LAPORAN

PRAKTEK KERJA LAPANGAN

UKM AGROWISATA PERIKANAN PELANGI

NAMA : FRANSISKUS X. PATI KOTEN

NIS / NISN :

BIDANG KEAHLIAN : Kemaritiman

PROGRAM KEAHLIAN : Perikanan

KOMPETENSI KEAHLIAN : Agribisnis Perikanan Air Tawar

SMK NEGERI 1 LARANTUKA

 LEMBAR PENGESAHAN

Laporan ini telah di periksa dan disahkan guru pembimbing pada :

Hari :

Tanggal :

Judul : Praktek Kerja Lapangan

Lokasi UKM Agrowisata Perikanan Pelangi Bakunase, yang teralamat di RT 11 ,

RW 04 , Kec. Kota Raja , Kupang , NTT

Mengetahui,

Ketua Program APAT Guru Pembimbing

MARGARITA LODO, S.Pi. MARIA EMA WOKAN, S.Pi.

NIP. 197305102014062006 NIP. 198005252010012011

Menyetujui,
Kepala SMK Negeri 1 Larantuka

LUSIA YASINTA TUTI FERNANDES. S.Pd.

NIP. 197204302000122001

2
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas rahmat –Nya kami dapat
menyelesaikan Praktek Kerja Lapangan (PKL) dengan baik.Praktek Kerja Lapangan tentang pemeliharan
ikan lele Dumbo ,Nila ,Mas yang dilaksanakan di UKM Agrowisata Pelangi Bakunase,3 bulan dari 01
Agustus -31 Oktober 2023.

Kami menyampaikan terima kasih kepada semua pihak yang terlibat dalam penyelesaian Praktek Kerja
Lapangan :

1. Lusia Yasinta Tuty Fernandesz ,S.Pd MPd selaku kepala sekolah SMKN 1 Larantuka
2. Ibu Margarita Lodo ,S.Pi selaku ketua program studi APAT
3. Ibu Aminah S,Pi selaku guru pwmbimbing PKL
4. Bspak Steven Meidy Mokolomba ST.h selaku pemilik usaha perikanan
5. Untuk kedua orang tua tercinta dan teman-teman semua yang telah membantu penyelesaian PKL.

Akhir kata, kami menyadari bahwa PKL ini masih jauh kesempurnaan. Oleh karena itu kami sangat
mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi menyempurnakan laporan kerja lapangan
ini.Semoga Tuhan selalu memberkati kita semua. AMIN.

Larantuka,31 Oktober 2023

Penulis

3
 DAFTAR ISI

Lembar pengesahan .................................................................................................. i

Kata pengantar........................................................................................................... ii

Daftar isi.....................................................................................................................iii

BAB I. Pendahuluan

1.1. Latar belakang.................................................................................................. 1

1.2. Tujuan................................................................................................................ 2

1.2.1 Tujuan umum.................................................................................................. 2

1.2.2 Tujuan khusus................................................................................................. 2

BAB II. Uraian Umum

2.1. Data institusti ..................................................................................................... 3

2.2. Struktur organisasi ............................................................................................ 4

BAB III. Uraian Khusus

3.1. Penjelasan Praktek Kerja Lapangan............................................................. 5

3.1. Uraian kegiatan di lokasi UKM Agrowisata Perikanan Pelangi ................. 5

Bab IV. Penutup

4.1 Kesimpulan......................................................................................................... 12

4.2 Saran................................................................................................................... 13

Lampiran

4
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Undang-undang No.20 tahun 2003 tentang Pendidikan Nasional, pasal 1 ayat 1 menyatakan
bahwa: pendidikan adalah usaha sadar dan terencana untuk mewujudkan tujuan belajar dan proses
pembelajaran agar peserta didik selalu aktif mengembangkan potensi dirinya untuk memiliki
kekuatan spiritual keagamaan, pengendalian diri, kepribadian, kebudayaan, akhlak mulia, serta
keterampilan yang diperlukan dirinya, masyarakat, bangsa dan Negara. Pada Standar Proses (SP)
Pendidikan Menengah Kejuruan (PMK) dinyatakan dalam proses belajar pada PMK di arahkan untuk
mencapai tujuan yang dikembangkan berdasarkan profil kelulusan yaitu:

1. Beriman, bertakwa dan berbudi pekerti luhur

2. Memiliki sikap mental yang kuat untuk mengembangkan diri secara berkelanjutan
3. Menguasai ilmu pengetahuan. Teknologi dan seni serta memiliki keterampilan sesuai dengan
kebutuhan pembangunan
4. Memiliki kemampuan produktif sesuai dengan bidang keahliannya baik untuk bekerja pada pihak
lain atau berwirausaha
5. Berkontribusi dalam pembangunan industry indinesia yang kompetitif menghadapi pasar global

Lokasi yang dijadikan sebagai tempat Praktek Kerja Lapangan (PKL) adalah UKM Agrowisa
Perikanan Pelangi Bakunase, yang beralamat RT 11, RW 04, Kec. Kota Raja, Kupang, NTT

5
1.2. Tujuan

1.2.1. Tujuan umum

Kegiatan Praktek Kerja Lapangan (PKL) yaitu sebagai sarana pembelajaran dan
mengaplikasikan ilmu yang diperoleh di lapangan, khususnya pemeliharaan, pembesaran, dan
pemasaran. Dalam rangka persyaratan ujian UN.

1.2.2. Tujuan khusus

Tujuan khusus dilaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) yaitu:

1. Memberi kesempatan kepada siswa untuk mengembangkan dan menerapkan ilmu

pengetahuan yang diperoleh dari sekolah.
2. Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan di bidang pemasaran analisis usaha ikan air
tawar.

6
 BAB II

DATA INSTITUSI

2.1. Data institusi UKM Agrowisata Perikanan Pelangi

Sejarah UKM Agrowisata Perikanan Pelangi Bakunase berdiri pada tahun 2009 dengan nama
usaha KUB EL SHADDAY yang merupakan kelompok petani ikan lele yang beranggotakan 15
orang dan sisa 4 anggota aktif yang terus menekuni usaha ikan lele salah satunya Bapak Meidy
Mokolomban. Berawal dari hobby dan mempunyai keinginan yang tinggi untuk membuka usaha ikan
air tawar yang diberi nama usaha UKM Agrowisata Perikanan Pelangi. Pada waktu itu pak Meidy
tinggal di sebuah kontrakan kecil, di samping itu beliau memikirkan sebuah usaha untuk bisa
membangun keluarga sendiri dengan usaha yang di rencanakan yaitu usaha budidaya ikan lele dumbo
sebanyak 200 ekor yang di pelihara menggunakan kolam terpal. Dari usaha tersebut dan terus
berkembang dan hingga memilikisebuah lahan yang berukuran 6000 m 2 yang bertempat di Kel.
Bakunase, RT 11, RW 04, Kec. Kota Raja, kota Kupang. Pada tahun 2010 kepala dinas kelautan dan
perikanan kota Kupang mendatangi lokasi usaha tersebut untuk melihat perkembangannya dan
memberi bantuan kepada beliau untuk lebih meningkatkan usahanya berupa sarana dan prasarana
untuk memperlancar usahanya. Setelah mendapatakan bantuan hingga saat ini usahanya semakin
berkembang pesat dan banyak pengunjung sering mendatngi tempat usahanya.

7
2.2. Struktur Organisasi UKM Agrowisata Perikanan Pelangi

MANEJER
MEIDY S. E.
MOKOLOMBAN, S.Th

SEKERTARIS
SELFIE MONTOLALU

BENDAHARA
ANITA PASUMAN

ANGGOTA

GUNAWAN ANTONIUS CALVIN ANDREAS ELSAN

TAULAKA MAUBANU SUCIPTO LAMPAW MOKOLOMBAN

8
 BAB III

URAIAN KHUSUS

3.1 Penjelasan Praktek Kerja Lapangan

Praktek Kerja Lapangan (PKL) adalah bentuk penyelenggaraan pendidikan dan pelatihan
kejuruan yang diikuti oleh siswa yang bekerja sekarang langsung di dunia usaha atau dunia industry
(DU/DI), secara sistematik dan terarah dengan supervisi yang kompoten di bidangnya dengan tujuan
memperoleh pengalaman dan kecakapan penguasaan keahlian disuatu bidang hingga mencapai suatu
tingkat keahlian profesional tertentu. Praktek kerja lapangan dilaksanakan untuk memenuhi kebutuhan
tenaga kerja yang profesional di bidangnya. Dimana para siswa diharapkan dapat menerapkan ilmu yang
didapat dan sekaligus mempelajari dunia industri. Praktek kerja lapangan merupakan suatu langkah nyata
(substansial) untuk membuat membuat sistem pendidikan dan pelatihan kejuruan lebih relefan dengan
dunia kerja dalam langkah menghasilkan tamatan yang bermutu.

PKL juga bermanfaat bagi masa depan siswa/I setelah lulus SMK untuk melanjutkan perguruan tinggi.
3.2 Uraian Kegiatan

Lokasi UKM Agrowisata Perikanan Pelangi

 Kegiatan Utama
1. Pengenalan lokasi

Langkah awal yang di lakukan dalam kegiatan pengenalan lokasi antara lain :

 Menghitung jumlah kolam

Terdapat 19 kolam yang terdiri dari 6 kolam pancing ( 4 kolam pancingan ikan Lele dan
2 kolam pancing ikan Nila), 4 bak penampung , 2 kolam tradisional (ikan Nila dan ikan
Mas), 2 kolam bundar pembesaran ikan Nila, 1 kolam bioflok, 1 kolam induk Lele, 1
kolam pembesaran ikan Nila 2 kolam belum diisi.
 Pengenalan hidroponik
Terdapat 2 hidroponik yang di tanam sayur (selada ,pakcoi putih,pakcoi hijau dan
kangkung)
 Pengenalan jenis ikan
Ikan Lele Dumbo ( Clarias Sp )
Ikan Nila ( Oreocromis niloticus )

9
2. persiapan kolam

Dalam kolam pemeliharaan ikan lele dan ikan nila, kolam ikan harus dibersihkan dari
sampah dan dari genangan air serta penambalan kolam yang retak menggunakan Semen Nat
atau Nodrop agar tidak jadi kobocoran saat perendaman kolam.

 Cara menggunakan semen nat yaitu; buka terlebih dahulu bungkusan semen nat, siapkan
wadah untuk menampung semen nat, tuangkan semen nat ke dalam wadah tersebut sesuai
dengan yang dibutuhkan kemudian, tuangkan sedikit air sesuai dengan takaran semen
nat, lalu aduk kedua bahan tercampur rata hingga mengental.
 Penggunaan Nodrop hanya dengan membuka penutupnya. kemudian, Nodrop siap
digunakan.

Perbedaan dari kedua bahan yaitu; semen nat digunakan pada kolam yang masih basah atau
lembab sedangkan Nodrop digunakan saat kolam dalam kondisi kering/tampa bantuan air

3. Seleksi Induk Ikan Lele, Ikan Nila, dan ikan Mas

Tujuan dari seleksi induk adalah untuk mengetahui mana ikan jantan dan betina serta
untuk mengetahui apakah ikan tersebut sudah matang gonad dan di lepaskan ke kolam untuk
melakukan proses pemijahan secara alami.

Langkah-langkah seleksi induk Nila berdasar morfologi:

 pengurasan air dengan ketinggian 10-15 cm

 selanjutnya tangkap ikan menggunakan waring
 ikan yang sudah di tangkap di masukan kedalam ember yang sudah berisi air
 Melihat secara morfologi perbedaan antara kelamin ikan betina dan ikan jantan dari
bentuknya{bentuk dari alat kelamin ikan nila}
 kemudian ikan di lepaskan ke kolam pemijahan dengan perbandingan 1 : 3 (betina 1 ekor dan
jantan 3 ekor)dengan tujuan untuk melakukan pemijahan secara alami

10
4. Sortir Ikan Lele dan Ikan nila

Tujuan dari penyortiran adalah pemisahan ikan sesuai degan ukuran yaitu besar dan kecil
untuk mendapatkan keseragaman ukuran ikan serta mana ikan yang sudah layak di jual dan di
pelihara.

penyortiran ada 2 cara :

 penyortiran berdasarkan ukuran bermaksud agar kita bisa mengetahui ikan mana
yang sudah mencapai ukuran konsumsi dan layak di jual dan ikan mana yang layak
di pelihara lanjut.
 Penyortiran berdasarkan warna bertujuan agar bisa di jual dengan harga yang
berbeda dengan ikan yang lain dan bisa di jadikan ikan hias.

5. pengisian air disemua kolam

Sunber air yang digunakan untuk pemeliharan ikan berasal dari sumur bor. Air yang di isi
dengan ketinggian minimal 30-50 cm atau sampai kolam terisi penuh.

6. pembersihan kolam

Pembersihan kolam merupakan kegitan rutin yang dilakukan setiao hari yaitu pagi dan sore
sebelu memberi makan ikan.alat yang digunakan untuk pembersihan kolam adalah serok.tujuanya
adalah tidak memperlambat pergerakan ikan dan kualitas air tetap stabil.

7. pemberian pakan

Waktu pemberian pakan untuk ikan biasa di lakukan pada pagi hari jam 06.00 wita dan sore
jam 15.00 wita hari.pemberian pakan yang teratur bertujuan untuk mendisplinkan waktu makan
ikan yang tepat dan teratur.pemberian pakan akan lebih efisien karna pakan akan diberikan
langsung di makan habis.pakan yang di berikan adalah pelet Hi-pro-2. Pelet Hi-pro-2 adalah
pellet yang cocok untuk ikan ukuran 7 cm ke atas.

Kebutuhan pakan per hari;

Satu hari membutuhkan pakan setengah kilo untukmemberi makan ikan jadi selama 3 bulan
lamanya membutuhkan pakan 45 kg

11
8. Pembuatan Kolam Bundar

pembuatan kolam bundar yang tidak menggunakan pondasi

Langkah-langkah pembuatan:

 Linggis ditancapkan di tanah,

 Linggis tersebut diikatkan dengan tali raffia,
 di ujung tali diikatkan ke paku,
 ukuran kolam dengan diameter 3 m dengan panjang tali yang diukur 1,5 m setiap sisi.
kegunaan dari tali rafia dan paku tersebut agar bisa menggaris lingkaran yang sempurna
untuk membentuk kolam bundar
 Setelah itu, campurkan semen dan pasir untuk memasang batako dengan tinggi 4 batu
 Setelah batuko telah terpasang membentuk kolam bulat, kemudian tunggu hingga batuko
melekat dengan campuran
 Pembuatan jalur pipa dan pemasanggan pipa pembuang
 Timbun dasar kolam kemudian cor
 Plester tipis dinding
 Pasang kawat di dinding kolam dengan cara di paku
 Lemparkan campuran ke kawat yang telah di paku di dinding kolam hingga kawat tertutup
dengan campuran
 Yang terakir aci bagian dalam kolam

12
9. Pemanenan Ikan

Panen merupakan kegiatan yng dilakukan setelah masa pemeliharaan ikan selesai dan
ikan mencapai ukuran pasar

Cara panen ikan yaitu Siapkan alat untuk pemanenan, setelah itu dilakukan pengurasan air
degan ketinggian air 10-20 cm, lalu tangkap ikan menggunakan waring,setelah di tangkap
ikan di masukan dalam keranjang,lalu di timbang,menggunakan ember timbang

 Umur ikan pada masa panen 3,5 bulan dari ukuran benih 5-7 cm
 Penebaran ikan lele terbagi menjadi 2 tempat yaitu : kolam pancing, dan bak
penampung. Ukuran ikan pada kolam pancing yang di tebar 19-20 cm, setiap kali
panen menggunakan box, daya tampung 15 kg/105 ekor ( semakin besar ukuran
ikan semakin kecil daya tampung ikan dalam box) dan padat tebar pada bak
penampung sebanyak 10 kg. Sedangkan penebaran ikan Nila pada kolam pancing
20 kg
 Berat rata-rata ikan pada saat panen 30 kg

Jadwal pemanenan ikan;

 Jumad, 04-08-2023, panen Lele 30 kg

 Kamis, 17-08-2023, panen lele 30 kg
 Jumad,18-08-2023,panen lele 47 kg
 Senin, 28-08-2023, panen nila 12 kg
 Jumad, 06-10-2023 panen nila 20 kg

13
 Kegiatan Tambahan
1. Pembuatan pupuk organik

Tujuan pembuatan pupuk organik adalah memperbaiki struktur tanah agar layak
digunakan sebagai media tanam dan sebagai sumber unsur hara tambahan atau pengganti yang
diperlukan tanaman untuk mendukung pertumbuhannya.

Langkah-langkan pembuatan pupuk organik, campurkan bahan-bahan berupa kotoran sapi yang
sudah di hancurkan dengan takaran 1 gerobak, pasir 3 sekop, tanah 1 gerobak, dan sekam yang
sudah di bakar 1 gerobak hingga rata manjadi pupuk. Siapkan polibeg kemudian masukan
pupuk ke dalamnya sesuai dangan ukuran polibeg.

2. Persiapan kolam pemancingan

Persiapan pemeliharan ikan,kolam ikan harus di bersihkan dari sampah,genangan air dan
penambalan kolam yang retak agar tidak bocor saat isi air.penambalan kolam yang retak
menggunakan No Drop dan semen nat.

3. pemancingan
 Keuntungan; banyak pelanggan
 Kerugian;memakan banyak pellet, ikan mati di kolam akibat luka-luka pada mulutnya
 Tujuan; untuk menjadi sarana bagi orang-orang yang hobby memancing

14
4. hidroponik

 Kelebihan hidroponik; tidak disiram, tidak membutuhkan media tanah, lebih steril baik
setara proses maupun hasil, media tanah bias dipakai hingga berulang kali, tanaman
yang bias tumbuh relative lebih cepat, bebas dari tanaman pengganggu, nutrisi dari
tumbuhan bisa dikendalikan secara efisien sehungga lebih efektif, polusi nutrisi kimia
pada lingkungan lebih rendah, air yang terus bersikulasi dapat di gunakan untuk
keperluan lain seperti akuarium.

 Kekurangan hidroponik; modal besar, sulit mencari perlengkapan, butuh perhatian

ekstra, perlu keterampilan,

 Tujuan hidroponik; mengatasi keterbatasan lahan

 Manfaat hidroponik; keberhasilan tanaman untuk tumbuh, perawatan lebih praktis dan
gangguan hama lebih terkontrol, tanaman yang mati lebih muda di ganti dengan
tanaman yang baru

15
 BAB IV

PENUTUP

3.4 Kesimpulan
Dari kegiatan PKL yang saya jalankan selama 3 bulan ini.saya merasa
mendapatkan ilmu yang sangat tak bernilai, banyak ilmu serta keterampilan
yang penulis dapatkan. Di UKM Agrowisata Perikanan Pelangi saya belajar dan
memperaktekkan teori yang selama saya belajar di sekolah dan bahkan banyak
belajar hal-hal baru selama di tempat praktek.
PKL merupakan salah satu kegiatan atau program yang harus dilaksanakan
oleh setiap siswa sebagai realisasi pembinaan dan pengembangan siswa
disekolah.Selama melakukan praktek kerja lapangan Penulis telah menemukan
jati diri selama berada di instansi
Berinteraksi atau mengeluti dunia usaha tidak sangat mudah,ada banyak hal
yang perlu dilakukan, agar orang-orang yang melakukan hubungan kerja sama
dapat terkesan akan apa yang kita lakukan atau kerjakan pada saat itu.
Dengan demikian penulis mengucapkan banyak terima kasih yang sebesar-
besarnya atas dukungan dan bimbingan dari semua pihak terutama dari pihak
sekolah dan industri yang telah memberi penulis kesempatan melaksanakan
program PKL di UKM Agrowisata Perikanan Pelangi

16
3.5 Saran
Adapun saran- saran yang dapat saya kemukakan antara lain sebagai berikut:

Berikut adalah beberapa saran penulis untuk perusahaan/sekolah

a. Perusahaan :
 Tingkatkan motivasi kerja, disiplin waktu, dan proses kerja lebih
ditingkatkan
 Kualitas yang baik atau bermutuakan mendatangkan banyak
pelanggan/konsumen

b. Sekolah :
 Tingkatkan motivasi belajar, proses belajar lebih di tingkatkan,dan
disiplin waktu
 Menjalin hubungan baik dengan pihak perusahan agar adik-adik kita
nantinya akan praktek di tempat UKM Agrowisata Perikanan Pelangi
 Menjadikan siswa/i SMK yang mempunyai kualitas dalam bekerja

c. Adapun saran untuk siswa :

 Pentingnya pengumpulan dokumentasi kegiatan yang dilakukan saat
praktik kerja lapangan
 Siswa yang ingin melakukan PKL di UKM Agrowisata Perikanan
Pelangi harus mampu menguasai cara menangkap ikan lele, persiapan
kolam, atau dalam teori yang sudah di pelajari di sekolah.

17
1) Pemanena ikan nila dan ikan lele

18
2) Pembuatan pupuk organik

19
3) Pembuatan kolam bundar

4) Penebaran ikan lele

20
5) Penimbangan ikan

21