No Surat : 006/MEDI-FUN/KKS/MCB/VI/2023

Prihal : Kesepakatan Pendampingan putra/putri (Mahasiswa)

Lampiran : Terlampir
Kepada : Yth. Bapak/Ibu Orang tua/Wali Mahasiswa

Dengan hormat,
“Salam hangat kami dari Mediterranean Bali”
Terima kasih kami ucapkan atas kepercayaan Bapak/Ibu yang telah mempercayakan
Mediterranean Bali sebagai jembatan untuk mendampingi putra/putri (Mahasiswa/i)
Bapak/Ibu guna mewujudkan cita-cita mereka serta harapan Bapak/Ibu. Berikut adalah
beberapa hal yang kami anggap penting untuk diingatkan terkait proses yang akan dilalui
oleh putra/putri kita untuk menuntaskan program pelatihan mereka. Kami sampaikan 3
(tiga) ranah penting yang perlu diketahui selama menempuh pelatihan di Mediterranean
Bali, sebagai berikut;

1. INFORMASI PROSES PELATIHAN/PERKULIAHAN (AKADEMIK & SERTIFIKASI)

1.1 Penggunaan laptop untuk penunjang proses pelatihan di Mediterranean Bali.
 Seluruh mahasiswa Mediterranean Bali diharapkan menyediakan laptop untuk
menunjang proses pelatihan yang dijalankan. Terdapat beberapa point penting
penggunaan laptop dalam proses pelatihan mahasiswa, antara lain;
 Sebagai alat pendukung untuk mengikuti perkuliahan tatap muka dan online
 Mahasiswa akan belajar online dengan menggunakan Learning Management
System (LMS) sebagai Pre-Learning/pengetahuan awal sebelum belajar tatap
muka datang ke kampus
 Pembuatan CV dan Surat Lamaran untuk On the Job Training (OJT)
 Pengoprasian aplikasi Visual Hotel Program (VHP) untuk mahasiswa F & B Service
(billing system dan Reservation), mahasiswa Housekeeping (Room Status dan Bill
Laundry) dan Mahasiswa Hotel Accommodation (Front Office Operation) yang
nantinya akan mahasiswa temui pada saat di Industri.
 Pembuatan dan pengiriman tugas yang bersifat soft copy/file yang nantinya
dikirim melalui email ke instruktur pengajarnya maupun di upload pada LMS
Mediterranean Bali
 Pelengkapan dan upload bukti portofolio Uji Kompetensi.
 Untuk membiasakan mahasiswa dalam mengoprasikan laptop/komputer sebagai
bekal menghadapi industri kerja di era digitalisasi seperti saat ini.
 Jika Mahasiswa sudah memiliki laptop yang bisa digunakan untuk mengoprasikan
progam-program office, kami rasa sudah cukup dan tidak perlu membeli laptop
baru.

Page 1|7
 1.2 Syarat ketuntasan pelatihan akademik di Mediterranean Bali:
 Melengkapi persyaratan administrasi (Identitas diri, Ijazah, dll) untuk
melengkapi database Mahasiswa.
 Menuntaskan pelatihan teori/praktek
 Mengikuti dan menuntaskan End of Unit test (tes pada masing-masing unit
kompetensi)
 Mengikuti dan menuntaskan Final Test
 Minimal kehadiran 80% per semester
 Mengikuti Medi Vaganza (Live Table Manner) untuk Mahasiswa program
Certificate III dan Medilicious serta Chef’s Table untuk Mahasiswa program
Certificate IV.
 Menuntaskan proses On the Job Training
 Mengikuti dan menuntaskan Uji Kompetensi

1.3 Ketentuan jam perkuliahan:

 Durasi pelatihan/perkuliahan di Mediterranean Bali per shift adalah 6 (enam) jam
pelajaran (45 menit per 1 jam pelajaran).
 Pelatihan di Mediterranean Bali akan diliburkan hanya pada hari Minggu, libur
tanggal merah/hari raya, dan kegiatan kampus lainnya.
 Apabila terdapat instruktur yang berhalangan mengajar pada jadwal yang telah
ditentukan maka akan ada instruktur pengganti yang akan mengisi kelas tersebut
atau mahasiswa diberikan tugas dan diawasi oleh salah satu instruktur/petugas.
Dengan kata lain, mahasiswa Mediterranean Bali tidak akan diliburkan apabila
terdapat instruktur yang berhalangan mengajar.

2. INFORMASI PROSES KEMAHASISWAAN

2.1 Buku Pedoman Studi
Seluruh mahasiswa wajib membaca seluruh isi dari Buku Pedoman Studi dan
memahami seluruh isinya serta sanggup untuk melaksanakan kewajiban sebagai
mahasiswa. Jika dikemudian hari melakukan pelanggaran, mahasiswa siap untuk
menerima sanksi sesuai dengan apa yang tertulis pada Buku Pedoman Studi.
2.2 MCB (Mental and Character Building) Mediterranean Bali
Seluruh mahasiswa wajib mengikuti MCB. MCB adalah kegiatan orientasi
yang diikuti oleh seluruh mahasiswa Mediterranean Bali sebelum memulai
proses pendidikan dan pelatihan. Mahasiswa yang dinyatakan tidak lulus atau
tidak mengikuti MCB di tahun yang seharusnya, wajib mengikuti MCB di tahun
berikutnya dan dikenakan biaya sesuai ketentuan yang berlaku dan tidak
diperkenankan untuk mengikuti wisuda.
2.3 On the Job Training (OJT)
a. On the Job Training (OJT) merupakan kegiatan praktik kerja lapangan yang
wajib diikuti oleh mahasiswa dan kegiatannya dilaksanakan di hotel minimal

Page 2|7
 bintang 4 atau usaha pariwisata yang disetujui oleh pihak kampus.
b. Penempatan OJT akan dibantu oleh Mediterranean Bali.
c. Kami usahakan penempatan OJT dilakukan di hotel berbintang 4 dan 5 perlu
kami sampaikan hotel berbintang 4 dan 5 umumnya berada di daerah Bali
selatan (termasuk di luar Bali dan di luar Negeri) yang membutuhkan persiapan
biaya hidup untuk mahasiswa selama melaksanakan OJT.
d. Mahasiswa diizinkan untuk melaksanakan OJT apabila telah memenuhi seluruh
persyaratan akademik dan keuangan.
e. Mahasiswa yang mengundurkan diri/dikeluarkan oleh pihak hotel atas
kelalaian/kesalahannya, maka mahasiswa yang bersangkutan diwajibkan
untuk mencari hotel/ tempat OJT sendiri atas persetujuan kampus dan akan
diberikan sanksi sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
f. Periode OJT mahasiswa adalah 6 (enam) bulan dalam satu hotel sesuai dengan
jadwal yang telah ditentukan: Juni/Juli s/ d Desember/Januari, atau
Desember/Januari s/d Juni/Juli.
g. (Tidak berlaku akumulasi) Mahasiswa yang belum menyelesaikan atau tidak
mengikuti OJT pada periode yang ditentukan, maka mahasiswa tersebut tidak
akan diikutsertakan dalam wisuda.
h. Pada masa Putra/Putri Bapak/Ibu melaksanakan On the Job Training, perlu
kami ingatkan agar Orang tua/Wali meminta nomor telepon atasan Putra/Putri
Bapak/Ibu di hotel tempat mereka training. Tujuannya agar mempermudah
komunikasi dan koordinasi Orang tua/Wali, Mahasiswa dan pihak hotel
apabila terjadi hal yang tidak diinginkan.
i. Poin a s/d h diatas adalah persyaratan dan pengelolaan OJT pada situasi
normal. Jika situasi waspada Covid-19 masih ketat, maka persyaratan dan
pengeloaan OJT akan diumumkan lebih lanjut tentunya dengan mengikuti
arahan dari Pemerintah setempat.

2.4 Wisuda dan Kelulusan

a. Wisuda adalah proses pelantikan kelulusan mahasiswa yang telah memenuhi
masa pendidikan dan pelatihan di Mediterranean Bali.
b. Mahasiswa diperbolehkan mengikuti wisuda apabila telah melengkapi dan
mengumpulkan Kartu Izin Mengikuti Wisuda (KIMWA) dan formulir pendaftaran
wisuda kepada Koordinator Kemahasiswaan & Kerjasama.
c. Mahasiswa yang tidak dapat menghadiri acara wisuda karena sesuatu dan
lain hal, tetapi telah memenuhi persyaratan dinyatakan telah mengikuti
wisuda.
d. Mahasiswa dinyatakan berhasil menyelesaikan program pelatihan (lulus)
apabila yang bersangkutan;
(1) Telah dinyatakan lulus MCB
(2) Telah menyelesaikan dan lulus End of Unit dan Final Test untuk seluruh
unit kompetensi sesuai dengan jurusan.
Page 3|7
 (3) Telah menyelesaikan Program OJT dan mengumpulkan seluruh
administrasi program OJT.
(4) Telah mengikuti Uji Kompetensi.
(5) Telah mengikuti wisuda.

2.5 Potensi Unit Bisnis yang ada bersama Mediterranean Bali

Mediterranean Bali berharap Mahasiswa untuk lebih pro-aktif dalam mencari
informasi dan memanfaatkan seluruh potensi unit bisnis yang dimiliki oleh
Mediterranean Bali guna mendukung atau mempercepat Mahasiswa mencapai cita-
citanya, seperti;
(1) Mediterranean Bali memiliki agen Crewindow untuk penempatan On the Job
Training dan kerja di luar negeri maupun ke kapal pesiar. No. HP/WA:
081999988900
(2) Mediterranean Bali memiliki E-Work Indonesia diperuntukan bagi Mahasiswa yang
ingin memperkuat bahasa Asing.
(3) Serta, LSP P3 Pariwisata Bali (sudah kami programkan seluruh mahasiswa
tersertifikasi profesi sebelum wisuda).

3. INFORMASI BIAYA PENDIDIKAN

Berikut kami sampaikan mekanisme pembayaran untuk mahasiswa tahun ajaran
2023/2024;
3.1. Pembayaran melalui transfer bank, sebagai berikut :
Bank : Mandiri
Cabang : Ubud
Nomor Rekening : 145-00-0830040-8
Atas nama : Yayasan Cahaya Tunas Indonesia Bali

Dapat kami sampaikan konsekuensi dari adanya keterlambatan pembayaran dari tanggal
yang sudah ditentukan, yaitu :

1. Mahasiswa tidak berhak memperoleh uang saku.

2. Adanya pemanggilan orang tua/wali untuk melakukan pelunasan angsuran
dalam waktu 14 hari dari tanggal keterlambatan pembayaran (contoh : tanggal
26 Agustus – 8 September 2023)
3. Apabila dalam 14 hari pertama tidak ada pembayaran, dimana sesuai dengan
yang tertuang pada Buku Pedoman Pendidikan dan Pelatihan Mahasiswa yang
telah ditandatangani oleh mahasiswa dan orang tua/wali, maka akan dikenakan
denda untuk 14 hari berikutnya sebesar 25% dari jumlah angsuran pada
periode tersebut (contoh : tanggal 9 – 22 September 2023)
4. Apabila setelah periode denda tidak ada pelunasan maka mahasiswa yang
bersangkutan akan diskorsing sampai dengan adanya pelunasan pembayaran
dengan maksimum terhitung 30 hari masa skorsing.
5. Setelah masa skorsing namun tetap tidak ada pembayaran maka status sebagai
mahasiswa di Mediterranean Bali dicabut/diberhentikan.
Page 4|7
Page 5|7
Surat kesepakatan pendampingan ini dibuat rangkap 2 (dua), ditandatangani oleh Orang
tua/Wali Mahasiswa (bermaterai) yang diserahkan ke pihak kampus, satu rangkap lainnya
dipegang oleh Orang tua/wali mahasiswa.
Demikian surat kesepakatan pendampingan ini kami sampaikan, besar harapan kami
Bapak/Ibu Orang tua/Wali untuk bersinergi dengan Mediterranean Bali dalam rangka
mengawal putra/putri kita mewujudkan cita-cita mereka. Atas perhatian dan kerjasamanya
yang baik kami haturkan terima kasih.

Ubud, 03 Juli 2023

Putu Yogi Agustia Pratama, S.Pd., M.M.

Campus Manager Mediterranean Bali –

Ubud

Page 6|7
PERNYATAAN:
1. Saya telah mengunduh/download buku pedoman study Mediterranean Bali, telah
membaca dan memahami secara utuh.
2. Saya telah membaca dan memahami surat kesepakatan pendampingan ini dan
bersedia bersinergi dengan Mediterranean Bali.

Menyetujui, tgl: ____________________ Menyetujui, tgl: ____________________

Mahasiswa/i, Orang tua/Wali,

Materai Rp. 10.000

dan tanda tangan

Nama: ___________________________ Nama: ___________________________

Prodi : ___________________________

Page 7|7