Lampiran 1.

Panduan Wawancara

Berikut adalah panduan wawancara yang akan digunakan dalam pengumpulan data dalam
penelitian mengenai pengetahuan, persepsi, dan perilaku mahasiswa FKKMK UGM terhadap
konsumsi minuman manis dan implikasinya pada risiko diabetes:
1. Persiapan Sebelum Wawancara
a. Merencanakan wawancara dengan teliti, termasuk pemilihan partisipan yang
relevan dan tempat yang sesuai.
b. Memastikan telah mendapatkan persetujuan tertulis dari partisipan dan
menjelaskan tujuan serta proses penelitian dengan jelas (Informed Consent)
c. Menyiapkan peralatan seperti rekaman audio atau kamera (jika diperlukan),
catatan, dan pertanyaan wawancara yang telah dirancang sebelumnya.
d. Memastikan suasana wawancara nyaman dan bebas gangguan.
2. Pendekatan Wawancara
a. Memulai wawancara dengan mengenalkan diri, menjelaskan tujuan penelitian,
dan memastikan partisipan merasa nyaman.
b. Memastikan partisipan bahwa semua informasi akan dijaga kerahasiaannya
dan bahwa mereka dapat berbicara secara jujur.
c. Menggunakan pendekatan terbuka dan empatik untuk membangun hubungan
yang baik dengan partisipan.
3. Mendengarkan dengan Aktif
Selama wawancara, dengan aktif mendengarkan dan memerhatikan ekspresi verbal
dan nonverbal partisipan dan mengajukan pertanyaan tindak balas yang mendalam
dan memberikan ruang bagi partisipan untuk berbicara secara bebas.
4. Catatan Wawancara:
Selama wawancara, mencatat hal-hal yang relevan dan penting untuk mendukung
analisis data mencakup poin-poin kunci, ekspresi, dan perasaan partisipan.
5. Penutup Wawancara:
Mengakhiri wawancara dengan terima kasih kepada partisipan atas kontribusi mereka.
Memastikan partisipan memiliki kesempatan untuk mengajukan pertanyaan atau
memberikan komentar tambahan. Kembali mengingatkan partisipan tentang
kerahasiaan data dan kapan mereka dapat mengharapkan hasil penelitian.
Lampiran 2. Refleksi Observasi

Berikut adalah format refleksi observasi yang akan digunakan dalam pengumpulan data dalam
penelitian mengenai pengetahuan, persepsi, dan perilaku mahasiswa FKKMK UGM terhadap
konsumsi minuman manis dan implikasinya pada risiko diabetes:

Tujuan Observasi :
Hari/Tanggal :
Waktu :
Lokasi :
Observer :
Hasil Observasi : (Tuliskan secara naratif proses dan hasil observasi)

Refleksi Observasi: (Tuliskan apa yang dipelajari dari proses observasi ini berkaitan dengan
teknik observasi dan hal-hal yang penting untuk diperhatikan dalam proses observasi
selanjutnya)
Lampiran 3. Lembar Observasi

Berikut adalah lembar observasi yang akan digunakan dalam pengumpulan data dalam
penelitian mengenai pengetahuan, persepsi, dan perilaku mahasiswa FKKMK UGM terhadap
konsumsi minuman manis dan implikasinya pada risiko diabetes:
Lokasi Observasi :
Tanggal :
Pengamat :
Waktu Observasi :

Item Observasi:

1. Apakah ada fasilitas penjualan minuman berpemanis di kampus FKKMK UGM?

2. Dimana saja tersedia?
3. Minuman dalam kemasan jenis apa yang tersedia di kampus? Susu, Yogurt, Teh, Buah,
dll
4. Kapasitas minuman manis atau MBDK yang tersedia?
5. Jumlah gula rata-rata minuman tiap kemasan?
6. Rerata harga minuman manis di kampus, apakah terjangkau?

Mahasiswa:
1. Apakah terlihat mahasiswa yang membawa minuman manis di tas?
2. Apakah terlihat mahasiswa yang sedang meminum minuman manis di area kampus?
3. Frekuensi mahasiswa meminum minuman manis?
4. Kapan minuman manis dikonsumsi?
5. Apakah bersamaan saat makan?
6. Apakah individu tampak sangat menikmati minuman tersebut? (Ekspresi)

Buat catatan lapangan sebanyak-banyaknya untuk merekam seluruh keadaan yang ada saat
observasi!!
Lampiran 4. Kuesioner Semi Terstruktur

Berikut adalah kuesioner semi terstruktur yang akan digunakan dalam pengumpulan data
dalam penelitian mengenai pengetahuan, persepsi, dan perilaku mahasiswa FKKMK UGM
terhadap konsumsi minuman manis dan implikasinya pada risiko diabetes:

Menggali pengetahuan, persepsi, dan perilaku:

1. Untuk mengidentifikasi sejauh mana pengetahuan mahasiswa tentang minuman manis,

termasuk komposisi, gizi, dan dampak kesehatan (Menurut Mahasiswa efek konsumsi
gula berlebih, salah satunya lewat minuman manis jenis apa?)
2. Untuk menganalisis persepsi mahasiswa terhadap minuman manis, termasuk
pandangan mereka tentang kelezatan, kenyamanan, dan manfaatnya.
3. Untuk memahami perilaku mahasiswa terkait konsumsi minuman manis, termasuk
frekuensi, jumlah, dan konteks konsumsi.
4. Selain MBDK apakah ada juga konsumsi minuman manis jenis lainnya? seperti olahan
buah atau jus, dll?
5. Untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang memengaruhi pilihan dan perilaku
konsumsi minuman manis mahasiswa.
6. Untuk mengeksplorasi pemahaman mahasiswa tentang implikasi konsumsi minuman
manis pada risiko diabetes dan kesehatan secara umum.
7. Untuk merinci persepsi mahasiswa tentang upaya pencegahan diabetes dan
pengurangan konsumsi minuman manis atau MBDK.

Menggali dari sisi Lingkungan (SDOH):

1. Bagaimana pendidikan partisipan? Apakah memberikan pengaruh?

2. Ekonomi: Bagaimana akses ke minuman manis berdasarkan harganya? Merasa murah?
3. Lingkungan Sekitar: Apakah ada budaya atau kebiasaan yang mendukung untuk
meminum minuman manis misal dari keluarga atau seremonial budaya?
4. Bagaimana kondisi tempat studi (Di kampus masih jual minuman manis)?
5. Bagaimana akses terhadap kinuman manis di kampus dan sekitar tempat tinggal
6. Bagaimana akses pada pelayanan kesehatan (Melakukan cek rutin Diabetes)
7. Apakah mendapat akses promosi kesehatan tentang diabetes, PTM, dll
Lampiran 5. Informed Consent

FORMULIR PERSETUJUAN INFORMAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama :
NIM :
Usia :
Jenis Kelamin :
No. HP :

Menyatakan bahwa saya telah mendapat informasi yang lengkap tentang pelaksanaan
penelitian yang berjudul “Pengetahuan, Persepsi dan Perilaku Mahasiswa FKKMK UGM
Terhadap Konsumsi Minuman Manis dan Implikasinya pada Risiko Diabetes: Studi
Kualitatif Fenomenologi”.

Dengan ini saya setuju untuk berpartisipasi menjadi informan dalam penelitian ini. Pernyataan
ini saya buat secara sadar dan tanpa paksaan dari pihak manapun. Demikian pernyataan ini
saya buat untuk dapat digunakan sebagaimana mestinya.

Yogyakarta, November 2023

(………………………………..)

Lembar persetujuan ini dicetak 2 rangkap:

- Lembar ke-1 untuk informan
- Lembar ke-2 untuk peneliti
No. kontak peneliti (Bintang Kasih: 082164299860)