KAJIAN PEMANFAATAN DAUN PANDAN MENGKUANG

(Pandanus artocapus) SEBAGAI SERAT ALAMI UNTUK BAHAN ALAT

PENANGKAPAN IKAN

Oleh

Fika Yulia Rachmah1), Nofrizal2) dan Irwandy Syofyan2)

ABSTRAK

Berdasarkan pengamatan histology, uji kekuatan putus, kemuluran, dan

kecepatan tenggelam dari serat pandan maka dapat disimpulkan daun pandan
memiliki potensi yang baik untuk diolah menjadi benang sebagai bahan pembuat alat
penangkapan ikan. Berdasarkan pengamatan yang dilakukan daun pandan memiliki
potensi yang bagus untuk dijadikan bahan pembuat alat tangkap. Karna struktur sel
yang terdapat pada daun pandan seperti Epidermis dan jaringan pengangkut memiliki
kerapatan yang baik. Untuk kekuatan putus dari serat pandan lebih tinggi, Kekuatan
putus serat pandan menginjak angka 4 kgf, hal itu membuktikan bahwa serat pandan
layak untuk dijadikan bahan pembuat alat tangkap. Serat pandan juga memiliki
tingkat kemuluran yang baik.karna tingkat kemuluran serat pandan adalah 20,1 mm.
memiliki daya serap rata-rata 1 % dan kecepatan tenggelam rata-rata 0,59 cm/detik
tentunya ini sangat berpengaruh terhadap kecepatan tenggelamnya

Kata kunci : kekuatan putus, pengamatan histology, kemuluran, daun pandan

mengkuang, kecepatan tenggelam, daya serap.
1)
Mahasiswa Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Riau
2)
Dosen Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Riau
 STUDY ON FIBER OF THE MENGKUANG PANDANUS (PANDANUS
ARTOCAPUS) LEAVES FOR NATURAL FISHING GEAR MATERIAL

Oleh

Fika Yulia Rachmah1), Nofrizal2) dan Irwandy Syofyan2)

ABSTRACT

A series histological observation on the fiber structure of mengkuang

pandanus (Pandanus artocapus) leaves and breaking strength test were conducted for
identifying potential of mengkuang pandanus leaves as natural fiber for making a
rope as fishing gear material. The result show that the mengkuang pandanus leaves
had epidermis and parenchyma highly density, as a result the structure fiber of
pandan mengkuang leaves reach 4 kgf. The elongation of mengkuang pandanus
leaves fiber was 20.1 mm and water absorption ability and sinking speed were 1 %
and 0,59 cm/second respectively. Structure, breaking strength, water absorption
ability and sinking speed of the mengkuang pandanus leaves are discussed on this
paper detail.

Keyword : breaking strength, histological observation, elongation, mengkuang

pandanus (Pandanus artocapus), sinking speed, water absorption ability
1)
Student of Fisheries and Marine Science Faculty, University of Riau
2)
Lecturer of Fisheries and Marine Science Faculty, University of Riau

PENDAHULUAN daan peruntukannya, terutama adalah

Karakteristik bahan alat
penangkapan ikan yang baik yang
terbuat dari serat alami maupun serat
sintetis, secara umum didasarkan pada
pertanyaan seberapa besar
kekuatannya, sejauh mana daya
tahannya, dan seberapa lama usia
pakai bahan tersebut. Lebih lanjut
adalah berapa tingkat kekakuanya,
bagaimana strukturnya, bagainmana
kontruksinya, bagaimana reaksi ikan
terhadap bahan tersebut, berapa
ukurannya, berapa beratnya, apa
warnanya dan banyak lagi pertanyaan
umumnya muncul dari para pengguna
bahan tersebut sesuai dengan kondisi
adakah bahan tersebut dipasaran, jika
tidak bagaimana cara memperolehnya,
tentunya juga berapa harganya.
Serat sintetis dibanding serat
alami umumnya memiliki kekuatan
dan daya tahan yang lebih besar, usia
pakai yang jauh lebih lama. Usia pakai
inilah yang menjadi dasar mengapa
serat alami sudah lama tidak lagi
digunakan sebagai bahan alat
penangkapan ikan. Dipasaran, terdapat
2 (dua) jenis serat yang dapat
digunakan sebagai bahan baku alat
penangkapan ikan seperti serat sintetis
(polyamide, polyethylene, fibregless,
monofilament) dan serat alami yang
diproduksi oleh tumbuh- tumbuhan,
hewan dan proses geologis tanpa
melalui proses kimia atau
transformasi. Akan tetapi, serat sintetis
tersebut saat ini harganya di pasaran
semakin mahal. Selain itu, serat yang
terbuat dari bahan kimiawi yang
umumnya berasal dari sumber bahan
yang tidak dapat diperbaharui. Hal ini
mendorong pengguaan serat alami
sebagai bahan alternatif yang berasal
dari sumber yang dapat diperbaharui
melalui usaha budidaya untuk
digunakan pada bahan alat
penangkapan ikan.
Perumusan masalah
Tumbuhan nenas yang banyak
disekitar kita masih banyak yang
belum dimanfaatkan dengan baik
terutama dibagian daunnya yang
merupakan bahan alami yang memiliki
beberapa keuntungan jika digunakan
pada bagian tertentu dari alat tangkap,
seperti daya serap yang tinggi
sehingga memiliki kecepatan
tenggelam yang baik. Sehingga untuk
mengetahui kelebihan serat alami daun
nenas ini perlu mengkaji struktur serat
tumbuhan daun nenas dan kekuatan
putus, kemuluran, daya apung, daya
tenggelam, daya serap dan kecepatan
tenggelam.
Tujuan dan manfaat
1. Menemukan potensi serat
pandan Mengkuang sebagai
bahan dasar alat penangkapan
ikan.
2. Mengkaji potensi pengguna
serat tumbuhan pandan
mengkuang digunakan sebagai
tali pada alat penangkapan
ikan.
BAHAN DAN METODE
Waktu dan tempat
Penelitian ini dilakukan pada
tanggal 22 Desember 2014 sampai
tanggal 24 Januari 2015, di
Laboratorium Alat Penangkapan Ikan,
Jurusan Pemanfaatan Sumberdaya
Perairan (PSP), Fakultas Perikanan
dan Ilmu Kelautan, Universitas Riau.
Bahan dan alat
Peralatan yang digunakan
untuk pelaksanaan penelitian ini
adalah strength tester, jangka sorong,
mikroskop, pisau silet, timbangan
digital, dan kamera digital. Sedangkan
bahan yang digunakan antara lain serat
daun pandan.
Metode penelitian
Metode yang akan digunakan
dalam penelitian ini adalah metode
eksperimental, meliputi pengamatan
terhadap morphologi struktur serat dan
kadar air pandan mengkuang,
pembuatan tali dan pengujian dari tali
serat yang telah dibuat.
Prosedur penelitian
Pengamatan histologi
Pendekatan histologi digunakan
untuk melakukan pengamatan terhadap
morphologi struktur serat dan kadar air
pandan mengkuang. Pengamatan
histologi serat penting diketahui untuk
dapat digunakan sebagai bahan baku
tali ataupun benang untuk alat
penangkapan ikan. Kekuatan tali atau
benang sangat ditentukan oleh bentuk
dan kekuatan serat yang digunakan.
Proses pengolahan serat Pandan
Mengkuang (Pandanus artocapus)
menjadi tali.
 a) Proses Perendaman (water
retting) dilakukan dengan
cara memasukkan daun
pandan mengkuang
(Pandanus artocapus)
kedalam air dalam waktu 24
jam untuk melunakkan gums
di sekitar daun.
b) Proses Pemukulan (Licking).
daun pandan yang telah
direndam dipukul-pukul
dengan menggunakan palu
karet. Tujuannya agar serat
yang ada didaun memisah
antara lapisan atas dan
bawah bagian daun.
Sehingga mempermudah
dalam proses pengambilan
serat
c) Langkah selanjutnya adalah
pengambilan serat
menggunakan jarum pentul
d) Kemudian serat dipintal
menjadi satu yarn, setelah itu
dianyam untuk menjadi
sebuah strand. Banyaknya
serat untuk membuat satu
yarn adalah 5 fiber.
e) Putaran pembuatan fiber dan
yarn membentuk pilinan Z,
putaran pembuatan strand
membentuk pilinan
kombinasi S dan Z.
Pengujian tali dari serat pandan
mengkuang (Pandanus artocapus)
1. Pengujian kekuatan putus
(breaking strength)
Langkah pertama adalah
mengambil beberapa sampel tanaman
Pandan Mengkuang yang sudah tua
(telah berwarna hijau tua), kemudian
buang duri yang terdapat pada
pinggiran sisi kiri ,kanan dan
punggung daun,lalu buang tulang daun
dan belah daun menjadi dua secara
vertical,setelah itu rendam sampel
( daun pandan mengkuang) kedalam
air tawar selama 24 jam. Setelah 24
jam ambil sampel daun yang telah
direndam lalu dipukul menggunakan
pemukul karet hingga serat yang
terdapat pada daun terlihat, lalu
pisahkan serat daun pandan
menggunakan jarum pentul. Setelah
serat – serat terpisah dari daun pandan,
maka serat tersebut dipintal menjadi
yarn dengan menggunakan pintalan Z,
lalu yarn tersebut dianyam menjadi
strand dengan menggunakan pilinan
kombinasi S dan Z. Langkah
selanjutnya adalah pengukuran
kekuatan putus dan kemuluran di
laboratorium dengan menggunakan
alat strength tester. Adapun langkah-
langkah yang dilakukan adalah sebagai
berikut :
 Memotong bahan sepanjang
20 cm
 Merendam bahan selama 24
jam (paling cepat)
 Sampel yang panjangnya
20cm diikatkan pada upper
chuck (3) dan lower chuck (4)
yang jaraknya 20cm posisi
vertical.
 Tunjukan jarum angka nol
pada scale elongation (1),
longgarkan set scrow (2),
naikan / angkat stopper (5)
keatas sehingga pendulum
bergerak bebas. Kemudian
gerakan halfnut dari chuck
base (7) kearah bawah
bersama itu pula load scale
(6) bergerak kearah kiri dan
skala elongation (1) bergerak
kearah bawah sampai sampel
yang diuji putus.
  Tepat pada saat putus tekan Prosedur kerja;
tombol off. - Sediakan bahan serat sepanjang
 Mencatat saat putus. 20cm
- Timbang bahan dengan
Mengadakan pengulangan- menggunakan timbangan
tergantung pada keperluan untuk digital
bahan yang belum digunakan sebanyak - Catat berapa berat dari masing-
10 kali pengulangan. masing bahan yang telah
ditimbang menggunakan
timbangan digital

b. Berat basah benang (Wet weight)

(Murdiyanto, 1975).

Prosedur kerja
- Ditimbang berat kering bahan
- Merendam bahan sampai air
meresap pada bahan dalam
Gambar 3. Pengujian kekuatan putus
kurun waktu tertentu (kelihatan
dan kemuluran pada tali
ada perbedaan warna);
2. Berat bahan, Hasil test diharapkan sehingga tidak ada lagi
bisa membandingkan berat bahan: gelombang udara pada bahan.
kering, basah dan dalam air. - Menimbang bahan yang telah
direndam menggunakan
a. Berat kering benang (Dry weight) timbangan Digital
(Murdiyanto, 1975). - Catat hasil dari berat bahan
yang telah ditimbang
Perhitungan:
Berat basah (%) = Berat Basah (g) x 100%
Berat Kering (g)

Untuk menghitung air yang diserap bahan  pertambahan berat:

Daya Serap = Berat Basah – Berat Kering x 100%
Berat

3. Pengujian daya apung (floating berisi air dengan tinggi

ability) dan kecepatan tenggelam
(sinking speed)
a. Daya Apung (floating ability).
(Murdiyanto, 1975).
Prosedur kerja pengujian :
- Sediakan bahan sepanjang
20cm dan timbang
- Masukan ke wadah yang
tertentu
- Bahan dimasukan ke air dan
bahan pun akan
mengambang dipermukaan
air
- Dibiarkan + 1 jam
- Timbang beratnya dan catat
- Dibiarkan + 1 jam lagi dan
seterusnya, sampai berat
 bahan konstan. Histologi serat daun pandan
b. Kecepatan tenggelamnya (shinking mengkuang (Pandanus artocapus)
speed) (Murdiyanto, 1975). Hasil pengamatan
histologi serat daun pandan
Prosedur kerja : secara melintang dapat dilihat
- Bahan yang digunakan pada Gambar 1, berikut ini :
sepanjang 20 cm
- Direndam selama 12 jam
- Menyediakan air pada
wadah yang transparan,
tinggi missal 50 cm, t: (20 +
5)°C
- Masukan bahan, hitung waktu
yang diperlukan dari Gambar 4. Penampang melintang serat
permukaan sampai tenggelam daun pandan mengkuang
kedasar (50 cm/dt). Bila (pandanus artocapus);
tenggelam dengan membentuk (1) Mesofil, (2) Jaringan
sudut, perlakuan diulang. Pengangkut
Pengulangan dilakukan Dari sayatan melintang
sebanyak 10 (sepuluh) kali daun pandan dapat dilihat
ulangan. susunan struktur sel nya yang
terdiri dari beberapa macam
Analisis data jaringan yaitu, epidermis,
Pengamatan histologi stomata, kutikula, dan mesofil
serat dilakukan untuk (parenkim, kloroplas, jaringan
mengetahui jenis serat pandan pengangkut, parenkim spon,
yang nantinya akan digunakan dan rongga udara).
sebagai bahan baku tali
ataupun benang untuk alat
penangkapan ikan, karena
kekuatan tali atau benang 1
2
sangat ditentukan oleh bentuk
dan kekuatan serat yang
3 5. Penampang
Gambar 4 membujur daun
digunakan. Pengujian
Pengujian tali dari serat pandan pandan mengkuang
mengkuang (Pandanus (pandanus artocapus) (1)
artocapus) dilakukan pada Rongga udara (2) Kutikula
kondisi basah dan kering. (3) Epidermis (4) Mesofil
Selanjutnya data yang Dari sayatan membujur
diperoleh dari hasil daun pandan dapat dilihat
pengamatan dan uji coba bahan bahwa serat daun pandan
ditabulasikan ke dalam tabel, disusun oleh jaringan epidermis
lalu dianalisis secara deskriptif. yang berbentuk kubus dan
HASIL DAN PEMBAHASAN jaringan parenkim yang
berbentuk bulat. Pada sayatan
 membujur juga terlihat adanya Struktur benang yang dianyam
stomata, kutikula, dan mesofil. Struktur tali atau benang
Stomata berperan penting antara lain adalah fiber yang
dalam proses fotosintesis, dipintal menjadi yarn kemudian
transpirasi (proses penguapan yarn dipintal lagi membentuk
air dari permukaan tanaman) strand lalu strand dipintal lagi
dan untuk mencegah sehingga membentuk rope atau
kehilangan air, kutikula tali. Kemudian untuk melihat
berfungsi mengurangi nilai rata-rata benang atau tali
kehilangan air pada daun yang dianyam seperti pada
sedangkan mesofil adalah tabel dibawah ini.
jaringan dalam daun yang Tabel 1. Nilai rata-rata dan standar
tersusun dari sel parenkim yang devisiasi benang yang di anyam
fotosintetik yang banyak
mengandung kloroplas dan
ruang antar sel.
Φ Φ Φ
Panjang
Berat (gr)
(mm)
Fiber Yarn Strand
0,05+ 0,01 0,19 + 0,02 0,25 + 0,02 25 + 0 0,01 + 0,01

Pada tabel diatas, dapat kita lihat yang tidak digunakan untuk
bahwa nilai rata-rata fiber yang membentuk selembar webbing. Tali
dipintal adalah 0,05, membentuk memiliki ukuran yang jauh lebih besar
strand dengan nilai 0,19 dan dipintal dari pada benang jaring. Hasil
lagi untuk membentuk strand dengan pengujian kekuatan putus dengan
nilai rata-rata 0,25 yang memiliki menggunakan strength tester
panjang 25 mm dengan berat 0,01 didapatkan hasil rata-rata seperti pada
gram. tabel di bawah ini

Tabel 2. Hasil rata-rata dan standar

Nilai rata-rata kekuatan putus tali devisiasi pengukuran
serat pandan mengkuang kekuatan putus serat pandan
Tali adalah kumpulan dua strand mengkuang.
atau lebih dimana tali ini merupakan
semua bahan alat penangkapan ikan
Diameter Kgf
Rata-rata 0,26 + 0,03 4+0

Berdasarkan tabel di atas, rata- mengkuang adalah 0,26 dengan nilai

rata diameter tali serat pandan rata-rata kekuatan putusnya adalah 4
kgf.dengan nilai standar devisiasi
untuk diameter adalah 0,03 sedangkan
Kgf adalah 0 karena nilai rata-rata
yang homogen.
Nilai rata-rata kemuluran dari serat
pandan mengkuang
Kemuluran adalah suatu
pertambahan panjang dari suatu uji
contoh yang menggunakan ketegangan
dan dinyatakan dalam satuan panjang.
Besarnya nilai kemuluran tergantung
Diameter
Rata-rata
0,26 + 0,03
Dari tabel di atas didapatkan
nilai rata-rata hasil uji kemuluran
adalah dengan diameter rata-rata 0,26
memiliki nilai kemuluran sebesar 11,4
% dan memiliki panjang rata-rata 20,1
mm.
Nilai rata-rata daya apung dan daya
tenggelam
Serat-serat yang memiliki
densitas yang nilainya lebih kecil dari
densitas media cair dimana serat
ditenggelamkan, akan mengapung dan
yang nilainya lebih besar akan
tenggelam. daya apung ini juga
Berat
Diameter
Rata-rata Kering
0,26 + 0,03 0,32 + 0,09
Dari tabel diatas, dapat dilihat
bahwa rata-rata diameter serat adalah
0,26 dengan berat kering 0,32 serta
memiliki daya apung -0,11 dan daya
tenggelam 0,11.
pada tingkat kekerasan atau kerapatan
dari masing-masing pintalan tali.
Berdasarkan hasil pengujian
kemuluran tali serat pandan
mengkuang dengan menggunakan
strength tester didapatkan nilai rata-
rata seperti pada tabel di bawah ini.
Tabel 3. Hasil rata-rata dan standar
devisiasi pengukuran
kemuluran dari serat pandan
mengkuang
% mm
11,4 + 2,55 20,1 + 4,01
dipengaruhi oleh tingkat kehalusan
permukaan benang. Kemudian daya
tengelam merupakan kemampuan dari
suatu benda untuk tenggelam di dalam
air. Kemudian nilai rata-rata hasil
pengukuran daya apung dan daya
tenggelam serat daun pandan
mengkuang seperti tabel di bawah ini.
Tabel 4. Hasil rata-rata dan standar
devisiasi pengukuran daya
apung serta daya tenggelam
Daya
Daya apung
Tenggelam
-0,11 + 0,03 0,11 + 0,03
Nilai rata-rata daya serap dan
kecepatan tenggelam
Daya serap adalah kemampuan
suatu bahan untuk menyerap zat cair
sedangkan kecepatan tenggelam adalah
kemampuan suatu bahan untuk
tenggelam dimana semakin cepat daya pandan mengkuang dapat dilihat pada
serap air maka semakin cepat pula tabel di bawah ini.
daya tenggelam suatu bahan.
Kemudian untuk melihat nilai rata-rata Tabel 5. Hasil rata-rata dan standar
hasil pengukuran daya serap dan devisiasi pengukuran daya
kecepatan tenggelam tali serat daun serap serta kecepatan
tenggelam
Berat Berat Basah Daya Serap
1 jam
0,93 + 24,05 2,96 + 0,52 0,93 + 0,17
Berat Berat Basah Daya Serap
2 jam
0,92 + 0,33 2,92 + 0,98 0,96 + 0,34
Berat Berat Basah Daya Serap
3 jam
1,12 + 0,23 3,17 + 0,54 1,12 + 0,23

Dari tabel di atas, hasil rapat dibandingkan daun nanas

pengukuran daya serap dan kecepatan sehingga berpotensi sebagai bahan alat
tenggelam selama 1 jam didapatkan penangkapan ikan. Jika semakin rapat
hasil dengan rata-rata berat kering susunan selnya maka semakin besar
0,93, berat basah 2,96 dengan daya pula kekuatan putusnya.
serap 0,93. Kemudian hasil Epidermis atas dilapisi kutikula
pengukuran daya serap dan kecepatan untuk mencegah terjadinya kekeringan
tenggelam selama 2 jam didapatkan jaringan dibawahnya. Pada epidermis
hasil dengan rata-rata berat kering atas dan bawah terdapat stomata. Pada
0,92, berat basah 2,92 dengan daya daun nenas terdapat rambut-rambut
serap 0,96. Selanjutnya hasil daun, biasa disebut trikomata.
pengukuran daya serap dan kecepatan Jaringan epidermis memiliki
tenggelam selama 3 jam didapatkan peran dalam melindungi jaringan yang
hasil dengan rata-rata berat kering ada di dalam daun, mengurangi
1,12, berat basah 3,17 dengan daya kehilangan air, menyerap dan
serap 1,12. menyimpan air dan merupakan
jaringan penyusun yang paling luar.
Pembahasan Jaringan parenkim berperan sebagai
tempat aktifitas daun seperti
Histologi daun pandan mengkuang fotosintesis dan respirasi.
Epidermis pada sayatan
melintang serat daun nenas selnya Struktur benang yang dianyam
berbentuk kubus tidak beraturan dan Secara umum kontruksi benang
memiliki kloroplas. Epidermis terbagi menjadi dua, yaitu benang
meliputi dua permukaan yaitu jarring yang dipintal (twised) dan
epidermis atas dan bawah. Epideremis dianyam (braided). Diameter berbagai
dilapisi oleh kutikula untuk mencegah jenis benang jarring yang digunakan
kekeringan jaringan di bawahnya. untk bebagai alat penangkapan ikan
Kerapatan struktur daun pandan lebih berkisar antara 0,20 mm hingga 8 mm.
 Fiber adalah serat yang bentuk
bersulur-sulur seperti benang, ada yang
terbuat dari hewan, tumbuhan ataupun
sintetis. Untuk mendapatkan bentuk
serat, diperlukan beberapa tahap
pemrosesan tergantung dengan
karakter bahan dasarnyaStruktur
benang dari serat pandan ini terdiri
dari 5 fiber yang dipintal menjadi 1
yarn dengan menggunakan pintalan Z,
lalu yarn tersebut dianyam menjadi
strand. untuk membuat 1 strand
membutuhkan 3 yarn, dengan
menggunakan pintalan kombinasi yaitu
arah pintalanya ke kiri (S) dan ke
kanan (Z).
Kekuatan putus
Berdasarkan hasil pengukuran
nilai kekuatan putus serat pandan
mengkuang (Pandanus artocapus)
dapat dilihat bahwa kekuatan putus
serat pandan yang telah direndam
adalah (4), maka serat pandan ini bisa
diolah menjadi benang untuk
digunakan sebagai alat tangkap ikan
karna kekuatan putus serat pandan
lebih besar dari standar kekuatan putus
benang rami dan katun.
Lenkosmanerri (1998),
menjelaskan bahwa kekuatan putus
benang rami dan benang katun
sebelum diawetkan adalah 2,98 kgf
dan 2,52 kgf. Sedangkan kemuluran
benang rami dan katun sebelum
diawetkan adalah 11,9 mm dan 17,2
mm dengan diameter benang 0,77 mm.
Kemuluran
Kemuluran benang
didefinisikan sebagai suatu
pertambahan panjang dari suatu uji
contoh yang menggunakan ketegangan
dan dinyatakan dalam satuan panjang,
misalnya centimeter atau milimeter.
Sifat ini dipengaruhi oleh suatu gaya
(Klust,1987)
Nilai kemuluran serat pandan
yang direndam memiliki rata-rata
(11,4%) dan (20,1mm). Menurut Augy
(1985) bahwa faktor yang
mempertahankan ketahanan kemuluran
benang adalah keadaan fisik benang itu
sendiri, seperti jumlah pilinan, jumlah
serat, kelembutan benang, diameter
benang semakin besar diameter benang
maka kekuatanya semakin bertambah.
Nilai kemuluran serat pandan
dalam penelitian ini didapat dengan
melihat pada skala elongation yang
dihasilkan oleh mesin penguji
(streanght tester). Besarnya nilai
kemuluran tersebut ditunjukan oleh
jarum yang bergerak pada skala
elongation dalam satuan mm.
Moerdiyanto (1975),
mengatakan elongation at break adalah
pertambahan panjang suatu tali
sehingga menyebabkan putusnya suatu
tali (textile fibre). Besarnya kemuluran
tergantung pada tingkat kekerasan
pintalan atau kerapatan dari masing-
masing anyaman benang (Klust, 1987).
Berdasarkan hasil pengukuran
kemuluran serat pandan dengan
perlakuan direndam dapat dilihat pada
Tabel di lampiran.
Daya apung dan daya tenggelam
Daya apung adalah kemampuan
suatu benda untuk berada dipermukaan
air, sedangkan daya tenggelam adalah
kemampuan suatu benda untuk
tenggelam dalam air. Berdasarkan
pengukuran daya apung dan daya
tenggelam tali dari daun pandan
mengkuang didapatkan hasil rata-rata
yaitu untuk nilai diameter yaitu 0,26,
berat kering 0,32, daya apung -0,11
dan daya tenggelam 0,11.
 Daya apung akan semakin
meningkat sebanding dengan
meningkatnya diameter benang, yang
memiliki densitas di bawah rata-rata
densitas air.
Daya serap dan kecepatan
tenggelam
Daya serap air adalah
kemampuan bahan untuk menyerap
air. Nofrizal (2005), menyatakan
bahwa kemampuan daya serap air
suatu bahan alat tangkap akan
mempengaruhi kecepatan tenggelam
ban itu sendiri dan beberapa alat
tangkap membutuhkan kecepatan
tenggelam yang cepat untuk dapat
meningkatkan efesiensi waktu operasi
alat tangkap tersebut.
Untuk menguji daya serap air,
serat pandan dibentuk menjadi tali
yang panjangnya 20 cm kemudian
dianyam menjadi 3 yarn, dengan arah
anyaman kombinasi. Dari hasil nilai
berat basah dan daya serap air pada
perlakuan perendaman 1jam diperoleh
nilai sebesar (2,96%) dan (0,93%) ,
pada perendaman 2jam (2,92%) dan
(0,92%). pada perlakuan perendaman 3
jam perolehan nilainya berat basah dan
daya serap adalah (3,57%) dan
(1,12%).
Berdasarkan pengukuran daya
serap dan kecepatan tenggelam serat
daun mengkuang dengan 3 taraf yaitu
dalam selang waktu 1 jam memiliki
nilai rata-rata berat kering 0,93, berat
basah 2,96, daya serap 0,93 dalam
selang waktu 2 jam memiliki nilai rata-
rata berat kering 0,92, berat basah
2,92, daya serap 0,92 sedangkan dalam
selang waktu 3 jam memiliki nilai rata-
rata berat kering 1,12, berat basah
3,17, daya serap 1,12.
Menurut Hamidi. (1978), bahwa
salah satu hal utama yang
mempengaruhi kecepatan tenggelam
(sinking speed) suatu jarring di dalam
air adalah jenis dan kontruksi bahan
yang digunakan untuk membuat
benang tersebut. Jadi dengan pemberat
dan kontruksi jaring yang sama
dioperasikan diperairan yang sama,
maka kecepatan tenggelam suatu
jaring akan berbeda bila bahan dan
kontruksi yang dipakai berbeda pula.
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
Berdasarkan pengamatan yang
dilakukan dilaboratorium mengenai
Histologi dari daun pandan ,dapat di
lihat bahwa daun pandan memiliki
potensi yang bagus untuk dijadikan
bahan pembuat alat tangkap. Karna
struktur sel yang terdapat pada daun
pandan seperti Epidermis dan jaringan
pengangkut memiliki kerapatan yang
baik. Jika dalam suatu daun memiliki
kerapatan sel yang tinggi maka itu
akan berpengaruh terhadap kekuatan
putusnya.
Untuk kekuatan putus dari serat
pandan lebih tinggi nilainya
dibandingkan dengan kekuatan putus
dari serat nanas, rami dan katun.
Kekuatan putus serat pandan
menginjak angka 4 kgf, hal itu
membuktikan bahwa serat pandan
layak untuk dijadikan bahan pembuat
alat tangkap. Tidak lepas dari itu serat
pandan juga memiliki tingkat
kemuluran yang baik, tingkat
kemuluran serat pandan adalah 20,1
mm. angka ini cukup tinggi dan baik
dibandingkan serat lainya. Sementara
itu, untuk daya serapnya cukup bagus,
karna memiliki daya serap yang tinggi
dan tentunya ini sangat berpengaruh
terhadap kecepatan tenggelamnya.
Saran
Berdasarkan kesimpulan dari
penelitian ini disarankan diadakan
penelitian lanjutan mengenai Reaksi
terhadap suhu, reaksi terhadap cuaca,
ketegaran, ketahanan gesekan, dan
juga untuk mencegah terjadinya proses
pembusukan pada tali ini dianjurkan
untuk melakukan pengawetan.
DAFTAR PUSTAKA
Aprianto, 2004. Kajian Pemanfaatan
Rumput Teki (Frimbristyis Sp).
Linggi (Panicum Sp) Dan
Sianik (Carex Sp) Sebagai
Serat Alami Untuk Bahan Alat
Tangkap Ikan. Skripsi. Fakultas
Perikanan Dan Ilmu Kelautan
Universitas Riau.Pekanbaru 48
Hal (Tidak Diterbitkan)
Ardidja, S. 2010. Bahan Alat
Penangkap Ikan. Program Studi
Teknologi Penangkapan Ikan.
Jurusan Teknologi Penangkapan
Ikan Sekolah Tinggi Perikanan.
STP Press Jakarta
Augy, S., 1985. Hubungan Konsentrasi
Lautan Kulit Pohon Samama
(Antocephalus Masrohyla
Hauvil) Lama Perendam
Terhadap Breaking Strength Dan
Elongation Benang Catton Dan
Nylon. Bahan Alat Penangkapan
Ikan Institute Pertanian
Bogor.Bogor.30 Hal.
Ayodhyoa, 1981. Metode
Penangkapan Ikan. Yayasan
Dewi Sri, Bogor. 97 Halaman.
Caprio, A. F,. 1953. the natural filbers-
status and Outlook of
wol,cotton,and silk. P 22-51.In
technology of synthetic fibers
(edited by S.B.
Mcfarlane).fairchild
publications,Inc.New York.
Ginting, R. 2003. Kekuatan Putus dan
Kemuluran Benang Rami yang
Diawetkan dalam Campuran
Bahan Pengawet Alami Nyirih
(Xilocarpusmoluccensis
M.Roem), Jarak (Ricinuc
communis L) dan Ubar
(Adinandra acuminata KORTH).
Skripsi Fakultas Perikanan dan
Ilmu Kelautan Universitas Riau,
Pekanbaru. 48 Halaman.
Gunarso, W, 1985. Suatu Pengenalan
Tentang Fishing Behavior dalam
Hubunganya dengan Fishing
Taktik dan Fishing Teknik.
Bagian Fishing Boat, Fakultas
Perikanan Institut Pertanian
Bogor. 149 hal.
Hartanto, N.S dan Watanabe. S. 1979.
Teknologi Tekstil. Penerbit P.T
Pradaya Prawita. Jakarta 258 hal.
Hamidy, y. Bustari, dan Syofyan,
1998. Kelapukan benang yang
dijemur di utara terbuka. Pusat
penelitian universitas riau.
Pekanbaru. 40 hal (tidak
diterbitkan)
Hamidy, Y. Dan Syafriadiman. 1988.
Rancangan Alat Penangkapan
Ikan. Diklat Kuliah Fakultas
Perikanan Universitas Riau.
 Pekanbaru. 168 Hal (Tidak ubar (adinandar acuminate
Diterbitkan). korth). Fakultas perikanan dan
ilmu kelautan universitas riau
Hamidy, Y. M. Ahmad, Dan H. pekanbaru. 50 hal (tidak
Alawi,. 1982. Kekuatan Benang diterbitkan)
Yang Direndam Dalam Air
Tawar Dan Air Laut. Alat Muklis, 1999. Kekuatan Putus
Tangkapan Ikan. Lembaga (Breaking Strength) Dan
Penelitian Dan Pengabdian Kemuluran (Elongation) Benang
Kepada Masyarakat Universitas Katun Dan Rami Yang
Riau. Pekanbaru.35 Hal. Diawetkan Dalam Darah Sapi
(Bos Taurus) Dengan
Han, J.S. 1998. Properties of Nonwood Konsentrasi Yang Berbeda.
Fibers. Proceeding of The Skripsi. Fakultas Perikanan Dan
Korean of Wood Science and Ilmu Kelautan Universitas Riau.
Technology Annual Meeting. 38 Hal.(Tidak Diterbitkan)

Heyne, K. 1987. Tumbuhan berguna Murdiayanto, B. 1975. Suatu

Indonesia III. Badan Penelitian Pengenalan Tentang Fishing
dan Pengembangan Departemen Gear Material. Bagian
Kehutanan : Jakarta. Penangkapan Ikan. Fakultas
Perikanan Istitut Pertanian
http://id.wikipedia.org/ wiki/Serat. Bogor.Bogor. 117 Hal (Tidak
10/08/14. 09:23) Diterbitkan)

http://id.wikipedia.org/wiki/Pandan. Ningsih, R.U, 2005. Kajian

Diakses pada 10/08/ 2014 pukul
18:50.
https://www.scribd.com/doc/
95746937/BAHAN-KUL-BAPI.
Diakses pada 10/08/ 2014 pukul
18:58
Pemanfaatan Rumput Sianik
(Carex Sp) Sebagai Serat Alami
Untuk Bahan Alat Tangkap
Ikan.Skripsi.Fakultas Perikanan
Dan Ilmu Kelautan. Universitas
Riau.Pekanbaru.28 Hal (Tidak
Diterbitkan)

Klust, G. 1987. Badan Jaring untuk
Alat Penangkapan Ikan, Edisi
Kedua. Balai Pengembangan
Penangkapan Ikan, Semarang.
188 Halaman.
Lenkosmaneri, 1998. Daya tahan putus
dan kemuluran benag poly
amide (pa), katun dan rami yang
direndm dalam ekstra kulit kayu
Nofrizal, 2005. Kajian Awal Potensi
Pemanfaatan Rumput Teki
(Fembrystylis Sp), Rumput
Linggi (Pencium Sp) dan
Rumput Sianik (Carex Sp)
sebagai Serat Alami untuk
Bahan Alat Penangkapan Ikan.
Laporan Penelitian. Fakultas
Perikanan dan Ilmu Kelautan
Universitas Riau. Pekanbaru 48
hal.(tidak diterbitkan).
Pahkala, S.K. 2001. Non-Wood Plants direndam didalam Air Tawar dan
as Raw Materials for Pulp and Air Laut. Bahan Alat
Paper. Academic Dissertation of Penangkapan Ikan. Pusat
Faculty of Agriculture and Penelitian Universitas Riau
Forestry University of Pekanbaru. 61 hal (tidak
Helskinki.Finlandia. diterbitkan).

Sadhori, N. 1983. Bahan Alat Tsani, M. N. 2010. Pengaruh

Penangkap Ikan. CV. Yasaguna, Penambahan Serat Limbah Daun
Jakarta. 80 Halaman. Nanas Terhadap Sifat Mekanik
Plastik Mudah Terurai
Sari, A. M. 2014. Uji Ketahanan Tarik (Biodegradable) [Skripsi].
Tali Serat Gedebok. Pisang Program Studi Teknik
Raja. Lingkungan. Fakultas Teknik
http://repository.usu.ac.id/handle Sipil dan Perencanaan
/123456789/40583. Issue Universitas Pembangunan
Date: 12-Apr-2014. Diakses Nasional “Veteran” Jatim.
pada 20 1gustus 2014. Surabaya. http://
eprints.upnjatim.ac.id/2667/1/file
Telussa, R. 2012. Bahan Kuliah Bahan 1.pdf. Diakses pada 10/08/2014
Alat Penangkapan Ikan. pukul 18:49.
http://www.scribd.com/doc/9574
6937/BAHAN-KUL-BAPI. Wahyuni, S. 2000. Kekuatan Putus
Published by: Riena Telussa on (Breaking Strength) dan
Jun 03, 2012. Diakses pada Kemuluran (Elongation) Benang
11/08/2014 pukul 08:42 Katun dalam Campuran
Pengawet Alami. Skripsi
Taibin. R., Y. Hamidy., H. Alawi. Fakultas Perikanan dan Ilmu
1983. Kemuluran Benang yang Kelautan Universitas Riau,
Pekanbaru. 50 Ha