Sekilas Tentang Budidaya Durian di Malaysia

ASAL DAN DISTRIBUSI

Kalimantan, Sumatera, dan Semenanjung Malaysia diyakini sebagai asal
usul asli dan geografis serta pusat keanekaragaman durian. Namun
catatan budidaya durian paling awal di dunia ditemukan di Pulau
Jawa. Durian diukir sekitar 1.300 tahun yang lalu di salah satu panel di
Candi Borobudur, dekat Yogyakarta, Indonesia. Selain durian, juga diukir
buah tropis lainnya seperti mangga, nangka, duku, pisang, kelapa, dan
lontar.

Salah satu gerai durian populer di Petaling Jaya, Selangor, Malaysia

Di Asia Tenggara, durian dikenal sebagai â € œKing of Fruitsâ € ??. Di
Thailand, Malaysia, Indonesia dan Filipina durian banyak dicari dan
dinikmati oleh banyak pecinta durian. Meskipun aromanya menyengat,
durian menjadi sangat populer di negara-negara Asia karena nilai gizinya
yang tinggi dan produk olahannya diterima secara luas.
PRODUKSI DURIAN
Budidaya durian dulunya merupakan operasi skala kecil di
Malaysia. Banyak yang bercirikan perkebunan plasma atau â € œdusunâ €
?? masing-masing seluas setengah atau satu hektar, dan biasanya
ditumpangsarikan dengan pohon buah-buahan lainnya. Petani tidak
menganggap budidaya buah sebagai pemintal uang, dibandingkan dengan
tanaman komersial lainnya seperti kelapa sawit, karet, dan kakao. Dengan
turunnya harga kelapa sawit, karet, dan kakao, minat usahatani durian
semakin meningkat. Sejak beberapa tahun terakhir, durian telah disorot
sebagai salah satu buah pilihan untuk ditanam dalam Kebijakan Agro-
pangan Nasional Malaysia (2011-2020). Durian juga telah diidentifikasi
sebagai sumber baru kekayaan pertanian.
MENINGKATKAN BUDIDAYA DURIAN
Sejak harga durian varietas Musang King terus meningkat hingga
mencapai lebih dari RM100,00 per kg pada Juli 2017, minat budidaya
durian meningkat berkali-kali lipat. Durian telah menjadi tanaman paling
populer yang ditanam di Malaysia mencapai 41% dari luas lahan yang
ditanami atau sekitar 70.000 hektar. Saat ini durian khususnya Musang
King dianggap sebagai komoditas emas dan sumber pendapatan baru bagi
Malaysia. Untuk tahun 2016 areal produksi sedikit menurun begitu pula
produksinya. Hal ini disebabkan oleh kondisi kekeringan yang
berkepanjangan di daerah penanaman utama di Johor dan Pahang. Sejak
2018 luas budidaya dan produksi telah meningkat kembali menjadi sekitar
73.000 hektar.

D197 Raja Kunyit atau Musang King

Permintaan durian beku dan segar khususnya Musang King dari China
semakin meningkat setiap tahunnya. Volume ekspor keseluruhan durian
Malaysia meningkat 143% dalam 5 tahun antara 2012 dan 2017. Pada
periode yang sama, harga naik 530%. Area budidaya keseluruhan yang
dikhususkan untuk perkebunan durian di Malaysia juga berlipat ganda
beberapa kali dalam periode yang sama. Pada Mei 2019, Malaysia
memperoleh izin untuk mengekspor durian beku ke pasar China. Saat
berita ini keluar, banyak petani dan pemilik perkebunan termasuk investor
dari China yang sangat ingin memanfaatkan peluang emas ini. Mereka
berencana untuk lebih meningkatkan volume produksi dan memenuhi
permintaan pasar China yang terus meningkat. PERDAGANGAN DAN
PERMINTAAN DURIAN GLOBAL Saat ini perdagangan durian global
didominasi oleh dua negara, Thailand dan China, sebagai eksportir dan
importir utama,masing-masing. Pada tahun 2016, Thailand mengekspor
402 juta kg buah durian, menyumbang 95% dari perdagangan global diikuti
oleh Malaysia sebesar 4%. Pada tahun yang sama, China mendominasi
impor global dengan 292 juta kg mewakili 66% perdagangan durian, diikuti
oleh Vietnam, Singapura dan Hong Kong. Permintaan global untuk durian
terdiri dari permintaan durian dalam bentuk buah mentah serta produk
berbasis durian. Pada tahun 2016, nilai eceran permintaan durian dalam
bentuk buah mentah (segar, beku, pasta dan pulp), baik di dalam maupun
di luar negeri, diperkirakan mencapai lebih dari USD9 miliar. Berdasarkan
statistik ini, permintaan global dan perdagangan durian diperkirakan akan
tumbuh lebih dari USD25 miliar pada tahun 2030, terutama didorong oleh
permintaan dari China. Perdagangan global durian diperkirakan secara
konservatif mencapai 2 miliar kg pada tahun 2030,tanpa memperhitungkan
peningkatan yang signifikan dalam konsumsi per kapita Cina dan yang
kemungkinan besar terjadi. Perdagangan global diperkirakan akan
mencapai 4,5 juta kg pada tahun 2030 jika impor China tumbuh seperti
pada periode 2006 dan 2016.
Permintaan durian beku dan segar khususnya Musang King dari China
semakin meningkat setiap tahunnya. Volume ekspor keseluruhan durian
Malaysia meningkat 143% dalam 5 tahun antara 2012 dan 2017. Pada
periode yang sama, harga naik 530%. Area budidaya keseluruhan yang
dikhususkan untuk perkebunan durian di Malaysia juga berlipat ganda
beberapa kali dalam periode yang sama. Pada Mei 2019, Malaysia
memperoleh izin untuk mengekspor durian beku ke pasar China. Saat
berita ini keluar, banyak petani dan pemilik perkebunan termasuk investor
dari China yang sangat ingin memanfaatkan peluang emas ini. Mereka
berencana untuk lebih meningkatkan volume produksi dan memenuhi
permintaan pasar China yang terus meningkat.
PERDAGANGAN DAN PERMINTAAN DURIAN GLOBAL
Saat ini perdagangan durian global didominasi oleh dua negara, Thailand
dan China, masing-masing sebagai eksportir dan importir utama. Pada
tahun 2016, Thailand mengekspor 402 juta kg buah durian, menyumbang
95% dari perdagangan global diikuti oleh Malaysia sebesar 4%. Pada
tahun yang sama, China mendominasi impor global dengan 292 juta kg
mewakili 66% perdagangan durian, diikuti oleh Vietnam, Singapura dan
Hong Kong. Permintaan global untuk durian terdiri dari permintaan durian
dalam bentuk buah mentah serta produk berbasis durian. Pada tahun
2016, nilai eceran permintaan durian dalam bentuk buah mentah (segar,
beku, pasta dan pulp), baik di dalam maupun di luar negeri, diperkirakan
mencapai lebih dari USD9 miliar. Berdasarkan statistik ini, permintaan
global dan perdagangan durian diperkirakan akan tumbuh lebih dari
USD25 miliar pada tahun 2030,terutama didorong oleh permintaan dari
China. Perdagangan global durian diperkirakan akan secara konservatif
mencapai 2 miliar kg pada tahun 2030, tanpa memperhitungkan
peningkatan yang signifikan dalam konsumsi per kapita Cina dan yang
kemungkinan besar terjadi. Perdagangan global diperkirakan akan
mencapai 4,5 juta kg pada tahun 2030 jika impor China tumbuh seperti
pada periode 2006 dan 2016.
MASALAH DENGAN BUDIDAYA DAN PRODUKSI DURIAN MASA
LALU
Banyak klon durian telah didaftarkan oleh Departemen Pertanian sejak
tahun 1934 tetapi hanya D24 yang diketahui dapat dibudidayakan dalam
skala besar hingga 100 hektar. Pohon induk D24 berasal dari kawasan
Bukit Merah di Perak dengan curah hujan tahunan yang tinggi. Ketika
ditanam di daerah kemarau panjang seperti pantai timur, pohon D24
mengalami pematangan buah yang tidak merata. Klon D24 tidak adaptif
terhadap kekeringan berkepanjangan dan curah hujan tinggi. Pada tahun
70-an dan 80-an, Departemen Pertanian telah mendistribusikan ribuan bibit
durian kepada petani di bawah Program Rehabilitasi Kebun tetapi sangat
sedikit dari bibit tersebut yang mampu bertahan hingga dewasa. Sebagian
besar bibit mati karena perawatan dan pemeliharaan pasca tanam yang
buruk. Tanpa irigasi yang sering dan perawatan pasca tanam yang tepat,
bibit muda tidak akan bertahan.Penanaman durian komersial skala besar
terbatas pada beberapa agensi seperti Sime Darby, FELDA, Eden Farm,
dan Ladang Sin Hock. Karena harga yang rendah dan dominasi pasar
durian global oleh Thailand, banyak dari perkebunan ini yang juga tidak
dapat bertahan.
Penyakit kanker batang ternyata menyebabkan banyak pohon durian mati.
Tanpa pengobatan, seluruh kebun dapat tertular penyakit. Sejauh ini belum
ada metode yang dapat mengendalikan penyakit secara efektif. Klon D24
dalam kondisi lembab rentan terhadap penyakit kanker batang. Hawar
daun (Rhizoctonia solani) juga menyebabkan kerusakan serius pada bibit
dan pohon dewasa. Pohon durian yang ditanam di kebun campuran
memiliki banyak masalah hama. Selain penggerek biji dan buah, tupai
merupakan penyebab utama kerusakan buah. Pengendalian tupai sulit
dilakukan karena pohon buah-buahan ditanam rapat. Di beberapa daerah,
kerusakan tupai mencapai 50% pada saat musim buah rendah. Banyak
petani percaya bahwa durian klonal sulit untuk dikelola dan lebih suka
menanam varietas kampung yang lebih tahan terhadap penyakit, tahan
banting dan bertahan hidup dalam kondisi buruk.Buah berkualitas rendah
dan pemupukan oleh petani sangat minim. Dengan praktik pertanian yang
buruk, hasil panen rendah dan kualitas buah buruk. Durian adalah tanaman
tahunan dan membutuhkan waktu lama untuk mencapai usia bantalan.
Karena masa remaja yang panjang ini, peneliti cenderung enggan terlibat
dalam penelitian durian. Selanjutnya durian dianggap sebagai tanaman
prioritas rendah untuk penelitian di tahun 80-an dan 90-an. Banyak
proposal penelitian tentang durian yang ditolak. Dukungan teknis untuk
teknologi produksi durian terbatas dan petani biasanya melakukan uji coba
sendiri.Peneliti cenderung enggan terlibat dalam penelitian durian.
Selanjutnya durian dianggap sebagai tanaman prioritas rendah untuk
penelitian di tahun 80-an dan 90-an. Banyak proposal penelitian tentang
durian yang ditolak. Dukungan teknis untuk teknologi produksi durian
terbatas dan petani biasanya melakukan uji coba sendiri.Peneliti
cenderung enggan terlibat dalam penelitian durian. Selanjutnya durian
dianggap sebagai tanaman prioritas rendah untuk penelitian di tahun 80-an
dan 90-an. Banyak proposal penelitian tentang durian yang ditolak.
Dukungan teknis untuk teknologi produksi durian terbatas dan petani
biasanya melakukan uji coba sendiri.

* Artikel ini adalah kutipan dari buku berjudul "Managing DURIAN

ORCHARDS in Malaysia" yang ditulis oleh Dr Abdul Aziz Zakaria. Buku ini
dapat dibeli melalui Toko Buku UPM Press atau pembelian online di situs
web - www.upmpress.com.my.