LAPORAN KEGIATAN PRAKTIK KERJA INDUSTRI

P4S SIDEMEN
(POLINASI TANAMAN MENTIMUN)

DisusunOleh:
RENI JULIANTINA

PROGRAM STUDI KEAHLIAN ATPH

KOMPETENSI AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN HORTIKULTURAL
SMK ISLAM SIRAJUL HUDA PAOK DANDAK
KABUPATEN LOMBOK TENGAH
2023
 LEMBAR PENGESAHAN

LaporanKegiatanPraktekKerjaIndustri (PRAKERIN) yang disusun oleh:

Nama :Reni Juliantina
NIS : 0596
Program Studi Keahlian :ATPH
Kompetensi Keahlian : Agribisnis TanamanPangan&Hortikultura
Dengan Judul : POLINASI TANAMAN MENTIMUN
Telahdisahkanpada
Hari : Minggu
Tanggal : 12-11-2023

Pembimbingperusahaan/Instansi Pembimbing Sekolah

H. NurIrfansyah Nurul Hasanah, S. Pd

Mengetahui,
KepalaSekolah
SMK Islam Sirajul Huda Kepala Program Keahlian Agribisnis
PaokDandak

Suhaili, S. Pd. I., M. Si Sumaini, SP

 KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan kepada Allah SWT. Karena atas berkat dan rahmat-Nya,
penulis dapat menyelesaikan Laporan Praktik Kerja Industri (PRAKERIN) ini. Penulisan
Laporan PRAKERIN ini dibuat dalam rangka memenuhi salah satu syarat untuk mendapat
nilai PRAKERIN dalam Program Agribisnis Tanaman Pangan & Hortikultura (ATPH).
Penulis sangat menyadari penyelesain penulisan Laporan PKL ini dapat terwujud atas bantuan
dan bimbingan dari berbagai pihak, untuk itu penulis mengucapkan terima kasih kepada:

1. Suhaili, S. Pd. I., M. Si selaku Kepala Sekolah SMKI Sirajul Huda

2. H. Nur Ifansyah selaku Pembimbing Eksternal
3. Sumaini, SP selaku Kepala Jurusan ATPH
4. Ezar Marliawan, S. Kom selaku Ketua Pelaksanaan PRAKERIN 2023
5. Kedua orang tua yang telah memberikan dukungan moril ataupun material
6. Dan teman-teman yang telah memberikan dukungan

Akhir kata, sebagai penyusun laporan ini saya menyadari “Tak Ada Gading Yang Tak
Retak” begitu pula susunan laporan ini, masih jauh dari kata sempurna. Maka dari itu saya
mohon saran dan kritik yang membangun untuk penyempurnaan laporan ini.

Penulis

Reni Juliantina
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................................

HALAMAN PENGESAHAN..................................................................................
KATA PENGANTAR..............................................................................................
DAFTAR ISI ............................................................................................................
DAFTAR GAMBAR................................................................................................
BAB I PENDAHULUAN
A. LatarBelakang............................................................................................
B. MaksuddanTujuan.....................................................................................
C. Manfaat......................................................................................................
BAB II PELAKSANAAN KEGIATAN
A. GambaranUmum Perusahaan....................................................................
1.SejarahSingkat Perusahaan ....................................................................
2. VisiMisi Perusahaan..............................................................................
3. StrukturOrganisasi Perusahaan..............................................................
B. UraianKerja................................................................................................
C. JadwalKegiatan..........................................................................................
BAB III HASIL DAN PEMBAHASAN
A. KajianTeori............................................................................................................
B. TemuanStudi..........................................................................................................
BAB IV PENUTUP .
A. KESIMPULAN...................................................................................................
B. SARAN................................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA...............................................................................................
LAMPIRAN
DAFTAR GAMBAR
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Praktik Kerja Industri (PRAKERIN) adalah program yang dilaksanakan sesuai
dengan Visi & Misi SMK, yaitu menyiapkan tamatan yamg siap bekerja dan
berwirausaha dengan daya kompetitif dan memiliki keunggulan. Kegiatan PRAKERIN
ini diharapkan nantinya mampu meningkatkan kemampuan yang dimiliki siswa peserta
PRAKERIN.

B. Tujuan
Tujuan dilaksanakannya PRAKERIN antara lain:
1. Memberikan siswa gambaran umum tentang dunia kerja.
2. Mengimplementasikan atau memperaktikkan materi yang didapat di sekolah.

C. Manfaat
1. Menambah wawasan siswa dalam dunia kerja.
2. Mengasah kemampuan danpemahaman siswa tentang materi yang didapat selama
di sekolah.
3. Mengenalkan siswa pada lingkungan kerja didunia industri dan usaha.
 BAB II
PELAKSANAAN KEGIATAN

a. GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN

1. Sejarah Singkat Perusahaan
 P4S
Pusat Pelatihan Pertanian dan Pedesaan Swadaya yang selanjutkan disebut
(P4S) adalah kelembagaan pelatihan dengan metode permagangan pertanian dan
perdesaan yang didirikan, dimiliki dan dikelola oleh pelaku utama dan pelaku
usaha secara swadaya baik perorangan maupun kelompok.
Sejarah kehadiran Pusat Pelatihan Pertanian dan Pedesaan Swadaya (P4S)
digagas pada saat penyelenggaraan Penas V di Lampung Tengah pada tangga 20-
25 Agustus tahun 1983. Sejak itu sejumlah petani mulai mempelopori
penyelenggaraan di rumah masing-masing. Pada awal tahun 1990-an disepakti
nama pelatihan/magang tersebut dengan nama Pusat Pelatihan Pertanian dan
Pedesaan Swadaya (P4S).
Pada akhir tahun 1993 yang tumbuh hanya 14 P4S di 10 Provinsi, dua tahun
kemudian yaitu tahun 1995, jumlah P4S meningkat menjadi 46 di 20 Provinsi dan
demikian seterusnya jumlah P4S selalu bertambah. Pada tanggal 22 Oktober 2001
bersamaan dengan PENAS X di Kabupaten Tasikmalaya Jawa Barat, terbentuk
wadah bersama P4S seluruh Indonesia dengan nama FORUM KOMUNIKASI
PUSAT PELATIHAN PERTANIAN DAN PEDESAAN SWADAYA (FK-P4S).

 P4S Sidemen
P4S Sidemen adalah salah satu organisasi P4S yang berada di Desa Karang
Sidemen, Kecamatan Batukliang Utara. P4S Sidemen berdiri pada tanggal 17 April
2013.

2. Visi & Misi Perusahaan

 Visi
Terwujudnya sumber daya manusia pertanian yang tangguh, berdayasaing dan
berkarakter.
  Misi
1. Mewujudkan pengelolaan P4S yang maju dan terakreditasi.
2. Mewujudkan jejaringan antara P4S baik dalam pelatihan maupun usaha.
3. Mewujudkan penumbuhan P4S baru yang dikelola oleh petani muda.

3. Struktur Organisasi

P4S SIDEMEN

Ketua

H. Nur Ifansyah

Sekretaris Bendahara

Azhari Ahyar

Seksi Pelatihan Seksi Budidaya Seksi Pemasaran Seksi Pengolahan Hasil

Rifaan Salman Niswatun Aodah Herlina

B. URAIAN KERJA
a. Polinasi Tanaman Mentimun
Sebelum melakukan polinasi kita juga harus tahu perbedaan mentimun jantan dan
mentimun betina. Mentimun jantan dan betina dapat dibedakan dari beberapa hal
yaitu:
1. Rasa (Rasa buah mentimun jantan lebih enak, manis dan segar dibandingkan
mentimun betina.)
2. Warna Buah (Mentimun jantan memiliki warna buah hijau tua, sedangkan
mentimun betina memiliki warna buah hijau muda.)
3. Bentuk Daun (Bentuk daun mentimun betina agak keriting dibagian pinggir,
sedangkan mentimun jantan tidak.)

Polinasi tanaman mentimun dilakukan dengan cara:

1) Penjepitan Bunga Buah Betina
Penjepitan bungan buah betina dilakukan pada sore hari. Bunga yang dijepit
adalah bunga yang sekiranya mekar pada esok hari atau bunga yang sudah
memiliki semburat kuning. Dijepit menggunakan plat seng tipis yang sudah
dipotong-potong. Bagian yang dijepit adalah bagian ujung dari bunga buah atau
bagian ujung dari kelopak bunga yang belum mekar. Cara penjepitan yaitu:
melipat satu kali plat seng tersebut.

2) Pemetikan Bunga Jantan

Pememetikan bunga jantan pada tanaman jantan dilakukan pada sore hari.
Bunga yang dipetik adalah bunga yang sekiranya akan mekar pada esok hari.
Bunga yang sudah dipetik kemudian dibungkus kain basah, agar bunga tetap segar.

3) Polinasi/Kawin Silang
Polinasi atau kawin silang sebaiknya dilakukan pada pagi hari kira-kira dari
jam 6 pagi sampai 10 pagi. Cara mempolinasi adalah: Pertama-tama buka jepitan
bunga