PROPOSAL USAHA

“BOLA-BOLA UBI COKLAT”

Disusun oleh:

NAMA : FIRLY AULYA

KELAS : XII BDP 2

ABSEN : 09

Pemerintah Provinsi Jawa Timur

Dinas Pendidikan

Sekolah Menengah Kejuruan Negeri 1 Probolinggo

Jalan Mastrip No.357 Telp (0335)-421566

 LEMBAR PERSETUJUAN

PROPOSAL USAHA MAKANAN BOLA-BOLA UBI COKLAT

SMK NEGERI 1 PROBOLINGGO

Disusun Oleh

FIRLY AULYA

Mengetahui

Ketua Kompetensi Keahlian Guru Pembimbing

Bisnis Daring Dan Pemasaran

............................................. .............................................
 LEMBAR PENGUJI

PROPOSAL USAHA MAKANAN BOLA-BOLA UBI COKLAT

SMK NEGERI 1 PROBOLINGGO

Disusun Oleh:

FIRLY AULYA

Mengetahui

Penguji Penguji

(.................................) (.................................)
 DAFTAR ISI

LEMBAR PERSETUJUAN...................................................................................

LEMBAR PENGUJI...............................................................................................

BAB 1 PENDAHULUAN........................................................................................

1.1 LATAR BELAKANG.....................................................................

1.2 VISI USAHA.....................................................................................
1.3 MISI USAHA...................................................................................

BAB 2 RENCANA USAHA.....................................................................................

2.1 ANALISA USAHA.....................................................................................

A. ANALISIS SWOT......................................................................................
B. STRATEGI USAHA..................................................................................

.
 BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Setelah meperhatikan semakin meningkatnya jumlah pengangguran

dan kurangnya pengetahuan di masyarakat untuk memanfaatkan peluang
bisnis, dikarenakan kurangnya pengetahuan akan pemanfaatan sumber daya
yang ada dan menyebabkan semakin meningkatnya krisis ekonomi di
masyarakat, dikarenakan kurangnya pemikiran yang luas untuk menciptakan
lapangan pekerjaan baru, yang dapat membantu meningkatkan perekonomian
bagi keluarga masyarakat.

Berwirausaha merupakan salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk

menjadikan jalan keluar dari permasalahan tersebut, banyak cara yang
dilakukan dalam berwirausaha, misalnya mengolah barang mentah
menjadiproduk ataupn barang setengah jadi menjadi suatu produk yang
mempunyai nilai jual yang cukup tinngi sehingga dapat dinikmati para
konsumen.

Oleh karena itu menciptakan suatu hasil produk yang mrmiliki nilai
jual, “BOLA-BOLA UBI LUMER” kue ini berbahan dasar ubi yang sangat
mudah di dapatkan, akan tetapi masyarakat kurang akan pengolahannya,
sehingga tidak menyadari bahwa ubi ini jika diolah menjadi kue yang
menarik dapat memilik harga jual yang cukup tinggi.

1.2 VISI USAHA

Menjadikan makanan tradisional lebih bervariasi dan menjadi yang

utama.

1.3 MISI USAHA

1. Selalu berinovasi dengan produk tradisional

2. Meningkatkan kualitas makanan tradisional
3. Mengutamakan kualitas dalam pelayanan sehingga konsumen merasa
puas.
 BAB 2

RENCANA USAHA

2.1 ANALISIS USAHA

A. ANALISIS SWOT
Kekuatan ( Strength )
Rasa percaya bahwa produk ini akan diterima dengan baik oleh
masyarakat luas, karena produk yang penulis buat ini mempunyai
kualitas yang cukup tinggi karena bahan dasarnyaa menggunakan ubi
yang banyak mengandung nutrisi juga pembuatan yang higienis.
Kelemahan ( Weakness )
1. Produk tidak tahan lama.
2. Produk mudah di tiru.
3. Harga bahan baku tidak stabil.

Peluang ( Oportunity )
Produk ini memang sudah ada di kalangan masyarakat akan
tetapi usaha bola ubi lumer ini berbeda dengan ubi yang biasa, bola ubi
lumer ini produk hasil modifikasi yang sedemikian sehingga menjadi
produk baru serta menarik yang dapat bersaing dengan makanan-
makanan modern, ubi di jaman sekarang sudah jarang sekali yang
memproduksi, sehingga penulis mempunyai peluang yang cukup baik,
dalam pemasaran, apalagi ubi ini merupakan varian baru yang dapat
menarik minat konsumen unuk merasakan sensasi baru dari ubi ini.
Ancaman ( Treath )
Ancaman yang dapat timbul dari usaha Bola Ubi Lumer ini antara
lain :
1. Persaingan tidak sehat.
2. Bahan baku yang tidak stabil.
3. Adanya produk serupa dengan kualitas baik dan harga murah
sehingga menjatuhkan produk penulis.
B. STRATEGI USAHA

 Product (Produk)
Produk ini merupakan pengembangan dari pengelolahan Ubi
Ungu Menjadi Ceemilan Sehat. “Bola-Bola Ubi Coklat”
memiliki 2 varian:
1. Bola-Bola Ubi Coklat Frozen
2. Bola-Bola Ubi Coklat Matang
 Price (Harga)
Bola-Bola Ubi Coklat Ini Dijual Dengan Harga Rp.10.000 per
13 biji Untuk Yang Frozen Kita Jual dengan harga yang sama
namun dengan isi yang lebih banyak dengan pertimbangan
bahwa sasaran utama produk Bola-Bola Ubi Coklat Ini Adalah
Pelajar Maupun Non pelajar.
 Place (Tempat/Lokasi Produksi)
Tempat diadakannya penjualan kepada konsumen adalah
disekolah, luar sekolah dan tempat-tempat umum lainnya.
 Promotion (promosi)
Diawal Usaha Saya Melakukan Promosi Melalui Sosial media
yaitu Whatsapp