Tomat buah : Berukuran besar, berdaging tebal, jumlah biji sedikit, dan umunya
berwarna merah.
Tomat sayur : Ukurannya lebih kecil dibandingkan jenis tomat buah, umumnya
digunakan untuk masakan.
Tomat ceri : Ukurannya sebesar biji kelereng, banyak digunakan sebagai campuran
membuat sambal atau hidangan salad.
Ada lebih dari 1000 varietas tomat, namun yang paling banyak manfaat dan khasiatnya adalah
tomat merah. Bahkan menurut penelitian, khasiat tomat merah empat kali lebih besar
dibandingkan tomat hijau jika dilihat dari banyaknya nutrisi likopen di dalamnya.
Tahukah anda, manfaat jus tomat sebagai antikanker akan meningkat lima kali bila buah tomat
direbus terlebih dahulu sebelum diolah?
Proses pemanasan atau perebusan ini akan memecah sel-sel tomat sehingga jumlah likopen yang
terlepas lebih banyak. Konsumsi buah sumber likopen dengan olive oil dipercaya mampu
meningkatkan kemampuan tubuh dalam menyerap nutrisi penting ini.
Karena sebab itulah banyak ahli kesehatan menyarankan untuk memasak atau merebus tomat
terlebih dahulu sebelum mengkonsumsi atau mengolahnya. Tentu sayang jika melewatkan
nutrisi maksimal yang ada dalam tomat rebus.
Jadi mulai sekarang, biasakan menyisihkan waktu sebentar untuk merebus tomat sebelum
mengolahnya menjadi sambal, acar, sup hangat, hidangan salad maupun kuliner lainnya.
Perhatian! Jangan menggunakan panci aluminium untuk merebus atau memasak tomat.
Kandungan asam yang tinggi pada buah tomat dapat bereaksi dengan aluminium. Efeknya, cita
rasa tomat akan berkurang (cenderung tidak enak) dan juga dapat mengganggu kesehatan.
Menurut hasil riset, manfaat jus tomat campur wortel bagi pria adalah meningkatkan
kesuburan dengan memperbaiki kualitas sperma. Hal ini berkat kandungan likopen berlimpah di
dalamnya.
Resep jus kombinasi tomat, wortel dan apel dipercaya mampu meningkatkan kesuburan pria dan
wanita. Terapi jus 3 diva bisa menjadi solusi pasangan suami istri yang ingin cepat mendapat
momongan.
Baca juga :
- Jus 3 diva agar cepat hamil
Siapkan tomat merah yang sudah matang, rebus bersama air secukupnya selama beberapa menit.
Lumatkan tomat rebus sampai halus, lalu saring.
Jika anda tidak menderita penyakit kencing manis, boleh ditambah gula pasir secukupnya. Aduk-
aduk, minum jus tomat setelah dingin.
Cara membuatnya :
Cuci bersih semua bahan kemudian potong kecil agar mudah hancur.
Masukkan ke dalam gelas blender, haluskan.
Tuang ke gelas lalu tambahkan es batu agar jus tomat buatan anda lebih segar.
Resep ini sangat cocok untuk anda yang sedang menjalankan diet karena kandungan
mineral serta vitaminnya berperan penting dalam membantu menurunkan berat badan.
Cara mengolah :
Cara membuatnya :
Cara membuatnya :
Rebus air bersih hingga mendidih. Masukkan tomat yang sebelumnya sudah dipotong-
potong, diamkan beberapa saat hingga menjadi layu. Lalu angkat dan dinginkan.
Campur tomat rebus beserta air rebusannya dengan sirsak dan sirup gula.
Haluskan memakai mesih blender, tuang ke dalam gelas.
Sajikan dengan menambahkan potongan es batu.
Olahan resep tomat campur sirsak ini berkhasiat menyembuhkan sariawan berkat
kandungan vitamin C tinggi dalam kedua bahan pembuat jus.
Bahan-bahan :
200 g tomat
1/4 sdt lada halus
1 sdm air jeruk nipis
1/2 gelas air putih
5 from 20 reviews
Persiapan
10 menit
Pengolahan
5 menit
1. Bersihkan bahan dengan air mengalir, iris tomat dan wortel kecil-kecil (bentuk dadu)
agar mudah hancur. Masukkan ke dalam gelas blender.
2. Tambahkan air putih matang, madu atau sirup gula sebagai pemanis kemudian proses
sampai halus.
3. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan es batu di atasnya.
Catatan :
Resep jus tomat campur wortel sangat baik untuk kesehatan mata karena kaya akan beta-karoten
juga bermanfaat bagi sistem pencernaan dan sistem kekebalan tubuh berkat vitamin C serta zat
antioksidan di dalamnya.