LAPORAN HASIL OBSERVASI

Wirausaha Budidaya Unggas Petelur

Prakarya

Guru Pembimbing :
SRIVIDA WAHYUNI, S.E
 Kelompok IV

o M. Mushlihul ‘Arif
o M. Iqbal Maulana
o Malicha Ulfah
o Nurul Syafika
o Siti Aisyah
o Tunji Fatmarisa

A. Sasaran Observasi
Wirausaha ternak Itik Petelur

B. Waktu dan Tempat Pelaksanaan Observasi

Waktu : Rabu, 25 Oktober 2023
Tempat : Desa ketam Putih

C. Biodata Responden
Nama :
Tempat/Tanggal Lahir :
Peran :

D. Hasil Observasi
 Usaha budidaya ternak Unggas petelur merupakan usaha untuk menghasilkan daging
dan telur, budidaya ternak ini mempunyai peluang yang sangat besar sebagai Wirausaha yang
akan menghasilkan manfaat atau keuntungan antara masyarakat dan peternak, karena telur
merupakan kebutuhan untuk memenuhi nutrisi masyarakat yang sangat tinggi, selain itu telur
juga digunakan sebagai bahan bahan modal dalam pembuatan makanan, seperti bahan untuk
membuat adonan kue.

Adapun Usaha Budidaya Unggas Petelur yang dimiliki oleh Ibu ………..adalah Usaha
Budidaya Unggas Petelur jenis itik, Ibu……. memulai usaha budidaya unggas petelurnya
pada tahun 2021. Itik merupakan unggas yang hidup di air, memiliki badan kecil dan ramping
serta dapat bergerak lincah. telur itik memiliki kandungan nutrisi, mineral, selenium, dan zat
besi yang bermanfaat bagi tubuh untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan juga
membantu memnciptakan hormon tiroid pada tubuh, serta ukurannya yang mirip dengan telur
ayam sehingga sering dijadikan sebagai alternatif pengganti telur ayam, telur itik juga
dimanfaatkan atau dijadikan sebagai telur masin yang juga merupakan sebagai kebutuhan bagi
Masyarakat.

1. Tahap Perencanaan dan Pelaksanaan Usaha Budidaya Unggas Petelur

a) Peluang dan Tantangan

Untuk melakukan suatu usaha kegiatan budidaya unggas petelur memiliki beberapa
peluang potensi yang sangat besar karena telur merupakan salah satu yang dibutuhkan
oleh Masyarakat, serta lokasinya yang terbilang tidak terlalu jauh dari keramaian
orang memungkinkan peternak mendapatkan peluang akan larisnya atau meningkatnya
permintaan telur, selain itu proses pelaksanaannya tidak begitu sulit. Adapun
tantangannya adalah saat banjir atau air naik yang merendam kandang ternak yang
diakibatkan karna air pasang sehingga mengakibatkan terhambatnya proses
pelaksanaan budidaya unggas petelur atau bahkan kematian terhadap unggas petelur.

b) Sarana dan Peralatan

 Kandang ternak ( Sebagai tempat tinggal dan budidaya Unggas )
 Tempat makan dan minum ternak

c) Bibit Budidaya Unggas Petelur

Bibit Itik sebagai modal awal mula Usaha Budidaya Unggas Petelur yang dimiliki
Oleh Ibu……. didapatkan dari pasar, dengan membeli 10 ekor itik yang kemudian
dibudidayakannya.

d) Penyediaan Pakan
 Untuk pakan yang digunakan adalah berupa jagung dan sayur-sayuran.

e) Pemeliharaan
Pemeliharaan unggas petelur jenis itik ini meliputi pemberian pakan dan minumnya
yang diberikan tiga kali hingga empat kali dalam sehari.

f) Panen Produksi Telur

Terdapat Lima ekor itik yang menghasilkan telur, Satu ekor itik dapat menghasilkan
satu butir telur dalam satu malam. Dari telur itik tersebut Ibu ....... Mengolah telur
tersebut untuk dipasarkan menjadi dua jenis telur, yakni telur itik yang biasa ( Original
), dan telur masin. Cara pengolahan atau pembuatan telur Masin ini dengan cara
direndam dengan air garam dengan ukuran takaran 1 kilo garam dan 5 liter air.
2. Pemasaran
Telur yang dihasilkan oleh Budidaya Unggas Petelur di pasarkan atau dijual dengan nilai
harga, Rp. 10.000 untuk Lima Butir Telur Biasa, dan Rp. 10.000 untuk Empat Butir Telur
yang Masin. Di Pasarkan Melalui Warung warung dan juga melalui Online atau Media
Sosial seperti Facebook dan lainnya.
Lampiran