memastikan tubuh tercukupi asupan serat. Sedangkan buah apel berfungsi sebagai bahan
pemanis jus sehingga anda tidak perlu menambahkan gula pasir atau madu.

Aneka Resep Jus Mentimun Super Segar

1. Jus mentimun lemon
Bahan-bahan :

500 gram ketimun

3 buah jeruk lemon, ambil airnya

4 sendok makan gula pasir

100 ml air matang

Cara membuat jus :

Cuci mentimun sampai bersih, belah menjadi dua lalu ambil isinya

Blender bersama air matang kemudian masukkan air jeruk emon dan gula

Hidangkan dengan gelas saji

1. Jus timun kiwi

Bahan-bahan :

1 buah mentimun ukuran sedang

1 buah kiwi

1 buah tomat merah

1 ikat bayam hijau

Cara membuat :

Bersihkan bahan-bahan yang sudah disiapkan

Siapkan juicer, masukkan potongan timun dan bayam

Tuang sarinya ke blender, tambahkan kiwi dan tomat yang sudah dipotong-potong

Haluskan kemudian tuang jus ke dalam gelas saji

3. Jus ketimun mix sayur

Bahan-bahan :

175 gram brokoli, potong-potong

175 gram kol, iris-iris

175 gram ketimun, diiris kasar

75 ml sirup sesuai selera

Cara membuat jus mentimun :

Masukkan semua bahan ke dalam blender, haluskan sampai lembut

Siapkan gelas saji kemudian tuangkan

Segera nikmati selagi masih segar

Resep Aneka Green Smoothies Pilihan

1. Serba hijau
Bahan-bahan :

400 gram sawi hijau

300 gram mentimun

2 sdm air jeruk nipis

Cara membuat :

Cuci menggunakan air bersih kedua bahan sayuran kemudian potong-potong,

masukkan ke dalam juice extractor.

Proses sampai keluar sarinya.

Tambahkan air perasan jeruk nipis, sajikan smoothie segera.

2. Hijau bening
Bahan-bahan :

500 gram mentimun

200 gram sawi putih

3 cm kencur

2 sdm air jeruk nipis

Cara mengolah :

Cuci bersih kencur kemudian kupas kulitnya.

Masukkan ke dalam juice extractor bersama sawi dan timun, proses sampai keluar
sarinya.

Tampung dalam gelas lalu tambahkan air jeruk nipis, sajikan.

1. Green Smoothies Spesial

Waktu penyajian
5 menit
Total waktu
5 menit
Resep untuk : 1 porsi

Bahan-bahan :

200 gram sayur brokoli

200 gram kembang kol

400 gram kol

3 cm jahe segar

10 cm pangkal batang serai

2 sdm air jeruk lemon

Cara membuat :
1. Cuci sampai bersih bahan sayur, kupas jahe lalu proses menggunakan juice extractor.
2. Tampung dalam gelas saji kemudian tambahkan air jeruk lemon, aduk rata.
3. Sajikan green smoothies segera.
Catatan :
Kami sengaja memakai juice extractor untuk membuat smoothies di atas, karena nilai gizi
dan nutrisi di dalamnya akan diserap dengan optimal tanpa menimbulkan rasa neg pada perut.

1. Smoothie Kelapa Muda Mix Kurma

Waktu penyajian
5 menit
Total waktu
5 menit
Resep untuk : 2 porsi
Bahan-bahan :

1 buah kelapa muda

6 buah kurma

Kacang almond mentah, jika ada

Es batu secukupnya

Cara membuat smoothie :

1. Belah kelapa muda, ambil air dan daging buahnya, sisihkan.
2. Buang biji kurma, masukkan ke dalam blender bersama daging dan air kelapa.
Tambahkan kacang almond serta es batu, proses sampai halus.
3. Olahan minuman segar ini sangat cocok untuk menu buka puasa karena rasanya
manis, mudah dan cepat dibuat.

1. Smoothie Buah Pisang Mix Alpukat

Waktu penyajian
5 menit
Total waktu
5 menit
Resep untuk : 1 porsi
Bahan-bahan :

2 buah pisang

1 buah alpukat

1 jeruk manis

1 buah jeruk nipis

cangkir yogurt plain

1 sdm jahe parut

sendok teh garam dapur

Madu sebagai pemanis

Es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Belah alpukat menjadi dua bagian, ambil dagingnya buang kulitnya.

2. Peras jeruk manis dan jeruk nipis, pisahkan perasan air jeruk tersebut.
3. Masukkan alpukat, air jeruk manis, pisang, yogurt dan madu ke dalam blender,
kemudian proses sampai halus.
4. Tambahkan jahe, air perasan jeruk nipis dan garam. Aduk-aduk selama beberapa detik
agar tercampur rata.
5. Selamat menikmati smoothie aneka buah, usahakan untuk meminumnya sesegera
mungkin karena warnanya akan berubah agak coklat jika dibiarkan terlalu lama.
6. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan es batu di atasnya.
Catatan :
Jika tidak suka yoghurt, anda bisa menghilangkan bahan tersebut. Untuk pemanis, apabila
tidak ada madu, gantikan dengan sirup gula secukupnya.

1. Jus Buah Manggis mix Kiwi

Waktu penyajian
5 menit
Total waktu
5 menit
Resep untuk : 1 porsi
Bahan-bahan :

50 gram daging buah manggis

50 gram buah kiwi, kupas kulitnya

1 sdm sirup gula

gelas air putih

Es batu

Cara membuat :

1. Iris kecil-kecil (bentuk dadu) semua bahan buah agar mudah hancur. Masukkan ke
dalam gelas blender.
2. Tambahkan gelas air putih matang dan sirup gula kemudian proses sampai halus.
3. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan es batu di atasnya.
Catatan :
Selain mampu menjaga kondisi kesehatan, resep jus manggis di atas juga berkhasiat untuk
mencegah penyakit bronkitis atau radang tenggorokan.

1. Resep Jus Hijau Lumut

Waktu penyajian
5 menit
Total waktu
5 menit
Resep untuk : 1 porsi
Bahan-bahan :

3 buah apel hijau

2 batang seledri

2 mentimun ukuran kecil

1 buah jeruk lemon

Sepotong jahe segar

Cara membuat :
1. Potong-potong apel dan mentimun, kupas kulit jeruk lemon (atau jeruk nipis).
2. Masukkan semua bahan ke dalam juice extractor atau juicer.
3. Proses hingga sari buahnya keluar.
4. Tuang ke dalam gelas, sajikan segera.

Catatan :
Anda bisa memakai blender untuk membuat jus dengan catatan buah jeruk diperas airnya
sebelum dimasukkan ke dalam blender. Kemungkinan rasanya sedikit berbeda dibandingkan
menggunakan juice extractor atau pun juicer.

1. Es Teh Spesial
Waktu penyajian
5 menit
Total waktu
5 menit
Resep untuk : 2 porsi
Bahan-bahan :

2 kantong teh melati

2 cangkir air mendidih

1 cangkir santan kelapa

2 bungkus gula rendah kalori

gelas air putih matang

Es batu

Cara membuat :
1. Siapkan dua gelas saji, seduh teh dengan air mendidih, tunggu beberapa saat sampai
tercampur rata dan tidak terlalu panas.
2. Tuangkan cangkir santan ke masing-masing gelas, tambahkan gula sebagai pemanis
lalu aduk rata.
3. Tambahkan potongan es batu, selamat menikmati es teh spesial.
Catatan :

JUS BROKOLI

Published 19 April, 2013

Bahan :

Brokoli

Air jeruk manis

50 ml

Air matang

200 ml

100 gram

Cara Membuat :
1. Brokoli dipotong-potong lalu diblender bersama air matang sampai halus.
2. Setelah halus angkat dan saring airnya.
3. Tambahkan air jeruk manis, lalu diaduk rata.
4. Sajikan segera.
Kandungan Gizi :

Protein

Karbohidrat 4,5 gram

Lemak

2,8 gram

Energi

55,9 gram

3,4 gram

Catatan :
1. Jangan membuang tangkai teratas brokoli (sekitar 5 cm dari pucuk) sebab pada bagian
ini banyak mengandung zat yang berfungsi sebagai antioksidan.
2. Resep jus ini bermanfaat untuk meningkatkan kecerdasan otak anak karena
memperlancar asupan asam amino ke otak.

JUS BAYAM TOMAT

Published 17 April, 2013
Bahan :

Bayam 2 genggam

Tomat 2 buah

Air jeruk manis 2 sendok manis

Air matang 100 ml

Cara Membuat :
1. Tuang air matang ke dalam blender lalu masukan bayam dan tomat.

2. Setelah halus angkat dan saring airnya.

3. Tambahkan air jeruk manis, lalu diaduk rata.
4. Sajikan segera
Kandungan Gizi :

Protein

Karbohidrat

Lemak

0,1 gram

Energi

16,5 Kkal

0,8 gram
3,6 gram

Catatan :
1. Resep jus ini bermanfaat untuk menunjang kemampuan daya ingat anak karena zat besi yang
terkandung dalam bayam.

2. Pemberian air jeruk manis untuk mengurangi aroma langu pada bayam.
3. Resep jus Bayam Tomat ini cocok untuk bayi usia di atas 7-10 bulan.

Jus wortel sembuhkan banyak penyakit

Published 22 March, 2013

Banyak yg mengira kalau wortel itu adalah sejenis buahbuahan. Padahal, wortel termasuk kedalam golongan sayur-sayuran, dimana bagian yg biasa
dimakan adalah bagian umbinya yg berwarna oranye (beberapa varietas bahkan ada yg
berwarna ungu, merah, putih, atau kuning).
Wortel adalah bagian dari tumbuhan yg memiliki nama ilmiah daucus carota yg banyak
tumbuh dibeberapa daerah eropa dan asia bagian barat daya. Tumbuhan wortel dapat tumbuh
sampai 1 meter dengan bunga berwarna putih.
Sebenarnya, tumbuhan ini pun memiliki buah yg biasa disebut mericarp oleh para botanis
(ahli tumbuh-tumbuhan), dan buah ini termasuk jenis schizocarp. Tumbuhan wortel dapat
ditanam sepanjang tahun, terutama didaerah pegunungan yg memiliki suhu udara dingin dan
lembab.
Tumbuhan wortel membutuhkan sinar matahari dan dapat tumbuh pada semua musim.
Tumbuhan wortel mempunyai batang daun basah yg berupa sekumpulan pelepah (tangkai
daun) yg muncul dari pangkal buah bagian atas (umbi akar), mirip daun seledri.
Warna oranye dari umbi wortel sebenernya berasal dari ?-carotene (beta karoten), yg nantinya
akan di metabolisme menjadi vitamin A didalam tubuh manusia jika terdapat garam yg cukup
diusus. Kendati demikian, didalam wortel vitamin A juga tersedia dalam bentuk mentahnya,
sehingga wortel jelas merupakan sumber vitamin A.
Beta karoten yg merupakan bagian yg penting dari karoten sendiri termasuk dalam golongan
karetenoida dan telah diidentifikasikan terdapat lebih dari 600 jenis karoten yg berbeda.
Beberapa karoten yg cukup dikenal didunia kesehatan adalah karoten, lutein, dan likopen.

Khasiat jus wortel

Meskipun wortel memiliki citarasa yg manis dengan teksturnya yg renyah, tidak banyak
orang yg mau mengonsumsinya secara langsung atau mentah. Diantara mereka lebih
menyukai wortel dalam bentuk lain, yaitu jus wortel. Bisa jadi, anda salah satunya.
Dalam bentuk jus, khasiat jus wortel tentu tidak berbeda dengan khasiat wortel mentahnya,
hanya berbeda saja pada sensasi dimulut. Kelebihannya, tentu saja akan memberikan
kesegaran pada penikmatnya, terutama pada bagian mulut dan kerongkongan.

Khasiat jus wortel akan didapat secara maksimal jika anda dapat memilih wortel dengan
benar. Disinilah kejelian anda dalam memilih wortel akan sangat berpengaruh, apalagi jika
anda ingin beli sendiri dipasar. Wortel yg baik biasanya berwarna agak muda dan terang, yg
berarti bahwa wortel tersebut masih muda dan segar.
Khasiat jus wortel sangat banyak, namun untuk mempermudah anda dibawah ini diberikan
beberapa khasiat yg paling umum dan cara membuatnya.

Daya penglihatan (rabun senja)

Ambil wortel secukupnya dan dicuci bersih. Setelah kulitnya dikupas, wortel diparut atau
diblender setelah dipotong-potong. Campurkan dengan air matang, lali saring kedalam gelas.
Anda bisa menambahkan gula sebagai pemanis. Minumlah setiap pagi, siang, dan malam
hari. Jus ini cocok untuk bayi dengan mencampurkan susu padanya.

Hipertensi atau darah tinggi

Ambil 500 gr wortel. Wortel dicuci bersih dan dipotong-potong setelah kulitnya dikupas.
Campurkan potongan itu dengan sedikit air matang, lalu blender. Saringlah hasil blenderan
itu dan minum segera. Usahakan untuk rutin meminum air wortel ini tiga kali dalam sehari.

Demam pada anak

Ambil 200gr wortel kemudian dicuci bersih. Parut wortel tersebut setelah kulitnya dikupas,
lalu campur dengan sedikit air matang dan peras sampai keluar sarinya. Rebus air
perasaannya, minum selagi hangat. Bisa ditambahkan gula sebagai pemanis.

Batuk

Ambil sebatang wortel lalu bersihkan dan parut setelah kulitnya dikupas. Beri beberapa
sendok air panas dan peras. Hasil saringannya bisa ditambahkan sedikit gula aren, lalu aduk
sampai rata. Minum dua kali sehari.

Nyeri haid

Wortel 250gr dicuci bersih, lalu dipotong-potong setelah kulitnya dikupas. Tambahkan sedikit
air, lalu blender. Usahakan untuk meminum ramuan ini setidaknya dua kali dalam sehari.

Sembelit

Ambil dua wortel yg masih muda lalu dicuci bersih dan parut setelah kulitnya dikupas.
Tambahkan dua sendok makan air matang dan sedikit garam, lalu peras. Minum sarinya dua
kali sehari.

Mencegah kanker

Kandungan beta karoten pada wortel rata-rata adalah 12.000 IU. Para ahli kesehatan
menganjurkan kita untuk mengonsumsinya sebanyak 15.000-25.000 IU perhari, beta karoten
dipercaya mampu mencegah penyakit kanker, karena sifat antioksidannya yg melawan kerja

destruktif sel-sel kanker. Beta karoten juga membantu sistem kekebalan tubuh yg
menghasilkan sel pembuluh alami.

Menurunkan kolesterol darah

Wortel juga mengandung pektin yg baik untuk menurunkan kolesterol darah. Serat tingginya
sangat bermanfaat untuk mencegah terjadinya konstipasi. Kalium dalam darah dan vitamin A
membantu hati menghilangkan toksin (racun)didalam tubuh.

Menghaluskan wajah dan mengatasi luka bakar.

Telah disebutkan bahwa kandungan beta karoten pada wortel adalah sebagai antioksidan.
Bagi kulit, antioksidan jelas mampu mengurangi efek radiasi sinar matahari.
Meskipun wortel banyak khasiatnya, kelebihan mengonsumsi wortel juga dapat
mengakibatkan karetenosis, yaitu sebuah keadaan dimana kulit anda akan berwarna orange.
Akan tetapi, hal ini tidak membahayakan, hanya saja cukup mengganggu penampilan.
sumber gambar : http://infomanfaat.com

Jus tomat untuk sirkulasi darah yang baik

Published 22 March, 2013

Jus tomat adalah jus yg paling popular diantara semua jenis jus buah.
Sebab didalam tomat terkandung beberapa gizi yg sangat baik dan bermanfaat untuk
kesehatan diantaranya.
1. Pertama, dalam jus tomat mentah terdapat lycopene yg dikenal sebagai salah satu zat
pencegah kanker. Selain itu jus tomat mentah juga dapat membantu merangsang
sirkulasi darah dan membantu menurunkan tekanan darah yg tinggi.
2. Kedua, jus tomat mentah mengandung potasium yg sangat penting untuk menunjang
gizi tubuh, serta mengandung vitamin C yg sangat bermanfaat bagi tubuh.
3. Ketiga, jus tomat juga dapat meningkatkan napsu makan yg menurun dan membantu
mengatasi pencernaan yg bermasalah. Dengan mengkonsumsi jus tomat minimal 1
gelas sehari, masalah sembelit akan teratasi.

4. Empat, buah tomat sangat aman dikonsumsi apalagi dicampur dengan buah-buahan
yg lain, misalnya wortel, alpukat, apel, jeruk, dll.
5. Lima, jus tomat mentah tidak memiliki efek samping dan aman untuk dikonsumsi
dalam jumlah besar.
Tidak hanya itu saja manfaat buah tomat. Selain dikonsumsi tomat juga bisa diaplikasikan
sebagai masker yg dapat membantu anda mendapatkan kulit mulus bebas jerawat.
Buah tomat dikenal memiliki kualitas antioxsidant yg tinggi, dan dipercaya mampu
membantu mencerahkan kulit, salah satu solusi yg popular adalah untuk masalah jerawat.
Jika anda bermasalah dengan jerawat, atau kulit wajah terlihat kusam, anda bisa
memanfaatkan tomat untuk penyembuhannya. Caranya : siapkan beberapa potong tomat
segar, lalu gosoklah pada wajah anda yg sudah dibersihkan. Ratakan pada seluruh wajah,
biarkan mongering dan diamkan selama 15-20 menit. Kemudian bilas dengan air hangat.
Lakukan treatment ini minimal 2 kali sehari, niscaya wajah anda bebas jerawat dan segar
setiap saat.

Sehat dengan jus sayuran

Published 3 March, 2013

Sayuran merupakan sumber makanan yang

diklaim sehat. Kandungan antioksidan, mineral, dan vitamin didalamnya
sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh dan menangkal radikal bebas.
Anda dianjurkan untuk mengonsumsi lima takar sayur perhari untuk
menjadikan tubuh anda semakin sehat.
Akan tetapi, memenuhi asupan inilah bukan hal yang mudah, khususnya bagi anda yang tidak
gemar sayuran. Namun, anda bisa mengakalinya dengan mengonsumsi jus sayur. Jus
membantu anda memenuhi asupan tanpa harus mengigit sayur dalam jumlah besar.
Berikut beberapa jus sayur yang bisa menjadi pilihan anda untuk kesehatan anda.

Brokoli

Sayuran ini padat nutrisi, kaya beta karoten dan serat. Selain itu, anda juga bisa mendapatkan
vitamin B1 dan C, sejumlah kalsium, sulfur dan kalium. Yang lebih mengejutkan lagi, 45
persen kalori dalam brokoli adalah protein. The National Cancer Insitute menemukan bahwa
kandungan inderol-3 dalam brokoli mengurangi risiko kanker payudara. Anda bisa

mengonsumsi brokoli dalam bentuk jus. Untuk menambah rasa, cobalah memadukan jus
wortel atau apel.

Kol

Proses memasak bisa merusak sebagian besar kandungan nutrisi didalamnya. Selain itu,
proses memasak juga akan menyebabkan munculnya gas dari sulfur. Karena itu, ada baiknya
dikonsumsi dalam keadaan mentah. Anda bisa mendapatkan beta karoten, sulfur, vitamin C
dan selenium. Mineral ini sangat bagus untuk melawan kanker, melindungi dari penyakit
jantung, memperbaiki kondisi radang sendi, memperlambat proses penuaan, mempercantik
kulit dan meningkatkan potensi laki-laki.
Kol mengandung asam amino glutamine yang berfungsi membantu pemulihan gangguan
lambung termasuk mag. Jika mengonsumsi kol dalam bentuk jus, pastikan meminum habis
dalam waktu 60 detik. Lebih dari 60 detik asam amino tersebut akan mulai rusak. Selain itu,
anda bisa mencampur dengan jus wortel atau seledri untuk mencegah atau mengurangi gas
dari kol.

Seledri

Sayuran yang satu ini kaya akan magnesium, besi dan klorofil yang bagus untuk
pembentukan darah. Seledri merupakan salah satu makanan yang paling kaya sodium
organik. Komponen ini sangat cocok untuk anda yang melakukan olahraga intensitas berat
Karena membantu mempertahankan cairan dan elektrolit tubuh. Jus seledri merupakan tonik
yang sangat bagus untuk saraf. Untuk menghilangkan rasa pahit, ada baiknya dicampur
dengan jus wortel atau apel. Disamping itu, jus seledri juga bagus mengatasi sakit kepala. Jus
seledri juga berfungsi membersihkan karbondioksida dari tubuh dan mendinginkan tubuh.
Yang lebih menarik lagi, jus seledri juga dinyatakan bisa menekan kerajingan gula.

Ketimun

Ketimun merupakan pendingin tubuh alami. Suhu didalam ketimun 20derajat lebih rendah
dibandingkan suhu diluar saat hari panas. Saat memilih ketimun menjadi untuk jus, pastikan
memilih ketimun yang tidak berlapis lilin. Dengan begitu, anda bisa turut menggunakan
kulitnya. Tapi, pastikan mencuci bersih semua sayuran sebelum jus. Jus ketimun dinyatakan
mengandung 40 persen kalium, 10 persen sodium, 7 persen kalsium, 20 persen fosfor, dan 7
persen choline. Pilihlah ketimun yang berwarna hijau gelap dengan kulit yang bebas kerutan.
Ketimun bisa disimpan dikulkas hingga enam hari.

Bawang putih

Bawang putih dapat berfungsi mengurangi tekanan darah, membantu mengatasi pengentalan
darah, menurunkan kadar kolesterol jahat LDL, meningkatkan kekebalan tubuh dan
mempercepat pemulihan pasien serangan jantung. Allicin, sumber aroma khas bawang putih,
berfungsi menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur. Disamping itu, bawang putih
meningkatkan aliran enzim-enzim pencernaan dan mendorong proses detoksifikasi melalui
kulit. Untuk mencegah bau berlebih, anda cukup mengonsumsi sari dari satu suing bawang
putih perhari. Untuk menambah rasa, anda bisa mencampurnya dengan jus lain.

Jus Sayuran Sehat

Published 26 February, 2013
Bahan :

150 gr kembang kol

150 gr taoge

50 gr kangkung

1 siung bawang putih

1 sdm air jeruk lemon/nipis

Cara Membuat :
1. Campurkan semua sayuran dan bawang putih dengan menggunakan juice extractor.
2. Campur jus dengan air jeruk lemon/ nipis.
3. Sajikan untuk 1 porsi

Jus Belimbing Campur

Published 16 February, 2013

Bahan:

100 g belimbing, potong-potong

500 ml air peasan jeruk manis

2 sdm madu

6 potong es batu

Cara Membuat:

1. Masukkan potongan belimbing, air jeruk, madu dan e sbatu ke dalam tabung blender.
Halsukan hingga lembut. Saring.
2. Tuang jus ke dalam gelas saji. Hidangkan segera.

sumber gambar : www.sajiansedap.com

Minuman Segar Punch Kiwi Stroberi

Published 16 February, 2013

Bahan membuat minuman punch kiwi stroberi:

250 gram stroberi segar

250 gram kiwi segar

150 gram gula pasir

600 ml jus stroberi, siap pakai

1 sendok makan air jeruk nipis

500 ml air soda

Es batu secukupnya

Cara membuat minuman punch kiwi stroberi:

1. Proses stroberi, kiwi, gula pasir dan jus stroberi dalam blender hingga gula larut
2. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.
3. Setelah itu tuangi minuman bersoda, aduk kembali.
4. Sajikan segera dengan es batu.

JUS MANGGA MELON MANIS

Published 16 February, 2013

Manfaat jus untuk Melancarkan pencernaan

Bahan :

Mangga Arum manis matang 1 buah

Melon matang 100 gr

Air jeruk manis 1 sdt

Susu Formula 100 ml

Cara Membuat :
1. Kupas mangga, lalu potong-potong daging buahnya, lakukan hal yang sama pada
melon. Blender keduanya.
2. Tambahkan dengan susu formula. Aduk rata
3. Sajikan untuk 1 porsi.

sumber gambar : http://www.woezone.com

Minuman Teh Coklat

Published 15 February, 2013

Bahan:

Satu gelas air mendidih.

2 tea bag Lipton Tea Caramel.

2 bungkus hot cocoa mix instant.

2 gelas es batu.

Whipped cream sesuai selera untuk topping.

Cara membuat:
1. Rendam Lipton Caramel Tea selama kurang lebih dua menit di dalam air mendidih, setelah
itu diamkan sampai dingin.
2. Blender teh yang sudah jadi, hot cocoa mix, dan es batu sampai halus.
3. Sajikan setelah selesai diblender, tambahkan whipped cream sesuai selera.

sumber gambar : www.recipeoffood.com