PENDAHULUAN Amoniasi merupakan suatu cara pengolahan

jerami padi secara kimiawi dengan menggunakan

Jerami padi merupakan salah satu limbah
pertanian yang potensial untuk dimanfaatkan
sebagai pakan ternak ruminansia. Penggunaan
jerami padi sebagai makanan ternak telah umum
dilakukan di daerah tropik, terutama sebagai
makanan ternak pada musim kemarau. Tetapi
penggunaan jerami padi sebagai makanan ternak
mengalami kendala terutama disebabkan adanya
faktor pembatas dengan nilai nutrisi yang rendah
yaitu kandungan protein rendah, serat kasar
tinggi, serta kecernaan rendah. Untuk
memanfaatkan jerami padi sebagai pakan ternak
secara optimal perlu dilakukan pengolahan
dengan sentuhan teknologi untuk meningkatkan
kualitasnya, baik pengolahan secara fisik, kimiawi
gas amonia. Namun karena pengadaan gas
amonia mahal sehingga dicarilah sumber gas
amonia yang murah dan mudah diperoleh. Salah
satu diantaranya adalah dengan menggunakan
urea atau CO(NH2)2. Urea merupakan senyawa
kimia yang mengandung lebih kurang 45 % unsur
nitrogen.
MANFAAT
* Memperkaya kandungan protein 2 sampai 4
kali lipat dari kandungan protein semula,
* Meningkatkan daya cerna,
* Meningkatkan kuantitas konsumsi pakan.
BAHAN :
* 15 kg jerami padi kering udara
* 870 gram urea
* 5 liter air

maupun biologis.

Oleh :
Sunarko,S.Pt
PP KJF Kab.H.S.Tengah.
DEFINISI
ALAT :
* 2 lembar kantong plastik ukuran 100 x 150 cm
dengan ketebalan 0,4 mm
* 1 buah ember
* 1 timbangan
* 1 alat pengaduk
CARA PEMBUATAN
1. Kantong plastik langsung dilapis dua dengan
cara memasukan lembar pertama ke dalam
lembar kedua. Maksud merangkap plastik ini
ialah agar lebih kuat dan menghindarkan
kebocoran.
2. Seluruh jerami dimasukkan dalam plastik agak
dipadatkan dengan cara menekan jerami
tersebut didorong dengan tangan tapi tidak
boleh diinjak karena plastik dapat pecah atau
sobek
3. Larutkan 870 gram urea ke dalam ember yang
berisi 5 liter air dengan cara diaduk sampai
benar larut hingga tidak ada lagi butir-butir urea
yang terlihat.
4. Siramkan larutan urea tersebut kedalam
kantong plastik yang berisi jerami dengan ember
agar lebih mudah dan merata, sampai seluruh
larutan tersebut habis0
5. Tutup dahulu kantong plastik lapis dalam
dengan cara mengikat bagian atasnya. Kemudian
baru kantong plastik ini dapat disimpan di
Catatan :
tempat yang telah disediakan ditempat yang
Untuk pembuatan amoniasi dalam jumlah
cukup aman
yang besar diperlukan wadah /plastic yang
6. Setelah 1 bulan kantong platisk sudah dapat
dibuka, kemudian dianginkan selama 2 hari
banyak, atau bisa dilakukan didalam bak
sebelum diberikan pada ternak beton kemudian ditutup bagian atasnya.
Penggunaan plastic jika hati hati bisa dipakai
2 – 3 kali.