PROPOSAL

USAHA BISNIS BANANA STICK

Diajukan untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Praktek Kewirausahaan
Dosen : Martina, SP., Msi

Kelompok 2
Kelas VB

Hasnatur Rahmi (200320024)

Rizki Juniarti (200320018)
Syarifah Nadia (200320031)
Sumiati Karim (190320087)
Rizki Munandar (200320034)

JURUSAN AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MALIKUSSALEH
2022

DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR................................................................................................................. i
DAFTAR ISI................................................................................................................................ ii
BAB I GAMBARAN UMUM USAHA...................................................................................... 1
Bentuk Usaha.................................................................................................................. 1
Visi dan Misi................................................................................................................... 1
Sasaran............................................................................................................................ 1
Kepemilikan.................................................................................................................... 2

BAB II MANFAAT USAHA...................................................................................................... 3

Manfaat Ekonomi............................................................................................................ 3
Manfaat Sosial................................................................................................................ 3

BAB III POTENSI SUMBER DAYA ....................................................................................... 4

Kondisi Lingkungan........................................................................................................ 4
Sumber Daya dan Bahan Baku....................................................................................... 4
Manajemen Anggota Kelompok..................................................................................... 5

BAB IV ASPEK PEMASARAN................................................................................................ 6

Segmentasi Pasar............................................................................................................ 6
Rancangan Penjualan dan Pangsa Pasar......................................................................... 6
Strategi Pemasaran dan Peluang..................................................................................... 7
Analisis Swot Untuk Kelayakan Usaha.......................................................................... 7
DAFTAR PUSTAKA.................................................................................................................. 9

ii
 BAB I
GAMBARAN UMUM USAHA
1.1 Bentuk Usaha
Usaha yang akan di dirikan ini bergerak pada bidang kuliner yang menjual makanan
ringan yang berbahan pisang yaitu Banana Stick yang gurih, manis dan bergizi yang baik
dikonsumsi oleh siapa saja dan dimana saja, kapan tanpa membeda-bedakan klas sosial
masyarakat, dengan kata lain produk ini dapat di jual belikan secara mudah praktis serta
berkualitas tinggi. Untuk penggunaan bahan baku kami selalu menggunakan bahan baku yang
berkualitas agar hasil produksinya tidak mengecewakan, dapat memuaskan pelanggan dengan
harapan produk kami dapat bersaing di dunia bisnis.
Usaha bisnis Banana Stick yang kami jalankan ini masih tergolong dalam usaha kecil-
kecilan dikarenakan kami baru beroperasi ketika praktikum praktek kewirausahaan dengan modal
seadanya, walaupun modal kami seadanya tidak membuat kami patah semangat, kami akan
mencoba sekuat tenaga untuk mengembangkan produk kami hingga berjaya.

1.2 Visi dan Misi

Visi :
Memunculkan suatu produk cemilan banana stick dengan inovasi baru yang berbeda dan
banyak diminati masyarakat.
Misi :

1. Menciptakan rasa yang bervarian

2. Mengutamakan kualitas produk

3. Memberikan layanan yang terbaik pada konsumen

4. Harga yang terjangkau

1.3 Sasaran
Sasaran pembeli kami yaitu mencakup semua kalangan, baik kalangan bawah, kalangan
menengah dan kalangan atas. Adapun dalam proses pemasaran yang menjadi pelanggan utama
kami adalah civitas Universitas Malikussaleh terutama mahasiswa Fakultas Pertanian. Dari semua
kalangan sebagian besar mampu untuk membeli produk yang kami tawarkan, karena harga yang di
berikan cukup terjangkau untuk semua kalangan.
1
1.4 Kepemilikan
Nama Perusahaan : Banana Stick
Bidang Usaha : Di bidang kuliner menjual makanan ringan yang berbahan pisang yaitu
Banana Stick yang gurih ,manis dan juga bergizi denga berbagai varian.

Alamat : Desa Reuleut Timur, Kecamatan Muara Satu Kabupaten Aceh Utara

Pemilik : Kelompok 3
No Telpon : 082294886235

2
 BAB II
MANFAAT USAHA
2.1. Manfaat Ekonomi
Usaha Banana Stick  ini cukup menjanjikan, karena keuntungan yang didapat
cukup besar. Kami menawarkan jasa delivery order juga  memberikan kemudahan
bagi pelanggan dengan memberikan harga yang murah tapi dengan produk yang tidak
murahan dengan kata lain kualitas produk terjamin kesehatannya. Dengan usaha ini
diharapkan dapat memberikan keuntungan. 

2.2. Manfaat Sosial

a.  Bagi Pemilik
Dengan melihat peluang ini, diharapkan usaha ini dapat berkembang ke berbagai
daerah. Usaha Banana Stick ini cukup menjanjikan bagi kami, karena masih banyak di
masyarakat yang belum menikmati enaknya Banana Stick, sehingga kami dapat
memasarkannya kepada masyarakat tersebut. Keuntungan yang dapat diperoleh oleh pemilik
usaha yaitu dapat menjadikan sebagai pengalaman dalam berbisnis. Serta dapat menjadi
pembelajaran dalam menjalankan bisnis-bisnis yang lain yang lebih besar.
b. Bagi Masyarakat
Dengan adanya Banana Stick ini, dapat menjadi alternatif bagi masyarakat untuk
memenuhi kebutuhan makanan mereka. Selain itu juga secara tidak langsung dapat membuka
lapangan kerja bagi masyarakat yang membutuhkan pekerjaan, karna apabila usaha ini telah
berkembang maka membutuhkan tenaga kerja untuk membantu dalam kelancaran usaha.

3
 BAB III
POTENSI SUMBER DAYA
3.1 Kondisi Lingkungan
Di lingkungan masyarakat yang semakin konsumtif dalam hal membeli aneka
macam makanan ringan, dapat mempermudah kami dalam membuat produk ini.
Karena di area sekarang banyak orang-orang yang ingin langsung memakan makanan
yang siap saji dan praktis tidak ribet.
Banana stick merupakan cemilan yang tidak sedikit orang menggemarinya,
selain rasanya yang enak pada saat melakukan praktek kewirausahaan kami yang
terdiri dari 5 orang mendapat pembagian tugas masing-masing, melakukan tugas
secara bergantian seperti, bertanggung jawab di produksi, bertanggung jawab di
pemasaran saat pameran dan bertanggung jawab membuat laporan praktikum.
Harganya juga terjangkau dan sudah di temukan di daerah mana saja. Banana
stick yang memiliki tiga rasa (coklat, keju dan tiramisu) ini memberikan nuansa rasa
yang berbeda pada banana stick pada umunya. Banana krispi ini memiliki keunikan
pada rasanya yang sekaligus terdapat tiga varian rasa sehingga memungkinkan
banana krispi tiga rasa akan menarik minat masyarakat untuk mengkonsumsinya.

3.2 Sumber Daya dan Bahan Baku

Dalam pendirian usaha ini, sumber bahan baku utama adalah pisang. Pisang
mudah ditemukan dimana saja untuk pembuatan Banana stick juga menggunakan
pisang dengan inovasi variansi rasa yang berbeda dan memiliki kualitas produk yang
bagus dan dijamin higienis.

3.3 Manajemen Anggota Kelompok

1. Ketua : Hasnatur Rahmi

Deskripsi kerja :
- Mengkoordinasi anggota-anggotanya agar menjalankan tugas dengan maksimal.
- Mengambil keputusan-keputusan yang dapat membuat usaha ini berkembang
Mempertanggung jawabkan kegiatan operasional
- Memasarkan produk-produk yang dijual
- Mengatur segala jenis pengeluaran dan pemasukan uang serta membuat lapora
sebagai bentuk pertanggung jawaban.

4
2. Bagian Produksi :
1. Rizki Juniarti
2. Sumi Karim
Deskripsi kerja :
- Bertanggung jawab di bagian produksi.
- Membeli bahan – bahan untuk pembuatan banana crispi lumer.Menyiapakan
perlengkapan untuk pembuatan banana crispi lumer.
- Membantu dalam proses pembuatan laporan

3. Bagian Pemasaran
1. Rizki Munandar
2. Syarifah Nadia
Deskripsi kerja :
- Bertanggung jawab di bagian pemasaran
- Melayani konsumen

5
 BAB IV
ASPEK PEMASARAN
4.1 Segmentasi Pasar
a. Segmen Geografis
Usaha kami berlokasi di Reuleut, lokasi tersebut banyak dilewati oleh mahasiswa,
baik masyarakat disekitar reuleut dan kampus.
b. Segmen Demografis
Banana stick adalah produk universal yang dapat dikonsumsi oleh semua kalangan
masyarakat dan merupakan makanan ringan yang banyak digemari masyarakat.
c. Segmen Psikografis
Masyarakat dan mahasiswa di reuleut dengan berbagai perilaku, kelas sosial, gaya
hidup serta kepribadian dapat menikmati banana stick karena banana stick adalah
makanan yang sehat dan tidak menggunakan bahan kimia berbahaya pewarna
makanan sehingga dapat dinikmati oleh berbagai Masyarat.

4.2 Rencana Penjualan dan Pangsa Pasar

a. Rencana Penjualan
Penjualan disesuaikan dengan permintaan Masyarakat, setiap harinya akan diproduksi
karena merupakan kebutuhan makan. Untuk target produksinya belum bisa kami
tentukan dikarena saat ini kami belum beroperasi, kami baru bisa memprediksikan
terget produksi setelah beroperasi. Produk yang dapat dijual yaitu banana stick dengan
beberapa varian rasa seperti coklat,keju,tiramisu.
b. Pangsa Pasar
Banana stick memiliki peluang yang sangat besar karena kebutuhan akan Makanan
ringan yang sehat dan higienis dari kalangan Masyarakat yang begitu tinggi,Banana
Stick memiliki kelebihan dibandingkan dengan makanan ringan lain yang berbahan
baku pisang.karena memiliki varians rasa yang berbeda dari makanan yang berbahan
baku pisang pada umumnya.
c. Analisis Persaingan Pesaing
Untuk saat ini memang belum ada yang menjual produk yang sama dengan produk
kami, akan tetapi banyak sekali usaha bisnis disini yang menggunakan pisang sebagai
bahan utama, yang membedakannya adalah output yang kami hasilkan menghasilkan
cita rasa yang berbeda dengan produk lainnya.

6
4.3 Strategi Pemasaran dan Pesaing
a. Strategi Harga
Penetapan harga pada produk “Banana Stick” yang kami gunakan adalah Metode
Penetapan Harga Mark Up. Dalam metode ini, harga jual per cup ditentukan dengan
jumlah Banana stick satu cup berisi empat Banana stick. kami menetapkan strategi
penetapan harga yang efektif dalam tahap perkenalan ini, yaitu dengan strategi harga
Penetrasi, dimana kami memberikan harga rendah untuk menciptakan pangsa pasar
dan permintaan.
b. Strategi Promosi
Metode promosi yang kami gunakan yaitu Promotion Mix. Strategi yang kami pakai
antara lain penjualan pribadi (personal selling), pemasaran langsung (direct
marketing), promosi penjualan (sales promotion) serta hubungan umum (public
relation). Kami akan mempromosikan produk banana stick melalui media sosial,
seperti Facebook, Wa dan Instagram agar produk kami dapat dikenal oleh masyarakat
umum.

4.4 Analisis Swot Untuk Kelayakan Usaha

Analisis Swot adalah acuan yang digunakan untuk menghadapi persaingan yang pasti
terjadi dalam tiap usaha. Dalam memulai setiap usaha alangkah baiknya jika kita
mengukur kemampuan produk kita di pasaran.

1. Strenght ( Kekuatan )
Kekuatan dari produk yang kami buat yaitu :
a. Rasa yang berbeda dengan kripik pisang yang lainnya.
b. Harganya cukup murah, terjangkau, pelayanan memuaskan, rapi dan bersih.
c. Bahan baku yang mudah didapatkan.
d. Produk yang kami tawarkan memiliki varian rasa yang banyak, para konsumen
dapat memilih rasa yang disukai sesuai selera.
2. Weakness ( Kelemahan )
Kelemahan dari produk yang kami buat yaitu :
a. Pengolahan dengan cara yang masih terbilang tradisional.
b. Harga bahan baku yang tidak stabil
c. Bahan baku tidak dapat bertahan lama

7
3. Opportunity ( Peluang )
Peluang dari produk yang kami buat yaitu :
a. Tempat penjualan yang strategis
b. Produk dapat digemari masyarakat luas
c. Kondisi masyarakat yang semakin konsumtif sehingga mempercepat penjualan

4. Threats ( Ancaman )
Ancaman dari produk yang kami buat yaitu :
a. Produk yang dapat ditiru dengan mudah
b. Munculnya pesaing yang terus meningkat
c. Kenaikkan harga bahan baku secara tiba-tiba

8
 DAFTAR PUSTAKA
https://www.academia.edu/8653063/GAMBARAN_UMUM_RENCANA_USAHA
https://kewanghidroponik.blogspot.com/2020/
http://silviyati1.blogspot.com/2018/09/proposal-usaha-pisang-kemul.html