XX PEMERINTAH KOTA SINGKAWANG

XX DINAS KESEHATAN DAN KELUARGA BERENCANA

UPT. PUSKESMAS SINGKAWANG UTARA II
Jalan Demang Akub Kelurahan Naram Singkawang Utara Kode Pos 79151

LAPORAN KEGIATAN

PELATIHAN TIM PELAKSANA DALAM PENYIAPAN

PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN BERBASIS PANGAN LOKAL
BAGI IBU HAMIL KEK DAN BALITA GIZI KURANG

Tujuan : Melakukan pembentukan tim pelaksana PMT lokal dan menjelaskan

Secara teknis pelaksanaan kegiatan PMT lokal bagi ibu hamil KEK
dan balita gizi kurang.
Hari : Senin

Tanggal : 24 Juli 2023

Tempat : Kelurahan Sungai Rasau

Materi : Pembekalan Kader dan PKK dalam Penyiapan PMT lokal

Dana : BOK tahun 2023

Peserta : PKK dan Kader Posyadu berjumlah 27 orang

Hasil Kegiatan :
1. Pembukaan oleh MC
2. Pembacaan Doa
3. Penyampaian materi oleh petugas Gizi
Materi yang di sampaikan tentang teknis pelaksanaan pmt lokal
bagi ibu hamil KEK dan balita Gizi Kurang mulai dari tahap
perencanaan sampai pada tahap monitoring dan evaluasi.
4. Pembentukan tim kelompok kerja PMT Lokal
Pembentukan tim kader dan PKK masuk ke dalam tim kelompok
kerja yang berjumlah 5 orang yang terdiri dari 1 orang ketua dan 4
orang anggota. Kondisi jarak yang tidak terlalu berjauhan maka di
bentuk 1 tim kelompok kerja yang membawahi Kelurahan Sungai
Bulan dan Kelurahan Sungai Rasau .
 5. Diskusi dan tanya jawab
Pertanyaan (sahrum ) : Apa saja prinsip pemberian makanan pada
Balita ?
Jawaban (Tri ) : 1. Berupa makanan lengkap siap santap atau
kuda
Kudapan.
2. Berupa makanan tambahan bukan pengganti
Makanan utama.
3. Diberikan setiap hari dengan komposisi
Sedikitnya 1 makanan lengkap dalam
seminggu
Sisanya makanan kudapan.
Pertanyaan (Julita) : 5 kunci aman makanan dan kebersihan ?
Jawaban (Tri) : 1. Cuci tangan pakai sabun di air mengalir dan
cuci
Bahan makanan yang akan di olah
2. Pisahkan penyimpanan serta bedakan pisau
dan
Talenan untuk bahan makanan mentah dengan
Makanan matang.
3. Memasak dengan benar dan matang terutama
Bahan makanan protein hewani.
4. Simpan makanan matang dengan suhu yang
Tepat.
5. Gunakan air dan bahan baku yang aman.

Kesimpulan :
1. Kegiatan terlaksana dengan baik.
2. Kegiatan ini mendapat dukungan dari lintas sektor Kader dan PKK
Kelurahan.
3. Kegiatan pelatihan tim pelaksana pmt lokal ini terintegrasi dengan
Dengan program terkait yaitu promosi kesehatan.
4. Pelaksanaan pmt lokal akan dilaksanakan pada bulan agustus
2023
Saran :
1. Data yang akan di jadikan sasaran penerima pmt lokal sebaiknya di
croscek terlebih dahulu oleh kader posyandu bersama bidan
pembina wilayah.

2. Bagi tim kelompok kerja diharapakan untuk aktif berdiskusi di grup

Whatshaap pmt lokal.

Singkawang, 24 Juli 2023

Mengetahui Pembuat laporan

dr.Sri Nuryani Tri Setiawati,S.Tr.Gz

NIP. 19880525 201503 2 009 NIP. 19870327 200903 2 007
 JADWAL KEGIATAN

PELATIHAN TIM PELAKSANA DALAM PENYIAPAN

PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN BERBASIS PANGAN LOKAL
BAGI IBU HAMIL KEK DAN BALITA GIZI KURANG

KELURAHAN SUNGAI RASAU

TANGGAL, 24 JULI 2023

Hari/Tanggal Jam Materi Fasilitator

Senin, 24 Juli 09.00-09.15 Pembukaan Auliya,SKM

2023
09.15-09.30 Snack Arnanda Dera,A.Md.Gizi

09.30-10.30 Pemaparan materi Tri Setiawati,S.Tr.Gz

10.30-11.00 Pembentukan Tim Arnanda Dera,A.Md.Gizi

kelompok kerja
11.00-12.45 Diskusi dan tanya Tri Setiawati,S.Tr.Gz
jawab
12.45-13.00 Penutup Auliya,SKM