MANFAAT TANAMAN KUNYIT

BAB I
PENDAHULUAN

1. Latar Belakang

Saat ini kesehatan merupakan hal yang sangat penting dan diinginkan bagi semua orang.
Tubuh yang sehat akan memudahkan kita untuk melakukan segala aktivitas sehari-hari. Oleh
karena itu , kita perlu menjaga kesehatan jasmani maupun rohani dan sebagian banyak orang
rela menghabiskan banyak uang hanya untuk mendapatkan jasmani dan rohani yang sehat.

Dalam dasa warsa terakhir, industri dan perdagangan produk herbal dan suplemen diet dari
bahan alami cenderung meningkat di seluruh dunia. Cina dikenal sebagai pusat produksi obat
herbal di dunia. Di Indonesia, pemanfaatan tumbuhan sebagai obat sudah dikenal sejak lama.
Hal ini diikuti dengan tumbuh kembangnya industri jamu, makanan dan minuman kesehatan,
obat herbal, serta kosmetik yang berbasis bahan baku alami.

Tradisi nenek moyang kita memang hebat. Mereka dapat dikatakan pandai dan berbudaya
tinggi termasuk dalam soal pengobatan dan kesehatan. Kita sekarang lebih mengenal obat-obat
kimia dibandingkan obat dari bahan alami padahal ternyata alam telah menyediakan semua
kebutuhan jika kita bisa mengolahnya.
Salah satu tanaman obat yang banyak digunakan dalam industri untuk kosmetik maupun
makanan dan minuman adalah kunyit. Rimpang kunyit bermanfaat antara lain untuk mengobati
gusi bengkak, luka, sesak nafas, sakit perut, bisul, sakit limpa, usus buntu, encok, gangguan
pencernaan, perut kembung, serta menurunkan tekanan darah. Rimpang kunyit juga dapat
digunakan sebagai bahan pewarna, campuran dalam kosmetik, bakterisida, fungisida, dan
stimulan. Baru-baru ini dihasilkan penelitian yang benar-benar melengkapi deretan manfaat
kunyit yang telah lama diketahui bermanfaat bagi kesehatan. Salah satu senyawa aktif yang
terkandung di kunyit yaitu kurkumin ternyata mampu menahan laju pertumbuhan kanker dan
menangkal radikal bebas.
 BAB II
PEMBAHASAN

2.1 Pengertian Kunyit

Kunyit merupakan tanaman berupa semak dan bersifat tahunan (perenial) yang tersebar
di seluruh daerah tropis. Tanaman kunyit tumbuh subur dan liar disekitar hutan atau bekas
kebun. Tanaman ini diperkirakan berasal dari Binar pada ketinggian 300-1600 m dpl, ada juga
yang mengatakan bahwa kunyit berasal dari India. Kata Curcuma berasal dari bahasa Arab
Kurkum dan Yunani Karkom. Pada tahun 77-78 SM, Dioscorides menyebut tanaman ini sebagai
Cyperus menyerupai jahe, tetapi pahit, kelat, dan sedikit pedas, tetapi tidak beracun. Tanaman
ini banyak dibudidayakan di Asia Selatan khususnya di India, Cina, Taiwan, Indonesia, dan
Filipina.
Klasifikasi tanaman kunyit sesuai dengan urutan taksonomi sebagai berikut :
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Kelas : Monocotyledoneae
Ordo : Zingiberales
Famili : Zungiberaceae
Genus : Curcuma
Species : Curcuma Longa Linn
Tanaman kunyit tumbuh bercabang. Batang merupakan batang semu, tegak, bulat,
membentuk rimpang dengan warna hijau kekuningan dan tersusun dari pelepah daun (agak
lunak). Daun tunggal, bentuk bulat telur (lanset) memanjang dan pertulangan menyirip dengan
warna hijau pucat. Berbunga majemuk yang berambut dan bersisik dari pucuk batang semu,
berwarna putih/kekuningan. Ujung dan pangkal daun runcing, tepi daun yang rata. Kulit luar
rimpang berwarna jingga kecoklatan, daging buah merah jingga kekuning-kuningan.
Kunyit merupakan rempah-rempah yang sering digunakan, terutama untuk kari. Di daerah
Jawa, kunyit banyak digunakan sebagai ramuan jamu karena berkhasiat menyejukkan,
membersihkan, mengeringkan, menghilangkan gatal, dan menyembuhkan kesemutan. Manfaat
utama tanaman kunyit, yaitu sebagai bahan obat tradisional, bahan baku industri jamu dan
kosmetik, bahan bumbu masak, peternakan dll. Disamping itu rimpang tanaman kunyit itu juga
bermanfaat sebagai anti inflamasi, anti oksidan, anti mikroba, pencegah kanker, anti tumor, dan
menurunkan kadar lemak darah dan kolesterol, serta sebagai pembersih darah.
2.2Manfaat dalam Kehidupan Sehari-hari
Kunyit sangat bermanfaat dalam kehidupan sehari-hari, yaitu dapat menyembuhkan
beberapa penyakit yaitu :
- Diabetes mellitus, tifus, usus buntu, disentri, sakit keputihan, haid tidak lancar, perut
mulas saat haid, memperlancar ASI, amandel, berak lendir dan morbili. 
- Mencegah rasa tidak nyaman dimulut seperti sariawan, bengkak pada mulut, dan
gatal-gatal pada tenggorokan. Bersihkan kunyit terlebih dahulu, lalu parut kunyit dan
campurkan air perasannya dengan sedikit garam. Lakukan terus sampai rasa sakit
hilang.
- Akar kunyit dipercaya dapat menyembuhkan penyakit rematik dan bengkak-
bengkak.
- Karena kunyit mempunyai kandungan antioksidan yang tinggi, kunyit dipercaya
dapat menurunkan kolesterol, dan menyempitkan arteri, selain itu kunyit dapat
mencegah penyakit serangan jantung mendadak.   
- Kunyit yang mempunyai kandungan vitamin C dan E yang tinggi juga karatenoid ini
adalah sejenis makanan herbal yang dapat menghalangi oksigen berlebih yang
masuk dalam badan. Oleh karena itulah, selain meningkatkan daya tahan tubuh,
kunyit juga dapat mencegah masuk angin.
 BAB III
PENUTUP
3.1Kesimpulan
 Kunyit merupakan salah satu tanaman obat potensial, selain sebagai bahan baku obat
juga dipakai sebagai bumbu dapur dan zat pewarna alami.
 Tumbuhan kunyit, sangatlah bermanfaat bagi manusia, karena Didalam kunyit terdapat
banyak kandungan kimia yaitu karbohidrat, vitamin C, dan dan garam-garam mineral
seperti besi dan kalsium, dengan adanya kandungan ini, maka kunyit dapat diolah
menjadi obat berbagai macam penyakit, seperti diabetes mellitus, tifus, usus buntu,
disentri, sakit keputihan, haid tidak lancar, perut mulas saat haid, memperlancar ASI,
amandel, berak lendir dan morbili. 
 Kunyit adalah tanaman yang memiliki batang semu, tegak, berwarna hijau kekuningan,
berdaun tunggal, berakar serabut, yang berwarna coklat muda.
3.2 Saran
Kita sebagai  makhluk hidup hendaknya memelihara lingkungan dengan baik karena
lingkungan sangat penting peranannya dalam keterikatan dengan makhluk hidup. Oleh karena
itu, kita dalam kehidupan sehari-hari tidak dapat lepas dengan keterkaitan pada lingkungan,
dan sumberdayanya. Maka dari itu penyusun mengaharapkan kepada kita semua jika kita
mengalami atau melihat seseorang terkena penyakit-penyakit diatas mari kita coba
menyembuhkannya dengan mengelolah tumbuhan kunyit menjadi obat penyakit-penyakit
tersebut.