KIMIA MEDISINAL
OLEH:
IDA AYU DIAH CANDRA DEWI (2109482010052)
PUTU NINGGITA SANTHI DEWI (2109482010053)
I KOMANG REZA DARMA YOGA (2109482010054)
Senyawa piperin merupakan alkaloid utama yang memberikan rasa pedas pada buah
lada hitam (Andini et al., 2023). Piperin memiliki warna kuning yang berbentuk jarum,
yang sukar larut dalam air dan mudah larut dalam etanol, eter, dan kloroform. Kelarutan
piperin dalam etanol dikenal sebagai “pepper-like taste”. Piperin bila dikecap mula-mula
tidak berasa, lama-lama tajam menggigit. Apabila piperin terhidrolisis akan terurai menjadi
piperidin dan asam piperat. Berat molekul piperin sebesar 285,3377. Titik didih yang
dimiliki piperin sebesar 127°C, piperin bersifat tahan panas karena memiliki titik didih
yang cukup tinggi (Putri Febriyanti et al.,2018).
Piperin digunakan untuk meningkatan sirkulasi darah, air liur, dan stimulasi nafsu
makan. Piperine memiliki profil biologis beragam yang mencakup manajemen nyeri,
hipotensi, modulasi sel vaskular, dan aktivitas antikanker. Piperin juga bekerja pada banyak
sistem enzim (termasukP-glikoprotein). Piperine telah menunjukkan berbagai aktivitas
biologis seperti antiinfeksi, antimikroba, antinsektisida, antiinflamasi, antiamuba,
antiulkus, dan antidepresan. Piperin meningkatkan penyerapan dan bioavailabilitas
berbagai molekul obat (Tiwari et al., 2020). Piperin senyawa ini larut dalam air pada suhu
30℃, dan memiliki banyak manfaat dan telah melalui pengujian peran terhadap reseptor
5-HT1ʙ adalah piperin. Melalui swim test, penggunaan piperin dapat meningkatkan pre-
treatment antidepresan dengan 8-OH-DPAT secara signifikan. Selanjutnya menunjukkan
bahwa piperin memiliki aktivitas antidepresan, hal ini didasarkan pada hasil gross motor
activity test. Selain piperin terdapat 3 alkaloid lain yang terkandung dalam Piper nigrum,
yaitu piperettine, piperidine dan piperanine. Namun, hanya piperin, piperettin, dan
piperanine yang memiliki skor bioaktivitas yang baik (Sufi et al., 2022).
[Piperine Sebagai Antidepressant dan Anxiolytic]
Piperine, yang termasuk golongan senyawa Alkaloid, merupakan bentuk trans
isomer dari 1-piperolypiperidine yang terkandung dalam lada hitam (Piper nigrum)
(Dhiman et al., 2020). Piperine adalah salah satu dari 7 senyawa utama dalam P. nigrum
yang diketahui memiliki efek farmakologis sebagai antidepressant dan anxiolytic dan telah
diuji secara in silico terhadap reseptor Human Serotonin Transporter dan Potassium
Channel (Emon et al., 2021).
Analisis ADME-T
MW LogP
HBD HBA GA AMT CAR
(g/mol) (o/w)
Piperine 285,34 0 4 3,42 Tinggi Tidak Tidak
Docking Score
Antidepressant (PDB ID: 5I6X) Anxiolytic (PDB ID: 4UUJ)
-4,6 kcal/mol -4,4 kcal/mol
Methylenedioxy-
phenyl Ring
Tidak aktif
1** 1,05 ± 0,08 10
pada 10 µM
Keterangan:
Senyawa (*) bersumber dari (Dhiman et al., 2020).
Senyawa (**) bersumber dari (Chavarria et al., 2020).
KESIMPULAN