Anda di halaman 1dari 25

LAPORAN PERJALANAN

KUNJUNGAN INDUSTRI
UPT MATERIA MEDICA BATU JAWA TIMUR

DISUSUN OLEH :

NAMA : KUSRIYATUN
KELAS : X KEFARMASIAN 1
NIS :

YAYASAN AMANAH BAROKAH IBU


SMK KESEHATAN AMANAH HUSADA PEMALANG
TAHUN PELAJARAN 2015/2016
LAPORAN PERJALANAN

KUNJUNGAN INDUSTRI
UPT MATERIA MEDICA BATU JAWA TIMUR

DISUSUN OLEH :

NAMA : KUSRIYATUN
KELAS : X KEFARMASIAN 1
NIS :

YAYASAN AMANAH BAROKAH IBU


SMK KESEHATAN AMANAH HUSADA PEMALANG
TAHUN PELAJARAN 2015/2016

i
JUDUL

LAPORAN PERJALANAN

KUNJUNGAN INDUSTRI
UPT MATERIA MEDICA BATU JAWA TIMUR

ii
LEMBAR PENGESAHAN

Laporan Perjalanan siswa SMK Kesehatan Amanah Husada Pemalang, denan


program Kefarmasian yang dilaksanakan pada tanggal 11 s.d 14 April 2016.

Laporan Perjalanan ini telah disetujui dan disahkan pada :

Hari : Senin

Tanggal : 11 April 2016

Oleh :

Guru Mapel, Wali kelas,

YANTI TRI WAHYUNI, S.Pd DESI RIKHA SETYANTI, S.Pd

Mengetahui,
Kepala SMK Kesehatan Amanah Husada Pemalang

URIPNO, S.E

iii
PERSEMBAHAN

Dengan segala puja dan puji syukur kepada Tuhan yang Maha Esa dan
atas dukungan dan doa dari orang-orang tercinta, akhirnya Laporan Kunjungan
Industri ini dapat diselesaikan dengan baik dan tepat pada waktunya. Oleh karena
itu, dengan rasa bangga dan bahagia saya ucapkan rasa syukur dan terimakasih
kepada:
1. Bapak Uripno, S.E, selaku Kepala Sekolah SMK Kesehatan Amanah
Husada Pemalang.
2. Ibu Desi Rikha Setyani, S.Pd, selaku Wali Kelas.
3. Guru-guru dan staf SMK Kesehatan Amanah Husada.
4. Orang tua kami yang telah mendoakan kami mengizinkan, dan
mendukung kami untuk mengikuti kegiatan kunjungan industri.
5. Teman-teman kelas X Kefarmasian 1.
6. Sahabat dan Teman Tersayang yang tidak bisa kami sebutkan satu persatu.

iv
KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, yang telah


memberikan rahmat serta karuniaNya kepada kami yang berhasil menyelesaikan
laporan kunjungan industri ke UPT Materia Medica Batu Jawa Timur ini dengan
baik. Tujuan dari laporan ini adalah sebagai salah satu syarat yang harus dipenuhi
sebelum mengikuti Praktek Kerja Industri (PRAKERIN) yang diampu oleh
Keprog Kefarmasian dan sebagai salah satu syarat untuk mengikuti Ujian
Nasional (UN) yang akan dilaksanakan pada kelas XII.
Dalam kesempatan ini kami mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya
kepada semua pihak yang memberikan dukungan dan bantuan secara moral
maupun material dalam proses menyelesaikan laporan ini. Ucapan terima kasih
tersebut kami tunjukkan kepada yang terhormat :
7. Bapak Uripno, S.E, selaku Kepala Sekolah SMK Kesehatan Amanah
Husada Pemalang.
8. Ibu Desi Rikha Setyani, S.Pd, selaku Wali Kelas.
9. Guru-guru pendamping kami yang telah membantu dan mendampingi
kami saat kunjungan industri.
10. Orang tua kami yang telah mendoakan kami mengizinkan, dan
mendukung kami untuk mengikuti kegiatan kunjungan industri.

Penulis menyadari bahwa laporan ini banyak kekurangan, untuk itu saran
dan kritik yang bersifat membangun sangat penulis harapkan dan semoga laporan
ini dapat bermanfaat bagi yang lain, Aamiin.

Pemalang, April 2016

Penulis

v
DAFTAR ISI

HALAMAN DEPAN ........................................................................................... i


JUDUL ................................................................................................................. ii
PENGESAHAN .................................................................................................... iii
PERSEMBAHAN ................................................................................................ iv
KATA PENGANTAR ......................................................................................... v
DAFTAR ISI ........................................................................................................ vi
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... vii
BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ........................................................................................ 1


1.2 Tujuan ..................................................................................................... 1
1.3 Manfaat ................................................................................................... 1
1.4 Waktu dan Tempat .................................................................................. 2

BAB II UPT Materia Medica Batu Jawa Timur

2.1 Sejarah .................................................................................................... 3


2.2 Ruang Lingkup........................................................................................ 4
2.3 Lokasi ..................................................................................................... 6
2.4 Produk Hasil............................................................................................ 5
2.5 Tentang Ketenagakerjaan ....................................................................... 10
2.6 Kegiatan dan Pendistribusian ................................................................. 10

BAB III PENUTUP

3.1 Kesimpulan ............................................................................................ 12


3.2 Saran ...................................................................................................... 12

DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 13

LAMPIRAN .......................................................................................................... 14

vi
DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. UPT Materia Medica Batu ................................................................. 3


Gambar 2. Tanaman Obat .................................................................................... 5
Gambar 3. Produk Hasil ....................................................................................... 7

vii
BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang


Kegiatan kunjungan ini untuk menambah wawasan dan pengetahuan.
Dengan kegiatan ini siswa dapat mengembangkan ilmu pengetahuan yang
bermanfaat untuk melatih dan dapat menyimpulkan apa yang dilihatnya dan
dituangkan dalam bentuk tulisan atau laporan agar bermanfaat, khususnya
bagi para pembaca.

1.2 Tujuan
Tujuan diadakan kegiatan kunjungan industri adalah untuk
menerapkan ilmu pengetahuan yang telah didapat sehingga berguna bagi
kehidupan sehari-hari, serta mengetahui sejauh mana kemampuan siswa
untuk melakukan kegiatan diluar sekolah.

1.3 Manfaat
Bagi siswa
Melihat cara kerja dan berbagai macam alat-alat laboratorium yang
sangat canggih dan dapat gambaran saat akan bekerja di industri atau ingin
membuat industri sendiri.
Bagi Industri
Dapat berbagi ilmu dengan siswa , mengajak dan memperlihatkan
proses produksi, memperkenalkan sejarah singkat berdirinya industri,
memperkenalkan hasil industri kepada masyarakat luas.

1
1.4 Waktu dan Tempat
Waktu
Kunjungan industri SMK AMANAH HUSADA PEMALANG dilaksanakan
pada 11-14 April 2016.
Tempat
Kunjungan industri SMK AMANAH HUSADA PEMALANG Jl. Lahor No.
87 Kota Batu.

2
BAB II

UPT MATERIA MEDICA BATU JAWA TIMUR

2.1 Sejarah
Materia Medica didirikan sejak tahun 1960 oleh almarhum Bapak
R.M.Santoso. Beliau juga merupakan salah satu pendiri Hortus Medicus
Tawangmangu yang sekarang berubah nama menjadi Balai Besar Penelitian
dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional (B2P2TO2T) di
Tawangmangu. Awal berdirinya Materia Medica didasarkan hasil
pengamatan beliau tentang tanaman obat di Indonesia yang tidak dapat
dikoleksi pada satu daerah saja. Hal ini disebabkan oleh perbedaan daya
adaptasi tanaman obat terhadap lingkungan (iklim).

Gambar 1. UPT Materia Medica Batu

Pengelolaan kebun percobaan MMB dilakukan oleh Yayasan Farmasi


bekerja sama dengan Dinas Kesehatan Jawa Timur. Namun, Bapak
R.M.Santoso meninggal dunia pada tahun 1963 sebelum kebun percobaan
tersebut dapat dikelola dengan sempurna. Sebagai upaya menjaga
kelangsungan pengelolaan kebun percobaan MMB, Dr. Moedarsono
(Inspektur Dinas Kesehatan Jawa Timur) menunjuk R.Suhendro (Kepala

3
Dinas Perkebunan Rakyat Kabupaten Malang) sebagai pimpinan sementara
kebun MMB. Masa jabatan R.Suhendro berlaku sampai MMB mendapat
pimpinan yang baru.
Pada tahun 1964, Ir.N.V.Darmago terpilih sebagai pimpinan baru
MMB. Pada tahun 1970 atas permohonan sendiri NV Darmago, meletakkan
jabatan, kemudian selaku pimpinan Materia Medica Batu dipegang oleh Ir.
Wahyu Soeprapto. Pada pertengahan tahun 1970 terjadi perubahan status
kepemilikan Materia Medica dari milik swasta menjadi milik pemerintah
yaitu Dinas Kesehatan Daerah Provinsi Jawa Timur Direktorat Farmasi Jawa
Timur. Setelah tahun 1978 dengan berfungsinya Direktorat Daerah farmasi
Jawa Timur menjadi Sub Balai Pengawasan Obat dan Makanan (POM), yang
sekarang menjadi Balai Besar POM Surabaya, maka pengelolaan Materia
Medica Batu diserahkan kepada Dinas Kesehatan Propinsi Jawa Timur
hingga sekarang.

2.2 Ruang Lingkup


Materia Medica Batu (MMB) merupakan salah satu Unit Pelaksana
Teknis (UPT) dari Dinas Kesehatan Propinsi Jawa Timur. Di UPT materia
medica disana bisa mengenal langsung tanaman obat danmengetahui cara
merawat tanaman tersebut, tidak hanya mengetahui saja bahkan disana kita
diajari cara membuat ekstrak temulawak yang tadinya berbentuk cair menjadi
bentuk granule.
Kita juga bisa langsung masuk kelaboratorium yang ada di UPT
Matera medica dan bisa langsung mengenal alat-alat yang berada didalam
laboratorium. Kita juga bisa langsung masuk ketempat dimana hasil ekstrak
dan hasil lainnya dijual dan dapat mebelinya langsung.
Tugas pokok BMM adalah penyuluhan dan pengelolaan Tanaman
Obat meliputi Tanaman Obat Tradisional dan Tanaman Obat yang
mengandung bahan baku obat.

4
Macam-macam tempat dimateria medica:
a. Gedung pertemuan
b. Gedung display
c. Green House
d. Green pengiring
e. Laboratorium

Tanaman obat yang ada di UPT MATERIA MEDICA

Gambar 2. Tanaman Obat

a. Pegagang
Berguna untuk hipertensi, daya ingat, mencegah kelumpuhan, dan ayan.

5
Cara memakainya: Ambil segenggam tanaman pegagan lalu direbus dan
diminum pada pagi dan sore hari.
b. Mengkudu ( daun & buah )
Untuk menurunkan darah tinggi/hipertensi, kencing manis, dan kolesterol.
c. Saga manis ( daun )
Untuk radang tenggorokan, batuk, dan amandel.
d. Iodium ( getah )
Untuk mengobati luka baru.
e. Sambang colok
Untuk gangguan menstruasi.
f. Teh afrika ( daun )
Untuk penyakit diabetes dan kolesterol.
g. Daun jinten
Untuk radang tenggorokan, batuk, amandel.
h. Belimbing wuluh ( buah & bunga )
*Buah untuk darah tinggi & asam urat.
*Bunga untuk batuk.
i. Sirih merah
Untuk kencing manis, kolesterol, asam urat.
j. Kumis kucing
Untuk pelacar air seni & gangguan ginjal.

2.3 Lokasi
Balai Materia Medica Batu yang terletak di Jl. Lahor No. 87 Batu
memiliki luas tanah dan bangunan seluas 2.1 Ha. Pada tahun 2002, Balai
Materia Medica mengalami perluasan lahan dan terletak di lingkungan Desa
Pesanggrahan yang letak lokasinya berbatasan dengan Kelurahan Ngaglik di
wilayah Kota Batu. Berdasarkan letak geografisnya Balai Materia Medica
terletak pada ketinggian 875 D.P.L dengan suhu 20 25 C.

6
2.4 Produk Hasil

Gambar 3. Produk Hasil

Produk hasil Materia Medica Batu adalah jamu beras kencur dan jamu
cabe puyang. Adapun resep cara membuat jamu tersebut yaitu sebagai
berikut:
a. Instan Temulawak
*Kegunaan:
-Untuk menambah nafsu makan
-Bagus untuk hati/liver
-Bisa mengobati nyeri sendi/tulang
-bisa menurunkan lemak darah/kolesterol

*Peralatan:
-Panci
-Blender
-Pisau & talenan
-Gelas ukur
-Saringan kain/saringan biasa
-Pengaduk
-Kompor

7
*Bahan:
1. kg temulawak
2. 1 kg gula pasir
3. Daun pandan wangi
4. 1 kg air/ 800 cc air
*Sari temulawak:
-Dicuci bersih/disikat kemudian dirajang
-Dikasih air
-Diblender
-Penyaringan pertama dengan penyaringan kain
*Instan:
1. Sari + dipanasi
2. Gula pasir ditambahkan,diaduk sampai larut & diangkat
3. Setelah larut disaring kembali
4. Larutan yang telah disaring dipindah pada bejana yang lebih
besar
5. Direbus sambil diaduk terus sampai menjadi granule
6. Granule/ instan dituang pada tampah dan diyak sampai habis.
b. Sabun temulawak
c. Sabun madu
d. Sabun kencur
e. Sabun sulfur
f. Sabun jahe
g. Permen minyak kayu putih
h. Resep Jamu Cabe Puyang dan Khasiat/ Kegunaan
Menghilangkan pegal linu/ capek-capek.
Melancarkan peredaran darah.
Mencegah rematik.

BAHAN:
Lempuyang 2 kg

8
Cabe jamu 1 ons
Gula merah/ aren 1 kg
Air matang 7 liter

CARA PENGOLAHAN:
Pilih lempuyang yang bagus (mentes), dicuci bersih dan ditiriskan,
kemudian ditumbuk/ diparut.
Tuangkan 2 L air matang, aduk sampai rata, kemudian diperas dan
disaring, serta diendapkan 30 menit. Buang endapannya.
Cabe jamu dicuci bersih dan ditiriskan, kemudian ditumbuk sampai
halus.
Tuangkan 1 L air matang, aduk sampai rata, kemudian diperas dan
disaring.
Tambahkan gula merah/ aren ke dalam larutan cabe jamu dan rebus
sampai mendidih, kemudian tambahkan air lempuyang yang sudah
diendapkan, aduk hingga rata.

i. Resep Jamu Beras Kencur dan Khasiat/ Kegunaan


Menyegarkan badan.
Menghilangkan/ mencegah masuk angin.
Menghilangkan mual-mual.

BAHAN:
Kencur 1 kg
Jahe 2,5 ons
Kunyit 2,5 ons
Serbuk kedawung ons (Kedawung disangrai, dikupas, dan ditumbuk
sampai halus).
Tepung beras sangria ons
Gula1 kg

9
Air matang 7 liter

CARA PENGOLAHAN:
Kencur, jahe, dan kunyit direndam dalam air selama 1 jam, kemudian
dicuci bersih dan ditiriskan.
Kencur, jahe, dan kunyit tersebut di atas ditumbuk/ diparut,
ditambahkan air,diremas-remas, diaduk hingga rata, kemudian disaring.
Hasil saringan diendapkan selama 1 jam. Endapan yang kental
dibuang.
Semua bahan dicampur, kemudian direbus sampai mendidih

2.5 Tentang Ketenagakerjaan


Ketenagakerjaan di materia medica batu sangat bagus, karena para
tenaga kerja disana sangat profesional terhadap kerjaan/ tugasnya.
Seperti menjaga dan merawat tanaman obat yang luasnya bisa mencapai
berhektar-hektar.

2.6 Kegiatan dan Pendistribusian


Kegiatan Materia Medica antara lain yaitu memberikan informasi
tumbuhan obat, penyuluhan, perpustakaan, penyediaan bibit, penyediaan
simplisia, penyediaan produk olahan, rujukan diklat pengelolaan tumbuhan
obat, wisata ilmiah tumbuhan obat dan penelitian tanaman obat. Adapun
program kerja yang dilakukan Materia Medica antara lain:
a. Pelayanan informasi Tanaman Obat Alam Indonesia (obat tradisional).
b. Penelitian tanaman obat dan tanaman yang mengandung bahan baku
obat, yang berkaitan dengan budidaya dan identifikasi kandungan bahan
aktif. Untuk tujuan ini, materia medica mempunyai 2 laboratorium
utama, yaitu Lab. Fitokimia dan Lab. Kultur Jaringan Tanaman.
c. Pembinaan kepada kelompok tani dan PKK berkaitan dengan
pemanfataan dan budidaya tanaman obat. Materia medica aktif

10
mengadakan penyuluhan ke beberapa daerah, misal penyuluhan di Kota
Mojokerto dan di Kabupaten Malang Selatan.
d. Pelayanan contoh ekstrak dan simplisia tanaman obat tradisional yang
terstandarisasi. Materia medica menyediakan berbagai macam simplisia
(kering dan serbuk), serta ekstrak.
e. Pelayanan konsultasi kesehatan terhadap pemanfaatan tanaman obat
f. Pelaksanaan budidaya tanaman obat
g. Balai Materia Medica menjadi percontohan IKOT Jawa Timur

Pendistribusia Herbal mark yaitu pada perpaduan tempat disusunnya


museumdari pusat penjualan. Materia medica mendirikan sebuah gedung baru
yang menyediakan berbagai produk olahan tanaman obat untuk mencegah
dan pengobatan penyakit yang dapat terjadi oleh masyarakat luas. Pusat
penyediaan produk olahan tanaman obat dinamakan Herbal mark beberapa
tahap persiapan pembangunan telah dilakukan termasuk rapat pembangunan
Herbal mark dengan kontraktur hingga proses awal pembangunan gedung
Herbal mark berlokasi didalam kompleks kantor materia medica batu yang
terletak dikawasan desa pesangrehan tepatnya di jl. Lahor no. 87 kota batu.
Herbal mark menyediakan berbagai jenis produk jamu instan dan
sabun yang terbuat dari tanaman obat yang telah terbukti secara empiris,
maupun jamu hasil penelitian klinis yang telah tersaintifikasi hingga posisi
jamu bisa sejajar dengan obat keluaran produk farmasi. Dengan adanya
Herbal mark sebagai bagian dari upt materia medica batu, masyarakat
indonesia pada umumnya masyarakat kabupaten.

11
BAB III

PENUTUP

3.1 Kesimpulan
a. Dengan diadakan kunjungan industri seperti ini siswa siswi diharapkan
dapat berfikir maju, kreatif, dan efisien.
b. Produksi yang dihasilkan upt materia medica berupa permen minyak
kayu putih, sabun dll.
c. Semangat dan kegigihan dalam membuat atau mendirikan usha itu
ternyata sangat penting demi kelangsungan hidup.
d. Produksi obat di materia medica dalam proses pembuatannya sudah
memenuhi standar kesehatan.
e. Semua produk obat materia medica dapat langsung di beli di Herbal
mark.
f. Lahan yang telah disediakan oleh pihak materia medica sudah memadai.
g. Kelestarian lingkungan sangat dijaga, terutama dikawasan materia
medica.

3.2 Saran
Indonesia kaya akan sumber tanaman obat, sayangnya masyarakat
umum belum banyak mengetahui dan tertarik untuk mengembangkannya.
Oleh karena itu, tindakan pengenalan dan penyuluhan tanaman obat penting
untuk terus dilakukan, sehingga masyarakat luas dapat mengetahui dan
merasakan manfaatnya.
Untuk Sekolah sebaiknya mengadakan kunjungan industri di kedua
tempat sekaligus agar siswa dapat membedakan dari kedua tempat tersebut,
sekolah mampu memilih tempat kunjungan industri yang dapat memberikan
keterangan-keterangan yang lebih detail.

12
DAFTAR PUSTAKA

http://wisatamalangid.blogspot.co.id/2014/07/melihat-taman-toga-materia-
medica.html

https://materiamedicabatu.wordpress.com/profil/

https://husinrm.wordpress.com/2009/06/18/profil-upt-materia-medika-batu/

https://materiamedicabatu.wordpress.com/

13
LAMPIRAN

Tanaman Kaca Piring, Sifat dan Khasiat


Buah mengandung minyak asiri, gardenin, gardenosid, geniposid, genipin,
gentiobioside, gardoside (8,10 dehydrologanin), scandoside menthyl ester,
glikosid, sitosterol, mannitol, nonacosane, krosetin, krosin, klorogenin, tannin,
dan dekstrose. Gardenin adalah kloroform berwarna kuning emas, larut dalam
alcohol dan kloroform. Kulit buah mengandung ursolic acid. Daun mengandung
saponin, flavonoid, polifenol, dan minyak asiri. Kandungan-kandungan itulah
yang telah terbukti memiliki manfaat untuk kesehatan.

Pohon Ketapang, Manfaat Ketapang


Pepagan (kulit luar) dan daunnya berguna untuk menyamak kulit, pewarna
alami, dan sebagai tinta. Kayunya mempunyai kualitas cukup baik meskipun
rentan rayap.
Biji ketapang bisa dimakan dan mengandung minyak (mirip minyak almond)
sehingga sering dipakai sebagai pengganti minyak almond yang berkhasiat
meredakan radang rongga perut.

14
Tanaman Cempaka Gondok, salah satu bunga yang langka adanya di Indonesia.
Karena keunikan dari bunga ini, harga dari bunga ini sangatlah mahal.

Tanaman Cakar Ayam, Penyakit Yang Dapat Diobati :


Kanker paru, Bronkhitis, Radang paru, Tonsilis, Batuk, Koreng; Hepatitis, Perut
busung, infeksi saluran kencing, Tulang patah; Reumatik;

Tanaman Sintok, Sintok dapat digunakan sebagai salah satu bahan untuk
membuat pilis (diampur dengan akar tinggal dan kapulaga) yang digunakan
sebagai tampalan pada dahi ibu selepas melahirkan untuk mengelakkan pening

15
kepala dan angin meroyan.

Tanaman Lavender, banyak dimanfaatkan sebagai bahan tambahan untuk


pewangi, sabun, shampoo, pewangi pakaian, hingga aromaterapi dan onat-obatan.

Daun Merah/Kastuba, Berkhasiat sebagai perangsang muntah, menormalkan


siklus haid, menghentikan pendarahan (hemostatis), mempercepat penyembuhan
tulang yang patah, menghilangkan bengkak, dan melancarkan keluar nya ASI
(galaktagog)

Daun Syaraf, berfungsi baik untuk meningkatkan kinerja syaraf Anda. Termasuk
ke dalam ragam tanaman obat, daun syaraf masih memiliki berbagai manfaat lain

16
seperti melancarkan ASI, menghentikan pendarahan, obat oles pada luka, disentri,
dan wasir. Tanaman ini juga biasanya digunakan untuk tanaman hias dan penutup
tanah karena warna daunnya yang indah dan cerah.

Tumbuhan Sikat Botol Tumbuhan ini merupakan tumbuhan tropis berasal dari
negara Australia, dan sekarang telah tersebar di Indonesia dan Asia.

17