Kegunaan Jintan

Jintan atau jinten adalah rempah yang biasanya digunakan sebagai bumbu masak,
minyak esensial, kosmetik, serta bahan industri farmasi. Jinten memiliki aroma harum,
rasa pedas, dan sifat yang panas.
Rempah satu ini sering kali digunakan untuk mengatasi masalah pencernaan seperti:
 Mulas
 Kembung
 Nafsu makan menurun
 Sembelit
 Dispepsia (maag)
 Kolik
Minyak jinten juga digunakan untuk membantu mengobati batuk berdahak,
meningkatkan kendali buang air kecil, serta membunuh bakteri di dalam tubuh. Selain
itu, rempah satu ini juga bisa digunakan untuk meringankan nyeri haid dan
meningkatkan ASI bagi ibu menyusui.
Beberapa orang juga menggunakan jinten sebagai obat kumur alami untuk radang
tenggorokan dan minyak pijat untuk melancarkan aliran darah lokal.

Daerah Penghasil Jinten

1. Kalimantan
merupakan daerah pertama yang berhasil memproduksi ratusan ribu jintan hitam yang
seringkali diimpor ke luar negeri. Tak hanya itu, Kalimantan juga terbukti mampu
menghasilkan jintan hitam dengan kualitas terbaik setiap tahunnya.
2. Lembang
Daerah kedua penghasil jintan hitam di Indonesia terbesar ditempati oleh Lembang.
Sama halnya dengan Kalimantan, Lembang memiliki tanah yang bagus dan subur,
sehingga rempah ini banyak dikembangbiakkan.
3. Jawa Timur
Selanjutnya ada Provinsi Jawa Timur yang turut membuktikan bahwa wilayahnya mampu
melakukan proses perkembangan jintan hitam dengan cukup baik dan berjumlah besar.
4. Jakarta Timur
Mungkin tidak ada yang menyangka, jika Jakarta yang dikenal sebagai perkotaan dan
memiliki banyak gedung-gedung menjulang tinggi ternyata termasuk penghasil jintan
hitam dalam jumlah yang cukup banyak.
Harga Jinten per Kg

Varian Jintan Harga per 1 Kg (Rp)

Biji jinten 1 kg 75.000

Jinten putih bubuk 1kg 85.000

Jinten bubuk murni 1 kg (1000 gr) 155.000

Biji jinten hitam (habatussauda) 1 kg 175.000

Habbatussauda jinten hitam cair 1 kg 504.000

Perbandingan harga dulu dan sekarang

dibandingkan dengan tahun 2021, harga jinten per kg tahun 2022 mengalami kenaikan.
Sebagai contoh, biji jinten 1 kilo yang dibanderol Rp72 ribu tahun 2021, naik menjadi Rp75
ribu tahun 2022. Selain itu, harga jinten per kilo yang berlaku di setiap tempat bisa saja
berbeda-beda, tergantung dari promo atau penawaran pihak penjual.

sejarah pengobatan
Jintan hitam digunakan sebagai pengobatan sejak 2000-3000 tahun sebelum Masehi dan
tercatat dalam banyak literatur kuno mengenai ahli pengobatan terdahulu seperti Ibnu
Sina (980 - 1037 M), dan Al-Biruni (973-1048 M), Al-Antiki, Ibnu Qayyim dan Al-Baghdadi.
Ibnu Sina adalah peneliti jenius dari Timur Tengah di bidang pengobatan yang namanya
tercatat di semua buku sejarah pengobatan timur maupun barat, hidup antara 980 - 1037 M,
telah meneliti berbagai manfaat Habbatussauda untuk kesehatan dan pengobatan. Ahli
pengobatan Yunani kuno, Dioscoredes, pada abad pertama Masehi juga telah mencatat
manfaat habbatussauda untuk mengobati sakit kepala dan saluran pernapasan.

Sejarah
Bukti arkeologis awal terkait budidaya jintan hitam telah dilakukan 3.000 tahun yang lalu dan
jintan hitam ditemukan dalam peradaban Mesir Kuno, seperti di makam Tutankhamun.[3]
[10]
Bijinya juga ditemukan dalam botol dari situs bangsa Het di Turki pada milenium ke-2 SM.
[11]

Jintan hitam juga ditemukan dalam bumbu makanan dari Dunia Lama.[7][10] Ibnu
Sina dalam Qanun Kedokteran menyebut jintan hitam untuk mengobati dispnea. [12] Jintan
hitam merupakan salah satu bahan dalam pengobatan Timur Tengah