tugas 1 management

1. Ibu Novita sangat kreatif dan inovasi untuk pembangun usahanya bassnana kerang & kafe . ibu Novita
telah merangkul ibu-ibu pengusaha kuliner untuk mengoptimalkan penjualan secara online agar
semakin maju usahanya. tanpa latar belakang sebagai pengusaha kuliner dan berangkat dari keyakinan
ibu Novita dan suami membuka usaha kuliner seafood dan mereka berkreasi agar siput bercita rasa unik.
ibu Novita dan suaminya bergabung dengan go-food hampir 75% pesanannya melalui go-food. namun
sesuai dengan berjalannya waktu adanya dukungan komunitas ibu Novita tidak ingin tumbuh sendiri ia
mengajak ibu-ibu untuk bergabung dengan go-food dan ibu Novita membantu ibu-ibu yang tidak
berpengalaman tersebut agar bisa menjadi seperti dirinya.

2. Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) adalah sektor ekonomi yang penting dalam
perekonomian suatu negara. UMKM biasanya memiliki skala yang lebih kecil dibandingkan dengan
perusahaan besar dan memiliki peran yang signifikan dalam menciptakan lapangan kerja, mendorong
pertumbuhan ekonomi, dan mengurangi kemiskinan.

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM)

UMKM dapat didefinisikan berdasarkan kriteria ukuran, jumlah tenaga kerja, dan omset. Kriteria yang
umum digunakan adalah:

Usaha Mikro: memiliki aset kurang dari atau sama dengan jumlah tertentu (misalnya, Rp 50 juta di
Indonesia) dan jumlah tenaga kerja kurang dari atau sama dengan jumlah tertentu (misalnya, 10 orang).

Usaha Kecil: memiliki aset lebih dari jumlah tertentu (misalnya, Rp 50 juta) tetapi kurang dari jumlah
tertentu (misalnya, Rp 500 juta) dan jumlah tenaga kerja lebih dari jumlah tertentu (misalnya, 10 orang)
tetapi kurang dari jumlah tertentu (misalnya, 50 orang).

Usaha Menengah: memiliki aset lebih dari jumlah tertentu (misalnya, Rp 500 juta) tetapi kurang dari
jumlah tertentu (misalnya, Rp 10 miliar) dan jumlah tenaga kerja lebih dari jumlah tertentu (misalnya, 50
orang) tetapi kurang dari jumlah tertentu (misalnya, 500 orang).

UMKM dapat beroperasi di berbagai sektor, seperti perdagangan, jasa, manufaktur, pertanian, dan lain-
lain. Mereka sering kali memiliki keunggulan dalam kesalahan, inovasi, dan kemampuan untuk
memenuhi kebutuhan lokal.

Manajemen UMKM
Manajemen UMKM melibatkan serangkaian kegiatan untuk mengelola dan mengembangkan bisnis
UMKM. Beberapa aspek penting dalam manajemen UMKM meliputi:

Perencanaan: Merumuskan tujuan bisnis, mengidentifikasi sumber daya yang diperlukan, dan
merencanakan strategi untuk mencapai tujuan tersebut.

Pengorganisasian: Menentukan struktur organisasi, mengalokasikan tugas dan tanggung jawab, dan
membangun tim kerja yang efektif.

Pengendalian: Memantau kinerja bisnis, mengukur pencapaian tujuan, dan mengambil tindakan korektif
jika diperlukan.

Pemasaran: Mempromosikan produk atau layanan, menentukan target pasar, dan mengembangkan
strategi pemasaran yang efektif.

Keuangan: Mengelola keuangan bisnis, termasuk perencanaan anggaran, pengelolaan kas, dan
pelaporan keuangan.

Sumber daya manusia: Merekrut, mengembangkan, dan memotivasi karyawan, serta memastikan
kepatuhan terhadap peraturan ketenagakerjaan.

Manajemen UMKM juga mencakup penggunaan informasi teknologi, pengelolaan risiko, inovasi produk
dan proses, serta pemantauan pasar dan persaingan.

Dalam mengelola UMKM, penting untuk memiliki pemahaman yang baik tentang pasar, pelanggan, dan
persaingan. Selain itu, keterampilan manajemen yang efektif, pemantauan keuangan yang cermat, dan
kemampuan beradaptasi terhadap perubahan lingkungan bisnis juga sangat penting.

Dengan manajemen yang baik, UMKM dapat meningkatkan daya saing, mengoptimalkan penggunaan
sumber daya, dan mencapai pertumbuhan yang berkelanjutan.

3.Analisis Jual Beli Online dan Dampak GoFood terhadap Restoran

Jual beli online telah mengalami pertumbuhan yang pesat dalam beberapa tahun terakhir. Salah satu
platform jual beli online yang populer adalah GoFood. Berikut adalah analisis mengenai penjualan beli
online dan dampak GoFood terhadap restoran:

Jual Beli Online

Jual beli online adalah proses pembelian dan penjualan produk atau layanan melalui internet.
Keuntungan utama dari jual beli online adalah kemudahan dan kenyamanan yang ditawarkan kepada
konsumen. Konsumen dapat melakukan pembelian kapan saja dan di mana saja tanpa harus pergi ke
toko fisik. Selain itu, jual beli online juga memberikan akses yang lebih luas kepada penjual untuk
menjangkau potensi konsumen di berbagai lokasi.

Makanan GoFood

GoFood adalah salah satu platform jual beli online yang fokus pada layanan pengantaran makanan.
GoFood menyediakan aplikasi yang memungkinkan konsumen memesan makanan dari berbagai
restoran melalui ponsel mereka. Restoran yang bekerja sama dengan GoFood dapat meningkatkan
visibilitas dan aksesibilitas mereka kepada calon konsumen yang menggunakan aplikasi GoFood.

Dampak GoFood terhadap Restoran

Dampak GoFood terhadap restoran dapat dilihat dari dua perspektif, yaitu dampak positif dan dampak
negatif:

Dampak Positif:

Peningkatan Penjualan: Restoran yang bekerja sama dengan GoFood dapat menjangkau konsumen yang
lebih luas, sehingga dapat meningkatkan penjualan mereka.

Promosi dan Pemasaran: GoFood menyediakan platform untuk mempromosikan restoran kepada
konsumen potensial. Restoran dapat menggunakan fitur-fitur promosi yang disediakan oleh GoFood
untuk meningkatkan visibilitas mereka.

Efisiensi Operasional: Dengan menggunakan GoFood, restoran dapat mengoptimalkan proses

pengantaran makanan dan mengurangi biaya terkait dengan pengelolaan armada pengantaran sendiri.

Dampak Negatif:

Persaingan yang Ketat: Kehadiran GoFood juga berarti restoran harus bersaing dengan restoran lain
yang juga tersedia di platform tersebut. Persaingan yang ketat dapat mengurangi margin keuntungan
restoran.

Ketergantungan pada Platform: Restoran yang terlalu bergantung pada GoFood dapat kehilangan
kendali atas bisnis mereka. Jika GoFood mengubah kebijakan atau menaikkan biaya komisi, restoran
dapat terkena dampak negatif.
Kesimpulannya, GoFood sebagai platform jual beli online memberikan dampak positif dan negatif
terhadap restoran. Restoran perlu mempertimbangkan dengan cermat manfaat dan risiko yang terkait
dengan bekerja sama dengan GoFood atau platform jual beli online lainnya.