LAPORAN HASIL WAWANCARA

Perilaku Konsumen Terhadap Produk Mie Instan

Dosen Pengampu : RIAN RAHMAT RAMADHAN SE.,M.Si

DISUSUN OLEH :

KELOMPOK 2

1. RAMONA JOVITA SARI (230304211)

2. DALIYA (230304209)

3. MUHAMMAD DAFFA GIBRAN (230304288)

PRODI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH RIAU

2023
 KATA PENGANTAR
Puji syukur senantiasa kami ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah
melimpahkan nikmat, taufik, serta hidayah-Nya, sehingga kami dapat menyelesaikan
makalah pengantar ekonomi mikro tentang “perilaku konsumen terhadap produk”
tepat pada waktu. Terima kasih juga kami ucapkan kepada dosen pengampu Rian
rahmat ramadhan SE., MSi yang selalu memberikan dukungan dan bimbingannya. Dan
juga berterimakasih kepada rekan rekan yang telah membantu membuat makalah ini
dengan baik.

Makalah ini kami buat dengan tujuan untuk memenuhi tugas pengantar ekonomi mikro.
Tak hanya itu, kami juga berharap makalah ini bisa bermanfaat untuk penulis pada
khususnya dan pembaca pada umumnya. Walaupun demikian, kami menyadari dalam
penyusunan makalah ini masih banyak kekurangan. Maka dari itu, kami sangat
mengharapkan kritik dan saran untuk kesempurnaan makalah ini.

Akhirnya kata, kami berharap semoga makalah Pengantar ekonomi mikro ini bisa
memberikan informasi dan ilmu yang bermanfaat bagi kita semua. Kami juga
mengucapkan terima kasih kepada para pembaca yang telah membaca makalah ini
hingga akhir.

Pekanbaru,01 November 2023

Kelompok 2

ii
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL....................................................................................................................i

KATA PENGANTAR................................................................................................................ii

DAFTAR ISI.............................................................................................................................iii

BAB I. PENDAHULUAN..............................................................................................................1

A. Latar Belakang..................................................................................................1

B. Rumusan Masalah.............................................................................................1

C. Tujuan Penelitian..............................................................................................1

BAB II. PEMBAHASAN...............................................................................................................2

A. Bagaimana menentukan variabel penelitian terhadap mie

instan...............................................................................................................2
B. Bagaimana menentukan kepuasan konsumen dalam memutuskan membeli
produk mie instan berdasarkan produk, harga, dan tempat............................3

BAB III. PENUTUP......................................................................................................................4

A. Kesimpulan........................................................................................................4

B. Lampiran...............................................................................................................4

DAFTAR PUSTAKA.................................................................................................................7

iii
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Mie instant adalah produk yang di gemari masyarakat Indonesia. Dari golongan anak
muda dan orangtua sangat menyukai mie instant. Berdasarkan data World Instant Noodles
Association (WINA) per 12 Mei 2023, konsumsi mi instan di Indonesia sebesar 14,26 miliar
porsi pada 2022.

Ada banyak brand mie instant yang di produksi di Indonesia, yang terbesar adalah brand
Indomie dari PT Indofood Sukses Makmur Tbk. Di bawah Indomie ada juga brand kompetitor
yakni Mie Sedaap dari Wings food (via PT Karunia Alam Segar dan Prakarsa Alam Segar).
Kedua Brand diatas berhasil menguasi pasar mie instant di Indonesia. Dilansir dari
DataIndonesia.id Indomie mendapatkan posisi teratas dengan 95% responden, dan Mie
sedaap ada dibawahnya dengan 88% responden.

B. Rumusan Masalah
1. Bagaimana menentukan variabel penelitian terhadap produk mie instan?
2. Bagaimana menentukan kepuasan konsumen dalam memutuskan membeli
produk mie instan berdasarkan produk, harga, dan tempat?

C. Tujuan Pembahasan
1. Untuk mengetahui seberapa banyak konsumen yang menyukai mie goreng atau
mie kuah.
2. Untuk mengetahui seberapa banyak konsumen yang menyukai brand Indomie
atau Mie sedaap.

1
 BAB II

PEMBAHASAN

A. Menentukan variabel penelitian terhadap mie instan berdasarkan produk, harga,

dan tempat

a. Produk
1. Apa merk mie instan yang biasanya Anda beli, dan mengapa Anda memilih
merek tersebut?
2. Apakah Anda lebih memilih mie instan dengan kuah atau tanpa kuah?
Mengapa?
3. menurut bapak/ibuk sehat ga sih makan mi instan? Karana yang kita tahu mie
instan adalah makanan yang cepat saji

b. Harga
1. Apakah Anda merasa harga mie instan saat ini terjangkau atau terlalu mahal?
2. Apakah Anda mencari diskon atau penawaran khusus saat membeli mie
instan?
3. Apakah Anda cenderung memilih merek mie instan yang lebih murah atau
lebih mahal? Mengapa?

c. Tempat
1. Apakah anda lebih memiliki membeli mie Instan di supermarket atau
diwarung terdekat??
2. Apakah anda lebih membeli mie instan di super market dan membuatnya
sendiri atau membeli mie instan dipedagang nasi goreng ?
3. Apakah anda membeli mie instan sudah dipikirkan dari rumah atau saat ditoko
baru teringat ingin membeli mie instan tersebut?

2
 B. Menentukan kepuasan konsumen dalam memutuskan membeli produk mie instan
berdasarkan produk, harga, dan tempat

a. Analisis Kepuasan konsumen

Kepuasan konsumen dapat ditinjau dengan apakah konsumen tersebut

melakukan pembelian produk secara implusif setelah membeli beberapa brand dan
menemukan produk yang cocok dengan konsumen, dan ditinjau juga dengan faktor produk,
harga, dan tempat.

1. Produk

Kepuasan konsumen terhadap produk mie instant adalah mereka sangat

suka mengkonsumsi mie instant, terutama brand Indomie karena dari wawancara yang
telah dilakukan rata rata yang menyukai Indomie dibandingkan Mie sedaap, terutama pada
rasa Indomie yang sangat kompleks. Dengan rata rata penyuka Indomie adalah 99% dari
hasil wawancara vaknik 19 konsumen.

2. Harga

Menurut hasil dari wawancara kami mendapatkan hasil bahwa semua

konsumen yang kami wawancarai mengatakan bahwa harga mie instant saat ini sangat
terjangkau dan cocok untuk semua kalangan, dan menjadi makanan favorit anak kuliahan
yang sedang ngekost, bahkan ibu ibu rumah tangga juga biasanya membeli mie instant
untuk dijadikan stock untuk di rumah.

3. Tempat

Sebagian besar konsumen yang diwawancarai lebih memilih membeli mie

instant di supermarket, dan hanya dalam keadaan tertentu mereka akan membeli mie
instant di kedai terdekat. Hanya beberapa konsumen yang membeli mie instant di tempat
kaki lima itu dikarenakan mereka lebih memilih memasak di rumah karena lebih higienis.
Rata rata konsumen membeli mie instant sudah dipikirkan dari rumah itu dikarenakan
mereka melihat stock mie instant di rumah sudah habis.

3
 BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan

Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan ada faktor faktor yang mempengaruhi
yang pertama adalah faktor produk, 90% konsumen yang sudah diwawancarai memilih
indomie sebagai mie instant andalan mereka karena seperti yang kita tahu bahwa indomie
sudah mendapatkan kepercayaan masyarakat sebagai mie instant andalan. Kemudian ada
faktor harga, banyak konsumen membeli mie instant karena harganya yang terjangkau. Dan
yang terakhir adalah faktor tempat, Tempat pembelian mie instant yang banyak dipilih
konsumen adalah supermarket karena di supermarket varian mie instantnya lebih lengkap.

B. Lampiran

 Link Vidio Wawancara

https://youtu.be/FRWJhE60zSs?si=VPbwEuGL2pveVmtx

 Dokumentasi Wawancara 20 Konsumen

4
5
6
 DAFTAR PUSTAKA

https://id.scribd.com/document/520668046/Makalah-Perilaku-Konsumen-Nur-Hidayah-
181310102

https://www.cnbcindonesia.com/news/20230825192102-4-466263/gokil-orang-ri-makan-
mi-instan-paling-banyak-no-2-sedunia

https://dataindonesia.id/industri-perdagangan/detail/survei-indomie-jadi-merek-mi-instan-
terpopuler-di-indonesia

https://id.m.wikipedia.org/wiki/Indofood_Sukses_Makmur