NAMA MINUMAN : MAGIX GALAXY DRINK

METHOD : FLOATING
PORSI :
GLASS : HIGH BALL
GARNIS : MINT LEAVES
No Bahan – bahan Banyak Harga satuan Jumlah

1 Bunga teleng 10 buah

2 Simple syrup Secukupnya
3 Sprit dingin 400 ml
4 Irisan jeruk nipis(garnish) 1 slice
5 Daun mint(garnish) Secukupnya
6 Ice cube 2 scoop
CARA MEMBUAT

1. Didihkan 500 ml air. Tuang air panas ke atas bunga telang hingga airnya
berubah jadi biru.
2. Untuk penyajiannya pertama masukkan simple syrup secukupnya
3. Lalu tuangkan seduhan bunga telang dan tambahkan ice cube secukupnya
4. Kemudian tuangkan sprite dengan hati hati agar warna dari bunga telang dan
sprite tidak menyatu
5. Selenjutnya berikan garnish slice lime dan daun mint
6. Magic Galaxy Drink siap di sajikan
NAMA MINUMAN : TRIATMA MOJITO
METHOD : MUDDLING
PORSI :
GLASS : WELCOME DRINK GLASS
GARNIS : MINT LEAVES
No Bahan – bahan Banyak Harga satuan Jumlah

1 Sprit 60 ml
2 lime 1 buah
3 Brown sugar 3 gr
4 Ice cube 2 scoop
5 Mint leaves 6 lembar
6 Simple syrup secukupnya
CARA MEMBUAT
1. Siapkan welcome drink glass
2. Masukkan 3 gram brown sugar ,tambahkan simple syrup secukupnya,masukkan daun
mint ke dalam welcoming glass. Kemudian peraslah 1 Buah lime ke dalam welcoming
glass hancurkan dengan muddler .
3. Tambahkan 3 butir ice cube ke dalam glass
4. Masukkan 50 mL sprite ke dalam glass
5. Tambahkan 2 helai daun mint sebagai hiasan
6. Potonglah lime dengan potongan slice dan letakkan di atas mulut gelas.
7. Tambahkan strow di dalam glass.